Tomato adalah salah satu tanaman taman paling kegemaran yang tumbuh di kotej musim panas. Terima kasih kepada rasa yang tiada tandingannya, tomato sangat popular di kalangan tukang kebun dan hanya pencinta sayuran ini. Di antara sebilangan besar jenis tomato, tomato Beefsteak telah memenangi hati tukang kebun dengan penjagaan yang tidak menuntut dan hasil yang tinggi. Di samping itu, rasanya membolehkan anda membuat sos, jus, dan puri tomato yang indah daripadanya. Bagi pemeliharaan, ia digulung hanya dalam kepingan, kerana saiznya agak besar.
Penerangan tentang varieti
Tempat kelahiran varieti tomato ini ialah Amerika Syarikat.Walaupun ini tidak sedikit pun menghalangnya daripada ditanam di kawasan lain. Ia terutamanya bertujuan untuk tumbuh di rumah hijau, tetapi juga akan berasa hebat di luar di kawasan selatan.
Ciri-ciri utamanya ialah:
- Ia mempunyai buah yang agak besar, secara purata, saiz satu tomato boleh menjadi 300-500 gram.
- Di samping itu, ia adalah varieti pertengahan musim, jadi penuaian boleh bermula 80-90 hari selepas menyemai benih.
- Oleh kerana tomato ini mempunyai struktur batang bercabang, perlu memasang sokongan untuk membentuk belukar.
- Cukup tahan terhadap pelbagai jenis penyakit.
- Untuk mendapatkan tuaian yang lebih besar, semak perlu diikat, meninggalkan 1-2 batang.
- Bagi hasil, varieti ini boleh menghasilkan kira-kira 8-10 kilogram setiap meter persegi.
- Rasanya sangat baik, dagingnya berdaging, yang menyumbang kepada namanya.
- Apabila dikumpulkan dengan betul, ia boleh disimpan untuk masa yang lama.
Satu lagi ciri varieti ini ialah terdapat tomato Beefsteak Putih yang besar. Ia tumbuh dengan saiz yang agak besar, tetapi mempunyai kulit hijau-putih muda. Bersama-sama dengan tomato jenis ini, ia mudah dijaga dan mempunyai kualiti yang sama.
Penanaman dan penjagaan
Untuk menanam tomato sedemikian di tapak anda, anda perlu mengetahui ciri penanamannya. Oleh kerana tomato Beefsteak agak menyukai haba, disyorkan untuk menanamnya di rumah hijau. Dan dalam ulasan tukang kebun anda boleh mendengar cadangan mengenai penanaman tumbuhan ini di luar. Mereka mengatakan bahawa jika ditanam di tanah terbuka, lebih baik melakukan ini pada akhir Mei atau awal bulan Jun, apabila ancaman frosts malam telah berlalu.
Ia bernilai menyemai benih pada akhir bulan Mac, sebaik-baiknya di bawah filem atau kaca. Di samping itu, anda perlu mengambil kira ciri-ciri berikut:
- Kedalaman penanaman hendaklah tidak lebih daripada 1.5 sentimeter.
- Perlu menyiram bekas dengan benih yang ditanam menggunakan botol semburan.
- Apabila anak benih mempunyai 2-3 helai daun sejati, adalah perlu untuk menjalankan pemetik mandatori.
- Agar anak benih masa depan mendapat kekuatan, adalah perlu untuk menyuburkannya semasa tempoh pertumbuhan mereka. Kira-kira 2-3 kali, sebelum ditanam di kawasan penanaman utama.
- Pada asasnya, penanaman di tempat tetap dijalankan selepas 50-60 hari dari tarikh menyemai.
Walaupun fakta bahawa jenis tomato ini tidak memerlukan penjagaan khas, selain memberi makan anak benih, disyorkan untuk menambah humus, abu kayu dan sedikit pasir ke tanah sebelum menanam.
Untuk mengelakkan berlakunya penyakit kulat yang boleh timbul akibat genangan air, tanah masih perlu didisinfeksi. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan persediaan yang mengandungi tembaga atau tuangkan air mendidih ke atas tanah. Anda juga boleh menggunakan penyelesaian ringan kalium permanganat.
Adalah sangat penting bahawa tanah di sekeliling belukar mesti dilonggarkan selepas penyiraman. Ini akan memudahkan penembusan oksigen ke akar tumbuhan, menghalang genangan air.
Peraturan asas untuk menjaga tanaman taman ini termasuk yang berikut:
- Selepas menanam di tempat pertumbuhan utama, semak mesti dicubit, mengeluarkan pucuk yang berlebihan.
- Anda perlu membentuk semak dari 1-2 batang, ini akan meningkatkan hasil. Di samping itu, tumbuhan sedemikian akan lebih mudah dijaga.
- Adalah sangat penting bahawa jarak antara semak hendaklah sekurang-kurangnya 50 sentimeter.
Bergantung pada kawasan dan penjagaan yang betul, sebilangan besar buah-buahan tumbuh di belukar, dan jika terdapat beberapa daripadanya, ia akan menjadi agak besar.
Bagi penyiraman, semasa tempoh buah-buahan baru mula terbentuk di belukar, disyorkan untuk meningkatkan jumlah penyiraman, tetapi pada masa yang sama cuba untuk tidak melembabkan tanah secara berlebihan. Terima kasih kepada penyiraman yang kerap, buah-buahan akan mempunyai pulpa berair dan ini akan memberi kesan yang sangat positif pada saiz buah itu sendiri.
Oleh kerana kualiti yang berguna dan penanaman yang tidak terlalu menuntut, kita dapat menyimpulkan dari ulasan bahawa tomato ini lebih berkualiti daripada jenis tanaman ini yang lain. Ini juga terpakai kepada varieti putih.
Gunakan dalam masakan
Oleh kerana saiznya, buah-buahan pelbagai Beefsteak digunakan terutamanya untuk menyediakan produk daripadanya.. Mereka kelihatan sangat cantik dipotong menjadi kepingan, dan menghidangkannya dengan tomato putih akan menjadi hiasan asal untuk mana-mana meja percutian. Bagi pemeliharaan, ia boleh dilakukan dengan memotongnya menjadi kepingan, kerana tomato besar itu tidak akan masuk ke dalam balang.
Dan sebagai kesimpulan, kita boleh mengatakan bahawa, sebagai tambahan kepada banyak kelebihan utama, varieti tomato ini mempunyai sejumlah besar nutrien, serta vitamin, terutamanya kumpulan A dan C.
