Penerangan dan ciri-ciri jenis dan jenis crocus terbaik yang wujud

Pelbagai jenis dan jenis crocus ditanam untuk menghiasi katil taman atau dalam pasu bunga dalaman. Bunga-bunga yang halus dan berbau ungu ini muncul pada awal musim bunga. Walau bagaimanapun, terdapat banyak jenis yang mekar pada musim gugur. Di negara-negara selatan, crocus ditanam demi rempah yang mahal - serbuk kunyit.

Klasifikasi crocus dan ciri-cirinya

Crocuses adalah tumbuhan berbunga saka dari keluarga Iris. Mereka tumbuh di padang rumput selatan, padang rumput gunung, dan hutan. Bunga ini tumbuh liar di negara Mediterranean, Asia, Timur Tengah, dan Afrika Utara. Suka tempat terbuka yang cerah dan tanah yang dikeringkan dengan baik.

Crocus juga dipanggil safron. Semua orang tahu rempah kuning yang diperbuat daripada stigma bunga ini. Pada zaman dahulu, perasa seperti itu bernilai beratnya dalam emas. Di negara-negara Timur, kunyit digunakan untuk membuat ubat-ubatan, menggunakannya dalam masakan, untuk membalsem mayat, dan mencelup pakaian kuning. Pada abad ke-11, semasa Perang Salib, kunyit dibawa ke Eropah dan digunakan sebagai rempah untuk masa yang lama.

Hanya pada abad ke-16 crocus hiasan muncul di taman-taman Eropah. Bunga taman pertama termasuk kacukan Belanda (Mammos Kuning).

Crocuses ialah tumbuhan kecil setinggi 8-32 sentimeter. Daun adalah basal, hijau, dengan membujur, jalur cahaya, panjang dan sempit. Mereka muncul dari tanah semasa atau selepas berbunga.

Bahagian bawah tanah crocus diwakili oleh corm. Ini adalah batang yang diubah suai; ia bulat, ditutup dengan sisik kering, dan mempunyai banyak akar yang memanjang dari bawah. Corms spesies berbeza berbeza dalam struktur dan ciri warna. Mereka hanya hidup selama setahun. Semasa musim yang semakin meningkat, saiz corm berkurangan dan menghabiskan semua nutriennya untuk perkembangan dan berbunga. Kemudian ia digantikan dengan mentol baru.

Bunganya bersendirian, selalunya ringkas, dengan benang sari dan stigma di dalamnya. Kadang-kadang 2-3 bunga muncul dari satu corm. Mereka kelihatan seperti kaca pada batang nipis. Batangnya hampir tidak kelihatan, ia sangat pendek, bersembunyi di bawah tanah. Batangnya boleh dianggap sebagai perianth panjang dengan 6 kelopak di bahagian atas, naik dari corm. Di dalamnya terdapat lajur seperti benang, dibahagikan pada hujungnya kepada tiga bahagian - ini adalah stigma oren terang kunyit.

Berdasarkan warna, mereka dibahagikan kepada bunga kuning (kuning, oren) dan bunga biru (ungu, ungu). Bunganya seputih salji, dengan sedikit warna merah jambu. Buah set terbentuk di bawah tanah. Selepas masak, ia dibawa ke permukaan. Buahnya adalah kapsul tiga lobus dengan biji bersudut kecil di dalamnya. Mereka membiak dengan corms atau biji.

Crocuses, bergantung kepada spesies, mekar pada awal musim bunga atau lewat musim luruh. Tempoh berbunga ialah 7-19 hari. Tunasnya terbuka dalam cuaca cerah.

Stigma bunga kering telah lama digunakan sebagai rempah ratus. Dalam industri makanan moden, pewarna kuning semula jadi dibuat daripada stigma safron sativum, Alatavi, cantik, Pallas. Serbuk ini digunakan untuk mewarnakan keju, mentega, dan minuman kekuningan. Satu gram kunyit menjadikan 100 liter air menjadi kuning. Tumbuhan itu berhutang harta ini kepada bahan yang terkandung di dalamnya - crocin. Bunga kering digunakan dalam minyak wangi.

Crocuses ditanam untuk keperluan industri di Iran, India, Sepanyol, dan sebagai tumbuhan hiasan di banyak negara di seluruh dunia. Bunga-bunga kelihatan hebat di katil taman bunga dan pasu dalaman. Digunakan untuk mencipta gubahan dalam floristry.

Lebih daripada 80 jenis kunyit diketahui. Terdapat 19 jenis yang tumbuh di Rusia.Klasifikasi crocus telah berubah dengan kerap. Sejak tahun 1886, mereka telah dibahagikan kepada 2 subgenera - dengan bunga dibalut daun (Involucrati) dan bunga ditemui dengan daun (Nudiflori). Klasifikasi moden adalah berdasarkan skema Brian Matthew. Crocus terdapat dalam 2 subgenera - Crocus dan Crociris. Terdapat hanya satu spesies kunyit dalam subgenus Crociris (Banat). Subgenus Crocus mempunyai 2 bahagian dan 15 spesies. Jenis corms berbeza dalam struktur.

Klasifikasi crocus:

1. Crocus:

• Crocus (menyemai, Pallas, Cartwright, Otran, Karduhor, Kochi, Sharoyan, lembah, Gulimi, berbunga panjang, tengah, lewat, Etruscan, Tomazini, musim bunga, Korsika, terkecil);
• Nudiscapus (Crimean, Caspian, emas, kuning, Fleischer, Alatavsky, Korolkova, Mikhelson, Ankara, berdaun sempit, Dalmatian, Zibera).

2. Crociris: Banatian.

Safron yang ditanam di Sepanyol terdapat dalam dua jenis: Coupe dan Superior. Varieti pertama menghasilkan perasa yang lebih berharga, kerana bahagian atas stigma digunakan untuk pengeluarannya. Varieti kedua mempunyai warna dan aroma yang lebih lemah, kerana serbuk dibuat daripada keseluruhan stigma safron. Di Sepanyol, crocus dikeringkan di dalam ketuhar api. Kos 1 kilogram rempah Sepanyol ialah $900.

Perasa kunyit India Kashmir dibuat menggunakan teknologi yang berbeza. Kotak yang dikumpul dikeringkan di bawah cahaya matahari yang panas. Untuk rempah ratus, gunakan stigma safron keseluruhan. Mereka ditolak dengan air. Stigma yang tenggelam adalah gred tertinggi, dan yang terapung adalah gred terendah.

Bagaimanapun, lebih 80 peratus rempah di pasaran dihasilkan di Iran. Safron Iran tidak terlalu mahal. Benar, rempah dari Iran mempunyai kesan pewarna yang paling kuat. Serbuk dibuat daripada stigma muda kunyit. Kos 1 kilogram rempah ialah $470.

Anda boleh mencari kunyit palsu di kedai. Ini adalah Imeretian, bukan dari crocuses, tetapi dari marigolds. Rempah ini berasal dari Georgia. Kunyit palsu juga termasuk kunyit Alatavi, diperbuat daripada Alatavi Crocus, rempah yang berasal dari Uzbekistan.

Taman

Untuk menghiasi katil bunga taman, bahan penanaman pelbagai jenis dan jenis dibeli. Crocuses ditanam terutamanya dari corms. Safron Posevnaya mempunyai bunga ungu lembut. Tumbuhan ini boleh mekar pada musim luruh dan mempunyai bau ungu.

Crocus the Beautiful mempunyai bunga berwarna ungu lembut. Bunga besar dibuka pada bulan September dan mekar selama hampir sebulan. Varieti musim luruh termasuk bunga jagung crocus biru Cassiopeia, ungu Artabir, Albus putih salji, amethyst Pallux, dan Pallas ungu pucat. Crocus dengan bunga biru dan putih salji mekar lebih kerap pada musim luruh. Kurang kerap di taman musim luruh anda boleh menemui kunyit Sharoyan, dengan kelopak kuning terang. Pada bulan Ogos, kunyit Dolinny mekar, dengan bunga seputih salji.

Pada musim bunga, crocus musim bunga muncul di katil bunga dengan kelopak kuning, merah jambu atau merah terang. Contohnya, botani berbunga kecil. Pada bulan April, Golden Crocus mekar, dengan bunga kekuningan. Kacukan musim bunga termasuk kacukan Belanda berwarna ungu, Mutiara Biru biru lembut, Puteri Beatrix lemon, Triumphant Putih salji putih, Permaisuri Violet plum dan Lady Killer putih ungu.

Dalaman

Crocus kelihatan hebat di dalam pasu dalaman. Bunga halus tumbuhan ini, bergantung pada spesies, akan muncul pada musim bunga atau musim luruh. Untuk penanaman di rumah, corms kacukan Belanda berbunga besar biasanya dibeli. Varieti musim bunga termasuk varieti berikut: Vangart biru, Peringatan ungu, Joan of Arc seputih salji.Pada musim luruh, Artabir biru pucat, Sollux ungu dan Albus putih salji mekar. Dalam satu periuk anda boleh menanam mentol hanya jenis musim bunga atau hanya musim luruh.

Kumpulan dan jenis utama

Terdapat lebih daripada 80 jenis crocus. Kebanyakannya mekar pada musim bunga. Benar, terdapat pelbagai jenis warna tumbuhan yang mekar secara eksklusif pada musim luruh. Setiap jenis kunyit diwakili oleh pelbagai jenis.

kacukan Belanda

Ini adalah crocus yang popular dan agak banyak. Hibrid Belanda ditanam di plot taman dan dalam pasu dalaman. Mereka mempunyai bunga yang besar. Warna kelopak adalah ungu, ungu pucat, putih salji atau berjalur. Bunga tumbuh sehingga 11 sentimeter tinggi. Nenek moyang kacukan Belanda dianggap sebagai musim bunga, kuning, dan crocus berdaun sempit.

Kumpulan Chrysanthus

Varieti ini mempunyai saiz bunga yang sedikit lebih kecil daripada kacukan Belanda. Nenek moyang kumpulan itu ialah crocus emas dan dua bunga. Varieti varieti ini mempunyai bunga kuning, ungu, putih salji dan biru.

Spesies tumbuhan berbunga musim luruh

Crocus Sowing yang terkenal adalah yang mekar pada musim luruh. Rempah mahal, kunyit, dibuat daripada stigma tumbuhan ini. Varieti mekar musim luruh berasal dari crocus Posevnaya, Krasny, Pallas, Sharoyan, dan Banatsky. Varieti popular: Oksinan, Albus, Artabir.

Crocus berbunga besar atau mekar musim bunga

Pada musim bunga, kacukan dan varieti Belanda yang diperoleh daripada crocus Adamas, Tomazini, Vesenniy, Uzkolistny, Zolotisty, Dua-bunga, dan Crimean biasanya mekar pada musim bunga.

Varieti popular dan pelbagai warna crocuses

Kacukan Belanda biasanya ditanam di plot taman.Varieti ini tidak memerlukan tanah dan menyesuaikan diri dengan baik kepada sebarang cuaca. Tukang kebun lebih suka membeli corm Belanda, kerana mereka mempunyai bunga besar yang baik dan cantik dan ciri varieti yang lebih baik.

Lilac, Thomas ungu muda

Ini adalah tumbuhan kecil dengan bunga ungu pucat yang cantik. Mekar pada awal musim bunga. Sangat sukakan cahaya matahari.

Sieber

Bunga musim bunga kecil dengan warna tiga warna asal. Pusatnya berwarna kuning, berubah menjadi jalur putih, pada akhirnya kelopaknya berwarna ungu lembut. Varieti terkenal: Bowlez White putih salji, Tricolor tiga warna dan Ratu Violet.

Korolkova

Tumbuhan kecil dengan bunga oren. Kelopaknya berwarna wain di bahagian luar di bawah. Ketinggian - 6-15 sentimeter. Mekar pada musim bunga.

Rekod Crocus Vangart dan Bunga

Kacukan Belanda dibiakkan berdasarkan kunyit Spring. Mereka mempunyai bunga besar berbentuk piala. Ketinggian - 14-25 sentimeter. Daun panjang muncul selepas berbunga. Tumbuhan spesies ini mempunyai bunga kuning, ungu, putih salji, merah, dan ungu. Varieti popular: Vangart, Yeloy Mammot, Remembrans.

Violet Queen – bunga ungu

Bunga ungu yang cantik dengan tekak kuning keemasan. Mekar pada musim bunga. Varieti berbunga besar ini berasal dari kunyit berbunga Emas.

Hubert Edelitern – ungu dengan jalur putih dan kuning

Tumbuhan musim bunga kecil dengan bunga besar. Warna kelopak adalah ungu atau berjalur (dengan garis ungu atau kekuningan pada latar belakang putih). Crocus mekar pada musim bunga.

Cream Beauty – bunga krim

Bunga krim halus. Varieti ini berasal dari kunyit berbunga emas. Bunga mekar pada bulan April.

Blue Pearl – putih dengan sedikit biru

Tumbuhan tinggi dengan bunga sehingga 8-10 sentimeter. Crocus mekar pada bulan Mac, bersama-sama dengan titisan salji. Bunganya berwarna biru pucat, dengan pusat kuning.

Albus Putih

Bunga salji putih varieti ini muncul pada bulan September. Tumbuhan ini mempunyai ketinggian 11-18 sentimeter dengan aroma yang halus. Varieti ini dibiakkan berdasarkan kunyit Cantik.

Oxonian dengan tunas biru gelap

Sekuntum bunga rendah sepanjang 15 sentimeter. Mekar pada musim luruh. Berasal dari kunyit Cantik. Oxonian mempunyai bunga biru tua yang cantik.

Valikola – bunga krim

Tumbuhan berbunga rendah tetapi sangat cantik yang mekar pada musim luruh. Ia mempunyai bunga krim yang halus dan aroma ungu muda.

Crocus kuning

Bunga emas muncul pada awal musim bunga. Kunyit yang indah ini mekar dalam cuaca sejuk, hampir di permukaan bumi, walaupun tanpa daun. Bunganya berwarna kekuningan, 6 kelopak.

Safron Tomasini

Bunga ini juga dipanggil Neapolitan. Primrose musim bunga dengan bunga ungu halus. Mekar pada awal bulan April. Bentuk liar ditemui di Balkan, Hungary, dan Bulgaria. Ketinggian tumbuhan ialah 7-8 sentimeter. Diameter bunga ialah 3-4 sentimeter.

Jam Harlem (Harlem) merah jambu dan ungu

Pelbagai kunyit musim bunga yang indah dengan bunga merah jambu-ungu. Tumbuhan kecil ini mempunyai bunga kecil yang halus dengan 6 kelopak. Mekar pada musim bunga, bersama-sama dengan titisan salji. Bunga ungu pada tangkai nipis, tinggi dan benang panjang daun hijau dengan jalur cahaya di tengah muncul dari tanah. Crocus mekar selama beberapa hari.