Walaupun penternak telah membangunkan banyak baka baru ayam, salmon Zagorsk dengan senang hati disimpan di halaman belakang peribadi. Ayam jarang jatuh sakit, makan segala-galanya, sangat produktif, mempunyai watak yang damai, dan penampilan yang menarik. Ayam jantan tidak menyerang kanak-kanak dan tidak melawan sesama sendiri sehingga mereka berdarah. Ayam membesar dengan cepat, dengan berat kira-kira 2 kg pada 3 bulan.
- Sejarah pembiakan
- Penerangan dan ciri-ciri baka
- Penampilan ayam salmon Zagorskaya
- Perwatakan burung
- Produktiviti
- daging
- Telur
- Aspek positif dan negatif utama
- Cadangan untuk penyelenggaraan dan penjagaan
- Reban ayam, tempat makan dan peminum
- Halaman berjalan kaki
- Molt burung
- Diet
- anak ayam
- Kawanan dewasa
- Spesifik pembiakan
- Masalah yang mungkin
- harga
Sejarah pembiakan
Ayam salmon dicipta di sebuah institut penyelidikan yang bekerja di bandar kecil Zagorsk pada tahun sembilan puluhan abad yang lalu. Untuk mendapatkan burung tahan lasak yang bertelur besar, ayam New Hampshire dan Rhode Island asing telah disilangkan dengan ayam Soviet. Ayam jantan memperoleh warna hitam perak, betina memperoleh bulu salmon.
Penerangan dan ciri-ciri baka
Burung Zagorsk mewarisi ciri terbaiknya dari nenek moyang terdekatnya. Ayam tidak takut sejuk, berasa normal di latitud pertengahan, tidak memerlukan makanan yang mahal, dan berat badan cepat bertambah. Malah anak ayam kecil boleh mengetahui jantina burung.
Ayam sabung yang menetas dari telur mempunyai warna kuning muda, belakang betina ditutupi dengan bintik-bintik gelap. Selepas beberapa hari, anak ayam mula mempunyai bulu yang berwarna hitam pada ayam sabung; warna bertentangan yang lengkap adalah khas untuk betina. Mereka berwarna merah muda.
Penampilan ayam salmon Zagorskaya
Badan burung itu dilipat secara proporsional, strukturnya jelas kelihatan. Kedua-dua betina dan ayam jantan mempunyai badan yang memanjang dan ekor kecil. Puncak burung, dicat merah jambu, mempunyai hujung tumpul, badan ditutupi dengan salmon atau bulu keputihan, dan ton hitam ditemui di ekor.
Ayam jantan mempunyai kepala yang ringan, leher yang sama, seluruh badan mempunyai warna yang beraneka ragam.
Paruh kuning ayam itu sedikit melengkung, kakinya yang kuat adalah sederhana panjang. Subang, cuping telinga dan mata berwarna merah.
Perwatakan burung
Baka, yang dicipta di USSR, bertenaga, terbang di atas pagar tinggi, dan bergaul dengan baik dengan ayam lain. Burung itu tidak suka duduk diam, dan apabila dilepaskan ke alam liar, ia bergerak melalui katil, meneroka taman dan kebun sayur.Dengan cakar yang kuat, dia mengeluarkan cacing dan memusnahkan bukan sahaja bahagian tumbuhan di atas tanah, tetapi juga akarnya. Ayam salmon disimpan di belakang pagar.
Jantan tidak menyerang pemiliknya, bertindak balas dengan tenang terhadap ayam jantan baka lain, jangan melawan saingan mereka sehingga mereka berdarah, dan jika mereka melawan, mereka dengan cepat bersurai ke arah yang berbeza..
Produktiviti
Ayam salmon tidak merungut tentang selera makan. Dalam 90 hari, ayam jantan mendapat sekurang-kurangnya 2 kg, dan jantan dewasa beratnya 3.5-3.7 kg.
daging
Ayam kaya dengan protein dan mempunyai aroma yang menyenangkan. 100 gram produk mengandungi sehingga 200 kcal, jadi ia digunakan dalam pemakanan pemakanan. Baka ayam Zagorsk dihargai kerana dagingnya yang sihat dan lazat. Betina digemukkan sehingga 2 kg, ayam jantan - sehingga 3. Jika diberi makan secara tidak betul, sikat burung menjadi pucat dan membesar, dan obesiti berlaku.
Telur
Ayam salmon dibiakkan bukan sahaja untuk menghasilkan daging yang berkhasiat dan berkhasiat. Wanita yang sihat mula bertelur pada usia 100-120 hari dan menghasilkan purata 200 telur setahun, beratnya dalam ayam muda adalah 46-50 g, pada orang dewasa ia mencapai 65. Mereka mengandungi banyak komponen berguna. dalam bentuk:
- karotena;
- asid folik;
- Selena;
- lutein.
Kadar persenyawaan telur ayam yang ditutupi dengan kulit coklat melebihi 90%. Hanya 7–10% anak ayam yang menetas mati, selebihnya membesar dengan cepat dan mencapai kematangan seksual pada 5 bulan.
Aspek positif dan negatif utama
Banyak ayam telah dibiakkan yang penampilannya jauh lebih menarik daripada baka salmon, tetapi burung Zagorsk mempunyai banyak kelebihan lain, termasuk:
- produktiviti tinggi;
- rintangan kepada sejuk;
- kemudahan penjagaan;
- kehadiran imuniti terhadap jangkitan;
- kenaikan berat badan yang cepat.
Betina yang aman menetas ayam baka lain. Kelemahan ayam Zagorsk termasuk kecenderungan untuk obesiti.Organ pencernaan burung menyerap semua yang boleh ditemuinya.
Ayam yang ingin tahu terbang di atas pagar untuk mematuk bunga dan memijak sayur, tetapi pagar yang tinggi tidak menghalang mereka daripada melakukan ini.
Cadangan untuk penyelenggaraan dan penjagaan
Walaupun pada hakikatnya baka Zagorsk tidak takut sejuk, ia mesti disediakan dengan rumah terlindung dan sekurang-kurangnya penjagaan minimum, jika tidak, betina akan bertelur dengan buruk dan jantan akan menambah berat badan dengan lebih perlahan.
Reban ayam, tempat makan dan peminum
Tidak digalakkan menyimpan baka salmon dalam sangkar. Burung yang aktif tidak bertolak ansur dengan keadaan yang sempit kerana mereka sukakan ruang. Untuk menyediakan rumah untuk ayam:
- Mereka menggali lubang untuk asas, dengan mengambil kira bahawa sekurang-kurangnya satu meter kawasan diperlukan untuk seekor burung, dan mengisinya dengan konkrit.
- Dinding 2 meter diperbuat daripada papan kayu atau batu.
- Lubang ditutup dengan dempul.
- Bumbung diperbuat daripada bumbung felt.
- Lantai ditutup dengan papan dan ditutup dengan habuk papan.
Rumah ayam mesti mempunyai sekurang-kurangnya satu tingkap dan pintu tertutup rapat. Perch dipasang pada tahap yang berbeza. Mangkuk minuman dipasang di bahagian bawah dinding dan penyuap diletakkan. Pada musim sejuk, rumah ayam berventilasi setiap hari, pada musim bunga ia dibersihkan, lantai dan dinding berkapur, dan tempat tidur ditukar. Suap dan mangkuk minuman dirawat dengan antiseptik sebulan sekali.
Halaman berjalan kaki
Berhampiran rumah mereka, burung meninggalkan kawasan yang dipagari dengan jaringan logam tinggi. Kanopi dibina di atasnya dari batu tulis dan papan, yang akan melindungi ayam daripada hujan. Mangkuk minuman juga dipasang di kawasan berjalan kaki, dan pasir sungai dituangkan ke dalam palung makanan. Burung yang berlari di udara segar bertelur dengan lebih baik. Telur mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral. Ayam yang aktif cenderung masuk ke taman; mereka mesti berjalan.
Molt burung
Pada musim bunga pertama, apabila ayam petelur mencapai akil baligh, mereka melepaskan bulu mereka. Pembaharuan epidermis dalam baka Zagorsk tidak bertahan lama; ayam mudah bertolak ansur dengan proses semula jadi ini. Leher burung merangup terlebih dahulu, diikuti oleh belakangnya. Kemudian bulu di perut dan sayap jatuh. Dalam ayam salmon dewasa, fenomena ini sangat jarang diperhatikan dan berlaku kerana kekurangan unsur mikro akibat serangan helminths.
Diet
Ayam Zagorsk tidak pernah menolak makanan; mereka makan dengan kulit kentang rebus. Mereka mengambil apa-apa makanan, bijirin, sayur-sayuran.
anak ayam
Ayam yang menetas dari telur memakan kuning telurnya, dan ini cukup untuk anak-anak selama setengah hari. Pada minggu pertama, ayam disyorkan untuk diberi bubur jagung setiap 2 jam. Selepas beberapa hari, diet anak ayam termasuk:
- jelatang cincang;
- keju kotej;
- kentang rebus;
- bawang segar.
Ayam diberi larutan kalium permanganat yang lemah dan diberi Bifidumbacterin, yang membantu menormalkan mikroflora. Apabila ayam berumur 2 minggu, mereka boleh diberi makan bukan sahaja gandum atau bijirin barli, tetapi juga roti yang direndam dan ikan rebus. Ayam diberi makanan sehingga 7 kali sehari.
Anak ayam berumur sebulan dilepaskan ke halaman, di mana mereka dengan gembira mematuk hijau. Makanan ayam termasuk sisa daging, sayur-sayuran, produk susu yang ditapai, dan bijirin kasar. Penjagaan mesti diambil untuk memastikan burung muda tidak makan cacing. Pada umur 15 hari, ayam diberi rumput dan terus diberi makan kuning dan putih yang telah direbus.
Kawanan dewasa
Pada tiga bulan, ayam Zagorskaya sudah memakan sisa sup dan borscht, ayam muda bergembira dengan sisa makanan dari meja tuan, dan menikmati makan jagung dengan senang hati. Selain bijirin, burung diberi makanan, dedak, minyak ikan, dan tulang tanah.Pasir ditambah ke dalam bubur.
Ayam yang bertelur memerlukan protein, sayur-sayuran segar, yang mengandungi banyak vitamin. Untuk menjadikan cangkerang lebih kuat, burung diberi makan tepung tulang dan kapur; mereka tidak boleh diberi makanan busuk atau pucuk kentang.
Spesifik pembiakan
Ayam baka Zagorsk menetas anak ayam tanpa sebarang masalah. Adalah disyorkan untuk meletakkan ayam di dalam sangkar supaya burung lain tidak mengganggunya daripada menetas anak-anaknya.
Untuk inkubator, petani memilih telur yang besar dan meninggalkannya selama 24 hari, secara beransur-ansur mengurangkan suhu dari 38 hingga 37 °C. Anak ayam yang menetas berkelakuan aktif, memakan kuning telur, dan kurang dari sebulan kemudian mereka mematuk benda yang sama seperti burung dewasa.
Masalah yang mungkin
Walaupun ayam Zagorsk kebal dan menyesuaikan diri dengan keadaan iklim yang tidak menguntungkan, mereka kadang-kadang menderita penyakit. Jangkitan bakteria menjejaskan beberapa ayam sekaligus, memberi kesan negatif kepada organ yang berbeza. Burung boleh terkena salmonellosis, yang menyebabkan mata dan sendi bengkak dan cirit-birit. Mereka dirawat dengan Furazolidone.
Ayam dijangkiti kolera daripada merpati atau tikus. Penyakit ini menunjukkan dirinya sendiri:
- kenaikan suhu;
- masalah pernafasan;
- kehadiran darah dalam najis.
Penggunaan ubat sulfa membantu menyelamatkan sekawan burung. Organisma patogenik menetap di dalam tisu ayam, merosakkan bulu dan mencederakan kulit. Parasit menyerang saluran pencernaan burung dan memusnahkan organ dalaman. Untuk mengelakkan seluruh kawanan daripada mati, ayam yang dijangkiti mesti diasingkan daripada burung yang sihat.
Sekiranya individu berada dalam keadaan tidak bersih atau dalam keadaan sesak, rumah tidak dibersihkan atau dinyahjangkit, dan ayam-ayam itu mengalami penyakit, tetapi dalam kes ini ia cukup untuk membersihkan rumah, menukar tempat tidur, dan menjalankan pembasmian kuman.
Kadangkala ayam itu menghalau betina lain; masalah itu boleh diselesaikan dengan memindahkan ayam ke dalam sangkar yang berasingan. Ia berlaku bahawa burung tua mematuk haiwan muda, yang biasanya berlaku apabila individu disimpan dalam jarak dekat.
harga
Petani dan penduduk kampung gembira menternak ayam ikan salmon. Burung yang tidak bersahaja mempunyai daging yang enak, membesar dengan cepat dan menambah berat badan, bertelur besar, dan dijual pada harga yang berpatutan. Untuk ayam muda atau ayam jantan baka Zagorsk di pasaran mereka meminta 400-500 rubel.