Mengapa bawang putih sangat popular? Sebab-sebab permintaannya tersembunyi dalam komposisi berharga dan sifat perubatannya. Tumbuhan berharga ini membantu melawan jangkitan virus dan mikrob berbahaya akibat pengeluaran phytoncides. Penggunaan bawang putih secara tetap mempunyai kesan yang baik terhadap peredaran darah dan menguatkan sistem imun manusia. Kemudahan penanaman juga telah menjadi kelebihan; hari ini, kebanyakan tukang kebun di Rusia mempunyai tanaman berharga ini di katil taman mereka. Bawang putih Cina telah pun mendapat pengiktirafan ramai pekebun di negara ini. Penanaman tumbuhan boleh didapati di kawasan yang berbeza di negara ini.
Maklumat tentang kepelbagaian
Spesies ini dikenali oleh penanam sayuran bukan sahaja dengan nama bawang putih Cina. Ia sering dirujuk sebagai bawang putih gunung atau bawang wangi. Menggabungkan rasa bawang dan bawang putih, tumbuhan yang berasal dari China ini berjaya merebak ke luar negaranya. Pada tahun 2000, ia muncul di Rusia. Pada awal abad ke-21, varieti ini berjaya mendapat pengiktirafan di pasaran Asia dan populariti jauh di luar sempadannya. Tumbuhan itu tergolong dalam wakil saka keluarga lily. Penerangan mengenai rupa dan ciri bawang putih gunung:
- Universal, menunjukkan hasil yang baik sebagai spesies musim sejuk dan musim bunga.
- Tidak ada batang yang keras.
- Lemah, mentol palsu.
- Daun yang panjang dan sempit.
- Lebar daun adalah sehingga 1 sentimeter.
- Cabang putih berbentuk bintang.
- Warna kuning-hijau bulu apabila matang.
- Di bawah keadaan yang menggalakkan ia mencapai ketinggian 40-50 sentimeter.
- Tahan tekanan.
- Tahan sejuk, boleh menahan suhu sehingga 40 darjah.
- Daun mempunyai jangka hayat yang pendek; mentol boleh disimpan sehingga setahun.
- Bawang kecil, diameter 1.5 sentimeter.
- Bilangan bunga cengkih ialah 7–8 biji.
- Aroma yang tahan lama dan menyenangkan semasa berbunga.
PENTING! Perbezaan utama ialah daun dan bunga lebih kerap digunakan untuk makanan.
Hari ini, terdapat beberapa jenis bawang putih Cina yang paling popular:
- Sebelum. Varieti tahan sejuk dibezakan oleh produktivitinya. Menurut Daftar Negeri, ia disyorkan untuk ladang dan taman rumah. Mereka mendapat sehingga 3 kilogram bawang putih setiap musim.
- Ahli nujum. Pemimpin di kalangan varieti, ia menonjol kerana rasa positifnya. Produktiviti adalah serupa dengan varieti Aprior.
- Oriental. Ia mempunyai rasa yang kaya dan sering digunakan sebagai ramuan dalam salad. Termasuk dalam Daftar Negeri berkebun Persekutuan Rusia.
- pedas.Nama itu menekankan ciri rasa varieti pertengahan musim. Telah meningkatkan rintangan sejuk. Tuaian sebanyak 3.5 kilogram dituai setiap meter persegi penanaman.
Kawasan penanaman
Tumbuhan tahan fros telah diketahui orang selama lebih dari beberapa ribu tahun. Penanamannya berlaku di bahagian yang berlainan di dunia: Thailand, India, Mongolia, Jepun, Timur Jauh, Siberia. Bawang putih tumbuh secara bebas di alam liar, dan selalunya seluruh kawasan hutan menjadi hijau. Anda boleh berjumpa dengannya:
- Di padang rumput.
- Di dalam bukit.
- Di lembah sungai.
- Pada tanah berbatu.
Cadangan Penanaman
Menanam tumbuhan boleh diakses walaupun kepada tukang kebun pemula. Biji benih sering digunakan sebagai bahan penanaman. Pilihan menyemai kedua adalah vegetatif, dengan memisahkan semak. Lebih mudah untuk menanam bawang putih menggunakan kaedah ini di kawasan kecil pada bila-bila masa, kecuali pada musim sejuk. Tanaman boleh dituai pada tahun menyemai.
Benih ditanam pada awal Mac atau akhir November. Pucuk pertama akan muncul dalam masa kurang dari sebulan apabila menanam pada musim bunga dan pada awal musim bunga berikutnya apabila menanam pada musim luruh. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang terbaik anda perlukan:
- Pra-membersihkan tanah daripada tumbuh-tumbuhan dan akar.
- Gali tanah.
- Buat alur.
- Lebar antara baris ialah 30-35 sentimeter.
- Kedalaman penyemaian benih ialah 1.5-2 sentimeter.
- Untuk 1 meter persegi kawasan penanaman anda memerlukan 1.7-2 gram bahan benih.
Menanam hasil tuaian yang baik memerlukan peraturan mudah teknologi pertanian:
- Menggemburkan tanah.
- Menyiram. Tempoh pertumbuhan aktif memerlukan penyiraman 4-5 kali sehari; untuk tumbuhan matang, 1-2 penyiraman adalah mencukupi.
- Merumput.
Pada tahun pertama, penanaman benih tidak menunjukkan hasil yang terbaik. Bawang putih menghasilkan 4-5 helai daun kecil.Anda boleh menggali tuaian pada akhir musim panas - awal musim luruh. Kepala bawang putih yang digali mesti dikeringkan. Ia disimpan di tempat yang hangat dan kering selama 10 hari, selepas itu ia ditinkan, digunakan untuk penggunaan segar dan dibiarkan untuk disemai kemudian.
Pendapat tukang kebun
selamat hari! Menanam bawang putih Cina telah lama menjadi hobi saya. Adalah lebih baik untuk menanamnya pada awal musim bunga. Tumbuhan ini mudah dijaga, hanya menyiram dan merumput. Saya lebih suka kaedah penanaman benih. Saya suka menjamu tetamu dengan salad bawang putih yang lazat; mereka menambahnya pada hidangan daging dan juga pai. Saya menggunakan anak panah untuk mengemudi. Saya mengesyorkannya kepada semua orang!
Ekaterina Vlasova, 53 tahun
Selamat petang! Bagi penggemar bawang putih jeruk, saya cadangkan mencuba varieti Cina. Apabila saya melihat bawang putih Cina "Solo" di pasar raya, saya memutuskan untuk mencuba sendiri tanaman berharga ini. Berjaya merealisasikan hasrat saya. Penanaman tidak begitu sukar. Saya melihat pucuk kehijauan pertama pada awal musim bunga; anda boleh menggali kepala seawal Ogos. Seluruh belukar hijau digunakan untuk makanan. Saya cadangkan!
Valeria Sarenova, 65 tahun
Kesimpulan
Bawang putih adalah salah satu tumbuhan yang paling berguna dan berharga. Walaupun semua kualiti positifnya, bawang putih Cina boleh memudaratkan. kenapa? Semasa pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang, ia mungkin kehilangan sifat penyembuhannya dan menjadi berbahaya kepada kesihatan.
