Malah sebelum permulaan kerja lapangan musim bunga, ramai tukang kebun dan penduduk musim panas berhadapan dengan persoalan: benih apa yang perlu dibeli untuk menanam varieti terbaik kubis Savoy. Semua orang tahu tentang kebaikan kubis; ratu taman ini dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Tetapi, jika sebelum ini kami menanam kubis biasa secara eksklusif, kini banyak jenis dan jenis sayuran popular ini sangat hebat sehingga kadang-kadang penduduk musim panas atau tukang kebun yang paling berpengalaman sukar untuk memahaminya. Untuk mendapatkan produk makanan yang berkualiti sebelum akhir musim, anda mesti terlebih dahulu membeli benih yang baik.
Menanam kubis Savoy memerlukan kemahiran dan kebolehan tertentu. Tukang kebun dan penduduk musim panas yang telah terlibat dalam menanam mana-mana jenis sayuran ini sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka memahami bahawa kubis memerlukan penjagaan khas.
Kami akan mempertimbangkan persoalan bagaimana memilih benih dan cara menanam kubis Savoy.
Ciri-ciri ringkas pelbagai
Kubis Savoy, walaupun ia "luar negara" untuk latitud kita, tumbuh dengan jayanya di wilayah kita. Ini adalah pelbagai kubis taman biasa. Varieti ini berasal dari Afrika Utara dan Mediterranean barat. Pelbagai ini sangat popular dan dalam permintaan di seluruh Eropah, serta di Asia Tengah dan Timur. Ia menerima nama yang eksotik terima kasih kepada daerah Itali Savoy, di mana hampir semua penduduk terlibat dalam menanam varieti sayuran ini.
Pelbagai ini sangat mirip dengan senegara kita - kubis putih biasa. Cuma rasa tetamu luar negara jauh lebih halus. Inilah sebabnya mengapa rakan senegara kita sangat menyayanginya. Sayuran ini membentuk kepala kubis dengan cara yang sama seperti yang biasa, hanya daunnya beralun, lebih nipis, dan mempunyai konsistensi yang lebih rapuh dan halus.
Oleh itu, varieti ini sangat lembut dan halus dalam rasa. Tetapi, walaupun keanggunannya, kelebihan menanam kubis sedemikian adalah rintangan fros yang sangat baik.
Ciri-ciri penanaman benih
Untuk menanam varieti awal varieti ini, penyediaan untuk proses ini mesti bermula pada akhir musim sejuk. Untuk melakukan ini, benih disemai untuk anak benih pada awal musim bunga.Jika anda merancang untuk menanam varieti kemudian, maka pada pertengahan musim bunga. Sebelum menanam, benih mesti dirawat dengan teliti.
Untuk melakukan ini, tahan selama 15 minit dalam air panas (50 darjah), kemudian celupkannya dalam air sejuk selama seminit, kemudian celupkannya dalam larutan unsur surih selama sekurang-kurangnya 12 jam. Kemudian bilas dengan teliti dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sehari. Dan selepas semua peringkat pemprosesan, keringkan dengan teliti, dan hanya selepas itu anda boleh teruskan menanam benih.
Sebelum ini, tanah itu sendiri juga mesti tepu dengan larutan mangan yang kuat. Bagi tanah itu sendiri, lebih baik mengambil campuran tanah turf, gambut dan pasir. Menyemai benih dalam bekas hingga kedalaman 1 cm Selepas ini, bekas ditutup dengan kaca dan diletakkan di dalam bilik yang hangat sehingga pucuk pertama muncul. Apabila pucuk telah muncul, kaca mesti dikeluarkan dan bekas dipindahkan ke bilik yang lebih sejuk tetapi lebih terang.
Selepas daun sejati pertama muncul, tumbuhan ditanam dalam bekas yang berasingan, manakala akarnya dipendekkan: 1/3 daripada panjangnya dipotong. Bekas baru disiram dengan larutan mangan yang lemah. Simpan anak benih di dalam bilik yang hangat, secara berkala membasahi tanah. Apabila dua daun muncul, anda perlu memberi makanan tambahan kepada tumbuhan dengan baja kompleks.
Menanam di tanah terbuka
Penanaman di tanah terbuka berlaku apabila dua pasang daun kubis sebenar telah muncul dalam anak benih.
Perkara penting! Sebelum menanam anak benih di luar, perlu mengeraskannya dengan teliti. Untuk melakukan ini, mereka secara beransur-ansur membawanya keluar ke balkoni, pertama untuk masa yang singkat, secara beransur-ansur meningkatkannya, dan akhirnya membawanya ke sepanjang hari. Walau bagaimanapun, draf harus dielakkan.
Juga, 14 hari sebelum menanam di dalam tanah, anak benih disenyawakan dengan urea dan kalium sulfat.
Menanam kubis Savoy di tanah terbuka juga memerlukan pengetahuan tertentu. Tanah di sebelah selatan atau timur tapak.
Adalah penting untuk mengetahui. Tumbuhan ini memerlukan cahaya matahari yang terang dan kehangatan..
Tanahnya hendaklah berlempung atau berpasir, tidak terlalu berasid. Ia dilarang sama sekali untuk menanam tanaman sedemikian di tanah liat atau tanah berpasir. Jika tidak, tumbuhan akan mula hilang sehingga ia mati sepenuhnya.
Anda tidak boleh menanam tanaman ini selama dua tahun berturut-turut di tempat yang sama. Varieti ini tumbuh dan berbuah dengan baik selepas bawang, tomato, bit, kacang, timun, kentang dan herba saka. Ia dilarang sama sekali untuk menanam sayur-sayuran sedemikian di kawasan di mana semua jenis kubis, lobak, rutabaga, dan selada air tumbuh sebelum ini.
Apabila menanam varieti Savoy di tanah terbuka, peraturan dan cadangan khas mesti diikuti.
Tanah di mana sayur-sayuran akan ditanam memerlukan pra-rawatan yang teliti. Jadi, bermula pada musim gugur, adalah perlu untuk mengeluarkan semua rumput yang tumbuh dari tapak. Kemudian bedengan digali dalam dan tanah dibiarkan berehat sedikit. Jika rumpai tumbuh semula di kawasan yang digali, ia dibuang semula. Kemudian kapur ditambah ke tapak dalam jumlah yang diperlukan, dan tanah digali semula.
Dengan bermulanya musim bunga, sekali lagi perlu untuk menjalankan manipulasi yang sesuai dengan tanah. Tanah diberi makan dahulu dengan baja organik, kemudian dengan baja mineral kompleks, dan akhirnya kawasan itu digali semula.
Apabila menanam secara langsung di dalam tanah, perlu mempertimbangkan hakikat bahawa kubis tersebut mesti dibiarkan cukup banyak ruang untuk pertumbuhan, kerana dalam tempoh pertumbuhan aktif ia meningkat dengan ketara dalam saiz.Oleh itu, jarak antara katil hendaklah sekurang-kurangnya 40-60 cm, dan antara lubang sekurang-kurangnya 35-45 cm Selepas menanam, tumbuhan mesti disiram.
Ciri-ciri penjagaan
Di tanah terbuka, tumbuhan juga memerlukan penjagaan. Penjagaan luar untuk varieti sayuran ini sama seperti untuk jenis tanaman lain. Agar sayur-sayuran yang ditanam menggembirakan anda dengan hasil dan rasa, anda perlu menjaganya semasa tempoh pertumbuhan.
Kubis Savoy ditanam dengan sentiasa memberi makan dan menjaganya. Ia mesti kerap disiram, dirumput, dibukit, dilonggarkan dan dibaja. Dan juga segera melindungi daripada pelbagai jenis penyakit dan perosak.
Menyiram
Ia perlu menyiram tumbuhan setiap hari untuk bulan pertama, kemudian, apabila tanaman sudah berakar baik dan kuat, anda boleh mengurangkan penyiraman kepada sekali seminggu. Dalam perkara ini, cuaca membuat pelarasan yang ketara: sudah tentu, semasa kemarau, penyiraman mesti disediakan dengan banyak dan tepat pada masanya. Dalam cuaca lembap dan hujan, penyiraman harus dielakkan sama sekali.
Pembalut atas
Apabila mula menanam tanaman sedemikian, anda perlu tahu bahawa ia memerlukan pemakanan yang kerap. Sebaik sahaja tanaman berakar, ia mesti diberi makan sama ada baja organik atau baja kompleks sintetik (baja kalium dan superfosfat adalah baik). Apabila ovari pertama muncul, ia sekali lagi diberi makan dengan baja mineral, hanya sekarang perlu meningkatkan dos dan menambah kalium sulfat ke baja.
Seperti yang anda ketahui, kubis adalah makanan istimewa kegemaran bukan sahaja untuk orang, tetapi juga untuk semua jenis perosak. Kumbang kutu silang terutamanya sering mendap di daun kubis. Untuk mengelakkan kejadiannya, perlu mengambil langkah pencegahan yang sesuai.Untuk melakukan ini, tanaman dirawat dengan abu kayu atau larutan kalium permanganat yang kuat.
Perosak dan penyakit kubis savoy
Kubis Savoy, seperti saudara-maranya, terdedah kepada banyak penyakit. Untuk mengelakkan jangkitan tanaman dengan penyakit ini, adalah perlu untuk mematuhi semua langkah penjagaan tumbuhan di atas dengan ketat. Tetapi jika anda masih tidak dapat mengelakkan jangkitan, anda harus ingat bahawa tompok hitam dan mozek tidak boleh disembuhkan. Dan tumbuhan yang terjejas hanya perlu dikeluarkan, jika tidak, penyakit itu akan merebak ke seluruh anak benih. Penyakit kulat boleh disembuhkan dengan persediaan racun kulat khas.
Sayuran berair yang lazat ini juga sesuai dengan selera banyak perosak. Untuk mengelakkan penampilan serangga berbahaya, perlu menanam anak benih di tanah terbuka seawal mungkin. Kawasan itu sendiri harus dirawat dengan teliti sebelum menanam, digali dalam-dalam dan didisinfeksi. Rumpai juga perlu dibuang dengan segera.
Walaupun varieti Savoy tidak mempunyai banyak jenis seperti sepupu kubisnya, masih terdapat banyak pilihan. Di antara semua jenis, kubis Savoy Vertu adalah yang paling popular. Ini adalah varieti masak pertengahan lewat yang sangat produktif. Ia mempunyai daun hijau dengan warna kelabu dan salutan lilin ringan. Ia dibezakan oleh pemeliharaan yang sangat baik dan rasa yang sangat baik.
Ciri berfaedah
Terlepas dari kepelbagaiannya, kecantikan renda Savoy sangat berharga dan berguna. Ia mempunyai komposisi vitamin yang kaya dan banyak unsur mikro menjadikannya produk yang sangat diperlukan di dapur mana-mana suri rumah. Satu lagi ciri ciri sayuran ini ialah, tidak seperti sayur-sayuran lain, kubis tidak kehilangan komposisi bermanfaatnya sehingga akhir musim bunga.
Menanam dan menjaga kubis Savoy memerlukan, tentu saja, kemahiran dan kebolehan tertentu, tetapi sebagai hasilnya anda akan mendapat produk makanan yang berair, lazat dan sangat sihat yang terutama akan membantu anda semasa tempoh kekurangan vitamin musim bunga.
Kontraindikasi
Tidak kira betapa bergunanya ratu hijau taman itu, terdapat kes apabila ia tidak disyorkan untuk menggunakannya. Anda tidak boleh makan hidangan kubis jika anda mempunyai gastritis, ulser peptik perut dan usus, serta pankreatitis dan dalam tempoh selepas operasi. Ia harus digunakan dengan berhati-hati oleh ibu yang menyusukan bayi sehingga 3 bulan.
