Penerangan dan sifat rumput kacang, cara mengumpulnya dengan betul dan digunakan

Rumput kenari adalah tumbuhan yang biasa ditemui di Asia Tengah dan biasa digunakan sebagai perasa oleh penduduk tempatan. Tumbuhan ini popular bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga digunakan sebagai ubat. Ini disebabkan oleh komposisi kimia tanaman yang pelbagai. Di bawah ialah penerangan terperinci, sifat dan kegunaan rumput walnut.

Penerangan mengenai tumbuhan

Tumbuhan ini juga dipanggil sytya atau cyperus. Pada bahagian batang tanaman terdapat penebalan ubi yang terletak di bawah tanah.Batang jenis tunggal dicirikan oleh bentuk segi tiga. Mereka ditutup dengan dedaunan berhampiran pangkalan dan mempunyai ciri permukaan licin. Ketinggian purata bahagian atas tanah ialah 10-40 sentimeter. Daun adalah jenis linear. Lebih-lebih lagi, mereka kebanyakannya lebih pendek daripada batang dan mempunyai lebar maksimum 2-4 milimeter.

Bunga rumput membentuk perbungaan payung longgar yang mempunyai sinar yang berbeza panjang. Berhampiran pangkal terdapat 3-4 daun, yang boleh menonjol di luar sempadan perbungaan. Spikelet dicirikan oleh bentuk linear yang memanjang. Mereka sempit dan tajam serta mempunyai warna merah berkarat. Sisik penutup dicirikan oleh bentuk ovoid dan mempunyai hujung yang pendek dan tajam.

Selepas berbunga selesai, buah-buahan terbentuk di semak. Mereka dibentangkan dalam bentuk kacang kelabu segi tiga biasa. Panjangnya tidak melebihi 1.5 milimeter.

Kawasan pengedaran

Rumput kenari dianggap tumbuhan yang menyukai cahaya dan panas yang memerlukan kelembapan yang tinggi. Budaya ini bertolak ansur dengan tanah berpasir dengan baik. Di bawah keadaan semula jadi, ia ditemui di Amerika Selatan, Afrika Tengah dan Asia Tengah. Di Rusia, syt telah tersebar luas di Kuban dan Caucasus.

Komposisi kimia

Tumbuhan ini menyerupai rumpai biasa dalam rupa. Lebih-lebih lagi, ia mengandungi banyak komponen berharga. Inilah yang dikaitkan dengan sifat berfaedah rumput kacang. Oleh itu, makanan mengandungi komponen berikut:

1. Minyak pati. Walaupun jumlah komponen ini kecil, ia jelas dirasai dalam rasa dan bau.
2. Tannin, flavonoid, terpenoid.
3. Sesquiterpenes.
4. Asid lemak.
5. lilin.
6. Asid askorbik.
7. galian. Rumput kenari mengandungi zink, besi, magnesium dan selenium.

Ciri berfaedah

Ia telah lama digunakan sebagai antiseptik.Tumbuhan ini telah digunakan sejak zaman purba untuk melawan streptokokus, membasmi kuman air minuman, dan merawat luka dan lebam. Tumbuhan itu juga digunakan sebagai agen aromatik.

Rumput kenari mempunyai sifat antibakteria. Dia berjaya mengatasi kesakitan dan memusnahkan helminths. Di samping itu, tumbuhan itu adalah racun serangga yang berkesan. Ia dicirikan oleh ciri-ciri diaforetik dan antipiretik yang membantu mengatasi demam.

Kenyang berjaya menghapuskan pelbagai gangguan dalam fungsi organ pencernaan. Dengan bantuannya, adalah mungkin untuk menghilangkan ulser peptik, gastritis, dan disentri. Rumput walnut juga dianggap sebagai afrodisiak yang kuat. Ia membantu meningkatkan libido dan merangsang peredaran darah di kawasan kemaluan.

Bagaimana untuk mengumpul rumput dengan betul

Perasa kering dibuat daripada ubi pokok. Anda boleh mendapatkan bahan mentah pada bila-bila masa. Dalam kes ini, ubi perlu digali, tanah dikeluarkan dan bahagian atas tanah dikeluarkan. Selepas itu mereka perlu dibilas dengan teliti beberapa kali dalam air yang mengalir.

Selepas ini, disyorkan untuk meletakkan bahan mentah di bawah kanopi. Ini perlu dilakukan di atas kertas atau tikar kain. Adalah penting untuk menyimpan bahan tumbuhan di tempat yang mempunyai pengudaraan yang baik. Adalah disyorkan untuk menuai tanaman pada musim panas, apabila suhu udara agak tinggi. Dalam kes ini, anda boleh dengan mudah mengeringkan rumput di udara segar.

Selepas pengeringan yang berpanjangan, disyorkan untuk meletakkan ubi di dalam beg kanvas dan meletakkannya di tempat yang kering dan gelap. Mereka boleh disimpan selama maksimum 2 tahun. Jika perlu, ubi kering dikeluarkan dan dihancurkan. Selepas itu mereka digunakan untuk memasak dan untuk rawatan.

Aplikasi pelbagai

Herba telah menemui aplikasi yang meluas dalam pelbagai bidang kehidupan. Sayur-sayurannya boleh digunakan untuk menghalau serangga yang menghisap darah. Ubi sering digunakan dalam masakan dan perubatan. Juga, ekstrak kenyang sering ditambah kepada kosmetik. Jenis tanaman hiasan boleh ditanam di tanah terbuka atau ditanam di dalam pasu.

Dalam perubatan

Ia mempunyai komposisi kimia yang berbeza-beza, yang membolehkan ia digunakan secara aktif dalam perubatan. Rumput digunakan untuk menyelesaikan masalah berikut:

1. Untuk menguatkan sistem imun. Penggunaan sistematik decoctions dan tinctures tumbuhan meningkatkan daya tahan badan dan meningkatkan proses metabolik. Antioksidan membantu melambatkan proses penuaan dan mencegah kemunculan tumor malignan.
2. Untuk rawatan ARVI. Tumbuhan ini mempunyai sifat ekspektoran dan anti-radang. Terima kasih kepada ini, ia berjaya mengatasi jangkitan virus.
3. Untuk memerangi penyakit organ pencernaan. Mineral yang terkandung dalam tumbuhan berjaya menghilangkan gejala ulser, gastritis, kolik, dan dysbacteriosis.

Untuk membuat rebusan sejagat, disyorkan untuk menyediakan bahan-bahan berikut:

• 1 sudu besar ubi kering mengenyangkan;
• 250 mililiter air mendidih.

Untuk menyediakan komposisi yang berguna, anda perlu melakukan perkara berikut:

1. Kisar ubi hingga menjadi serbuk.
2. Tuangkan air mendidih ke atas bahan mentah.
3. Biarkan komposisi selama sejam.
4. Tapis adunan dan tuang ke dalam bekas kaca.Infusi yang terhasil boleh disimpan di dalam peti sejuk selama maksimum 3 hari.

Adalah disyorkan untuk mengambil produk 4 kali sehari. Satu dos ialah 2 sudu besar. Komposisi ini berjaya menguatkan sistem imun dan meningkatkan metabolisme. Di samping itu, ia mempunyai sifat tonik dan mempunyai kesan diuretik.

Di kawasan lain

Di negara timur, rumput kacang digunakan secara aktif dalam masakan. Dalam kes ini, bahagian tanaman di atas tanah digunakan. Tumbuhan boleh digunakan kering atau segar. Ia ditambah kepada hidangan daging, salad, dan minuman. Perasa juga ditambah kepada makanan yang dibakar.

Rumput kenari adalah tanaman yang agak biasa yang mempunyai beberapa sifat yang bermanfaat dan mempunyai aroma yang menyenangkan. Ini membolehkan tumbuhan itu digunakan dalam perubatan rakyat dan memasak.