Bagaimana untuk memilih jenis tomato terbaik untuk penjerukan dan pengetinan

Varieti terbaik tomato untuk pengetinan dan penjerukan harus dipilih dengan betul. Tukang kebun yang berpengalaman perhatikan bahawa tidak setiap spesies sesuai untuk jeruk yang berjaya. Jumlah gula, daging buah, dan saiznya memainkan peranan besar dalam kualiti hidangan yang dihasilkan. Bergantung kepada jenis pengawetan, berbuah kecil atau tomato besar.

Kriteria untuk memilih tomato untuk penjerukan

Varieti tomato jeruk dipilih berdasarkan beberapa kriteria. Pada masa yang sama, hasil dan parameter belukar itu sendiri tidak lagi memainkan peranan penting. Kepentingan yang lebih besar diberikan kepada parameter buah-buahan itu sendiri.

1. Saiz buah.Untuk penjerukan dan pengetinan, semak tomato mesti menghasilkan buah yang sama saiz dan bentuk. Lebih tepat ia sepadan, lebih mudah untuk membentuk balang semasa penyediaan pengawet. Jika penjerukan adalah buah keseluruhan, maka tomato tidak boleh besar. Keutamaan diberikan kepada buah-buahan dengan berat kira-kira 100 gram. Ceri patut diberi perhatian khusus.
2. Tempoh kematangan. Untuk penjerukan, tuaian mesti masak bersama-sama, dalam kelompok besar. Ini memungkinkan untuk menyediakan sejumlah besar pengawet secara serentak.
3. Rintangan kepada flora patogen. Tomato mesti tahan reput dan acuan. Ini akan membolehkan anda mengekalkan hidangan siap untuk masa yang lama.
4. Ciri-ciri buah. Buah-buahan yang terbaik untuk diawetkan ialah buah yang berkulit nipis. Ia memudahkan perapan meresap ke dalam buah itu sendiri. Pulpa lebih disukai berisi dengan sedikit air. Kotak benih kecil.
5. Sahara. Untuk pengawetan, keutamaan diberikan kepada tomato dengan kandungan karbohidrat yang tinggi. Lebih banyak gula, lebih berjaya penjerukan.

Sebagai tambahan kepada kriteria ini, pilihan variasi dipengaruhi oleh ciri-ciri hidangan itu sendiri. Jika ini adalah campuran sayuran, maka jenis tomato kuning atau oren akan kelihatan lebih berfaedah. Sesetengah hidangan hanya menggunakan tomato hijau atau coklat. Ceri dan tomato kecil lain boleh dipelihara sebagai buah-buahan keseluruhan.

Tomato dengan tempoh masak yang singkat

Penjerukan tomato tempoh masak awal digunakan untuk hidangan masin ringan atau makanan dalam tin. Tomato sedemikian dicirikan oleh pematangan pesat tanaman. Buah pertama dituai 3 bulan selepas percambahan anak benih. Tomato ultra-awal dan awal sesuai untuk tanah terbuka. Mereka telah membuktikan diri mereka dengan baik di kawasan utara dan barat negara, di mana terdapat iklim yang tidak stabil.

1. burung camar. Varieti ultra-awal dengan buah-buahan bulat yang cantik. Penggunaannya dalam pemuliharaan membolehkan anda mencapai rupa klasik penjerukan. Tomato tumbuh bulat dan bersaiz sederhana. Pulpanya padat, kulitnya merah kaya apabila masak. Kualiti rasa yang tinggi menjadikan tomato universal digunakan.
2. Seronok. Sesuai untuk tukang kebun yang suka buah-buahan berbentuk bujur. Buah pertama masak 3 bulan selepas percambahan anak benih. Belukar bersaiz sederhana. Di rumah hijau tertutup ketinggiannya melebihi 1 meter, di tanah terbuka adalah kira-kira 70 sentimeter. Keseronokan dicirikan oleh set buah yang tinggi dan berbuah yang banyak. Tomato masak adalah lazat dan aromatik. Kulit padat membolehkan anda menyimpan tanaman tanpa kehilangan rasa selama kira-kira 2-3 minggu.
3. Kemanisan kanak-kanak. Tomato mendapat nama mereka kerana rasa manis yang menyenangkan dan pulpa buah yang padat. Mereka menunjukkan hasil yang sangat baik dalam pelbagai jeruk dan pengawet. Dengan hasil tuaian yang banyak, mereka sesuai untuk membuat jus. Ketinggian semak bercabang sederhana tidak lebih daripada 1 meter. Mereka memerlukan dandanan sederhana.

Varieti masak sederhana dan lewat

Apabila memilih jenis tomato untuk penjerukan, banyak perhatian diberikan kepada kacukan tempoh masak pertengahan dan lewat. Tomato ini lebih sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

1. De Barao Red. Varieti tomato klasik untuk pengetinan ialah De Barao Red. Ia mendapat populariti di kalangan tukang kebun kerana hasil yang tinggi dan kemudahan penjagaan. Ia adalah optimum untuk penanaman di rumah hijau. Ia dibezakan oleh ketinggian bulu mata yang besar, mencapai 2 meter. Apabila matang, tomato mencapai berat 120 gram. Mereka mempunyai bentuk bujur. Kulit tebal dan pulpa berisi menjadikannya optimum untuk penjerukan.
2. Halkum.Buah-buahan kecil, bulat dengan kulit licin sangat bagus untuk pengetinan. Kelebihan utama Epal Adam ialah pematangan seragam tomato pada tandan kompleks. Varieti tergolong dalam kategori berbuah. Dengan teknologi pertanian yang betul, ia membolehkan anda mengumpul sehingga 5 kilogram buah dari satu tumbuhan.
3. Adeline. Varieti pertengahan musim sangat sesuai untuk tanah dalaman. Di kawasan panas, penanaman di rabung yang tidak dilindungi dibenarkan. Buah-buahan tumbuh bujur dan bersaiz kecil. Apabila masak mereka mempunyai warna merah yang kaya. Rasanya cerah, tomato. Pulpanya padat, bergula. Kelebihan utama adalah set buah yang tinggi walaupun dalam keadaan yang tidak menguntungkan dan ketahanan terhadap penyakit.
4. Cat air. Pelbagai yang disyorkan untuk ditanam di rabung yang tidak dilindungi. Ia mudah dijaga dan bersaiz kecil. Ketinggian tumbuhan maksimum ialah 50 sentimeter. Buah-buahan dengan baik dalam mana-mana musim. Buah-buahan tumbuh kecil, berair, manis. Apabila masak, ia digunakan secara aktif dalam makanan dalam tin dan untuk membuat jus. Benih mempunyai percambahan yang baik dan rintangan penyakit.
5. Mustang Scarlet. Varieti asli berwarna merah tua. Terasa lebih baik di rumah hijau atau rumah hijau. Buah-buahan tumbuh agak besar dan menyerupai lada dalam bentuk. Oleh kerana hasil yang tinggi, mengikat pada sokongan atau memasang trellises diperlukan. Mereka mendapat populariti untuk pemeliharaan kerana bentuknya yang luar biasa dan warna terang.
6. azimat. Pelbagai rumah hijau. Di kawasan selatan, ia berasa baik di katil terbuka. Tempoh masak ialah 120 hari. Ia dicirikan sebagai carpal, jeruk. Buah-buahan masak menyerupai plum dengan kulit merah cerah. Berat purata tomato mencapai 100 gram.Semasa pemuliharaan, tomato tidak terdedah kepada retak.
7. Kelazatan jeruk. Varieti ini menunjukkan ciri hasil yang baik di kawasan utara. Saiz belukar yang kecil membolehkan ia ditanam di tanah terbuka. Keenakan jeruk tidak memerlukan cubitan. Kelemahan varieti termasuk hasil yang kecil dan kecenderungan untuk penyakit hawar lewat. Buah-buahan bersaiz kecil dan mempunyai bentuk yang memanjang. Kulit yang tebal melindungi buah daripada retak semasa pemeliharaan.

Tomato yang luar biasa

Varieti tomato untuk penjerukan tidak selalunya warna merah klasik. Tomato kuning, oren dan hijau kelihatan asli apabila diawet. Tomato ceri patut diberi perhatian khusus. Mereka digunakan secara aktif untuk mengetin buah-buahan keseluruhan atau menyediakan salad sayuran. Varieti mana yang hendak dipilih bergantung pada ciri-ciri perapan yang digunakan dan tujuan pemeliharaan.

1. Keajaiban Dunia. Apabila memilih varieti tomato untuk rumah hijau, anda harus memberi perhatian kepada Keajaiban Dunia. Ia mendapat namanya kerana bentuknya yang luar biasa dan warna kulit yang cerah. Dari luar, buahnya menyerupai limau. Mereka mempunyai ciri bentuk berbentuk hati memanjang dan warna kuning terang. Ketumpatan pulpa yang tinggi dan saiz yang kecil menjadikannya sesuai untuk pemeliharaan. Kelebihannya termasuk hasil yang tinggi dan rintangan penyakit.
2. De Barao Golden. Varieti adalah subspesies sekumpulan besar tomato. Ciri khasnya ialah warna kuning keemasannya. Saiz buah yang kecil telah menjadikan De Barao salah satu jenis yang paling popular untuk penjerukan dan pengetinan. Saiz tomato membesar sehingga 90 gram. Varieti ini dicirikan oleh hasil yang tinggi dan konsisten. Kira-kira 12 kilogram buah dikeluarkan dari belukar.Satu lagi kelebihan varieti adalah pelbagai jenis subspesies. Daripada yang asal, sebagai tambahan kepada Emas, tukang kebun mengesyorkan menanam De Barao Black.
3. Jari emas. Buahnya masak awal, mempunyai bentuk bujur dan warna kuning-oren terang. Saiz kecil dan hasil yang tinggi membolehkan varieti digunakan dalam pelbagai pemeliharaan. Kelebihan utama Goldenfingers ialah kulit dan dagingnya yang tebal. Terima kasih kepada mereka, tomato mengekalkan bentuknya semasa pengetinan dan penjerukan.
4. kaki pisang. Pelbagai jenis tomato kuning terbaik untuk penjerukan ialah Kaki Pisang. Ia dibezakan dengan warna kulit kuning yang kaya dan rasa manis yang luar biasa dengan nota sitrus. Menanam tomato tidak sukar. Belukar bersaiz kecil dan tidak memerlukan cubitan atau penjagaan tambahan. Tuaian masak bersama-sama, buah-buahan ditetapkan dalam kelompok besar.

Pemula tukang kebun sering bertanya: "Nasihatkan cara memilih jenis tomato untuk pembiakan untuk penjerukan." Pakar jelas bersetuju bahawa tidak kira apa jenis yang digunakan, adalah penting bahawa terdapat sekurang-kurangnya 3-4 daripadanya. Dalam kes ini, anda harus menggabungkan tomato dari tempoh berbuah awal dan lewat. Ia juga disyorkan untuk menanam 1-2 semak warna kuning atau oren. Dengan mengikuti petua ini, penuaian akan menggembirakan anda untuk masa yang lama, dan penjerukan akan menjadi cerah dan lazat.