Hari ini terdapat banyak baka ayam yang besar, masing-masing mempunyai ciri-ciri tertentu. Kesemua mereka tergolong dalam kategori daging dan dibezakan dengan saiz yang mengagumkan. Untuk mencapai kejayaan dalam menternak ayam, adalah penting untuk memilih baka burung yang betul dan menyediakannya dengan penjagaan yang berkualiti tinggi dan lengkap. Ia mestilah menyeluruh.
- Tujuan membiak baka besar
- Kelebihan dan kekurangan utama
- Baka popular
- Brahma
- Cochin
- Jersi Gergasi
- Langshan
- Gergasi Hungary
- Dorking
- Sasso – ayam pedaging berwarna
- Mechelen cuckoo, atau Malin
- Bress Galskaya
- Corniche
- John kecil
- Salji Besar
- Orpington
- Cikgu Grey
- Mana satu lebih baik untuk dipilih?
- Ciri-ciri memelihara dan memberi makan ayam baka besar
Tujuan membiak baka besar
Matlamat utama menternak ayam tersebut adalah untuk mendapatkan daging yang berkualiti tinggi. Ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan mengandungi banyak protein yang mudah dihadam. Ia juga mengandungi banyak komponen berharga..
Daging ayam tersebut digunakan sebagai asas diet dan digunakan secara meluas dalam masakan. Di samping itu, terdapat baka yang jarang berlaku. Mereka dibesarkan di ladang pembiakan dan disimpan dalam kolam gen.
Kelebihan dan kekurangan utama
Kelebihan utama ayam besar termasuk yang berikut:
- daging delicatessen, yang dianggap sebagai diet;
- imuniti yang kuat - tempoh pemilihan yang panjang membolehkan kami memperoleh ayam yang sihat yang bersahaja dan menyesuaikan diri dengan faktor luaran;
- pembiakan tanpa had - ini mungkin jika terdapat beberapa baris yang tidak berkaitan dan ciri-ciri baka itu dipelihara.
Walau bagaimanapun, ayam juga mempunyai kelemahan tertentu:
- tempoh matang lewat - ayam menghasilkan telur hanya pada 7-8 bulan, dan mendapat berat maksimum selepas 1 tahun;
- produktiviti telur rendah - baka tersebut menghasilkan tidak lebih daripada 120 telur setahun;
- kecenderungan kepada obesiti.
Baka popular
Ayam besar tergolong dalam kategori daging. Dengan penjagaan burung yang betul, anda akan dapat mencapai hasil yang baik dalam menternak burung dan mendapat banyak daging diet.
Brahma
Ini adalah salah satu jenis yang paling popular. Burung tidak memerlukan penjagaan dan menghasilkan banyak daging. Pada masa yang sama, mereka bertelur dengan banyak. Bulu terang dianggap sebagai ciri ciri. Mereka adalah cahaya, ayam hutan atau gelap.
Struktur burung dianggap telah dirobohkan. Westie mereka ditentukan oleh warna mereka. Ayam ringan mencapai 5 kilogram, yang gelap - 7. Ayam petelur menghasilkan 130 biji telur seberat 60 gram setahun.Pematangan berlaku lewat - pada 9-10 bulan.
Cochin
Baka ini dianggap gergasi. Burung-burung itu dalam banyak cara mengingatkan baka Brahma. Mereka menghasilkan daging lembut yang lazat dan telur yang sihat. Burung-burung itu tidak memerlukan penjagaan dan tahan terhadap fros yang teruk. Burung dicirikan oleh watak yang tenang.
Ayam jantan bersaiz besar dan mempunyai badan yang besar. Warna boleh berbeza - biru, coklat kekuningan, putih. Pilihan yang paling popular ialah bulu hitam. Ayam jantan mencapai 4.5 kilogram, ayam beratnya 4. Mereka bertelur pertama pada 8-9 bulan. Burung membawa tidak lebih daripada 125 keping setahun.
Jersi Gergasi
Ini adalah baka muda yang dibiakkan di Amerika. Ia dicirikan oleh kadar pertumbuhan pesat. Sudah pada tahun pertama kehidupan, seekor ayam jantan boleh mencapai 5 kilogram. Secara keseluruhan beratnya 6 kilogram. Ayam petelur membesar sehingga 5 kilogram. Mereka menghasilkan 190 telur setahun.
Langshan
Ini adalah baka popular yang telah tersebar luas. Hari ini terdapat piawaian untuk ayam ini, yang berbeza dalam parameter produktiviti, warna bulu, dan ciri luaran.
Baka daging dicirikan oleh ciri-ciri berikut:
- Burung dewasa mempunyai berat 3-4.5 kilogram. Dalam kes yang jarang berlaku, ayam jantan membesar sehingga 5.5 kilogram.
- Burung ini dicirikan oleh badan berbentuk V, binaan yang kuat dan bulu yang tebal.
- Daging mempunyai rasa yang luar biasa. Ia sering digunakan di pertubuhan yang mahal.
Gergasi Hungary
Baka ini sangat popular di dunia. Ia berbeza dalam ciri luaran. Burung dicirikan oleh bulu merah terang. Mereka dibezakan oleh termoregulasi yang dibangunkan. Ini membolehkan burung mudah menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.
Berat purata mencapai 4-5 kilogram.Walau bagaimanapun, terdapat juga pemegang rekod yang hampir dua kali ganda daripada norma yang ditetapkan.
Di samping itu, baka ini dicirikan oleh parameter pengeluaran telur yang tinggi, yang mencapai 300 telur setahun. Mereka dicirikan oleh saiz yang besar dan berat 70 gram. Oleh itu, ayam baka ini sering diternak secara besar-besaran. Kelebihan yang tidak dapat dinafikan adalah kehadiran naluri yang merenung dan imuniti yang sangat baik.
Dorking
Burung ini terkenal di seluruh dunia. Nenek moyang mereka dianggap sebagai ayam Rom, dari mana mereka mewarisi kegemaran untuk pembangunan pesat.
Ayam baka ini dicirikan oleh warna yang berbeza. Pada masa yang sama, warna kelabu-emas paling meluas. Mereka dicirikan oleh surai hitam dan putih, perut emas dan belakang kelabu.
Betina berat 3.5-4 kilogram, jantan - 5. Walau bagaimanapun, burung tidak menunjukkan kadar pengeluaran telur yang tinggi. Faktor tekanan, gangguan pemakanan, dan keadaan luaran yang tidak menggalakkan membawa kepada penurunan bilangan telur.
Sasso – ayam pedaging berwarna
Ini adalah baka hibrid yang dibiakkan oleh saintis Perancis. Sasso mempunyai akar perjuangan, dan ini jelas dalam penampilannya. Terdapat beberapa subspesies yang berbeza dalam warna bulu yang berbeza dan produktiviti yang rendah.
Burung boleh mencapai berat 5 kilogram. Mereka dicirikan oleh pengeluaran telur yang stabil. Burung bertelur sehingga 120 telur setahun. Pada masa yang sama, menanamnya akan memerlukan banyak usaha dan masa. Walaupun sifatnya omnivor, burung memerlukan cara penggunaan makanan tertentu. Terima kasih kepada ini, mereka berkembang dengan lebih baik. Penyembelihan dilakukan sudah pada 2 bulan.
Mechelen cuckoo, atau Malin
Nama baka ini adalah kerana warna asal bulu. Burung itu dibiakkan di Belgium pada abad ke-19.Burung ini dicirikan oleh beberapa ciri:
- Badan rendah dan kaki pendek dengan bulu tebal. Tubuh dibezakan oleh otot yang kuat dan bentuk bulat.
- Warna yang menarik. Bulunya ditutup dengan jalur kelabu dan putih yang cantik. Hasilnya ialah kot berjalur.
- Perangai berubah-ubah. Ayam petelur biasanya mesra. Namun, kadangkala mereka melakukan tindakan agresif.
- Berat badan tinggi. Ia mencapai 4.5-5.5 kilogram. Pada masa yang sama, burung menghasilkan 130 telur setahun dan berkembang pesat.
Bress Galskaya
Baka terkenal ini dicirikan oleh rasa daging yang sangat baik. Ia dibiakkan pada pertengahan abad ke-20. Walau bagaimanapun, baka itu mendapat pengiktirafan rasmi pada tahun 1957.
Betina berat 3.5 kilogram, dan lelaki boleh mencapai 5 kilogram. Burung-burung tersebut mempunyai ciri-ciri jenis badan ayam pedaging, itulah sebabnya penternak pemula sering menyalahkan mereka sebagai kacukan.
Burung dibezakan oleh bulu putih. Ciri tersendiri mereka adalah cakar biru mereka. Ayam bertelur menghasilkan banyak telur - 250 telur setahun. Setiap daripada mereka mempunyai berat 85 gram. Satu lagi kelebihan baka adalah sifatnya yang tenang.
Corniche
Banyak kacukan ayam pedaging telah dibangunkan berdasarkan baka ini. Ayam dicirikan oleh jarak kaki yang luas dan badan persegi dengan otot yang jelas. Burung dicirikan oleh perkembangan pesat. Orang dewasa berat 3.5-4 kilogram.
Ayam petelur mempunyai naluri merenung yang maju. Mereka menjaga ayam dengan lembut. Walau bagaimanapun, kadangkala burung dapat menunjukkan sifat berlawan.
John kecil
Nama panggilan lucu ini diberikan kepada haiwan peliharaan oleh pemiliknya. Ayam jantan itu tinggal di England dan tergolong dalam baka Brahma. Burung itu membesar hingga 66 sentimeter. Menurut pemiliknya, hasil seperti itu dicapai berkat kecintaannya yang istimewa terhadap popcorn.
Salji Besar
Ayam jantan ini adalah baka ayam Whitesulli yang jarang ditemui. Dia tinggal di Australia dan menjadi pemegang rekod sebenar. Sebuah badan khas merekodkan berat badannya pada tahun 1992. Berat purata baka tidak melebihi 10 kilogram. Pada masa yang sama, Big Snow seberat 10.36 kilogram.
Orpington
Burung-burung ini dinamakan sempena bandar tempat mereka dibiakkan. Burung dibezakan dengan warna hitam dan putihnya. Bulu mereka tidak boleh mengandungi kekuningan. Ayam jantan spesies ini boleh mencapai 5 kilogram. Wakil seberat 7 kilogram direkodkan.
Ayam petelur mempunyai berat 3-4 kilogram. Dalam 1 tahun mereka menghasilkan 185 biji telur seberat 60-63 gram. Burung muda tidak berkembang dengan cepat dan memerlukan penjagaan yang teliti.
Cikgu Grey
Burung baka ini dihargai untuk daging dan telurnya. Burung dibezakan oleh bulu kelabu. Terdapat jalur kelabu gelap di leher yang menyerupai rantai. Bahagian belakang dan perut dibezakan oleh warna kelabu muda, dan sikat dan anting-anting berwarna merah terang.
Burung dicirikan oleh badan yang kuat dan kaki yang besar. Mereka dibezakan oleh otot yang maju. Dalam enam bulan, ayam membesar sehingga 4 kilogram, ayam jantan - sehingga 7. Dalam keadaan yang menggalakkan, burung menghasilkan sehingga 300 telur setahun.
Mana satu lebih baik untuk dipilih?
Apabila memilih baka, anda harus mempertimbangkan ciri-ciri berikut:
- berat purata burung;
- penampilan burung;
- pengeluaran telur;
- masa masak.
Ciri-ciri memelihara dan memberi makan ayam baka besar
Menternak ayam besar tidak sukar. Perlu mempertimbangkan ciri-ciri tertentu:
- Atur berjalan kaki yang luas. Pagar tinggi tidak diperlukan kerana ayam tidak terbang.
- Letakkan sarang dan hinggap pada ketinggian maksimum 50 sentimeter. Jika ini tidak mungkin, ia patut memasang tanjakan tambahan.
- Kawal proses bertelur. Ayam bertelur mampu menghancurkan atau membuang telur.
- Tetapkan rejimen pemakanan yang jelas.Banyak baka terdedah kepada obesiti.
Hari ini terdapat banyak baka ayam besar yang berbeza dalam ciri-ciri tertentu. Burung tersebut tergolong dalam kategori daging.
Untuk mencapai hasil yang baik dalam menternak burung, adalah perlu untuk mengatur reban ayam dengan betul dan mewujudkan rejim pemakanan.