Menternak ayam belanda dari 1 hari untuk daging untuk pemula di rumah

Menternak ayam belanda untuk daging adalah pendapatan tambahan yang menguntungkan bagi pemilik rumah persendirian. Terdapat baka yang cepat menambah berat badan dan mudah dijaga. Di ladang, ayam belanda dewasa diambil untuk pemeliharaan bermusim untuk daging atau ditetas di rumah dari telur dari hari pertama kehidupan. Untuk pembiakan berterusan, beberapa betina dan jantan ditinggalkan. Dalam kes ini, rumah ayam bertebat dan inkubator diperlukan untuk memelihara burung.

Ciri-ciri burung daging

Ayam belanda sering dibandingkan dengan ayam, itik dan angsa. Tetapi terdapat perbezaan asas dalam tingkah laku dan kandungan:

• burung menjadi tertekan dan mengalami serangan rabies;
• lelaki adalah dua kali lebih berat daripada perempuan;
• Ayam belanda daging mempunyai keperluan yang lebih tinggi untuk diet vitamin yang seimbang kerana pertambahan berat badan yang cepat;
• Walaupun kuasa dan panjang, kaki adalah titik lemah baka daging. Untuk perkembangan tulang dan tarsus yang betul, mereka memerlukan pergerakan. Kekurangan vitamin D3 dan B, hipervitaminosis A, bilik gelap dan katil kotor membawa kepada penyakit kaki, penindasan burung dan kerosakan daging;
• Apabila membiak, masalah kematian awal timbul. Ayam belanda tidak mempunyai kekuatan yang cukup untuk menembusi cangkerang, dan haiwan muda kadang-kadang tidak mempunyai selera makan;
• Keasidan perut ayam belanda lebih tinggi daripada ayam. Persekitaran dalam saluran penghadaman mereka adalah baik untuk perkembangan bakteria. Oleh itu, histomoniasis adalah tipikal untuk burung - keradangan perut dan sekum.

Tempoh penggemukan dipengaruhi oleh akil baligh ayam belanda. Betina disembelih pada 17 minggu. Kemudian, lemak disimpan di dalam badan mereka, yang diperlukan untuk pembentukan kuning telur. Jantan disediakan untuk disembelih pada umur 20 atau 25 minggu.

Pilihan baka daging

Ayam belanda terbahagi kepada tiga jenis:

• berat - berat 35 kilogram;
• sederhana - 20 kilogram;
• ringan - 15 kilogram.

Ayam belanda dengan berat sederhana hingga ringan boleh disimpan di dalam sangkar atau hinggap. Wajaran berat digemukkan hanya pada sampah.Salib awal matang sesuai untuk penggemukan. Di ladang swasta, baka berikut dipilih untuk pembiakan:

• putih berdada lebar;
• gangsa Kaukasia Utara;
• penukar hibrid;
• gangsa 708.

Sesuai untuk penggemukan bermusim ayam belanda menyeberangi Big-6. Mereka digemukkan tidak lebih daripada lima bulan. Sepanjang musim panas, burung menambah 10 kilogram. Kadar kenaikan berat badan yang tinggi juga diperhatikan dalam salib Victoria - pada minggu ke-20 mereka mempunyai berat 15 kilogram.

Kebaikan dan keburukan pembiakan

Kebaikan memelihara ayam belanda:

• daging dan telur lebih mahal daripada ayam;
• kos makanan dan susunan rumah ayam dibayar pada musim pertama;
• Membentuk keluarga ayam belanda menjimatkan wang untuk membeli anak ayam pada musim bunga.

Kekurangan:

• kebenaran doktor haiwan diperlukan untuk penjualan produk;
• ayam belanda memerlukan vaksinasi;
• adalah perlu untuk berhati-hati memilih diet untuk burung;
• kelemahan anak ayam penetasan.

Ayam belanda lebih sensitif terhadap kekurangan vitamin. Kekurangan vitamin mengakibatkan penyakit mereka dan tidak sesuai untuk menggemukkan. Tetapi masalah pemakanan seimbang untuk burung diselesaikan dengan bantuan makanan kompaun.

Produktiviti dan tujuan

Baka Turki tergolong dalam dua kawasan pertanian:

• telur - dari satu betina mereka mendapat 110-180 telur setahun, terdapat 10-15 telur dalam klac, berat ayam belanda ialah 7-8 kilogram;
• daging - pengeluaran telur - 80-100 telur setahun, wanita berat 9 kilogram, lelaki - 15-20 kilogram.

Baka telur dibezakan oleh kematangan seksual awal dan bersedia untuk bertelur buat kali pertama pada 7 bulan. Ayam belanda daging tumbuh dengan cepat, dengan empat bulan mereka mendapat separuh beratnya dan bersedia untuk disembelih pada enam bulan.

Keperluan untuk penyelenggaraan dan penjagaan di rumah

Turki dianggap sebagai burung yang bersahaja.Tetapi dalam pemberian makan dan penyelenggaraan baka daging terdapat ciri-ciri yang berkaitan dengan saiz besar dan berat burung.

Bilik dan berjalan kaki

Daging ayam belanda disimpan dalam dua cara:

• pada julat - burung menghabiskan hari di padang rumput, yang membolehkan anda menjimatkan makanan dan mendapatkan daging berkualiti tinggi;
• dalam sangkar - menyediakan berjalan kaki harian yang singkat, memerlukan penyediaan makanan tumbuhan;
• di atas lantai - ayam belanda bergerak bebas di sekitar rumah.

Apabila menternak burung sepanjang tahun, pemeliharaan lantai dan padang rumput digabungkan. Pada musim sejuk, ayam belanda daging disimpan di dalam bilik yang hangat, dan pada musim panas mereka dilepaskan untuk merumput.

Petua untuk pemula untuk membina rumah ayam dari awal:

• suhu optimum untuk ayam belanda ialah +17-22 darjah;
• kelembapan udara yang dibenarkan ialah 60 peratus. Untuk mengelakkan kelembapan, lantai rumah ayam dinaikkan 40 sentimeter di atas tanah, dan retakan dimeteraikan;
• Anda perlu mengekalkan udara segar di dalam bilik, membuka tingkap untuk pengudaraan atau memasang tudung. Di dalam bilik yang pengap, asap ammonia terkumpul, meracuni burung;
• lantai ditutup dengan gambut, jerami atau habuk papan. Pada musim panas, tambahkan lapisan nipis pasir halus atau kerikil;
• untuk makanan kering dan basah, gantungkan pengumpan bulat yang berasingan pada paras kepala ayam belanda;
• Untuk memastikan bahawa sampah kekal kering, cawan atau peminum puting diletakkan - burung tidak menumpahkan air dan minum seberapa banyak yang mereka perlukan;
• untuk baka ringan dan sederhana, hinggap dipasang - papan bulat kayu mendatar dipasang di antara dua dinding. Bekas diletakkan di bawah hinggap untuk mengumpul najis, yang digunakan sebagai baja, serta sampah kotor;
• Untuk menetas anak ayam, kotak kadbod tinggi dengan habuk papan di bahagian bawah diletakkan di sudut - sarang untuk ayam.

Sangkar diletakkan dalam 2-3 peringkat untuk memudahkan pembersihan dan mengeluarkan burung.Setiap sangkar dilengkapi dengan pengumpan dan peminum individu, yang dipasang pada pintu. Untuk berjalan kaki, kandang diasingkan di sebelah rumah ayam dan dipagar dengan jaringan logam setinggi 2.5 meter.

iklim

Terlalu panas memudaratkan daging ayam belanda. Oleh itu, suhu bilik tidak boleh dinaikkan melebihi 30 darjah. Anda perlu membuat kanopi di atas paddock dan mengatur kawasan berjalan kaki di bawah naungan pokok. Pada suhu rendah, berat badan burung berkurangan dan penggunaan makanan meningkat. Jika ayam belanda berkumpul bersama dalam kumpulan yang padat, ini bermakna bilik itu memerlukan pemanasan tambahan.

Musim sejuk burung

Ayam belanda hanya disimpan di dalam bilik yang dipanaskan. Fros dan kelembapan merosakkan walaupun untuk baka yang mempunyai imuniti tinggi.

Pada musim sejuk, sampah diletakkan dalam lapisan 30 sentimeter, dilonggarkan setiap hari dan ditukar sekurang-kurangnya sekali setiap 10 hari. Waktu siang burung harus bertahan 14 jam, jadi lampu harus dipasang di rumah ayam untuk pencahayaan tambahan pada musim sejuk.

Dalam cuaca cerah dan fros ringan, ayam belanda dilepaskan untuk berjalan-jalan di sekitar paddock, selepas mengeluarkan salji.

Akil baligh dan pembiakan

Kematangan seksual ayam belanda berlaku pada 8-9 bulan. Baka berat memerlukan inseminasi buatan. Baka sederhana dan ringan membiak secara bebas, jadi mereka lebih kerap dipilih untuk pembiakan rumah. Satu keluarga ayam belanda terdiri daripada sepuluh ekor betina dan seorang lelaki. Pengeluar memilih ayam belanda yang saiznya sama dengan ayam belanda.

Semulajadi

Seekor ayam belanda boleh menetas 15 biji telur. Embrio matang dalam masa 28 hari. Ibu memantau anak ayam pada bulan pertama kehidupan: mereka mengajar mereka berjalan dan mencari makanan dan air.Dalam tempoh ini, adalah penting untuk memantau kekeringan sampah dan kehangatan di dalam rumah. Anak ayam sensitif kepada draf.

Pengeraman

Untuk menetas anak ayam dalam inkubator, telur yang besar, licin, berbentuk tetap dipilih. Ayam belanda juga muncul 28 hari kemudian. Tetapi mereka mula menetas pada hari ke-25. Sekiranya sukar bagi mereka untuk menembusi cahaya, kepingan cangkerang dipecahkan dengan pinset, berhati-hati agar tidak mencederakan anak ayam.

Dalam inkubator pada hari-hari pertama haba ditetapkan kepada 37.8 darjah, pada pertengahan tempoh ia dikurangkan kepada 37.5 darjah. Menjelang hari ke-25, suhu dikekalkan pada 35 darjah. Anak ayam yang menetas diletakkan di dalam kotak kadbod dengan jerami dan disimpan di dalam bilik yang hangat pada suhu +30 darjah.

Rahsia menggemukkan daging

Asas diet ayam belanda daging adalah bijirin, sayur-sayuran rebus dan herba. Perkadaran komponen dalam diet ditambah atau dikurangkan untuk burung yang berbeza umur dan tujuan.

ayam belanda

Memberi makan anak ayam dari hari pertama meletakkan asas untuk perkembangan sihat mereka. Dalam dua hari pertama, ayam belanda diberi makan telur rebus, dilenyek dalam keju kotej dengan bubur gandum. Kemudian campuran basah disediakan daripada sup daging atau ikan dengan tambahan tepung kacang soya, telur dan keju kotej.

Dari bulan pertama kehidupan, diet burung termasuk bijirin, kentang rebus dan lobak merah. Peratusan komponen ditunjukkan dalam jadual:

Ayam belanda diberi garam sebagai suplemen mineral. Burung juga memerlukan cengkerang yang dihancurkan untuk menggantikan cangkerang serangga dan siput yang keras.

Dewasa

Asas diet ayam belanda daging adalah gandum, barli dan oat, serta rumput dan sayur-sayuran yang berair. Di alam liar, burung memakan serangga, siput, biji tumbuhan, bijirin dan rumpai. Mereka suka kepahitan wormwood, yarrow dan gentian, dan kon bic adalah makanan istimewa.

Tumbuhan pahit dan cengkerang kumbang keras mengurangkan keasidan perut dan merangsang selera makan, yang kadangkala hilang pada burung yang disimpan di dalam rumah. Rahsia selera makan yang sihat dalam ayam belanda dewasa adalah rempah dalam diet. Lada, hijau dan bawang, bawang putih, halia, kayu manis, dan anise mempunyai kesan yang baik terhadap mood burung. Daging ayam belanda yang telah menghabiskan musim panas di padang rumput mempunyai warna yang lebih cantik dan rasa yang enak.

Memberi makan semasa tempoh pembiakan

Keju kotej, ikan dan daging serta tepung tulang ditambah kepada diet ayam belanda sebelum bertelur untuk mengenyangkan badan dengan kalsium. Jika tidak, disebabkan kekurangan unsur mikro, pembentukan kulit telur akan terganggu atau ayam petelur akan mematuknya.

Penternak jantan tidak digemukkan, jadi mereka diberi kurang barli. Penekanan adalah pada makanan hijau berair dan sayuran akar rebus - sumber vitamin.

Menggemukkan untuk disembelih

Keistimewaan pemakanan ayam belanda adalah kandungan nutrien pekat yang menggalakkan penambahan berat badan.

Penggemukan intensif dijalankan dari umur empat bulan. Sebahagian besar diet terdiri daripada barli, oat, gandum dan jagung. Apabila merumput di padang rumput, keutamaan diberikan kepada ladang alfalfa atau tanaman ditanam di kawasan berjalan kaki.

Adakah menguntungkan untuk menternak ayam belanda untuk daging?

Menjual daging ayam belanda buatan sendiri dianggap sebagai perusahaan yang menguntungkan atas sebab berikut:

• daging dalam permintaan kerana sifat berfaedahnya;
• pendapatan tambahan datang dari penjualan telur.

Untuk mendapatkan pengalaman, penternak pemula disyorkan untuk memulakan dengan membeli dua puluh anak ayam dan menternaknya secara bermusim untuk disembelih. Hasil jualan daging kumpulan pertama akan digunakan untuk membeli burung baharu tahun depan.

Apabila menaikkan peralihan kedua ayam belanda, anda boleh membetulkan kesilapan dalam pemakanan dan penyelenggaraan, dan pada musim gugur anda boleh meninggalkan beberapa betina dan jantan untuk pembiakan. Dengan peningkatan ternakan secara beransur-ansur dan penyelenggaraan yang betul, pendapatan juga akan meningkat.