Bawang putih adalah pelawat yang kerap ke kotej musim panas, dan tanaman sering ditanam untuk musim sejuk. Menuai bawang putih bergantung pada masa menanam tanaman dan kawasan kediaman. Bawang putih yang dituai dengan betul disimpan untuk masa yang lama dan tidak rosak. Sehingga permulaan musim bunga, ia akan menjadi lazat seperti selepas menuai.
Bila hendak menanam bawang putih musim sejuk?
Penanaman bawang putih pada musim luruh mempunyai lebih banyak kelebihan berbanding musim panas. Penuaian yang baik juga tumbuh pada musim panas, tetapi mentol yang ditanam pada musim sejuk yang tumbuh besar dan wangi. Bawang putih musim bunga mempunyai ulas kecil dan disusun dalam keadaan huru-hara.
Sebelum menyediakan katil dan menanam bawang putih untuk musim sejuk, kami memutuskan lokasi penanaman. Adalah lebih baik jika katil bawang putih terletak di tempat kentang, kekacang, kembang kol, salad, labu dan terung. Ia tidak disyorkan untuk menanam bawang putih selepas tomato dan bawang.
Tanah perlu disediakan 2 bulan sebelum menanam bawang putih musim sejuk. Humus, baja, mullein cair dan superfosfat ditambah ke dalam tanah. Tidak digalakkan menggunakan saltpeter untuk membaja. Ia hanya sesuai untuk penanaman musim bunga.
Penanaman bermula pada akhir Oktober - awal November. Adalah lebih baik untuk menavigasi mengikut kawasan kediaman dan keadaan iklim. Sekiranya cuaca panas pada akhir Oktober, maka penanaman ditangguhkan ke tarikh kemudian. Adalah mudah untuk menentukan masa penanaman dengan melihat suhu tanah. Ia perlu dipanaskan kurang daripada 12 darjah.
Ciri penjagaan dan penanaman yang betul
Dengan mengikuti peraturan teknologi pertanian, anda boleh menanam hasil tuaian yang kaya. Sebelum musim sejuk, lebih baik menanam hanya varieti tahan musim sejuk. Sebagai contoh, Alcor, Novosibirsk, Podmoskovny, Lyubasha atau Dobrynya. Katil musim sejuk mesti ditutup supaya fros tidak merosakkan mentol.
Sebelum menanam, bunga cengkih dibahagikan kepada bahagian yang berasingan tidak lebih awal daripada 1-2 hari sebelum menanam. Ia tidak digalakkan untuk mengupas bawang sebelum ini. Cengkih perlu dikeringkan dengan teliti selama 2-3 minggu. Jika mentol kurang kering, terdapat risiko tinggi bahawa tumbuhan akan mengalami penyakit kulat.
1-2 hari sebelum menanam di tanah terbuka, cengkih perlu dibasmi kuman. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan penyelesaian kalium permanganat atau ubat seperti Thiram atau Maxim. Anda perlu merendam bawang putih selama kira-kira 1 jam.
Tanah disediakan terlebih dahulu. Tanah digali, semua rumpai dibuang dan baja digunakan. Sekiranya tanah terlalu miskin, maka pembajaan perlu dilakukan beberapa bulan sebelum menanam.Tanah gembur ringan atau gembur sederhana paling sesuai untuk penanaman.
Gambut dan baja segar tidak sesuai sebagai baja. Jika anda menambah betul-betul ini baja, kemudian bawang putih akan meningkatkan jisim daun secara aktif, dan buahnya akan menjadi kecil.
Menanam tumbuhan dalam tanah berasid tidak digalakkan. Bawang putih akan mula menjadi kuning dengan cepat, dan kepala akan membentuk kurang berkembang dan kecil. Untuk menyahoksida tanah, gunakan kapur, tepung dolomit atau gebu. Kesan bahan-bahan ini tidak bermula serta-merta. Anda perlu menunggu beberapa tahun untuk tanah menyahoksida. Adalah penting untuk tidak lupa bahawa kapur membantu membasuh kalium dari tanah, jadi baja kalium digunakan dengan kerap.
Pada musim bunga, apabila semua salji telah cair, anda perlu mula menjaga bawang putih. Pertama sekali, keluarkan tempat perlindungan yang melindungi pucuk dari fros musim sejuk. Adalah disyorkan untuk mengeluarkannya pada waktu pagi supaya fros "membekukan" tanah dan kerak terbentuk di atasnya. Beberapa kali seminggu, katil dilonggarkan, disiram dan rumpai dikeluarkan. Anda tidak boleh melakukannya tanpa membaja.
Pelonggaran dilakukan selepas setiap hujan hingga kedalaman 2-4 cm. Adalah penting untuk tidak merosakkan mentol pada masa ini. Setiap pelonggaran berikutnya dilakukan 1 cm lebih dalam daripada yang sebelumnya. Kedalaman pembentukan mentol ialah 10–14 cm.
Siram katil bawang putih jarang boleh. Tumbuhan ini tahan kemarau. Tetapi jika bawang putih tidak menerima kelembapan, kepala akan menjadi kecil dan kering. Penyiraman hendaklah sederhana. Jika musim bunga ternyata kering, maka bilangan mereka meningkat. Dalam haba sederhana, 2-3 penyiraman diperlukan setiap minggu. Dalam keadaan panas yang melampau, katil perlu disiram setiap hari.
Waktu yang sesuai ialah petang selepas matahari terbenam.Jika anda menyiram apabila sinaran matahari sangat terang, batangnya akan terbakar, dan tumbuhan itu sendiri, bersama-sama dengan buah-buahan, akan mati. Ia tidak digalakkan untuk menyiram pada awal pagi, terutamanya pada musim panas.
Bila hendak menggali bawang putih?
Terdapat dua jenis tanaman bergantung pada masa penanaman. Ini adalah musim bunga (ditanam pada musim panas) dan musim sejuk (ditanam pada akhir musim luruh).
Biasanya, menuai bawang putih musim sejuk di rantau Leningrad ia jatuh pada akhir Ogos - awal September. Untuk memahami bahawa tumbuhan perlu dikumpulkan, anda hanya perlu melihat dengan lebih dekat semak.
Tanda-tanda bawang putih masak adalah:
- Kulit perbungaan mula retak.
- Daun menjadi kuning.
- Batang menjadi sangat lembut.
- Sekam bahagian bawah tanah bawang putih telah menjadi kering dan mudah dipisahkan daripada buahnya.
Kehadiran semua tanda ini menunjukkan bahawa tarikh akhir untuk penuaian bawang putih di rantau Leningrad telah tiba. Sebaik sahaja tanda-tanda kematangan jelas kelihatan, tidak disyorkan untuk menangguhkan pembersihan. Sudah tentu, anda boleh makan buah-buahan, tetapi ia tidak lagi enak dan tidak akan dapat mengekalkan nutrien. Dalam kepala yang terlalu masak, sekamnya cepat hancur, dan cengkih sendiri tidak melekat dengan baik pada tangkai.
Pengumpulan dilakukan hanya dalam cuaca cerah kering. Adalah dinasihatkan bahawa tanah kering pada masa ini. Bawang putih musim sejuk perlu dituai sebelum hujan lebat.
Perkara penting kedua ialah menggali bawang putih dengan betul. Sekiranya tumbuhan tumbuh di tanah yang ringan, maka anda hanya perlu mencabutnya. Dan jika kepala teguh di dalam tanah, maka lebih baik menggunakan sekop.
Selepas mentol telah dikeluarkan dari tanah, mereka perlu dibersihkan dari tanah dengan tangan. Ia tidak disyorkan untuk mengetuk mereka terhadap satu sama lain, supaya tidak merosakkan buah-buahan.
Bila hendak menuai bawang putih musim bunga?
Masa penuaian bawang putih musim bunga di rantau Leningrad boleh dikatakan tidak berbeza dengan bawang putih musim sejuk. Anda boleh memahami bahawa masa untuk pengumpulan telah datang dengan tanda-tanda yang sama yang diberikan sebelum ini.
Masa yang optimum untuk menuai adalah akhir bulan September. Dengan syarat cuaca panas dan kering sepanjang bulan September. Perbezaan antara menuai musim sejuk dan bawang putih musim bunga ialah 3-4 minggu. Bawang putih ditarik keluar dengan tangan. Jika ia tidak berfungsi, anda perlu menggalinya.
Bila hendak menuai bawang putih dan bagaimana untuk menyimpannya dengan betul?
Untuk mengekalkan semua kualiti bawang putih yang berfaedah, tidak cukup hanya untuk mengumpulnya tepat pada masanya dan mengelakkan mentol daripada terlalu masak. Keadaan penyimpanan tanaman selepas pengumpulan juga penting.
Bawang putih yang dituai akan bertahan sepanjang musim sejuk dan musim bunga jika syarat yang diperlukan disediakan. Jangka hayat bawang putih yang digali hanya bergantung pada kualiti keadaan penyimpanan.
Semak ditarik keluar dari tanah dengan berhati-hati. Jika perlu, anda perlu mengambil penyodok supaya tidak merosakkan mentol. Selepas ini, mereka dibentangkan di atas katil taman supaya cengkih kering di bawah sinar matahari. Anda perlu melihat ramalan cuaca setiap hari, dan jika terdapat hujan pada hari-hari mendatang, tumbuhan dipindahkan ke dalam rumah.
Apabila buah-buahan kering, batangnya dipotong dan diasingkan kepada tiga kategori - untuk penyimpanan, untuk dimakan dan untuk ditanam.
Mentol yang terbesar dan paling sihat dibiarkan untuk ditanam untuk musim sejuk. Tidak banyak mentol seperti itu. Baki buah-buahan yang baik tanpa kerosakan dipilih untuk disimpan. Dan kepala yang rosak dan kecil digunakan untuk dimakan. Mentol sebegini masih tidak boleh disimpan lama dan mesti dimakan terlebih dahulu.
Mentol untuk penyimpanan diletakkan di dalam kotak dengan lubang untuk peredaran udara.Suhu udara di dalam bilik dengan penuaian tidak boleh terlalu tinggi, tetapi juga tidak dekat dengan nilai tolak.
Selepas menuai dan menyusun tuaian, mentol diisih beberapa kali sebelum kehabisan. Maksudnya ialah semasa penyimpanan mentol mula reput atau berkulat. Dan dari ini kulat muncul. Untuk mengelakkan kulat daripada memusnahkan penuaian, mentol yang rosak mesti dibuang tepat pada masanya.
