Hari ini, banyak jenis ayam hitam dengan daging hitam telah diternak. Walaupun penampilan asalnya, burung seperti itu tidak dianggap eksotik hari ini. Namun begitu, mereka tetap diminati oleh penternak ayam. Untuk mencapai kejayaan dalam membesarkan spesies burung ini, mereka perlu mengatur penjagaan yang lengkap dan berkualiti tinggi. Pada masa yang sama, adalah bernilai memilih baka yang betul bergantung pada matlamat dan objektif anda.
Sejarah asal usul
Ayam hitam tidak muncul sendiri. Mereka adalah hasil daripada pemilihan jangka panjang dan jangka panjang.Akibatnya, adalah mungkin untuk membangunkan subspesies yang bukan sahaja mempunyai bulu hitam, tetapi juga kulit gelap, paruh dan juga organ dalaman. Hari ini terdapat banyak jenis burung hitam yang diketahui, yang berbeza dalam penampilan dan kehadiran bintik putih dalam bulu mereka.
Deskripsi umum
Ciri-ciri utama ayam tersebut termasuk yang berikut:
- bulu penuh atau separa hitam;
- organ dalaman hitam;
- warna paruh gelap;
- kulit hitam di bawah bulu;
- daging gelap.
Ayam bertelur menghasilkan telur dengan warna standard. Warna mereka tidak bergantung pada warna kulit atau bulu mereka. Ayam hitam diperoleh melalui pembiakan terpilih. Apabila burung hitam mengawan dengan yang biasa, anak dengan warna standard diperolehi.
Baka ayam hitam
Hari ini terdapat banyak baka ayam berwarna gelap yang diketahui. Setiap daripada mereka dicirikan oleh ciri-ciri tertentu.
Sutera Cina
Burung ini dicirikan bukan sahaja oleh bulu gelap, tetapi juga oleh kulit, daging dan tulang yang sama. Ayam ini diternak di China sebagai baka hiasan. Lebih-lebih lagi, daging mereka dianggap sebagai makanan istimewa. Bulunya lembut dan bertekstur sutera. Ayam dicirikan oleh keperluan penyelenggaraan yang rendah. Daging mengandungi bahan yang mempunyai kesan meremajakan pada orang.
Uheiliyuy
Keistimewaan burung-burung ini adalah penampilan asalnya. Mereka dibezakan oleh badan hitam dan bahagian dalam yang sama. Pada masa yang sama, burung membawa telur hijau.
Di samping itu, burung mempunyai warna kehijauan berkilat pada bulunya, mempunyai tulang yang ringan dan badan berbentuk V. Burung-burung itu mempunyai sayap yang kuat dan dada yang kuat. Ciri ciri burung adalah keupayaan untuk terbang.
Ayam tsemani
Burung ini berwarna hitam sepenuhnya. Anting-anting, daging, kerang dan tulang mempunyai naungan ini.Burung dicirikan oleh badan sempit kecil dan dada bulat. Sayapnya sesuai dengan badan. Burung-burung itu juga dibezakan oleh ekornya yang lebat dan kaki yang panjang. Burung mempunyai sifat pemalu dan mudah panik.
Mana satu lebih baik untuk dipilih?
Ayam hitam dibahagikan kepada beberapa kategori:
- telur;
- hiasan;
- daging dan telur.
Oleh itu, adalah wajar memilih burung dengan mengambil kira tujuannya. Selain itu, semua baka mempunyai pengeluaran telur yang baik. Oleh itu, apabila memilih ayam, perlu dipertimbangkan sama ada sifat hiasan diperlukan, dan sama ada burung perlu disembelih untuk daging. Bergantung kepada ini, disyorkan untuk memilih baka.
Adalah disyorkan untuk menilai ayam mengikut parameter berikut:
- berat;
- bilangan telur;
- jisim telur.
Varieti daging dianggap lebih berat dan dicirikan oleh saiz yang mengagumkan. Jika anda bercadang untuk membiak burung untuk telur, ia patut mempertimbangkan bilangan dan beratnya.
Produktiviti burung dapat ditingkatkan. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk melakukan ini dengan berhati-hati yang mungkin. Ia dilarang sama sekali menggunakan bahan kimia untuk tujuan ini.
Satu-satunya kaedah yang berkesan ialah pengenalan vitamin dan mineral ke dalam makanan. Untuk burung menjadi lebih produktif, mereka mesti mempunyai makanan yang berkualiti. Ayam juga memerlukan penjagaan yang berkualiti.
Ciri-ciri berguna daging
Walaupun penampilan daging ayam hitam yang tidak begitu menarik, ia mempunyai struktur yang halus dan nipis, dan juga mengandungi banyak vitamin dan asid amino. Penampilan asli dan bau yang menyenangkan membolehkan produk itu digunakan di restoran mahal.
Orang Cina bukan sahaja makan daging, tetapi juga menggunakannya untuk tujuan perubatan. Produk ini membantu mengatasi patologi paru-paru dan saluran gastrousus. Ia membersihkan darah dan mempunyai kesan meremajakan.Daging ayam hitam membawa manfaat yang besar kepada tubuh wanita. Ia mengandungi banyak komponen berharga. Ini termasuk:
- vitamin kumpulan B, A, E, C;
- globulin;
- peptida kernosin.
Daging ayam juga membantu mengatasi perkembangan mental yang terjejas dan membantu membina jisim otot.
Ciri pembiakan dan penyelenggaraan
Oleh kerana ayam hitam dihasilkan secara buatan, mereka hampir tidak mempunyai naluri merenung. Untuk membiak burung anda memerlukan inkubator. Adalah penting untuk memberi keutamaan kepada peralatan yang mempunyai pengudaraan dan pengatur suhu. Adalah lebih baik untuk memilih inkubator automatik.
Untuk 10 ekor ayam, 1 ekor ayam sudah memadai. Ia dibenarkan untuk menyeberangi baka yang berbeza. Walau bagaimanapun, ini akan membawa kepada kehilangan ciri-ciri hiasan burung. Adalah disyorkan untuk membeli ayam hitam dan telur untuk pembiakan dari ladang khusus. Ia juga dibenarkan untuk melakukan ini daripada penternak yang mempunyai pendaftaran rasmi. Kegagalan mematuhi peraturan ini boleh mengakibatkan pembelian produk yang dijangkiti.
Untuk berjaya membiak ayam hitam, anda memerlukan pemakanan yang betul dan keadaan hidup yang sesuai. Terima kasih kepada ini, adalah mungkin untuk mengekalkan kesihatan normal, pengeluaran telur yang tinggi, perkembangan penuh, dan penampilan yang menarik. Apabila memelihara burung, disyorkan untuk mengikuti peraturan berikut:
- Asas diet haruslah makanan berbutir.
- Dengan permulaan akil baligh, burung boleh diberi campuran gabungan - biasanya selepas 20 minggu.
- Makanan mesti ada sepanjang masa. Dalam kes ini, makanan diletakkan dalam penyuap dan bertaburan. Terima kasih kepada ini, burung akan bergerak lebih aktif dan mematuk bijirin.
- Untuk burung bebas, disyorkan untuk menggunakan makanan berbutir. Ini membantu meminimumkan jumlah pencemaran.
- Penternak akan membantu anda memilih rejimen harian dan pemakanan yang optimum.
- Ayam harus diberi telur rebus yang dihancurkan, whey, dan keju kotej.
- Apabila anak ayam berkembang, mereka mula diberi bijirin hancur, sayur-sayuran, dan makanan campuran.
Adalah disyorkan untuk memberi makan individu dewasa dengan pelbagai bijirin, sayur-sayuran rebus dan segar, rumput, jerami, dan bahagian atas. Kehadiran protein dalam diet tidak penting. Sumber mereka boleh menjadi cacing, ulat dan serangga lain. Burung juga memerlukan produk susu yang ditapai. Mereka harus diberi vitamin dan mineral.
Apabila memasukkan produk susu yang ditapai ke dalam diet burung, adalah disyorkan untuk berhati-hati untuk mengelakkan gangguan organ pencernaan.
Untuk membesar secara normal, burung memerlukan kalsium. Sumber unsur ini boleh menjadi cengkerang, cengkerang, kapur. Ayam perlu diberi makan tiga kali sehari. Semasa tempoh panas, jika jarak bebas boleh, hidangan makan tengah hari boleh dikeluarkan. Jika anda bercadang untuk menternak burung untuk daging, jumlah makanan meningkat.
Ayam hitam kelihatan sangat asli dan sangat popular di kalangan penternak. Untuk mencapai kejayaan dalam menternak burung ini, disarankan agar mereka diberikan penjagaan yang lengkap dan menyeluruh.
