Bilakah anda perlu menuai bawang putih musim sejuk di Siberia dan kawasan?

Bawang putih adalah sumber vitamin, phytoncides dan bahan lain yang membantu melawan penyakit dan menguatkan sistem imun. Ciri-ciri bermanfaat tumbuhan menjadikannya tanaman penting dalam iklim Siberia.

Keadaan di rantau ini mempengaruhi langkah dan masa agroteknik. Jika anda menentukan dengan betul bila untuk menanam, bagaimana dan bila untuk menuai bawang putih musim sejuk di Siberia, anda boleh mendapatkan hasil tuaian yang kaya dan berkualiti tinggi dari tanaman ini dan memeliharanya.

Mengapakah penting untuk menuai hasil pada masa dan dengan betul?

Memilih masa yang optimum untuk menuai tumbuhan yang ditanam membolehkan anda meningkatkan produktiviti. Kedua-dua kelewatan dalam penuaian dan penuaian pramatang mengurangkan kuantiti produk yang diperoleh dan merosot kualitinya.

Tidak matang bawang putih tidak sesuai untuk disimpan - gigi yang terlalu lembut akan kehilangan lembapan dan kering. Kepala yang terlalu masak merosot, hancur, dan sisik mengelupas, mendedahkan inti cengkih. Buah-buahan kehilangan kualiti yang boleh dipasarkan dan pengguna. Mentol yang terlalu masak boleh bercambah semula, yang akan menjejaskan kualiti penyimpanan secara negatif. Gigi yang kulitnya telah terkelupas akan kering semasa penyimpanan.

Penuaian produk pada kematangan teknologi tumbuhan yang ditanam membolehkan peningkatan produktiviti. Sayuran yang dituai akan mempunyai rupa yang boleh dipasarkan dan sesuai untuk dijual, digunakan, penyimpanan dan untuk disemai.

Sekiranya bawang putih ditanam pada musim gugur dalam keadaan Siberia, masa yang optimum untuk menuainya jatuh pada separuh kedua bulan Julai.

Ciri-ciri bawang putih musim sejuk

Bawang putih ialah tumbuhan berbulu tahunan yang membiak secara vegetatif - dengan bunga cengkih atau mentol benih udara (bulbs). Ia boleh menahan fros hingga -4 °C dan ke bawah. Jenis terbaik bawang putih musim sejuk untuk Siberia, mereka dipelihara dengan sempurna di bawah salji, tetapi membeku dalam musim sejuk yang sejuk dan tanpa salji.

Musim tumbuh bermula pada bulan April pada suhu +5…+10 °C. Semasa pembentukan kepala, tumbuhan memerlukan kehangatan dan matahari. Suhu dalam tempoh ini hendaklah sekurang-kurangnya +15...+20 °C, dan pada masa masak - tidak lebih rendah daripada +20...+25 °C.

Kilang itu sensitif terhadap perubahan dalam keadaan yang semakin meningkat, jadi lebih baik menggunakan varieti berzon.Varieti musim sejuk terbaik untuk Siberia ialah Novosibirsky 1 tanpa menembak dan Sibirsky menembak. Di samping itu, jenis berbuah bolting berikut ditanam untuk penanaman musim sejuk: Alkor, SIR-10, Skif, Osenniy, Gradekovsky, Bashkirsky. Kebanyakannya adalah varieti masak awal. Mereka tumbuh lemah, tetapi produktif.

Terdapat beberapa ciri penanaman musim sejuk bawang putih. Ia ditanam selepas timun, lobak dan sayur-sayuran awal lain, kekacang, di kawasan rata yang dilindungi dari angin. Semasa tempoh percambahan cengkih, tumbuhan itu sensitif terhadap kelembapan. Sekiranya kelembapan tidak mencukupi, kepala akan menjadi kecil dan tuaian akan menjadi kecil. Pada masa yang sama, di dataran rendah tumbuhan itu reput. Ia tidak bertolak ansur dengan teduhan, jadi ia ditanam di kawasan terbuka dan terang.

Di Siberia, varieti produktif untuk penanaman musim sejuk ditanam dari 15 September hingga 5 Oktober, supaya cengkih berakar sebelum cuaca sejuk, tetapi tidak mempunyai masa untuk membentuk daun.

Varieti menembak menghasilkan anak panah pada akhir bulan Jun, yang dikeluarkan apabila ia muncul jika benih tidak diperlukan. Ini meningkatkan berat kepala sebanyak 10-15%.

Bilakah bawang putih dituai di Siberia?

Masa penuaian bawang putih di Siberia bergantung pada kematangan awal varieti terpilih. Varieti penangkapan digali selepas daun bawah berubah menjadi kuning 75% dan filem kotak perbungaan mula retak. Dalam varieti sedemikian, mentol matang mempunyai berat sehingga 60 g. Varieti bukan pucuk dituai selepas 2/3 daun tumbuhan jatuh ke tanah. Varieti Novosibirsk yang tidak menembak mempunyai mentol matang dengan berat sehingga 35 g.

Menuai bawang putih musim sejuk

Anda boleh menentukan masa untuk menggali bawang putih secara eksperimen dengan membebaskan beberapa kepala dari tanah.Cengkih dalam mentol matang dipisahkan dengan baik antara satu sama lain, dan sekamnya mudah dikeluarkan. Dalam jenis bolting terdapat dari 4 hingga 10 ulas dalam kepala yang matang. Mereka terletak dalam satu baris di sekeliling lilitan, berat cengkih sedemikian adalah sehingga 2 g. Dalam varieti bukan menembak, terdapat sehingga 30 ulas dalam kepala matang. Mereka disusun dalam lingkaran, membentuk 2-3 bulatan. Gigi luar lebih besar dan digunakan untuk penanaman.

Di Siberia, varieti musim sejuk dituai pada separuh kedua bulan Julai (25 Julai + 10 hari). Pada masa ini, buah benih mula retak. Cuaca kering dan panas mempercepatkan pematangan tanaman. Tanda lain ialah kepala yang tumbuh secara intensif membawa kepada keretakan tanah.

Bila hendak menggali bawang putih musim bunga?

Bawang putih musim bunga yang ditanam pada bulan April atau Mei mengambil masa lebih lama untuk masak daripada bawang putih musim sejuk, jadi ia dituai dari pertengahan Ogos hingga 10-15 September. Kadang-kadang penuaian berlangsung sehingga akhir bulan September, kerana musim penanaman varieti musim panas berkisar antara 100 hingga 125 hari. Masa penuaian dipengaruhi oleh keadaan cuaca dan penjagaan semasa proses pembiakan. Pada musim panas yang kering dan panas, masa penuaian beralih ke awal bulan Ogos.

Tentukan dengan betul bila hendak menuai bawang putih musim bunga, anda boleh melakukannya dengan cara yang sama seperti yang mereka lakukan dengan varieti musim sejuk. Kebanyakan varieti musim panas adalah tidak menembak, jadi dedaunan digunakan sebagai panduan untuk menentukan masa untuk menuai. Anda tidak boleh menunggu untuk masak penuh, kerana tempoh penuaian sering melibatkan cuaca hujan. Untuk mempercepatkan pematangan, mentol dibebaskan sedikit dari tanah.

Bagaimana untuk membersihkan dan menyimpan bawang putih?

Jika anda bercadang untuk membiak tumbuhan dengan bunga cengkih, ia dituai pada masa biasa.Sekiranya mentol lapang diperlukan untuk penanaman tahun depan, beberapa tumbuhan dengan pucuk besar dan dedaunan yang paling kuat dan paling sihat ditinggalkan di katil taman sehingga September. Apabila kepala anak panah terbuka sepenuhnya, gali bawang putih. Tahun depan, mentol bulat besar akan tumbuh dari mentol. Di Altai, mentol yang digali diisih dan bunga cengkih digunakan sebagai benih. Inilah cara varieti musim sejuk yang digunakan dipulihkan.

Untuk meningkatkan kesihatan varieti musim bunga, di Altai mentol yang digali disusun, gigi terbesar dipilih dan ditanam pada awal bulan Jun tahun depan atau dibiarkan untuk musim sejuk.

Masa pembersihan

Masa penuaian bawang putih bergantung pada tarikh penanaman, kualiti penjagaan, keadaan iklim dan musim penanaman varieti yang ditanam.

Untuk mengawal kematangan varieti bolting, bolt dibiarkan pada beberapa tumbuhan. Apabila mereka meluruskan, bawang putih boleh digali. Untuk jenis bawang putih musim sejuk dan musim panas yang tidak menembak, penunjuk kesediaan adalah dedaunan yang menguning dan leher lembut batang palsu. Mentol berkualiti tinggi adalah kuat, tanpa kerosakan.

Pembersihan mesti disiapkan 1 minggu lebih awal.

Teknologi pembersihan

Bawang putih musim sejuk dituai dalam cuaca kering dan panas. 2-3 minggu sebelum menuai, tumbuhan berhenti menyiram. Pegang mereka pada bahagian atas, gali mereka dengan garpu rumput dan kemudian tarik keluar dengan berhati-hati. Untuk penyimpanan jangka panjang, apabila menggali, adalah penting untuk tidak mengganggu integriti kepala atau merosakkan cangkerang. Oleh itu, tanah dibuang dengan teliti dengan tangan, tanpa merosakkan akar dan sekam.

Ini adalah tanaman yang tidak perlu masak di bawah sinar matahari. Tuai mesti segera dikeluarkan di bawah kanopi bersama dedaunan dan akar. Di sini ia disimpan selama 2-3 minggu.Hanya kemudian ia dipotong pada jarak 2-3 cm dari kepala atau 7-8 jika anda bercadang untuk mengait tandan. Akar dipangkas, meninggalkan tidak lebih daripada 2 cm.

Buah-buahan boleh dibasuh, tetapi apabila mengeringkan, kepala tidak boleh menyentuh satu sama lain.

Penyimpanan

Selepas mengumpul dan mengeringkan, kepala dihantar untuk disimpan. Terdapat dua cara untuk melakukan ini - hangat dan sejuk. Untuk yang terakhir, ruang bawah tanah atau peti sejuk digunakan. Suhu di lokasi penyimpanan tidak boleh melebihi +5 °C. Untuk kaedah hangat, mentol diletakkan di dalam beg kain atau kotak kadbod. Kemudian mereka diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk: di pantri, di loteng. Syarat utama adalah suhu tidak lebih tinggi daripada +15 ° C dan pertukaran udara yang baik.

Untuk bahan penanaman, gabungan dua kaedah menyimpan panas dan sejuk adalah dibenarkan. Dalam kes ini, kepala disimpan hangat selama 6 bulan, dan kemudian mereka diturunkan ke dalam bilik bawah tanah atau diletakkan di dalam peti sejuk selama 2 bulan. Kaedah ini merangsang pertumbuhan.

Petua Bermusim

Masa untuk menanam bawang putih musim bunga pada tahun 2018 semakin hampir, dan sayur-sayuran musim sejuk sudah berada di dalam tanah, dan pilihan tarikh penuaian yang betul akan menjejaskan pemeliharaannya. Musim panas dan sejuk pada tahun 2018, walaupun mereka berjanji untuk menjadi lebih panas daripada tahun lepas, namun tidak akan cukup panas untuk menghasilkan penuaian yang baik. Pada masa yang sama, kedua-dua musim panas dan sejuk berjanji untuk menjadi basah, dengan pemendakan yang mencukupi.

Kalendar bulan

Ia adalah mungkin untuk menuai bawang putih mengikut kalendar lunar. Selalunya fasa pudar bulan dipilih untuk ini. Dengan mengambil kira hakikat bahawa untuk masak sepenuhnya, bawang putih musim sejuk mesti kekal di taman hingga pertengahan Julai, dan bawang putih musim bunga hingga pertengahan Ogos, mengikut kalendar lunar pada 2018, bawang putih boleh dituai:

1. Pada bulan Julai: 5–7, 15, 16, 19, 20, 23, 24.
2. Pada bulan Ogos: 1–3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

hack kehidupan negara

Wilayah Siberia adalah luas; keadaan iklim dan agronomi di Siberia Timur dan Barat agak berbeza.

Di Siberia Barat, sebagai contoh, di Novosibirsk, sayur-sayuran musim sejuk menghasilkan tuaian yang baik. Tempoh kritikal adalah sejuk Mei dan Jun. Fros tanpa salji berlaku pada bulan November, jadi penanaman mesti disiapkan sebelum 5 Oktober. Pada masa yang sama, tiada musim sejuk dengan sedikit salji di sini.

Skim penanaman berikut digunakan. 3 hari sebelum menanam, siram tanah dengan banyak. Pada hari penanaman, alur dibuat sehingga 20 cm dalam, lapisan pasir setebal 3 cm dituangkan ke bahagian bawah, bunga cengkih ditanam di dalamnya. Untuk melindungi mereka dari fros, mentol ditanam hingga kedalaman 25 cm Pada musim bunga, bawang putih ditanam pada awal Mei, kemudian masa penuaian jatuh pada pertengahan bulan Ogos.

Satu lagi life hack ialah menanam bawang putih dalam 2 peringkat pada kedalaman 20 dan 12 cm, yang membolehkan anda menuai hasil dua kali ganda. Gali mentol dengan garpu atau tines rata dan biarkan di udara selama 10 hari sahaja, kemudian bawa ke dalam rumah.

Di Irkutsk dan kawasan lain di Siberia Timur, bawang putih ditanam pada pertengahan September - 40 hari sebelum bermulanya cuaca sejuk yang berterusan. Mereka sering menyemai di atas oat musim sejuk. Disebabkan lewat musim bunga, tarikh penuaian dialihkan ke pertengahan bulan Ogos. Untuk menangguhkan pematangan selama 2-3 minggu dan membolehkan mentol bawang putih musim sejuk tumbuh lebih sedikit, daunnya diikat pada awal bulan Julai.