Penerangan tentang jenis kentang hitam, ciri penanaman dan penjagaan

Eksotik di laman web bukan perkara luar biasa hari ini. Kentang hitam tidak terkecuali. Penduduk musim panas, mengetahui tentang sifat berfaedah jenis tanaman ini, dengan rela menanam pelbagai jenis kentang.

asal usul

Tiada jawapan tunggal untuk soalan ini. Tetapi kebanyakan pendapat bersetuju bahawa tempat kelahiran kentang hitam adalah Amerika Selatan. Sesetengah penyelidik mendakwa bahawa varieti tanaman ini muncul hasil kerja pembiakan oleh saintis.

Penerangan tentang varieti

Terdapat banyak jenis kentang hitam, tetapi semuanya mempunyai ciri yang sama. Sayuran akar gelap, bahagian udara ringan, kulit tebal ubi dan ciri-ciri lain. Ketinggian semak, panjang sayuran dan beberapa ciri ciri lain adalah berbeza untuk setiap varieti.

Penerangan tentang buah

Secara luaran, kulit hampir hitam, di dalamnya terdapat daging ungu cerah dengan urat putih. Bentuknya bujur atau bulat bergantung pada kepelbagaian, rasanya luar biasa. Kaya dengan vitamin dan antioksidan.

Kentang mengambil masa yang lebih sedikit untuk memasak berbanding kentang putih dan mempunyai warna pedas.

Penerangan tentang belukar

Ketinggian tumbuhan mencapai 50-65 cm, dan lebih tinggi bergantung pada varieti. Semak tegak, batangnya rimbun. Secara umum, tumbuh-tumbuhan sangat serupa dalam penampilan.

Kelebihan dan kekurangan

Tidak mustahil untuk menentukan secara jelas sifat positif dan negatif varieti. Setiap jenis mempunyai kebaikan dan keburukan tersendiri.

Tetapi masih terdapat kelebihan biasa:

1. Warna, rasa dan rupa sayuran akar yang luar biasa.
2. Kualiti komersial tanaman akar adalah sangat baik.
3. Sekiranya semua keperluan dipenuhi, ia boleh disimpan untuk masa yang lama, mengekalkan rasa dan persembahan yang sangat baik.
4. Sayuran itu mempunyai satu set bahan berguna ciri-ciri hanya varieti dengan akar hitam.
5. Sesetengah jenis boleh bertolak ansur dengan haba.
6. Imuniti yang tinggi terhadap penyakit.

Kelemahan:

1. Hasil rendah berbanding varieti lain.
2. Varieti ini tidak sesuai untuk penyemaian plot yang lengkap; ia hanya berfungsi sebagai makanan tambahan.
3. Terdedah kepada beberapa penyakit.

Kentang hitam dianggap sebagai sayuran eksotik.Oleh itu, mereka menanamnya lebih untuk keseronokan daripada memastikan bekalan tanaman akar untuk musim sejuk.

Apa rasanya?

Seperti yang dinyatakan dalam huraian, kentang hitam mempunyai rasa pedas yang berbeza apabila dimasak. Terima kasih kepada ini, ia mendapat pengiktirafan di kalangan penduduk musim panas yang suka mengejutkan keluarga dan rakan mereka dengan hidangan yang luar biasa. Sayuran akar masak lebih cepat daripada jenis kentang putih biasa. Apabila dimasak, ia mengekalkan warna ungu sayuran.

Rintangan penyakit

Kesihatan ladang tumbuhan adalah kriteria penting apabila memilih varieti untuk penanaman. Penduduk musim panas ingin mempunyai jenis tanaman yang tidak memerlukan rawatan pencegahan yang berterusan.

Kentang hitam kebal terhadap beberapa penyakit, bergantung pada varieti. Juga, bergantung kepada spesies, ia dipengaruhi oleh penyakit tertentu.

Precocity

Tempoh masak adalah antara 70-110 hari. Ia semua bergantung pada varieti yang dipilih

Produktiviti

Kelemahan dan ciri tersendiri kentang hitam adalah hasil yang rendah. Ia juga berbeza untuk semua spesies, jadi anda harus memberi perhatian kepada ini apabila memilih.

Kawasan yang semakin berkembang

Jenis tanaman eksotik semakin popular di kalangan penduduk musim panas. Kawasan untuk menanam kentang hitam tidak dihadkan oleh sempadan yang tegar. Pelbagai jenis ditanam di seluruh dunia.

Pengedaran di Rusia

Penduduk musim panas Rusia suka segala-galanya yang luar biasa, itulah sebabnya ubi hitam dikenali di seluruh negara. Tetapi mereka menanamnya sebagai makanan tambahan. Tidak berusaha untuk mendapatkan hasil maksimum yang diperlukan untuk memberi makan seisi keluarga.

Varieti

Penternak menawarkan pemastautin musim panas jenis tanaman yang paling biasa yang popular di Rusia:

• Truffle Cina.
• Wanita kulit hitam.
• Ungu Peru.
• Putera Hitam.
• Viking ungu.
• Varieti hitam Scotland.

Setelah membiasakan diri dengan ciri-ciri, tukang kebun memilih jenis tanaman yang paling sesuai untuk dirinya dan keluarganya.

Truffle Cina

Varieti kentang dengan purata tempoh masak 75-85 hari. Buahnya bujur, dagingnya berwarna ungu. Kulitnya tebal, yang membolehkan penyimpanan yang sangat baik sepanjang musim sejuk.

Wanita kulit hitam

Varieti yang terkenal di kalangan penduduk musim panas, ia dibezakan oleh pematangan awal, kerana ia masak dalam 70 hari. Sesuai untuk sebarang jenis penggunaan; semasa rawatan haba ia tidak kehilangan rasa, nutrien dan warna asal sayuran akar. Ia bersahaja dalam penjagaan, tetapi hasilnya lemah. Tidak terdedah kepada reput akar dan kudis.

Ungu Peru

Mereka bekerja selama 200 tahun untuk membiak spesies ini. Ubinya berbentuk bujur, berat purata - 80 g, dengan banyak mata. Matang dalam masa 100-110 hari. Hasilnya adalah sederhana, tetapi rasa sayuran sangat baik. Tiada imuniti terhadap penyakit.

Putera Hitam

Ripens dalam masa 70-75 hari, spesies ini tahan terhadap banyak penyakit. Sayuran itu mempunyai bentuk bujur memanjang, panjang sehingga 12 cm. Warna kulit berwarna ungu-biru, dagingnya berwarna kuning air. Berat purata tanaman akar ialah 150 g.

Varieti ini kebal terhadap:

• kanser kentang;
• nematod emas;
• kudis biasa;
• penyakit hawar lewat;
• reput akar;
• kaki hitam dan pelbagai lagi penyakit.

Viking ungu

Kepunyaan jenis kentang hitam pertengahan awal. Ubinya bulat dan sedikit memanjang, warnanya ungu gelap, beratnya adalah dari 65-90 g. Rasanya sangat baik, ia mempunyai ketahanan purata terhadap asas. penyakit kentang.

Varieti hitam Scotland

Pematangan awal, sedia untuk dimakan pada 70 hari. Ubinya bujur, kulitnya berwarna ungu gelap, serupa dengan sisik. Pulpanya ringan dan mempunyai rasa yang sangat baik. Membangunkan imuniti kepada cendawan serbuk.

Mendarat

Tidak ada yang istimewa tentang penanaman kentang hitam.Ia mudah dijaga, jadi penanam sayur pemula pun boleh menanamnya. Perkara utama adalah mematuhi peraturan dan keperluan teknologi pertanian.

Ia adalah perlu untuk memilih tempat yang betul, menyediakan benih, menanam kentang di taman dan menjaga mereka.

Tarikh akhir

Tanaman perlu ditanam di dalam tanah selepas tanah telah dipanaskan ke suhu yang dikehendaki. Pilihan optimum ialah +7-12 ⁰С. Oleh itu, tarikh penanaman dikira oleh pemastautin musim panas sendiri berdasarkan iklim wilayah dan varieti yang dipilih.

tempat

Kawasan yang terang, sebaik-baiknya dilindungi daripada draf dan banjir, adalah pilihan terbaik untuk menanam sayur-sayuran akar.

Penyediaan tanah

Mereka mula menyediakan tanah untuk penanaman pada musim gugur, kawasan yang dipilih digali dengan baja organik dan mineral. Pada 1 m² tambah 10 kg humus dan abu kayu. Sesetengah penduduk musim panas menyemainya dengan baja hijau, yang dibajak bersama dengan tanah pada musim bunga.

Pada bulan April atau Mei, disyorkan untuk memohon tepung dolomit atau baja mineral kompleks.

Hasil terbaik dicapai jika, semasa penanaman, lubang diisi dengan humus bercampur dengan abu kayu.

Rawatan benih

Bahan benih dipilih pada musim gugur. Berhati-hati menolak ubi berkualiti rendah. Pada musim bunga mereka menyusun semula, mengeluarkan semua tanaman akar yang kurang musim sejuk.

Mereka dikeluarkan dari simpanan terlebih dahulu, kira-kira 1 bulan sebelum ditanam. Pertama sekali, ubi menjadi hijau. Apabila mereka mengumpul daging kornet, ia menjadi beracun dan tikus tidak menyentuhnya. Lakukan ini di bawah sinar matahari selama 10 hari. Selepas itu mereka dikeluarkan ke bilik yang terang dan berventilasi baik untuk percambahan.

Bahan tanaman mesti diproses sebelum menanam. Ini akan mengurangkan risiko mendapat penyakit dan menyelamatkan anda daripada serangan serangga. Untuk tujuan ini, produk khas dibeli di kedai.Berendam dalam perangsang pertumbuhan tidak akan menyakitkan.

Corak dan kedalaman penanaman

Ia bergantung pada lokasi yang dipilih untuk katil. Sekiranya tanahnya tanah liat atau hitam, maka ia secara tradisinya ditanam di dalam lubang. Jarak antara mereka adalah kira-kira 30 cm, dalam 10 cm.

Jika tanah kebanyakannya berpasir, gunakan kaedah penanaman parit. Jarak antara kentang ialah 25-30 cm, kedalaman 10-12 cm.

Kawasan yang mempunyai kelembapan tinggi disyorkan ditanam menggunakan kaedah rabung. Di dalam katil yang diterangi dengan baik oleh matahari, jarak antara lubang ialah 50 cm, kedalaman standard ialah 10 cm.

Ciri-ciri penjagaan

Warna akarnya hitam dan tidak memerlukan sebarang prosedur penjagaan khas. Semuanya dilakukan sama seperti varieti kentang biasa.

Menyiram

Mana-mana kentang memerlukan penyiraman tepat pada masanya. Penuaian masa depan bergantung pada bagaimana bekalan lembapan dijalankan. Penduduk musim panas menasihatkan mengatur pengairan titisan. Tetapi dalam ketiadaannya, air mengikut keperluan menggunakan kaedah biasa.

Tumbuhan memerlukan penyiraman yang banyak:

• pada saat tunas;
• semasa tempoh berbunga;
• selepas ia mekar.

Memastikan bekalan lembapan akan membawa kepada jumlah hasil yang dinyatakan.

Pembalut atas

Kilang itu tidak menolak untuk menggunakan baja. Tidak kira betapa suburnya tanah, pembajaan adalah wajib. Buat pertama kalinya, pada hari ke-14 selepas percambahan, mullein cecair atau urea digunakan.

Pemakanan wajib kedua adalah sejurus selepas kentang berbunga. Kemudian siram dengan kalium sulfat pada kadar 500 mg setiap 1 belukar.

Jika ada masa dan peluang, jumlah pembajaan bertambah.

Merumput

Membuang rumpai adalah proses wajib apabila menanam sebarang tanaman.Ini amat penting pada peringkat awal, apabila tumbuhan memerlukan jumlah maksimum nutrien dari tanah. Dan rumpai menarik keluar dari tanah kebanyakan mineral yang diperlukan oleh kentang untuk pembangunan penuh.

Satu lagi sebab untuk mencabut rumpai adalah kerana ia adalah pembawa penyakit dan perosak.

Menggemburkan tanah

Sistem akar tumbuhan memerlukan bekalan oksigen yang berterusan. Itulah sebabnya penduduk musim panas melonggarkan katil mereka. Memecahkan kerak yang terbentuk selepas hujan atau penyiraman.

Sebelum kemunculan, tanah dilonggarkan secara cetek, ini membolehkan ubi bernafas dan berkembang lebih cepat. Di samping itu, ia mengurangkan jumlah rumpai.

Berbukit

Prosedur wajib semasa menanam tanaman. Ini melindungi daripada penampilan perosak, perkembangan penyakit tertentu dan meningkatkan pengudaraan tanah. Ini dilakukan buat kali pertama apabila tumbuhan mencapai ketinggian 15-20 cm. Kemudian 2 kali lagi, sehingga kentang akhirnya tumbuh, dan ini menjadi sukar.

Tuai dan penyimpanan

10 hari sebelum menggali, penduduk musim panas mengesyorkan memotong bahagian atas. Tumbuhan itu akan mengeluarkan semua jusnya ke dalam ubi. Sebelum menuai untuk penyimpanan, keringkan dengan baik.

Ia disimpan dengan cara yang sama seperti jenis tanaman lain. Untuk mengurangkan kelembapan, ubi ditaburkan dengan habuk papan.

makan

Kentang hitam boleh digunakan untuk sebarang kaedah memasak. Ia digoreng, direbus, dilenyek dan hidangan lain disediakan daripadanya, di mana terdapat sayur-sayuran ini.

Penampilan eksotik akan memukau semua rakan dan kenalan anda. Dan rasa yang luar biasa dan unik akan menarik minat mana-mana gourmet.