Apabila currant hitam dan merah masak, bagaimana untuk menentukan kematangan

Masa pematangan buah beri bergantung pada varieti tertentu, kawasan pertumbuhan, keadaan cuaca dan nuansa lain. Apabila berhadapan dengan persoalan apabila beri blackcurrant masak, perlu mengambil kira ciri-ciri varieti dan ciri-ciri lain.

Apabila blackcurrants masak, bergantung kepada varieti

Terdapat banyak jenis currant, yang mengikut masa masaknya boleh dibahagikan kepada 3 kategori:

• masak awal;
• beri masak sederhana;
• varieti lewat.

Apabila memilih kategori yang sesuai, peranan utama dimainkan oleh iklim di kawasan yang semakin meningkat. Di kawasan panas adalah mungkin untuk menanam apa-apa varieti, dan di kawasan dengan iklim yang sejuk adalah dinasihatkan untuk menanam varieti masak awal.

awal

Varieti currant dengan tempoh masak awal ditanam pada bulan Mei dan mula berbuah sebulan kemudian, pada separuh kedua bulan Jun - awal Julai. Kismis yang masak pada peringkat awal adalah sesuai untuk tumbuh dalam iklim yang sejuk. Varieti awal yang popular termasuk:

1. emas Inca. Buah-buahan mempunyai struktur lut sinar, rasa manis dan masam dan terletak pada kelompok 7-9 keping. Sehingga 2.5 kg tanaman masak pada satu belukar.
2. Air mata Isis. Beri kuning muda kecil masak pada semak yang tumbuh rendah. Hasilnya kira-kira 2 kg.
3. Ratu Salji. Beri kehijauan manis tumbuh dengan banyaknya. Semasa pertumbuhan, satu belukar menghasilkan lebih daripada 2.7 kg currant.

Varieti masak sederhana

Kismis pertengahan masak mula masak pada pertengahan musim panas. Tempoh berbuah membentang selama 20-30 hari, jadi keseluruhan tuaian hanya boleh dituai pada bulan Ogos. Varieti pertengahan musim yang paling biasa ialah:

1. Misteri. Varieti menghasilkan tinggi dengan peningkatan rintangan kepada fros.
2. Saya mempunyai gigi manis. Varieti ini sesuai untuk penanaman di hampir semua wilayah, tidak termasuk yang utara.
3. Kelazatan.Beri kecil dengan berat sehingga 1.5 g mempunyai rasa manis dan mengandungi jumlah asid askorbik yang tinggi.

Budaya kemudian

Beri masak lewat dituai pada bulan Ogos dan September, sehingga permulaan fros pertama. Sebagai peraturan, tukang kebun menanam tanaman lewat di kawasan dengan iklim yang kebanyakannya hangat untuk mempunyai masa untuk menuai keseluruhan tuaian semasa musim panas. Varieti masak lewat termasuk:

1. Vologda. Semasa merebak semak, buah-buahan yang diperbesarkan dengan berat lebih daripada 2 g tumbuh. Tanpa mengira kehadiran pendebunga, varieti menunjukkan hasil yang tinggi.
2. rondom. Varieti yang dibiakkan oleh penternak Belanda, yang membolehkan anda menuai sehingga 4-5 kg ​​​​dari setiap belukar.
3. Tamerlane. Varieti tahan penyakit dan sejuk. Dengan penjagaan yang menyeluruh, hasil mencapai 4 kg.

Bagaimana untuk menentukan kematangan oleh parameter luaran

Cara paling mudah untuk mengenali kematangan adalah dengan parameter visual. Warna luar kulit berubah apabila ia masak. Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa menentukan kematangan currant merah dan hitam mesti mengambil kira ciri varieti.

Sekiranya tidak mungkin untuk memahami dari tanda luar sama ada tanaman itu masak sepenuhnya, anda boleh memetik beberapa buah dari dahan dan merasainya. Rasa masam manis menunjukkan tahap kematangan yang mencukupi.

Varieti berbuah merah

Anda boleh menentukan bila buah kismis merah masak dengan rona merah yang kaya dan cerah pada kulit. Di samping itu, buah-buahan yang masak menjadi padat dan bertambah besar.

Chokeberry

Selepas tempoh berbunga, currant hitam masak dalam masa kira-kira 45 hari. Beri mula masak secara beransur-ansur, jadi penuaian berlangsung selama beberapa hari.Tanda kematangan yang jelas adalah warna hitam buah beri, tetapi spesimen tersebut harus dipetik selepas beberapa hari, kerana dagingnya mungkin masih hijau. Pada masa yang sama, penuaian tidak boleh ditangguhkan untuk masa yang lama, kerana buah beri masak mula runtuh dari masa ke masa.

Bagaimanakah masa masak berbeza mengikut kawasan?

Di kawasan yang berbeza, tempoh pematangan tanaman berbeza-beza bergantung pada keadaan iklim dan cuaca, jenis tanah, tahap cahaya semula jadi dan faktor luaran yang lain. Apabila menanam currant, anda harus terlebih dahulu mengetahui apabila buah-buahan dituai di kawasan tertentu.

Masa penuaian blackcurrant di rantau Moscow dan rantau Moscow

Pematangan besar-besaran beri currant merah dan hitam di rantau Moscow dan wilayah Moscow berlaku pada akhir Julai - awal Ogos. Hasil tuaian masak secara bergantian, jadi anda perlu memetik buah beri beberapa kali. Bergantung pada keadaan suhu, tempoh masak beri mungkin menyimpang dari norma.

Di bawah keadaan musim panas yang panas, currant masak lebih awal daripada pada suhu ambien yang rendah.

Tempoh masak di Ural

Di Ural, lebih baik menanam jenis currant di mana buah bermula selepas pertengahan musim panas. Walaupun penuaian ditangguhkan, varieti yang sesuai untuk Ural akan dapat menahan fros pertama dan penurunan suhu yang tajam.

Bilakah currant dituai di tengah Rusia?

Varieti awal disyorkan untuk penanaman di tengah Rusia. Anda boleh mula memetik buah pada akhir bulan Jun - awal bulan Julai. Tertakluk kepada keadaan penjagaan yang betul dan persekitaran yang menggalakkan, keseluruhan tuaian boleh dituai jauh sebelum bermulanya cuaca sejuk.

Pada bulan apakah buah-buahan dituai di rantau Leningrad?

Iklim yang diperhatikan di wilayah utama wilayah Leningrad sesuai untuk penanaman musim bunga. Apabila memilih jenis currant, disyorkan untuk menanam beberapa jenis yang berbeza dalam tempoh masaknya. Dengan menanam varieti yang berbeza, ia akan menjadi mungkin untuk menuai pada bulan Julai dan Ogos, yang akan membolehkan anda mempunyai buah beri segar untuk jangka masa yang panjang.

Apabila currant masak di Siberia

Di Siberia, varieti dengan tempoh masak awal atau sederhana yang tahan terhadap suhu rendah ditanam. Tempoh penuaian utama adalah pada akhir bulan Jun.

Bagaimana untuk memetik beri dengan betul dan cepat?

Adalah disyorkan untuk mengumpul currant dalam cuaca kering. Adalah lebih baik untuk menuai pada awal pagi atau lewat petang. Beri masak dipetik dengan teliti dari dahan dengan tangan dan dimasukkan ke dalam beg plastik atau bekas lain. Jika anda bercadang untuk segera memproses tanaman, anda boleh menggunakan kuali dalam sebagai bekas. Untuk penyimpanan segar atau pembekuan seterusnya, beri diletakkan dalam lapisan kecil dalam bekas cetek.

Dalam kes di mana buah beri akan diangkut dalam jarak yang jauh, adalah perlu untuk memilihnya pada peringkat kematangan teknikal, apabila ia baru mula mendapat warna.

Pematangan dan pewarna penuh buah akan berlaku semasa pengangkutan. Adalah penting bahawa pengangkutan tidak mengambil masa lebih daripada seminggu. Apabila menanam buah-buahan untuk kegunaan segar secara eksklusif, ia harus dikumpulkan selepas mencapai kematangan pengguna, apabila mereka memperoleh ciri warna yang kaya dari varieti tertentu.