Penternakan lebah nampaknya merupakan perniagaan yang sukar, memerlukan pengetahuan khusus dan kawasan yang luas untuk sarang. Tetapi dalam mencari pendapatan alternatif dan produk semula jadi, ternakan lebah menonjol sebagai niche yang berasingan bersama-sama dengan penanaman strawberi dan cendawan. Mari ketahui dengan lebih terperinci cara mengatur peternakan lebah supaya anda boleh melakukannya pada masa lapang anda, dan sama ada menguntungkan untuk melibatkan diri dalam pemeliharaan lebah demi madu segar.
Berapa banyak yang anda boleh perolehi daripada lebah?
Memelihara lebah adalah lebih menguntungkan daripada yang kelihatan pada pandangan pertama.Selain madu, lebah menghasilkan produk lain yang berkhasiat dan cukup jarang untuk mendapat pelanggan tetap.
Apakah yang termasuk ini, dan berapa banyak yang diperoleh oleh penternak lebah daripada menjual:
| produk | Penerangan | Harga per kilogram, dalam rubel |
| Zabrus | Lapisan atas sarang lebah, yang terdiri daripada lilin lebah dan madu, mempunyai sifat yang bermanfaat, tetapi biasanya tidak dijual kerana penampilannya yang tidak dapat dilihat.
|
1000 |
| Propolis | Antiseptik yang dikenali dalam perubatan rakyat terdiri daripada resin pokok, lilin, dan debunga. Di dalam sarang, bahan itu menggantikan dempul untuk lebah dan mengekalkan iklim mikro. | 5000 |
| Perga | Makanan lebah yang terdiri daripada debunga dan nektar. Ia diperoleh dengan memecahkan sarang lebah dan biasanya berfungsi sebagai makanan untuk lebah pada musim sejuk, jadi ia hanya tersedia untuk dipesan. | 4000-5000 |
| Debunga | Produk jarang diekstrak menggunakan perangkap debunga, dikumpulkan dan dikeringkan. Mengandungi asid amino, vitamin A, C dan kumpulan B. | 1500-2000 |
| lilin | Bahan semulajadi digunakan untuk mencipta lilin wangi. Ia cair daripada bingkai terpakai. | 1000 |
| Jeli diraja | Ia mahal dan cepat rosak. Terlalu pahit untuk dimakan, tetapi popular dalam kosmetologi. Ia diekstrak secara intensif daripada sel di mana larva ratu berkembang. | 66000
(1000 rubel untuk 15 gram) |
Pengeluaran beberapa produk adalah proses yang kompleks yang walaupun penternak lebah berpengalaman tidak selalu melakukannya. Oleh itu, pendapatan utama penternak lebah pemula adalah daripada penjualan madu.
Untuk satu kilogram pelbagai jenis produk, anda boleh memperoleh 500-600 rubel. Madu boleh menjadi linden, soba, akasia, atau semanggi manis, bergantung pada tumbuhan dari mana lebah mengumpul debunga.
Pada musim ini, purata 10 kilogram madu dikumpulkan dari sarang 12 bingkai, yang membawa keuntungan tambahan sebanyak 8,000-9,000 rubel. Semasa musim dalam iklim yang hangat dan kawasan yang kaya dengan herba, tuaian mencapai 60-80 kilogram, iaitu, anda boleh memperoleh 48,000 rubel sepanjang musim panas.
Bagaimana untuk mendaftar apiari di Rusia
Untuk menganjurkan perniagaan lebah, anda memerlukan sebidang tanah terbuka. Saiznya bergantung kepada bilangan sarang. Untuk beberapa rumah, sebahagian daripada plot kotej musim panas sudah cukup. Tetapi mereka yang ingin mula menubuhkan ladang besar dari awal harus mengetahui nuansa berikut:
- harus ada padang atau hutan di sebelah apiari di mana lebah boleh mengumpul debunga daripada bunga;
- persetujuan jiran diperlukan untuk memasang sarang, kerana lebah bukan haiwan peliharaan dan boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan;
- apiari tidak boleh diwujudkan di sebelah tanah perkuburan lembu dan tapak penyimpanan sisa toksik, berhampiran perusahaan perindustrian, lebuh raya;
- Produk ternakan lebah mesti menjalani kawalan makmal; untuk jualan, permit daripada perkhidmatan kebersihan mesti diperoleh; dan untuk peternakan lebah, pasport veterinar dan sanitari mesti dikeluarkan.
Jika jiran tidak menentang serangga atau kawasan itu terpencil, mula-mula pasang sarang individu atau gerabak dengan beberapa rumah, dan kemudian hubungi pihak berkuasa daerah. Bagaimana pendaftaran berfungsi:
- mengemukakan permohonan pendaftaran kepada majlis kampung;
- mengisi pasport untuk peternakan api di perkhidmatan veterinar dan kebersihan;
- ladang lebah mesti diperiksa oleh doktor haiwan dan ciri-cirinya mesti direkodkan dalam pasport.
Dokumen kebersihan ditandatangani oleh ketua doktor perkhidmatan veterinar dan pemilik rumah api. Ladang lebah mesti diperiksa setiap tahun dan ditandakan dalam pasport.
Pembelian peralatan berkaitan
Dalam pembiakan lebah, pembiakan "nomad" diamalkan, iaitu, kereta (treler) dengan sarang diangkut semasa musim ke tempat-tempat di mana terdapat herba yang paling berbunga. Treler gerabak berharga kira-kira 200 ribu rubel.
Untuk tujuan penternakan lebah, ZIL yang ditukar juga dijual dengan platform dan bukannya badan, di mana terdapat ruang untuk perumahan sementara untuk penternak.Trak itu berharga 250 ribu rubel dan merupakan pembelian paling mahal dengan tuntutan jualan dan keuntungan yang besar.
Untuk membuka apiari pegun kecil, penjaga lebah baru memerlukan:
- sarang lebah - 4-5 ribu rubel;
- bingkai - dari 22 hingga 100 rubel setiap keping;
- modul tambahan (majalah) - dari 600 hingga 3000 rubel, bergantung pada bilangan bingkai;
- pengekstrak madu (alat untuk mengepam madu keluar dari bingkai) - 12-19 ribu rubel;
- peralatan - pakaian 2100 rubel, jaring pelindung untuk muka 200 rubel, sarung tangan dengan lengan 550 rubel;
- perokok (alat untuk menghalau lebah) - 400-1400 rubel;
- pencairan lilin untuk mencairkan lilin dari bingkai - 3-6 ribu rubel;
- pisau untuk memotong sarang lebah - 200 rubel.
Di samping itu, apabila membiak lebah, anda mungkin memerlukan kawanan - peranti untuk menyimpan dan memindahkan kawanan yang dicantumkan ke sarang. Ia digunakan untuk menangkap serangga liar. Tetapi untuk apiari rumah, lebih baik membeli pakej lebah di kedai dan ladang khusus.
Lokasi kebakaran
Keperluan utama untuk hasil yang tinggi adalah kawasan yang mempunyai banyak tanaman madu. Anda boleh mengenalinya dengan aroma manis yang tergantung di udara pada musim panas. Tanaman madu juga ditanam khas di kawasan bersebelahan dengan apiari. Tumbuhan murah hati dengan debunga dan nektar:
- Linden;
- akasia putih;
- maple;
- raspberi;
- barberi;
- hazel;
- mekar Sally;
- semanggi manis;
- phacelia.
Bunga lavender, balsem lemon, sage, soba, hisop dan semanggi juga akan berfungsi sebagai hiasan taman dan sumber debunga untuk lebah.
Tempat yang tidak sesuai untuk apiari adalah kawasan di sebelah kolam, walaupun tumbuhan madu terletak di pantai.
Jika ladang lebah dikelilingi oleh bangunan kediaman, pagar setinggi 2 meter mesti didirikan di sekeliling sarang. Pengangkutan juga memerlukan pagar jika berhenti di kawasan berpenduduk. Lebah terbang dalam jarak yang jauh dan boleh menyengat seseorang. Pagar akan membuatkan serangga terbang lebih tinggi.
Jualan dan pemasaran
Penternak lebah mempunyai pelbagai cara untuk menjual produk - daripada jualan runcit kepada rakan dan jiran sehinggalah menganjurkan perniagaan berskala penuh dengan pengiklanan.
Cara-cara menjual madu dan produk lebah:
- melalui perantara;
- mencari pembeli melalui kenalan, kawan dan jiran;
- buat laman web kedai dalam talian;
- mengiklankan di rangkaian sosial;
- menyewa ruang runcit di pasar;
- menyertai pameran madu.
Cara paling mudah untuk menjual madu adalah melalui Internet dan dari mulut ke mulut. Laporan foto pada halaman di rangkaian sosial akan menunjukkan bahawa produk itu benar-benar semula jadi. Pembeli juga akan tertarik dengan produk tambahan, contohnya, lilin lilin lebah wangi dan set hadiah.
percukaian
Pemilik ladang swasta yang berdaftar boleh memelihara lebah dan tidak membayar cukai, kerana mereka mengumpul madu untuk keperluan mereka sendiri. Juga, penternak lebah tidak membayar cukai jika mereka bekerja sendiri tanpa pekerja yang diupah, dan peternakan lebah didaftarkan dan telah diperiksa oleh perkhidmatan kebersihan.
Seorang penternak lebah boleh mendaftarkan usahawan individu dan membayar cukai mengikut skim yang dipermudahkan.
Seorang penternak lebah mesti mendapat status usahawan dan membayar yuran apabila kawasan apiari melebihi 50 ekar, dan madu itu dijual secara runcit di kedai runcit di pasar atau kedai.
Kerajaan memberikan subsidi kepada penternak lebah rasmi:
- pampasan untuk bahagian kos penyelenggaraan apiari;
- untuk jualan pengiklanan, pameran dan pameran;
- untuk membeli lebah;
- bantuan dalam kelengkapan semula dan pemerolehan peralatan besar.
Perkhidmatan disediakan kepada pemilik apiari dengan lima puluh atau lebih sarang, jadi mendaftar perniagaan mempunyai kelebihan.
pertandingan
Daya saing perniagaan pembiakan lebah bergantung pada wilayah tertentu. Di Rusia, apiari sedang ditubuhkan di semua wilayah, walaupun di utara. Secara keseluruhan, industri menghasilkan kira-kira 60 ribu tan madu setahun. Kawasan yang mempunyai bilangan apiari terbanyak:
- Rostovskaya;
- wilayah Krasnodar;
- Belgorodskaya;
- Volgogradskaya;
- rantau Perm;
- Orlovskaya;
- Saratovskaya;
- Nizhny Novgorod;
- Kemerovo;
- Tambovskaya.
Pembiakan lebah juga dibangunkan di republik dan wilayah autonomi - Bashkortostan, Tatarstan, Dagestan dan Altai. Di kawasan lain, persaingan untuk penjualan madu adalah lebih rendah.
Kemungkinan risiko
Masalah kepupusan lebah timbul pada pertengahan abad kedua puluh dan bertambah buruk pada abad kedua puluh satu. Serangga mati akibat perubahan iklim di planet ini, penggunaan bahan kimia dalam pertanian dan penyebaran penyakit.
Masalah yang dihadapi oleh penternak lebah pemula:
- jangkitan dengan varroa - penyakit ini disebabkan oleh hama varroa, pembawa virus berbahaya kepada kesihatan lebah;
- merindui saat berkerumun apabila lebah terbang pergi;
- kematian koloni lebah dalam musim sejuk kerana penebat sarang yang tidak mencukupi;
- Musim panas yang hujan dan tempoh berbunga yang singkat membawa kepada kegagalan tanaman.
Sebagai tambahan kepada masalah dengan menjaga serangga, untuk pemula peternak lebah terdapat risiko bahawa kos pengaturan tidak akan dibayar pada tahun pertama kerana jualan madu yang rendah. Apiari perlu dijaga dengan baik, pagar perlu dipasang, dan usahawan perlu menginsuranskan ladang mereka.
Penternak lebah yang berpengalaman menasihatkan supaya tidak mula menyediakan tempat pemeliharaan lebah hanya untuk keuntungan. Motivasi utama mestilah minat terhadap serangga.
