Di manakah soba tumbuh dan di negara mana ia ditanam, di manakah yang terbaik di dunia berkembang?

Soba adalah tumbuhan yang sangat popular, ditanam di banyak negara di seluruh dunia. Pada masa yang sama, tidak semua orang tahu di mana soba tumbuh di dunia, di negara mana ia ditanam dan di mana varieti terbaik tumbuh. Tanaman ini ditanam secara aktif di Poland, Perancis dan India. Penanaman di Brazil dan Amerika Syarikat semakin meningkat setiap tahun. Walau bagaimanapun, jumlah maksimum bijirin ini diperolehi di China dan Rusia.

Apakah rupa soba yang mekar?

Soba yang ditanam adalah tumbuhan yang tinggi dan bercabang baik, yang dibezakan oleh akar yang kuat dan maju.Purata ketinggian batang dipengaruhi oleh varieti dan varieti tanaman. Walau bagaimanapun, secara purata ia adalah 70-110 sentimeter. Sistem akar tumbuhan dicirikan oleh aktiviti fisiologi yang tinggi. Berkaitan dengan ini adalah keupayaan soba untuk mengalihkan rumpai dari ladang.

Tanaman ini dicirikan oleh batang berongga dan sedikit rusuk, ketebalannya ialah 2.5-8.5 milimeter. Daun mempunyai bentuk runcing. Mereka boleh berbentuk bujur atau segi tiga. Peduncle nipis muncul dari axils daun urutan keempat. Dari masa ke masa, perbungaan terbentuk pada mereka, termasuk 2-5 bunga. Dengan penjagaan yang berkualiti, sehingga 3 ribu bunga muncul pada satu tumbuhan semasa tempoh berbunga. Mereka boleh menjadi putih susu, merah, merah jambu atau putih-merah jambu.

Pembungaan soba varietas bermula selepas selesai pembentukan sistem akar. Tempoh ini dianggap paling memakan tenaga dalam kehidupan budaya. Semasa tempoh berbunga, jisim bahagian atas tanah soba meningkat 2-4 kali. Walaupun varieti pembiakan tumbuhan adalah pendebungaan silang, lebah diperlukan untuk menghasilkan penuaian yang baik. Bunga mempunyai nektari terbuka yang mudah diakses oleh serangga. Ini memudahkan proses pendebungaan.

Bila dan bagaimana ia dikumpulkan

Soba mempunyai tempoh masak yang panjang. Di Rusia, penuaian dijalankan menggunakan kaedah yang berasingan. Oleh kerana tempoh masak yang panjang, menentukan masa untuk mula menuai boleh menjadi sukar.

Apabila kerja dijalankan awal, parameter hasil dikurangkan kerana banyak bijirin yang tidak dipenuhi. Jika anda mula menuai terlalu lewat, terdapat risiko peningkatan kerugian akibat penumpahan bijirin yang berlebihan.Di samping itu, sukar untuk menentukan masa penuaian kerana kecenderungan soba untuk menghasilkan buah sekunder. Keadaan ini berlaku jika pada awal pembentukan buah terdapat cuaca kering, yang kemudian memberi laluan kepada hujan lebat.

Sebagai peraturan, petani mula menuai apabila 75% bijirin sudah masak. Ia mengambil masa sehingga 5 hari untuk memotong dan membentuk windrow. Apabila kerja selesai, bijirin masak di 95-98% daripada ladang.

Untuk menentukan bahagian buah yang masak, disyorkan untuk mengambil sampel benih dari 10 tumbuhan di 5-7 tempat yang berbeza di ladang. Kemudian anda perlu mengira bilangan bijirin matang daripada jumlah bilangan. Sekiranya cuaca kering dan panas semasa musim menuai, adalah disyorkan untuk memotong pada waktu pagi dan petang. Terima kasih kepada ini, tangkai tidak patah banyak dan bijirin kurang hancur.

Untuk memotong, penuai gabungan yang dilengkapi dengan tajuk yang dipasang digunakan, sebagai contoh, ZhVN-6A. Untuk menuai soba yang dirumput dan diletakkan, ia patut menggunakan pengepala kelas ZhKS-4A. Adalah disyorkan untuk mengirik angin 3-6 hari selepas memotong. Dalam kes ini, kandungan lembapan bijirin hendaklah 14-17%. Selepas mengirik, timbunan bijirin mesti melalui mesin pembersihan khas. Ini membantu untuk menyingkirkan biji sekam dan rumpai. Bijirin kemudiannya dikeringkan kepada kandungan lembapan standard.

Kawasan penanaman soba

Soba ditanam di negara yang berbeza di dunia. Budaya ini dianggap menuntut dari segi cahaya dan haba. Walau bagaimanapun, ia mampu membentuk pucuk untuk masa yang lama, meletakkan jumlah perbungaan yang tidak terhad dan bertahan di antara rumpai.

Di Persekutuan Rusia

Di Rusia, soba terutamanya ditanam di tenggara. Kawasan penanaman maksimum tertumpu di kawasan berikut:

• Wilayah Altai;
• Bashkiria;
• rantau Orenburg;
• Wilayah Oryol;
• rantau Novosibirsk.

Di negara lain

Soba ditanam secara aktif di pelbagai negara di seluruh dunia. Di antara pemimpin dalam pengeluaran bijirin ini, perlu diserlahkan keadaan berikut:

• China;
• Ukraine;
• Perancis;
• Poland;
• USA;
• Brazil;
• Lithuania;
• Jepun.

Apakah yang menentukan kadar pertumbuhan?

Peningkatan keluasan soba dikaitkan dengan peningkatan permintaan untuk bijirin dan harga yang tinggi. Faktor tambahan yang membolehkan peningkatan ladang dengan tumbuhan ini ialah iklim dan keadaan tanah. Sebagai contoh, di kawasan Rusia di mana tanaman ini ditanam, adalah mungkin untuk memperbaiki keadaan tanah melalui penggunaan baja. Di samping itu, terdapat musim sejuk yang agak sederhana, yang mewujudkan keadaan yang baik untuk menanam soba.

Fakta menarik

Penanaman budaya ini dikaitkan dengan beberapa fakta menarik. Antaranya adalah bernilai menyerlahkan perkara berikut:

1. Soba tidak memerlukan penjagaan khusus semasa tempoh masak. Ia menghasilkan penuaian yang baik walaupun tanpa pembajaan dan mudah mengatasi rumpai yang tidak dapat tumbuh berdekatan.
2. Soba adalah salah satu daripada beberapa tumbuhan yang tidak boleh diubah suai secara genetik. Oleh itu, tiada jenis GMO bagi tanaman ini.
3. Orang pertama mula menanam soba lebih daripada 6 ribu tahun yang lalu. Ini berlaku di Asia Tenggara.
4. Di negara-negara Eropah, soba terutamanya ditanam untuk madu. Produk ini mempunyai rasa yang sangat baik dan membawa manfaat kesihatan yang hebat.
5. Dari segi kandungan asid amino yang berharga, soba hampir dengan produk asal haiwan. Oleh itu, ia harus dianggap sebagai pengganti daging yang berharga.Di samping itu, bijirin lebih baik diserap oleh badan.
6. Soba adalah sebahagian daripada masakan kebangsaan Jepun. Di sana mereka membuat mi soba daripada produk ini, yang dipanggil "soba".
7. Selepas digoreng, soba menjadi lebih enak. Jenis pemprosesan ini memberikan bijirin rasa selepas yang menyenangkan.
8. Soba bukan bijirin. Saudara biologi terdekat tumbuhan ini dianggap sebagai rhubarb dan sorrel.
9. Dari segi kandungan vitamin dan mineral, soba adalah 1.5-3 kali lebih tinggi daripada bijirin lain.

• Soba mengandungi 3 daripada 8 asid amino yang diperlukan untuk badan. Ini termasuk lisin, threonine dan triptofan.
• Penggunaan bubur soba secara berkala mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan psiko-emosi dan fungsi otak.

Soba adalah tumbuhan yang sangat berharga, yang merupakan sumber bijirin yang lazat dan sihat. Itulah sebabnya tanaman ini ditanam di pelbagai negara di seluruh dunia.