Tumbuhan dari keluarga Yamnotaceae ditemui di alam liar hanya di Amerika Utara, dari mana ia dibawa ke Eropah pada abad ke-15 atau ke-16 oleh pelayar yang mencari laluan singkat ke India dan menemui Dunia Baru. Monarda tertarik dengan ahli botani Sepanyol yang mula-mula menggambarkan saka. Kemudian tumbuhan itu dinamakan sempena namanya. Mereka mula menghiasi katil bunga dan taman dengan bunga yang terang, tetapi ternyata monarda mempunyai sifat perubatan dan mempunyai sedikit kontraindikasi.
- Ciri dan ciri ringkas tumbuhan
- Beberapa jenis tumbuhan
- Di mana ia digunakan?
- Dalam masakan
- Untuk membuat teh
- Digunakan sebagai pengawet
- Sebagai tambahan herba kepada salad
- Bersiap untuk sup kubis dan borscht
- Koktel susu mentega dengan monarda
- Ciri-ciri perubatan tumbuhan
- Dalam perubatan
- Resipi untuk produk perubatan dari monarda
- Laryngotracheitis pada kanak-kanak
- Di rumah
- Dalam keadaan segar
- Manfaat minyak pati, infusi
- Persediaan dari monarda
- Kami menggunakan penyediaan kering
- Teknologi untuk menuai bahan mentah daripada bunga dan daun
- Ciri penyimpanan produk
- Kontraindikasi sedia ada
- Kemudaratan yang mungkin
Ciri dan ciri ringkas tumbuhan
Perennial herba mempunyai batang tegak, ketinggian beberapa jenis mencapai 1.5 meter. Daun bergerigi mempunyai bentuk bujur, tumbuh sehingga 15 cm panjang dan lebar sehingga 8. Kelopak perbungaan, yang menyerupai kepala, berwarna ungu, ungu, merah jambu atau merah jambu.
Batang monarda ditutup dengan vili. Di bahagian atasnya, 20-40 bunga dikumpulkan. Aroma rumput segar menggabungkan bau sitrus, pudina, dan kulit limau. Bahagian atas tanah monarda digunakan sebagai rempah dan perasa.
Beberapa jenis tumbuhan
Saka wangi telah diberikan lebih daripada satu nama. Ia telah ditanam sebagai bergamot, balsem lemon, balsem lebah, teh Oswego, dan balsem lemon Amerika. Terdapat kira-kira 20 spesies tumbuhan yang tergolong dalam genus Monarda. Tanaman saka yang paling biasa ditemui di taman ialah dulchatum dan duplicata. Semua jenis mempunyai aroma yang cerah.
Ia digunakan untuk tujuan hiasan dan sangat popular di kalangan tukang kebun monarda:
- wangi;
- limau;
- Bradbury;
- sikat;
- merah.
Hibrid jenis berganda dan tiub ditanam di taman, batangnya mencapai ketinggian 1 meter. Monarda kerdil ditanam untuk rempah ratusnya. Di Amerika dan Jerman, jenis tumbuhan saka dengan kelopak pelbagai warna telah dibiakkan.
Ciri-ciri berguna dan penyembuhan
Monarda mekar pada bulan Julai, daun pertama muncul pada bulan Mac dan bertukar hijau sehingga November, jangan membekukan dalam fros cahaya. Tumbuhan herba kaya dengan:
- minyak pati;
- asid askorbik;
- tiamin;
- riboflavin.
Faedah monarda diketahui oleh orang asli Amerika Utara jauh sebelum penemuan benua oleh pelayar Sepanyol. Tetapi sifat penyembuhan tumbuhan itu dilupakan selama beberapa abad. Monarda ditanam sebagai bunga hiasan, dan daun dan batang wangi ditambahkan ke dalam hidangan.
Kini tanaman saka ditanam secara industri untuk mendapatkan minyak pati yang terkandung dalam kelopak. Ejen penyembuhan mempunyai kesan antispasmodik, adalah antioksidan dan radioprotector dan menghapuskan:
- tekanan dan ketegangan saraf;
- jangkitan virus dan mikrob;
- meningkatkan hemoglobin.
Minyak Monarda memulihkan imuniti dan melegakan keradangan. Ekstrak tumbuhan membantu menghilangkan karsinogen dan mengurangkan gejala selsema.
Di mana ia digunakan?
Monarda ditambah kepada produk makanan, digunakan dalam homeopati, dalam perubatan rasmi, dan dalam resipi rakyat.
Dalam masakan
Bunga, batang dan daun tumbuhan herba mempunyai rasa lemon dan aroma yang kaya dan cerah. Sayuran Monarda digunakan untuk menyedapkan hidangan daging dan sayur-sayuran serta pembuka selera ikan.
Untuk membuat teh
Minuman memperoleh aroma bergamot yang terang jika anda menambah bunga kering atau batang saka padanya. Kedua-dua teh hijau dan hitam menjadi wangi dan memperoleh rasa sitrus apabila dicampur dengan daun monarda.
Digunakan sebagai pengawet
Untuk memanjangkan jangka hayat produk, bahan telah lama ditambah yang menghalang pertumbuhan mikroorganisma, penampilan acuan dan bau tertentu.Peranan pengawet dimainkan oleh minyak pati yang terkandung dalam monarda, jadi ia diletakkan di dalam timun, tomato, dan buah-buahan, digulung ke dalam balang untuk musim sejuk.
Sebagai tambahan herba kepada salad
Daun segar saka digunakan untuk menambah rasa pada pembuka selera. Mereka dimasukkan ke dalam Caesar dan Olivier; herba segar sesuai dengan bawang hijau, lobak, dan telur. Salad yang sangat lazat diperoleh jika anda mengambil:
- 10 tomato ceri;
- 3 timun;
- 2 biji lada kuning.
Sayur-sayuran dicincang menjadi kiub, buah zaitun dan tomato dibelah dua. Sayuran monarda dicincang dan ditambah bersama bawang putih yang diperah. Hiaskan salad dengan minyak zaitun.
Bersiap untuk sup kubis dan borscht
Rempah ini meningkatkan rasa hidangan pertama, batang dan daun monarda, dan memberikan bau yang menyenangkan kepada sup dan hodgepodge. Bersama-sama dengan adas, dill, dan selasih, sayur-sayuran muda digunakan untuk musim borscht.
Koktel susu mentega dengan monarda
Minuman aromatik dibuat daripada tumbuhan hiasan, yang dimakan seperti kvass. Untuk menyediakan, ambil 4 cawan krim rendah lemak dan rebus. Kisar 5 g daun kering dalam mortar, campurkan dengan mentega dan simpan dalam sejuk selama seperempat jam.
Ciri-ciri perubatan tumbuhan
Monarda membasmi kuman dan menyembuhkan luka, mempunyai kesan antibakteria dan antiseptik. Bunga hiasan melegakan keradangan dalam rongga mulut, mengurangkan suhu, dan menghilangkan gatal-gatal.
Dalam perubatan
Nilai tumbuhan ubatan terletak pada kesannya yang bermanfaat kepada tubuh manusia. Apabila menggunakan produk monarda:
- Kekejangan dan sakit kepala hilang.
- Sel yang rosak dipulihkan.
- Patah tulang sembuh lebih cepat.
- Ulser dalam mulut sembuh.
Perennial hiasan digunakan dalam homeopati dan perubatan rasmi. Serbuk dihasilkan daripada daun dan batang monarda, infusi dan ekstrak disediakan.
Selepas menjalankan penyelidikan, saintis Rusia mengesahkan keberkesanan menggunakan varieti bengkak dalam rawatan asma bronkial, tracheitis, perlindungan daripada radiasi, pengukuhan tisu, dan pemeliharaan darah. Antosianin yang terdapat dalam tumbuhan menguatkan kapilari dan menyumbang kepada pengembangan saluran koronari.
Daun dan bunga yang mengandungi flavonoid dan vitamin C mempunyai kesan menenangkan dan menghilangkan neurosis.
Resipi untuk produk perubatan dari monarda
Untuk mempercepatkan penyembuhan luka dan melecet, 2 sudu besar daun dan batang tumbuhan diselitkan dalam 250 ml air mendidih. Cecair itu dibasuh di atas kulit yang rosak untuk menghapuskan jangkitan. Pulpa dibalut dengan kain kasa dan digunakan pada kawasan masalah.
Laryngotracheitis pada kanak-kanak
Untuk menyembuhkan batuk kering dan menghilangkan bronkitis, gunakan rebusan monarda. Untuk menyediakannya, anda memerlukan satu sudu daun, bunga dan segelas cecair. Rumput kering dituangkan ke dalam mangkuk. Air dipanaskan sehingga buih mula terbentuk di dinding dan bahagian bawah cerek, dan dituangkan ke dalam bekas dengan monarda. Bekas ditutup dan dibalut dengan selimut. Infusi digunakan untuk merawat keradangan tekak; untuk bronkitis atau laryngotracheitis, kanak-kanak diberi 1/4 cawan ubat 3 atau 4 kali sehari. Produk mencairkan rembesan, dan kahak hilang lebih cepat.
Di rumah
Monarda digunakan untuk penyedutan. Untuk menghilangkan selesema dan rinitis, 2 sudu besar tumbuhan kering diselitkan dalam setengah liter air selama satu jam, direbus selama 10 minit, dan diisi dengan nebulizer. Batang dan bunga rumput saka digunakan untuk menutup pakaian yang diperbuat daripada kain semula jadi untuk melindungi daripada rama-rama. Menyembur dengan infusi monarda melindungi tanaman taman daripada kutu daun.
Minyak pati tumbuhan digunakan untuk urutan. Air rebusan bunga digunakan untuk mencuci rambut untuk rambut gugur dan menipis.
Cara menggunakan tumbuhan bergantung pada penyakit yang dipilih untuk dirawat. Monarda tinctures membantu meningkatkan imuniti, jus herba mempercepatkan penyembuhan luka, teh melawan selsema, minyak pati digunakan dalam aromaterapi dan penyedutan.
Dalam keadaan segar
Merebus herba hijau menguatkan sistem imun. Untuk mengatasi sakit gigi, keradangan gusi, selsema, dan ulser kulit, ubat-ubatan disediakan daripada daun segar, batang dan bunga monarda.
Manfaat minyak pati, infusi
Merebus disediakan dari tumbuhan dan digunakan dalam rawatan bronkitis; jus monarda digunakan untuk membasmi kuman calar dan luka. Minyak pati mengurangkan kesan sinaran. Ia ditambah kepada teh, yang membantu mengatasi penyakit radiasi. Doktor memberi ubat kepada pesakit yang menjalani kemoterapi. Apabila menggunakan minyak monarda:
- Jerawat hilang.
- Kerja kelenjar sebum dinormalisasi.
- Plak lipid larut
- Patah tulang sembuh lebih cepat.
- Sel-sel kulit diremajakan.
Untuk mengeluarkan cacing, produk dicampur dengan gliserin dan disapu ke dalam perut. Minyak ditambah kepada rebusan yang digunakan untuk penyedutan.
Infus mempercepatkan penyembuhan luka, melawan kuman, virus, kulat, melegakan batuk, dan merawat bronkitis dan tracheitis.
Persediaan dari monarda
Ekstrak daripada tumbuhan dan minyak pati disertakan dalam krim kosmetik, losyen, dan ditambah pada topeng. Bunga dan daun Monarda terdapat dalam persediaan herba yang digunakan untuk merawat selsema dan batuk.
Kami menggunakan penyediaan kering
Merebus, infusi dan teh dibuat bukan sahaja daripada tumbuhan segar. Untuk merawat patologi sistem genitouriner, penyakit pernafasan, selsema, dan meningkatkan imuniti, bahagian udara kering monarda digunakan.
Teknologi untuk menuai bahan mentah daripada bunga dan daun
Untuk digunakan dalam masakan dan perubatan alternatif, tumbuhan itu dipotong dan dibiarkan di bawah naungan di halaman, loteng atau di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik. Pengumpulan bahan mentah bermula apabila bunga muncul. Batang dengan daun kering tidak dihancurkan terlalu banyak, jika tidak minyak aromatik akan menguap.
Ciri penyimpanan produk
Untuk memastikan monarda tidak kehilangan sifat bermanfaatnya lebih lama, ia diletakkan di dalam balang kaca dan ditutup rapat. Herba yang dikeringkan dengan baik dalam beg kanvas, kotak kadbod, dan beg kertas tidak merosot, tetapi mereka kehilangan aromanya. Simpan bahan mentah di dalam bilik yang kering dan berventilasi di tempat di mana sinaran matahari tidak sampai.
Kontraindikasi sedia ada
Walaupun tumbuhan itu mempunyai ciri-ciri perubatan, infusi dan decoctions dari tumbuhan wangi mesti digunakan dengan berhati-hati. Daun dan bunga mengandungi banyak komponen; jika anda tidak bertoleransi terhadap salah satu daripadanya, alahan mungkin berlaku. Kontraindikasi untuk penggunaan dalaman herba aromatik termasuk:
- tempoh kehamilan dan penyusuan;
- disfungsi kelenjar tiroid;
- patologi buah pinggang yang teruk.
Ia tidak disyorkan untuk menggunakan decoctions dan infusions of monarda untuk kanak-kanak di bawah umur 5 tahun.
Bagi pesakit yang menghidap kanser, ubat herba hendaklah digunakan hanya seperti yang ditetapkan oleh doktor.
Kemudaratan yang mungkin
Perennials hiasan jarang menyebabkan kesan yang tidak menyenangkan. Apabila dos tidak diperhatikan, alahan berkembang, yang menunjukkan dirinya dalam bentuk:
- bersin;
- kemerahan kulit;
- gatal-gatal dan pembakaran;
- koyak teruk.
Apabila gejala sedemikian muncul, antihistamin digunakan.Dengan penurunan imuniti dan hipersensitiviti kepada minyak pati, sangat jarang bibir dan laring membengkak, yang, jika rawatan perubatan tidak disediakan, boleh menyebabkan perkembangan edema Quincke.
Agar rawatan menggunakan tumbuhan hiasan menjadi berkesan, melegakan penyakit, dan tidak menyebabkan alahan, anda perlu menyimpan bahan mentah dengan betul, menyediakan decoctions, salap, infusi, memerhatikan dos.