Ceri dan ceri manis adalah jenis beri yang agak biasa. Mereka mempunyai rasa yang sangat baik dan mengandungi banyak vitamin. Mereka sering digunakan untuk menyediakan persediaan dan dimakan segar. Pada masa yang sama, tidak semua orang tahu apa sebenarnya yang membezakan ceri daripada ceri manis. Perbezaan antara tumbuhan ini terletak pada rupa pokok dan rasa buah.
Apakah persamaan ceri dan ceri manis?
Kedua-dua tanaman tergolong dalam keluarga Plum. Dalam bahasa Latin mereka mempunyai nama yang sama - Cerasus. Ini menunjukkan asal usul mereka yang sama.Ini adalah buah batu yang buahnya serupa dengan rupa. Mereka juga bertepatan dengan kandungan komponen dan kesan berharga pada tubuh manusia.
Perbezaan utama
Tumbuhan yang dipertimbangkan dicirikan oleh beberapa ciri dan perbezaan. Mereka berkaitan dengan rupa dan rasa buah.
Bagaimanakah mereka berbeza dalam penampilan?
Apabila menjawab persoalan apakah perbezaan antara budaya yang sedang dipertimbangkan, adalah wajar mempertimbangkan penampilan mereka. Mahkota pokok ceri mempunyai bentuk yang lebih bulat. Ceri adalah tanaman besar yang mencapai ketinggian 30 meter. Tumbuhan dewasa mempunyai bentuk kon. Daun mempunyai ciri warna keperakan. Pada masa yang sama, dedaunan ceri mempunyai warna hijau gelap.
Perbezaan penting ialah lokasi beri dan daun di atas pokok. Pada ceri, dedaunan tumbuh lurus, dan beri tumbuh berpasangan. Pokok ceri mempunyai daun yang layu. Dalam kes ini, buah beri tumbuh secara keseluruhan.
Pokok juga berbeza dalam rupa kulitnya. Ceri mempunyai kulit coklat dengan warna kelabu. Ceri dicirikan oleh kulit coklat kemerahan yang mempunyai warna perak.
Buah ceri boleh mempunyai warna yang berbeza - dari kuning muda hingga hitam. Ceri sentiasa berwarna merah gelap atau burgundy. Mereka dicirikan oleh bau tart dengan nota masam. Aroma buah ceri lebih manis.
Perbezaan dalam Faedah
Ceri dan ceri manis memberi manfaat kepada badan. Kedua-dua jenis beri termasuk banyak vitamin B, C, A, E, PP.Mereka juga mengandungi asid folik, besi dan fosforus. Walau bagaimanapun, kelebihan utama buah-buahan tersebut ialah kandungan kumarinnya. Ia adalah bahan aktif secara biologi yang diperlukan untuk mengekalkan nada badan.
Pada masa yang sama, agak sukar untuk membezakan perbezaan antara buah-buahan dan menentukan buah beri yang lebih berguna. Oleh kerana komposisi yang hampir sama, buah-buahan membantu mencapai kesan berikut:
- menguatkan sistem imun;
- mengurangkan tahap kolesterol dalam darah;
- meningkatkan tahap hemoglobin;
- mengurangkan tekanan darah;
- menguatkan jantung dan saluran darah;
- meningkatkan fungsi organ genitouriner;
- memulihkan metabolisme;
- meningkatkan fungsi sistem saraf.
Pulpa dan jus buah boleh dimakan untuk anemia, gout, dan selsema. Ia juga berguna untuk makan produk ini untuk berat badan berlebihan, patologi dermatologi, prostatitis, pankreatitis.
Perlu diingat bahawa ceri memberi manfaat bukan sahaja pada buah beri, tetapi juga daunnya. Mereka mengandungi phytoncides. Mereka adalah bahan aktif secara biologi yang menghalang perkembangan bakteria patogen.
Semasa pematangan
Pematangan ceri berlaku terlebih dahulu. Varieti awal masak pada pertengahan Mei. Varieti kemudian menghasilkan tanaman pada bulan Jun dan Julai. Ceri masak lebih lama kemudian. Ini biasanya berlaku pada bulan Julai.
Dalam rasa dan tujuan buah-buahan
Apabila menjawab persoalan bagaimana anda boleh membezakan tumbuhan, perlu diperhatikan rasa buah-buahan. Ceri mempunyai rasa masam dengan nota manis ringan. Ceri biasanya mempunyai rasa manis tanpa rasa masam.
Rasa buah-buahan mempengaruhi spesifik penggunaannya. Ceri harus digunakan untuk membuat kolak dan jem.Beri ceri disyorkan untuk dimakan segar atau beku untuk musim sejuk. Walau bagaimanapun, buah-buahan seperti itu biasanya tidak digunakan untuk penyediaan, kerana ia terlalu manis.
Di dalam kawasan
Ceri dianggap sebagai tanaman tahan sejuk. Dia berasa hebat dalam iklim sederhana. Apabila ditanam di zon tengah, tumbuhan tidak memerlukan penebat. Ceri tumbuh dengan baik hanya di selatan. Dia memerlukan kehangatan dan matahari yang cukup. Di zon tengah, tanaman sering membeku sedikit.
Nama kacukan ceri-ceri
Hibrid ceri dan ceri manis dipanggil Duke. Namanya berasal dari hibrid Inggeris May-Duc, yang diperoleh pada abad ketujuh belas. Budaya itu tidak bertapak di England. Hari ini ia sering digunakan di Rusia.
Duke tahan terhadap coccomycosis dan moniliosis. Pokok itu mengeluarkan buah manis yang mempunyai sedikit masam. Tumbuhan ini mempunyai ketahanan musim sejuk yang sederhana. Ia boleh ditanam di kawasan dengan iklim yang tidak stabil. Satu lagi kelebihan tumbuhan adalah hasil yang tinggi. Ia menghasilkan 1.5 kali lebih banyak beri daripada tanaman utama.
Ceri dan ceri manis adalah tanaman yang sangat biasa yang ditanam oleh banyak tukang kebun. Tumbuhan ini menghasilkan buah yang enak dan sihat. Mereka mempunyai banyak ciri yang serupa, tetapi mereka juga mempunyai banyak perbezaan. Perbezaan antara tanaman melibatkan rupa pokok dan buah-buahan. Kualiti rasa beri dan ciri penggunaannya juga berbeza.
