Tukang kebun menanam bawang putih sama ada pada musim bunga, untuk mendapatkan tuaian pada akhir musim panas, atau untuk musim sejuk. Dalam kes ini, kepala bawang putih masak lebih awal dan membesar. Bawang putih Dobrynya adalah salah satu varieti yang paling kerap ditanam untuk musim sejuk. Mari kita fikirkan apa yang menarik tukang kebun kepada varieti ini dan cara menanam, menjaga, mengumpul dan menyimpan kepala dengan betul.
Penerangan tentang varieti Dobrynya
Dobrynya ialah sejenis bawang putih yang masak lewat. Penuaian berlaku 130 hari selepas percambahan musim bunga. Tahan kepada keadaan cuaca sejuk, itulah sebabnya ia sangat popular di Persekutuan Rusia.Varieti ini juga ditanam di luar negara dan hasil tuaian yang berkualiti tinggi diperolehi. Tumbuhannya kuat, daunnya mencapai ketinggian 55 sentimeter. Bahagian atas dicirikan oleh warna hijau yang kaya dengan salutan putih pada bulu. Lebar daun mencapai 2.5 sentimeter.
Varieti ini disebarkan oleh biji, cengkih dan mentol. Apabila ditanam di plot peribadi, varieti memberikan hasil yang tinggi - sehingga 2.5 kilogram setiap 1 meter persegi.
Kepala bawang putih mencapai berat 65 gram, dan menghasilkan 9 hingga 13 ulas. Skala atas berwarna kelabu muda, hampir putih. Cangkang cengkih dalam mentol berwarna ungu. Ulas bawang putih yang dikupas berwarna hampir putih dan mempunyai warna berkrim. Rasanya bawang putih, manis dan sederhana pedas. Buahnya terdiri daripada 41% bahan kering, 100 gram sayur-sayuran mengandungi sehingga 9 miligram vitamin C, gula 23.5% daripada jumlah jisim dan 7.1% bahan yang mengandungi sulfur.
Kualiti dan aplikasi positif
Oleh kerana kualiti positifnya, varieti ini ditanam bukan sahaja di plot peribadi, tetapi juga di ladang besar, dan memberikan hasil yang sangat baik. Kelebihan:
- Hasil yang tinggi.
- Rintangan fros.
- Rintangan terhadap fusarium.
- Hasil tuaian yang berkualiti.
- Rasa dan aroma bawang putih yang indah.
Terdapat hanya satu kelemahan - varieti kering dan reput semasa penyimpanan jangka panjang, jadi apabila disimpan selama lebih dari 4 bulan, 20% daripada hasil tuaian hilang.
Penggunaan pelbagai jenis bawang putih Dobrynya yang diterangkan di kalangan suri rumah Rusia adalah meluas. Ini adalah perasa yang sangat baik untuk hidangan daging dan ikan; bunga cengkih ditambah kepada perapan untuk memberikan rasa istimewa kepada timun, tomato, cendawan dan salad. Digunakan sebagai bahan tambahan kepada kursus pertama dan kedua. Bawang putih juga digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat selesema dan hidung berair.
Teknologi pertanian untuk menanam varieti
Bawang putih bertujuan untuk tumbuh di kawasan terbuka. Untuk akhirnya mendapatkan hasil tuaian yang kaya, anda perlu menanamnya dengan betul dan menjaga penanaman.
Tempat mendarat
Sebagai peraturan, bawang putih musim sejuk bukanlah tanaman yang cerewet dan tumbuh walaupun pada tanah yang kering dan tidak dibaja. Tetapi tukang kebun memilih tempat untuk menanam selepas strawberi atau strawberi liar, tomato dan kentang. Kerana sayuran ini, apabila tumbuh, mengembalikan keseimbangan mineral tanah kerana kandungan sulfur yang tinggi dalam buah-buahan.
Pilih tempat yang cerah untuk menanam, kerana tumbuhan memerlukan sekurang-kurangnya dua jam pendedahan kepada matahari untuk pematangan buah yang baik. Juga, untuk pertumbuhan yang lebih baik, tanah dibaja dengan baja superfosfat dan kalium sebelum menanam. Selepas membaja dan menggali, katil dibenarkan berehat selama dua minggu.
Penyediaan bahan untuk penanaman
Bunga cengkih yang dimaksudkan untuk ditanam diperiksa dengan teliti untuk membusuk dan rosak dalam bentuk titik berwarna gelap. Buah-buahan sedemikian tidak sesuai untuk penanaman. Bahagian bawah harus licin dan ringan, tanpa kemasukan gelap. Saiz gigi perlu diambil kira, semakin besar, semakin besar kepala akan tumbuh pada masa akan datang. Pisahkan kepala menjadi ulas sejurus sebelum menanam, supaya bahan penanaman tidak mempunyai masa untuk kering dan merosot.
Menanam bahan ke dalam tanah
Untuk menanam bawang putih musim sejuk, barisan dibentuk di dalam katil pada jarak 20-25 sentimeter antara satu sama lain. Tinggalkan jarak 10-15 sentimeter antara tumbuhan. Kedalaman penanaman dipilih 5 sentimeter supaya sekurang-kurangnya 3 sentimeter tanah kekal di atas cengkih. Jika anda menanam bawang putih lebih tinggi pada musim sejuk, ia mungkin membeku dan hilang.. Bunga cengkih ditanam dari bawah ke bawah, kemudian ditaburkan dengan tanah dan sungkupan dengan jerami, habuk papan atau kaki cemara.
Menjaga Bawang Putih
Tumbuhan bawang putih adalah penyelenggaraan yang rendah. Ciri-ciri penjagaan bawang putih adalah untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, anda hanya perlu menyiram, menggemburkan, dan menyiang tanah.
Penyiraman dilakukan beberapa kali seminggu. Dalam cuaca kering, dua hari sekali. Pembajaan dilakukan sebelum mentol mula masak. Jika tidak, rasa bawang putih akan rosak. Pemakanan pertama dilakukan dua minggu selepas gigi telah tumbuh. 10 gram ammonium nitrat ditambah setiap meter persegi katil penanaman. Sebulan kemudian, katil sekali lagi diberi makan dengan larutan nitroammophoska, dan 40 gram baja ditambah ke dalam baldi 10 liter air. Kali terakhir tumbuhan disenyawakan adalah pada pertengahan bulan Jun - mereka diberi makan dengan superfosfat, dibubarkan 40 gram setiap 10 liter air.
Tuai dan penyimpanan
Sangat mudah untuk mengetahui bila tiba masanya untuk menuai bawang putih - kepala sudah masak dan sedia untuk dituai, apabila daun menjadi kuning dan berbaring di atas katil, dan sisiknya menjadi padat. Dengan penunjuk ini, anda perlu segera memulakan penuaian, jika tidak, cangkang akan retak dan kepala akan hancur menjadi ulas. Bawang putih ini tidak boleh disimpan.
Kepala, bersama-sama dengan bahagian atas, dikeluarkan dari tanah dan diletakkan di atas katil untuk dikeringkan dalam cuaca kering dan cerah. Jika hujan di luar, ini bermakna tanaman perlu disembunyikan di bawah kanopi atau di dalam rumah untuk kering. Bawang putih kering selama kira-kira dua minggu, selepas itu kepala dibersihkan dan, bergantung pada kaedah penyimpanan, bahagian atas dipotong sepenuhnya atau sebahagiannya.
Untuk penyimpanan, keseluruhan kepala dipilih tanpa tanda-tanda reput; tidak sepatutnya terdapat bintik-bintik gelap di permukaan. Sekamnya berwarna kuning air muda. Kepala sedemikian akan kekal sehingga musim bunga.
Agar bawang putih disimpan untuk masa yang lama, ia mesti disediakan dengan betul untuk musim sejuk. Orang ramai memilih kaedah penyimpanan yang berbeza.
- Ada yang menjalin kepala dan menggantungnya di dinding rumah, menjadikannya mudah untuk melihat hasil tuaian sepanjang musim sejuk. Dia berada di hadapan pemiliknya.
- Yang lain menaburkan buah-buahan dengan garam atau bijirin dan menutupnya dalam balang.
- Yang lain meletakkan kepala di dalam kotak dan menutupnya dengan lapisan jerami. Bawang putih ini disimpan di dalam bilik bawah tanah.
Apa sahaja kaedah penyimpanan yang anda pilih, anda perlu memantau tanaman yang disimpan. Jika satu kepala reput dan sisa tanaman terletak berdekatan, maka semua kepala bawang putih mungkin hilang. Semasa penyimpanan, buah-buahan yang berpenyakit dikeluarkan.
Selama bertahun-tahun pengalaman berkembang, varieti bawang putih Dobrynya telah menerima ulasan positif untuk rasa, kemudahan penanaman dan penjagaan tumbuhan. Malah tukang kebun yang tidak berpengalaman yang hanya mempunyai pengetahuan cetek tentang penjagaan tanaman ini boleh menanam buah-buahan ini.
