Jenis dan baka puyuh, ciri-ciri dan pembiakan mereka di rumah

Puyuh adalah burung yang popular untuk mendapatkan produk telur dan daging berkualiti tinggi. Berdasarkan burung liar, yang dibezakan oleh binaan kecil dan pewarna pelindung yang beraneka ragam, banyak baka puyuh yang hiasan dan produktif, yang lebih besar, disesuaikan dengan kewujudan dalam kurungan, telah dibiakkan. Yang paling popular ialah burung puyuh Firaun, Manchuria, Inggeris, dan tuksedo; berpuluh-puluh kacukan telah dibiakkan berdasarkan mereka.

Apakah rupa burung puyuh?

Apabila mempertimbangkan burung puyuh, seseorang harus menerangkan rupa burung migrasi liar, yang telah memberikan ciri-cirinya kepada semua baka yang ada. Puyuh biasanyaVennaya ialah spesies terkecil dari ordo gallinaceae, kepunyaan keluarga pheasant.

Ciri-ciri luaran burung:

• berat badan - 80-130 g;
• panjang badan - 18 cm;
• sayap berbentuk tajam;
• ekornya kecil;
• cakar dengan empat jari kaki tanpa taji;
• paruhnya kecil, tanpa penutup bulu di pangkal;
• warna coklat-coklat dengan bintik-bintik terang dan gelap dan jalur-jalur.

Anak ayam puyuh dilahirkan kuat dan bebas, ditutupi dengan motley down, coklat muda dengan bintik-bintik gelap dan jalur. Anda boleh mengetahui sama ada anak ayam itu lelaki atau perempuan pada usia sebulan, apabila bulu tumbuh menggantikan bulu bawah.

Betina lebih cerah daripada lelaki dan mempunyai lebih banyak bintik gelap di dada mereka. Pada lelaki, warna dada lebih dekat dengan warna yang sama, tetapi bulu di kepala lebih kontras, kerangnya cerah, dan paruhnya gelap. Jantan lebih besar daripada betina dalam berat badan.

Nilai ayam puyuh adalah kematangan awal dan pengeluaran telur yang sangat baik. Betina meletakkan klac pertamanya pada usia 5-6 minggu; dalam setahun, dengan penjagaan yang baik, dia boleh menghasilkan sehingga 300 telur. Dari segi nisbah berat badan kepada bilangan telur tahunan, puyuh adalah 3 kali lebih produktif daripada ayam.

Baka puyuh

Puyuh diternak untuk daging diet, telur yang sihat, dan juga untuk tujuan hiasan. Baka bertelur mempunyai daging yang tidak kurang enak daripada baka daging, tetapi saiz badannya lebih kecil dan penampilannya kurang menarik daripada baka hiasan.

Ciri-ciri baka puyuh dengan orientasi yang berbeza diberikan dalam jadual.

Ovipar

Puyuh betina bertelur sangat produktif dan mula bertelur lebih awal. Puyuh bertelur adalah kecil, tidak berubah-ubah dari segi penyelenggaraan dan pemakanan.Mereka dibiakkan untuk menghasilkan haiwan muda dan menjual telur. Telur puyuh kaya dengan vitamin dan nutrien dan berbeza daripada telur ayam kerana bersifat hypoallergenic. Betina disimpan berasingan daripada jantan dan ditempatkan bersama-sama untuk masa yang singkat untuk menghasilkan zuriat.

Baka biasa puyuh bertelur:

1. Jepun adalah burung puyuh yang dibiakkan oleh penternak Jepun yang mengekalkan warna variegated saudara liar mereka. Mereka mempunyai berat 130-150 g. Baka yang paling produktif dari segi pengeluaran telur: betina mula bertelur pada usia 6 minggu dan menghasilkan lebih daripada 300 telur setahun. Telurnya kecil, seberat kira-kira 10 g, tetapi kadar persenyawaan mencapai 95%. Satu-satunya kelemahan baka adalah berat karkas yang rendah, tidak melebihi 110 g, tetapi dagingnya enak, seperti saudara liarnya.
2. Putih Inggeris adalah burung puyuh dengan mutasi gen yang membawa kepada penampilan bulu putih. Kepala jantan sering dihiasi dengan bintik-bintik gelap. Berat individu ialah 160-180 g. Burung bertelur dari umur 7 minggu dan menghasilkan kira-kira 280 biji telur seberat 10 g. Bangkai kelihatan menarik kerana kulitnya yang cerah.
3. Kulit hitam Inggeris adalah saudara puyuh Jepun dengan bulu coklat yang kaya. Puyuh adalah produktif, besar, berat 180-200 g, menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan hidup. Kuantiti tahunan telur diet dengan rasa yang sangat baik ialah 260-280.

daging

Oleh kerana puyuh adalah burung kecil, ia dibiakkan terutamanya untuk menghasilkan telur. Terdapat hanya dua baka daging - Firaun dan Texas. Kedua-dua baka puyuh adalah hasil kerja pembiakan. Ciri utama puyuh daging adalah bangkainya yang agak berat, mencapai berat 300-400 g.

Pembiakan puyuh daging bermanfaat dengan pemakanan yang berkualiti tinggi dan seimbang, bertujuan untuk mempercepatkan peningkatan berat hidup. Pada masa yang sama, burung benar-benar bersahaja dari segi pemeliharaan; keadaan tidak menjejaskan berat badan.

Agar burung cepat menambah berat badan dan kekal sihat, adalah perlu untuk memasukkan makanan tumbuhan segar, suplemen vitamin dan sumber mineral dalam diet mereka. Baka puyuh daging:

1. Firaun adalah hasil daripada pemilihan jangka panjang. Berat burung dewasa ialah 300-400 g. Warna bulu adalah "liar", seperti saudara Jepun. Puyuh Firaun dihargai kerana pertumbuhannya yang pesat dan bangkainya yang besar. Betina mula bertelur pada usia 2 bulan. Kelemahan baka ialah 70% pengeluaran telur.
2. Puyuh Texas dibiakkan berdasarkan Firaun dan dibezakan oleh badannya yang lebar. Bulunya padat, putih, dengan sebilangan kecil bintik gelap dibenarkan. Anak ayam tumbuh dengan cepat, mencapai berat 400 g, sesetengah individu dengan penjagaan yang baik boleh menimbang sehingga 600 g. Daging puyuh Texas lazat dan berdiet. Burung tidak cerewet dari segi makanan dan keadaan hidup.

Baka daging

Puyuh daging-telur adalah jenis puyuh sejagat yang dibiakkan untuk menghasilkan kedua-dua daging dan telur. Berat badan puyuh adalah purata; produk telur dibekalkan ke pasaran dan digunakan untuk membiak ternakan.

Wakil-wakil baka sejagat menyesuaikan diri dengan mana-mana keadaan hidup, tidak cerewet dalam diet mereka, dan pemakanan mereka menjimatkan.

Apabila menternak burung daging-telur untuk disembelih, adalah penting untuk menentukan masa yang optimum. Individu berumur 4-5 bulan dengan berat kira-kira 150 g disembelih; daging mereka berair dan kurus. Baka sejagat biasa:

1. Burung puyuh Estonia popular di CIS, dibiakkan berdasarkan burung puyuh Firaun dan Inggeris.Mereka dibezakan oleh badan yang bulat, kenyang, leher yang dipendekkan, dan beratnya rata-rata 250 g. Warna bulu adalah "liar", lelaki lebih cerah daripada wanita. Kelebihan utama baka adalah daya tahan, penyesuaian pantas kepada keadaan, permulaan bertelur dari umur 2 bulan, pengeluaran telur jangka panjang, peratusan persenyawaan yang tinggi dan kelangsungan hidup anak.
2. Tuxedo ialah burung hibrid yang diperolehi daripada menyeberangi orang Inggeris putih dan hitam. Lelaki dan perempuan mempunyai bulu yang sama: leher, dada dan perut berwarna putih, seluruh badan berwarna coklat kaya. Burung dewasa mempunyai berat 150 g, mula bertelur pada usia 7 minggu, dan menghasilkan 260-280 telur bersaiz sederhana.
3. Orang Manchuria adalah burung puyuh emas yang cantik. Betina mempunyai lebih banyak bintik di dada, lelaki mempunyai leher merah dan kepala gelap. Seekor burung dewasa mempunyai berat 120-150 g. Pengeluaran telur tahunan mencapai 280 keping. Keselamatan induk adalah tinggi. Bangkai itu kelihatan menarik kerana kulitnya yang cerah.
4. Phoenix ialah sejenis ayam pedaging puyuh Manchuria. Dibiakkan di Perancis, ia mempunyai bulu keemasan terang. Burung dewasa mempunyai berat 400 g, mencapai berat ini dalam 2 bulan kehidupan, tetapi perkembangan pesat mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan. Betina mula bertelur pada usia 1.5 bulan, berat telur mencapai 15-18 g. Bangkai kelihatan menarik.

hiasan

Puyuh dengan bulu yang cantik dibiakkan terutamanya untuk menghiasi plot taman dan taman. Tetapi banyak jenis mempunyai produktiviti daging dan telur yang baik, yang memungkinkan untuk menternak puyuh untuk tujuan pengeluaran.

Baka puyuh hiasan:

1. Virginians ialah burung bersaiz sederhana berwarna coklat keemasan dengan bintik gelap dan terang. Kepala dihiasi dengan jalur putih. Paruhnya sempit, seolah-olah diratakan di sisi.Burung tidak berubah-ubah dalam pemeliharaannya, mereka boleh hidup dalam sangkar dan di alam liar, dan mereka dibezakan oleh watak yang tenang dan jinak. Bilangan telur dalam klac mencecah 15 biji.
2. Puyuh dicat Cina mempunyai warna yang paling menarik: perut berwarna merah, bahagian atas badan dan leher berkilauan dalam pelbagai warna. Badan puyuh kecil, jadi pembiakan daging tidak produktif. Tingkah laku burung puyuh bersifat teritorial; berpasangan membentuk seumur hidup. Burung cepat menyesuaikan diri dengan keadaan sekelilingnya.
3. Puyuh California dijinakkan di Amerika Syarikat. Burung itu besar, dengan badan bulat dan jisim otot berkembang. Ekornya lebih panjang sedikit daripada baka lain. Warna bulu adalah asli: belakang berwarna kuning kehijauan, dada berbintik-bintik, seluruh badan berwarna kelabu kebiruan, sayap dihiasi dengan sapuan putih dan hitam, di antara dahi dan leher terdapat bintik hitam. dengan sempadan putih. Ciri penampilan yang ketara ialah jambul yang panjang dan menghala ke hadapan.
4. Marbled ialah pelbagai jenis burung puyuh Jepun yang diperoleh hasil daripada mutasi gen warna. Bulunya adalah abu muda dengan bintik-bintik berasap yang tidak jelas. Baka ini adalah baka telur, tetapi jarang digunakan untuk tujuan pengeluaran, kerana kadar kemandirian anak ayam adalah rendah dan orang dewasa terdedah kepada penyakit.

Untuk pembiakan di rumah

Setiap nama baka puyuh di atas sesuai untuk ternakan di rumah. Terima kasih kepada saiznya yang kecil, seekor burung dewasa hidup tanpa masalah dalam ruang yang terhad dan tidak memerlukan banyak makanan, yang menjadikannya menguntungkan untuk menyimpan beberapa individu untuk keperluannya sendiri. Puyuh berasa selesa dalam sangkar dengan keluasan 1 m², di mana sehingga 50 individu boleh muat. Sel boleh dibuat berbilang tingkat, menjimatkan ruang.

Perniagaan ternakan puyuh membuahkan hasil dengan cepat.Perkara utama adalah untuk memutuskan arah, untuk mengkaji perbezaan kandungan antara baka daging dan telur.