Membiak ayam di ladang rumah untuk menghasilkan telur dan daging adalah cabang pertanian tertua. Sukar untuk membayangkan ladang kampung tanpa ayam petelur pelbagai warna berkeliaran di halaman rumah dan kuali dengan telur hancur panas daripada telur segar. Selalunya suri rumah menemui bekuan darah dalam telur ayam. Tidak ada keinginan untuk makan produk sedemikian. Penternak ayam perlu memahami sebab perkahwinan "berdarah" burung itu dan menghapuskannya.
Kenapa ada darah dalam telur ayam?
Sebiji telur matang dalam badan ayam dalam masa 24-28 jam.Pertama, kuning terbentuk, kemudian putih yang terbentuk mengelilinginya, dan terakhir cangkang terbentuk. Pada mana-mana peringkat ini, bekuan darah boleh terbentuk. Sebab fenomena ini mungkin:
- lebam perut (ayam itu tidak berjaya terbang dari hinggap dan mengenai perutnya, menyebabkan microtrauma dalam oviduk dengan pendarahan);
- lebihan ayam jantan dalam kawanan, yang mencederakan ayam;
- diet yang tidak betul dengan ketidakseimbangan unsur mikro;
- keradangan oviduk dan ovari;
- kehadiran parasit dalaman;
- telur dalam ayam bertelur muda terlalu besar.
Bergantung pada lokasi bekuan darah, punca sebenar penampilan mereka boleh ditentukan.
Dalam protein
Penyebab pembekuan darah yang paling mungkin dalam tupai adalah diet burung yang buruk dan kehadiran cacing dalam ayam bertelur.
Kekurangan nutrisi mineral (kerang, kapur, kulit telur yang dihancurkan), kekurangan sayur-sayuran dalam diet, membawa kepada pembentukan telur yang tidak betul. Bukan sahaja ayam mula "menumpahkan" mereka (meletakkannya tanpa cangkerang), tetapi titik merah dan bola mungkin muncul dalam warna putih.
Parasit dalam badan ayam mencederakan organ dalamannya, menyebabkan pendarahan mikro.
Sebahagian daripada darah memasuki telur semasa ia terbentuk. Sekiranya burung itu dijangkiti teruk, helminths sendiri boleh masuk ke dalam putih telur.
Pada cangkerang
Darah muncul pada cangkerang apabila ayam bertelur. Telur yang terlalu besar mencederakan oviduk atau kloaka, meninggalkan kesan darah pada cangkerang. Ini sering berlaku pada ayam muda baka telur, yang segera mula bertelur besar.
Kadang-kadang telur tersangkut dalam oviduk dan ayam muda tidak boleh meletakkannya.Cara cepat untuk membantu burung adalah dengan menyuntik sedikit minyak bunga matahari dari picagari ke dalam kloaka. Pelincir menjadikan cangkerang licin dan membantu telur tergelincir.
Dalam kuning telur
Gumpalan darah atau bintik-bintik yang hampir tidak ketara muncul pada peringkat awal pembentukan kuning telur. Ini selalunya disebabkan oleh lebihan suplemen protein (daging, ikan, daging dan tulang, kek) dalam diet.
Lebihan protein dalam makanan ayam mengganggu metabolisme mineral dan mengurangkan penyerapan kalsium dan fosforus.
Kekurangan vitamin D, E, A membawa kepada fungsi ovari yang tidak mencukupi, dan integriti membran folikel terganggu. Ini juga boleh menyebabkan darah muncul di kuning telur.
Disebabkan oleh penyakit oviduk dan ovari (keradangan, kehadiran mikroorganisma patogen yang kecil), pada peringkat awal pembentukan telur, darah memasuki kuning telur, dan kemudian bercampur dengan protein. Telur ini mempunyai bahan berwarna kuning kemerahan di dalamnya.
Cara-cara untuk menyelesaikan masalah
Setelah menentukan punca kehadiran darah dalam kuning atau putih, ia harus dihapuskan:
- membawa diet ternakan selaras dengan norma;
- mula memberi makan vitamin dan menyediakan ayam petelur dengan suplemen mineral;
- pasang ayam jantan pada ketinggian yang selamat dan keluarkan lebihan ayam jantan dari kawanan;
- merawat burung untuk cacing.
Penyakit oviduk (salpingitis, vitelline peritonitis) adalah sukar untuk dirawat, terutamanya jika ia dalam bentuk lanjutan. Burung seperti itu ditolak. Ayam ternakan berharga diletakkan di dalam kotak yang berasingan dan dirawat dengan menyiram oviduk dengan ubat antiseptik.
Petua dan pencegahan yang berguna
Untuk mengelakkan kemunculan telur "berdarah" dalam ayam petelur domestik, adalah perlu untuk mematuhi peraturan untuk memelihara dan memberi makan ayam:
- Elakkan kecederaan pada burung.Perch hendaklah diletakkan pada ketinggian 60-90 cm dari lantai. Sekiranya perlu dipasang lebih tinggi, palang dipaku dalam bentuk "gelongsor" atau "tangga" supaya ayam boleh melompat dari satu hinggap ke yang lain, turun ke bawah. Jarak antara palang hendaklah tidak lebih daripada 50 cm. Bilangan ayam jantan dalam baka bertelur tidak boleh melebihi 1 setiap 10 ekor ayam. Untuk jenis daging, ia dibenarkan menyimpan 2 ayam jantan setiap sepuluh lapisan.
- Kerap menyahcacing ayam. Deworming berjadual dijalankan dua kali setahun - pada musim bunga dan musim luruh. Jika ayam petelur adalah jarak bebas, parasit diracuni lebih kerap - sekali seperempat. Terdapat risiko jangkitan pada ayam yang diberi makan rumput segar yang dikumpulkan dari padang rumput yang lembap.
- Berikan ternakan dengan makanan seimbang. Kadar makanan am bagi setiap ayam petelur ialah 150 gram. Memberi makan secara berlebihan sama berbahaya kepada burung seperti kurang memberi makan. Adalah optimum untuk memberi makan ayam petelur dengan makanan lengkap, yang mengandungi semua unsur yang diperlukan untuk burung dalam bentuk yang seimbang.
Di rumah, ayam diberi makan campuran bijirin dengan bahan tambahan. Anggaran diet harian untuk ayam bertelur kelihatan seperti ini:
- campuran bijirin dihancurkan (jagung, gandum, barli) 60 gram;
- dedak gandum 20 gram;
- kek bunga matahari 10 gram;
- hidangan ikan 5 gram;
- makan yis 3 gram;
- herba segar (tepung herba), sayur-sayuran 40-50 gram;
- garam meja 1.5 gram.
Premix (Lapisan Zdravur, Ryabushka) ditambah kepada campuran bijirin untuk ayam petelur untuk memperkayakannya dengan unsur mikro. Kapur, batu cengkerang dan cengkerang diletakkan di dalam palung yang berasingan supaya burung itu bebas mematuknya pada bila-bila masa.
Untuk melindungi ayam daripada keradangan oviduk, pastikan reban ayam, sarang dan kawasan berjalan kaki bersih.
Adakah mungkin untuk makan telur berdarah?
Sekiranya hanya cangkerang yang dicemari dengan darah, produk sedemikian boleh dimakan tanpa rasa takut.
Ia cukup untuk mencuci cangkerang dengan sabun.
Telur dengan bintik darah kecil dan beku boleh dimakan selepas rawatan haba - digoreng dengan baik atau direbus. Zarah darah dikeluarkan dari jisim.
