Semakin ramai pemilik tanah memikirkan tentang menternak ayam, khususnya ayam belanda. Selalunya aktiviti ini menjadi perniagaan yang menjanjikan jika pemilik mengambil pendekatan yang serius. Ia cukup untuk mempunyai sedikit pengetahuan teori dan modal permulaan - dan anda boleh membeli anak ayam untuk digemukkan. Perkara yang paling penting ialah mewujudkan syarat yang diperlukan untuk pembesaran ayam belanda yang cekap di rumah.
- Ciri-ciri burung
- Perbezaan antara lelaki dan perempuan
- Ciri-ciri oviposition
- Berapa berat ayam belanda?
- Kebaikan dan keburukan pembiakan
- Baka apa yang popular
- Keperluan rumah ayam
- Kawasan berjalan kaki
- Iklim yang diperlukan
- Ciri-ciri musim sejuk
- Perancangan diet
- ayam belanda
- Dewasa
- Memberi makan semasa tempoh pembiakan
- Menggemukkan untuk disembelih
- Pembiakan burung
- Penyakit dan pencegahan
- Seberapa menguntungkan pembiakan?
Ciri-ciri burung
Penternak yang membiak ayam belanda dan mempunyai pengalaman sedia maklum bahawa menternaknya adalah lebih sukar berbanding ayam itik lain. Mereka lebih menuntut dari segi penyelenggaraan dan pemakanan. Ayam belanda mempunyai masa yang sukar untuk menahan kesilapan yang sedikit dalam diet dan keadaan persekitaran. Walau bagaimanapun, jika anda mengkaji dengan teliti peraturan asas pemeliharaan, hasilnya akan menggembirakan mana-mana penternak ayam pemula.
Dari ayam lain Ayam belanda mempunyai pengeluaran telur yang rendah, perkembangan lambat. Di samping itu, burung ini rakus, tetapi pada masa yang sama mereka mempunyai kadar produktiviti daging yang tinggi. Turki adalah burung yang sombong. Atas sebab inilah kira-kira tiga dozen ekor betina dan 3-4 ekor jantan dipelihara dalam satu bilik kandang ayam.
Turki ialah burung dari ordo Galliformes. Mereka mempunyai sayap yang pendek tetapi kuat, ekor lebar yang kecil dan kaki yang kuat. Mudah untuk mengenali burung itu: di kepalanya terdapat ketumbuhan berkutil yang dipanggil karang. Petani melihat bahawa mereka berubah warna bergantung pada mood mereka. Dalam keadaan biasa, ketumbuhannya berwarna merah terang; apabila burung itu agresif, warnanya berubah menjadi ungu.
Perbezaan antara lelaki dan perempuan
Setiap petani harus dapat membezakan antara lelaki dan perempuan. Adalah mudah untuk menentukan jantina berdasarkan beberapa ciri:
- lelaki lebih besar;
- proses kulit (tanduk) kelihatan pada dahi lelaki, pada wanita ia tidak begitu berkembang;
- jantan tidak mempunyai bulu di kepala mereka;
- kaki lelaki mempunyai taji;
- bulu betina tidak begitu menarik;
- Betina mempunyai bulu dan bulu yang sangat lembut, manakala jantan mempunyai yang lebih keras.
Apabila anak ayam mencapai umur satu hari, jantinanya ditentukan. Jantan mempunyai panjang bulu yang sama pada sayap mereka, jadi garis besar mereka lebih licin.Walau bagaimanapun, selepas beberapa lama, tanda ini hilang, dan kemudian mungkin untuk mengetahui jantina ayam belanda dalam beberapa bulan.
Untuk menentukan jantina anak ayam, letakkan pada tapak tangan anda dengan perutnya ke atas dan perlahan-lahan tekan bahagian bawah perut dengan jari anda. Pada kanak-kanak lelaki, kloaka bergerak ke luar; tuberkel kecil akan kelihatan pada membran dalamannya - organ persetubuhan pada peringkat awal.
Di rumah, ayam belanda hidup sehingga 10 tahun. Walau bagaimanapun, jangka hayat optimum untuk burung adalah tidak lebih daripada 2 tahun. Bagi lelaki yang mempunyai fungsi pembiakan yang tinggi, tempoh ini adalah 5-7 tahun. Jangka hayat yang panjang membawa kepada penurunan kualiti daging.
Ciri-ciri oviposition
Setiap baka mula bertelur pada masa yang berbeza. Wajaran berat mula bertelur pada 8-9 bulan, salib ringan meletakkan klac pertama mereka tidak lewat daripada 7.5 bulan.
Betina bertelur pada musim bunga, apabila waktu siang meningkat hingga 10 jam. Walau bagaimanapun, jika anda menjaga pencahayaan buatan untuk burung, bertelur bermula lebih awal. Waktu siang yang panjang juga bermanfaat untuk lelaki, kerana tempoh akil baligh mereka dipercepatkan dengan ketara.
Secara umum, pengeluaran telur dipengaruhi oleh: umur, kesihatan, keadaan persekitaran. Betina menunjukkan produktiviti yang lebih tinggi pada usia 1 tahun; pada tahun kedua kehidupan, pengeluaran telur mula merosot secara beransur-ansur.
Berapa berat ayam belanda?
Berat dewasa lelaki adalah dari 10 hingga 30 kg. Dalam beberapa kes berat mereka mencapai 35 kg. Berat seekor ayam belanda betina jauh lebih rendah - dari 5 hingga 12 kg. Turki dianggap sebagai salah satu ayam terbesar. Hanya burung unta boleh membandingkan saiznya dengan mereka. Berat sebahagian besarnya bergantung pada salib. Terdapat ayam belanda berat, sederhana dan ringan.
Kebaikan dan keburukan pembiakan
Ramai petani terpaksa meninggalkan perniagaan yang sangat menguntungkan ini kerana mereka tidak dapat menghargai sepenuhnya kelebihan dan kekurangan pembiakan ayam belanda. Mereka takut dengan pengeluaran telur yang agak rendah, keperluan ayam itik yang tinggi untuk air bersih dan diet, kecenderungan kepada penyakit berjangkit dan kematian anak ayam yang tinggi. Di samping itu, ayam belanda terdedah kepada obesiti, dan ini membawa kepada perkembangan penyakit tertentu dan penurunan produktiviti. Walau bagaimanapun, masalah ini boleh diselesaikan jika anda mengkaji terlebih dahulu selok-belok pembiakan dan ciri-ciri penjagaan anak ayam.
Petani yang berpengalaman perhatikan kelebihan jelas berikut untuk menternak ayam belanda:
- kenaikan berat badan yang cepat;
- mendapatkan daging diet dengan rasa yang sangat baik;
- kos pembiakan dibayar dalam masa yang singkat;
- telur mempunyai kualiti pemakanan dan rasa yang unik.
Di samping itu, untuk membuat keuntungan yang baik, anda boleh menjual bukan sahaja daging dan telur, tetapi juga bulu, bulu, haiwan muda dan anak ayam yang baru lahir.
Baka apa yang popular
Bagi petani pemula, adalah penting untuk memahami bahawa terdapat baka ayam belanda yang paling sesuai untuk pembiakan di rumah. Oleh itu, sebelum membuat pilihan memihak kepada satu baka atau yang lain, anda perlu mengkaji ciri-ciri burung.
Black Tikhoretskaya mempunyai bulu hitam berkilat. Ini adalah burung dengan otot yang kuat dan badan yang sedikit memanjang. Kepalanya kecil dengan hidung yang lebar. Baka ini tergolong dalam kumpulan ringan, berat jantan mencapai 10 kg, betina - 5 kg. Ayam belanda Tikhoretsky hitam tahan tekanan, percaya kepada manusia dan tenang, betina mempunyai naluri keibuan yang maju.
Ayam belanda baka Perancis mencapai 12-13 kg. Mereka aktif dan mudah alih, jadi mereka perlu mempunyai tempat untuk berjalan.Sudah empat bulan, individu mencapai berat maksimum mereka, dan mereka boleh disembelih untuk daging. Baka ini tidak memerlukan bahan tambahan makanan yang mahal dalam dietnya. Anak ayam mempunyai kadar kemandirian yang tinggi berbanding baka lain - kira-kira 80-90% hingga dewasa.
Baka Gred Maker dibiakkan khas dengan mengambil kira parameter keuntungan yang diperlukan. Burung-burung ini boleh dihantar untuk disembelih seawal 2-3 bulan, manakala bangkai mempunyai rupa yang boleh dipasarkan, dan dagingnya memenuhi keperluan yang dinyatakan. Burung dewasa dan burung muda berasa sihat dalam keadaan normal; anak ayam tahan terhadap banyak penyakit berjangkit yang wujud dalam ayam belanda.
Baka putih dada lebar adalah hasil kerja peternak Amerika. Saiz burung sedikit lebih kecil daripada ayam pedaging, tetapi pada usia satu setengah bulan, jantan mencapai 17 kg. Ayam belanda dibezakan dengan bentuk badannya yang sedikit memanjang, dada lebar, dan kaki yang kuat. Betina mula bertelur pada 9 bulan. Semasa musim mereka bertelur lebih daripada 120 telur, setiap satu mempunyai berat sehingga 90g. Ini adalah kadar pengeluaran telur yang tinggi untuk mana-mana baka ayam belanda.
Baka station wagon dicirikan oleh kenaikan berat badan yang cepat. Burungnya besar - jantan mencapai 17 kg, betina - sehingga 10 kg. Mereka mempunyai bulu putih, kaki panjang, badan yang kuat dan sayap lebar. Ayam belanda baka ini mempunyai imuniti yang kuat dan kadar kemandirian yang tinggi. Pengeluaran telur adalah rendah - sehingga 70 telur setahun. Gerabak stesen adalah perkara biasa di banyak negara.
baka | Keanehan
|
Lelaki, kg
|
Perempuan, kg | Pengeluaran telur,
pcs/tahun
|
Tikhoretskaya Hitam
|
daging berair,
lapisan kecil lemak kualiti rasa yang tinggi. |
10 | 5
|
100 |
Perancis
|
imuniti yang tinggi,
tidak bersahaja untuk memberi makan, hasil daging melebihi 65%.
|
16
|
9
|
120
|
Pembuat gred
|
salib daging,
tidak bersahaja untuk diet, ketahanan terhadap tekanan.
|
20
|
11
|
100
|
Putih berdada lebar
|
diet yang menuntut
tahap precocity yang tinggi.
|
17 | 7 | 100-120 |
gerabak stesen
|
cepat matang,
produktiviti yang baik kualiti rasa yang unik.
|
17
|
10
|
70
|
Keperluan rumah ayam
Anda boleh membina rumah ayam belanda sendiri, tetapi anda harus membiasakan diri dengan keperluan asas untuk rumah ayam. Pada peringkat awal, anda boleh memperuntukkan mana-mana bangsal untuk premis itu, dan kemudian membina struktur yang paling sesuai yang akan memenuhi sepenuhnya keperluan asas burung. Ayam belanda hendaklah disimpan di dalam bilik yang luas dan bersih.
Keperluan am termasuk:
- untuk orang dewasa, sekurang-kurangnya 1 m diperlukan2 kawasan, untuk anak ayam - 0.25 m2;
- pen senaman luar yang bersebelahan dengan premis utama;
- petak berasingan untuk burung dewasa untuk menghapuskan konflik antara jantan;
- bilik untuk ayam belanda yang baru lahir dengan syarat yang diperlukan untuk kemandirian dan kematangan seterusnya haiwan muda;
- katil kering - ayam belanda tidak bertolak ansur dengan kelembapan;
- hinggap, berdasarkan bilangan ternakan, rumah bersarang;
- kotak dengan pasir di setiap petak;
- mangkuk dan penyuap minuman;
- ketiadaan draf;
- pengudaraan paksa;
- pencahayaan, termasuk pencahayaan tambahan pada musim sejuk.
Petani mesti memastikan kebersihan mangkuk minuman, penyuap, dan premis secara keseluruhan. Menjaga kebersihan kandang ayam akan mengurangkan risiko penyakit yang mungkin berlaku.
Kawasan berjalan kaki
Apabila membina rumah ayam belanda dan susunan seterusnya, perhatian khusus harus diberikan kepada kawasan berjalan kaki, ini harus dibincangkan dengan lebih terperinci. Senaman bermanfaat untuk ayam, termasuk ayam belanda. Berjalan kaki setiap hari mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan fizikal burung dan produktiviti mereka. Senaman amat berguna untuk ayam belanda, kerana burung ini lebih terdedah kepada obesiti daripada yang lain.
Tempat terbaik untuk berjalan adalah paddock yang lengkap.Wilayahnya harus berpagar dengan baik, adalah dinasihatkan untuk menggunakan jaring logam untuk tujuan ini. Burung harus mempunyai akses percuma kepada air dan makanan. Adalah dinasihatkan untuk kawasan itu mempunyai tumbuh-tumbuhan - rumput dan pokok renek kecil.
Iklim yang diperlukan
Ayam belanda harus dinaikkan pada suhu yang selesa untuk mereka. Iklim mikro, termasuk suhu, menjejaskan kesihatan dan produktiviti ayam itik. Suhu luar yang paling rendah yang boleh diterima oleh ayam belanda ialah -15 °C (jika fros berumur pendek).
Suhu optimum di dalam bilik untuk orang dewasa ialah 12-16 °C, untuk anak ayam yang baru lahir ia jauh lebih tinggi.
Umur anak ayam | Suhu yang diperlukan |
sehingga 5 hari | 22°C |
5-20 hari | 16-20 °C |
20-25 hari | tidak lebih rendah daripada 12 °C |
Seberapa selesa burung di dalam rumah boleh ditentukan oleh penampilan dan tingkah laku mereka. Ayam belanda mempunyai selera makan yang sihat dan minum air dengan kerap jika suhu sesuai dengannya. Kawanan itu diagihkan sama rata di dalam rumah.
Apabila ayam belanda sejuk, mereka berkumpul dan melebarkan sayapnya sedikit untuk mencipta lapisan udara tambahan. Apabila bilik panas dan kelembapan tinggi, burung bernafas lebih cepat, sayapnya merebak ke lantai, dan paruhnya terbuka. Pada masa yang sama, ayam belanda enggan makan, tetapi sering minum.
Ciri-ciri musim sejuk
Di kawasan dengan keadaan cuaca yang teruk, adalah perlu untuk menyediakan bilik dengan pemanasan tambahan. Anda boleh meningkatkan suhu bilik menggunakan peranti berikut:
- lampu inframerah;
- pemanas elektrik;
- pengumpul haba;
- dandang gas.
Walau bagaimanapun, sebelum menggunakan peranti pemanasan, adalah penting untuk memeriksa bilik untuk retak. Bukaan tingkap dan pintu hendaklah dilindungi.Juga prasyarat untuk penjagaan ayam musim sejuk adalah ketiadaan kelembapan, draf, pencahayaan tambahan, diet yang dipertingkatkan dan kehadiran tempat tidur kering.
Perancangan diet
Pemakanan secara langsung bergantung pada umur ayam belanda. Di samping itu, anda harus memberi perhatian kepada tujuan burung. Diet juga disediakan berdasarkan masa tahun. Semasa musim sejuk, burung memerlukan lebih banyak makanan kerana mereka menghabiskan banyak tenaga untuk memanaskan badan.
ayam belanda
Keperluan anak ayam untuk makanan berbeza-beza bergantung pada umur; ia bergantung pada baka dan tujuan burung. Kanak-kanak memerlukan: keju kotej, sayur-sayuran, kentang rebus, telur dan yis. Diet ini membolehkan burung itu membesar dengan cepat dan berkembang sepenuhnya.
Diet asas terdiri daripada produk berikut:
- bubur jagung;
- bijirin gandum;
- dedak gandum;
- cengkerang dan kapur.
Dari hari ke-10 kehidupan, jisim hijau ditambah kepada anak ayam, bermula dari 1 bulan, mereka diberi makan dengan campuran kasar, dan garam diperkenalkan secara beransur-ansur. Pada 2 bulan, ayam belanda dipindahkan ke diet dewasa, tetapi dalam bentuk tanah yang dihancurkan.
Dewasa
Burung dewasa perlu dibekalkan dengan nutrisi yang mencukupi 3 kali sehari. Pada waktu pagi dan petang, perlu memberi makan ayam belanda dengan campuran bijirin, dan pada siang hari tambah suapan berair dan mash basah. Ia tidak mungkin untuk menternak ayam pada bijirin sahaja, jadi ia patut menambah suplemen vitamin dalam bentuk acorn, jarum pain, dan buah berangan untuk diet.
Pada musim panas, burung itu sendiri akan mencari herba yang berguna, tetapi pada musim sejuk ia memerlukan sekumpulan herba kering, yang akan disediakan terlebih dahulu. Penyapu birch dan aspen digantung di sekeliling rumah ayam supaya ayam belanda boleh menjamu daun.
Memberi makan semasa tempoh pembiakan
Semasa tempoh pembiakan, burung memerlukan lebih banyak tenaga, jadi diet mesti lengkap.Pada masa yang sama, jantan menunjukkan kurang selera makan pada masa ini; pelbagai jenis tanaman akar mesti disediakan untuk mereka mengekalkan berat badan. Ia juga perlu menambah kekacang dan keju kotej.
Adalah penting untuk menyediakan wanita bertelur dengan pemakanan yang betul, yang terdiri daripada yis, keju kotej dan lobak merah. Forbs yang subur dan suplemen vitamin dan mineral juga penting untuk mereka.
Menggemukkan untuk disembelih
Perlu memperkenalkan diet khas untuk penyembelihan berikutnya bermula dari 4-5 bulan. Pada masa ini, burung mendapat berat yang diperlukan. Sebagai tambahan kepada suplemen vitamin, dia harus menerima:
- akar;
- kehijauan;
- susu dan keju kotej;
- sisa ikan dan daging segar;
- kulit telur hancur.
Sebulan sebelum penyembelihan yang dijangkakan, setiap burung harus menerima sehingga 800 g makanan sehari.
Pembiakan burung
Ramai petani cuba mendapatkan telur di ladang mereka sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu mengatur kumpulan induk. Ia termasuk ayam belanda dengan kadar produktiviti yang tinggi. Kawanan itu terdiri daripada 1 jantan dan 5-7 betina, yang dia jaga.
Mengawan adalah sukar, kerana burung mempunyai berat badan yang besar, dan jantan mempunyai cakar besar yang dengannya mereka mencederakan betina. Proses ini juga terhalang oleh bulu burung yang lebat.
Perkawinan semula jadi sesuai untuk ladang kecil, tetapi ladang besar sering menggunakan permanian inseminasi. Sperma pengeluar dipilih dan disuntik ke dalam wanita yang telah disediakan. Satu dos sperma sudah cukup untuk menyemai 20 ekor ayam belanda. Kaedah ini memelihara kesihatan betina dan membolehkan penggunaan rasional jantan pembiakan.
Penyakit dan pencegahan
Petani yang memelihara ayam belanda di ladang mereka mencatatkan kecenderungan kepada penyakit berikut:
- cacar;
- mikoplasmosis;
- serangan helminthic;
- histomoniasis;
- batuk kering.
Pencegahan penyakit terdiri daripada pemakanan yang betul dan keadaan hidup yang sesuai. Anak ayam belanda yang baru lahir diberi glukosa dan persediaan vitamin. Adalah penting untuk membasmi kuman premis untuk mengelakkan wabak penyakit berjangkit.
Seberapa menguntungkan pembiakan?
Bertentangan dengan pendapat pemula, menternak ayam belanda jauh lebih menguntungkan daripada memelihara dan membiak ayam. Walau bagaimanapun, perlu diambil kira bahawa pelaburan akan diperlukan, terutamanya pada bulan pertama, modal awal, dan keuntungan pertama akan muncul 5-6 bulan selepas penyembelihan burung. Selepas ini, petani membeli sejumlah ayam belanda baru dan terus mengembangkan perniagaan.