Bawang putih Sofievsky tergolong dalam pelbagai jenis tahan fros. Spesies ini dibiakkan oleh penternak Akademi Pertanian Uman 20 tahun yang lalu dan telah berjaya membuktikan dirinya sebagai salah satu varieti musim sejuk terbaik. Ketinggian anak panah tanaman mencapai 1.5 meter. Ciri khas varieti adalah kedudukan lurus daun, yang mengambil kedudukan hampir menegak.
[toc]
Varieti musim sejuk kini tersebar luas di Ukraine, Moldova, Belarus dan Rusia. Tanaman itu giat ditanam hari ini di ladang besar, di mana walaupun tanpa menggunakan baja kimia, saya menuai sehingga 14 tan tanaman sehektar. Oleh kerana kadar hasil yang tinggi, varieti ini popular dan dalam permintaan di kalangan tukang kebun Rusia.
Bilah daun mempunyai warna hijau gelap yang kaya.Jumlah deposit rambut di permukaan adalah tidak ketara. Parameter helaian purata:
- panjang dari 35 hingga 45 cm;
- lebar dari 1.5 hingga 2.5 cm.
Ciri-ciri varieti menunjukkan bahawa tempoh musim tumbuh dari saat gigi tumbuh hingga tempat tinggal umum daun adalah 101 hari. Tanaman ditanam dalam keadaan tanah terbuka. Kelebihan varieti adalah kualiti rintangan fros yang baik dan ketahanan terhadap penyakit kulat. Kilang itu mampu menahan suhu rendah hingga -35 ⁰C.
Spesies ini mempunyai keupayaan unik untuk menahan keadaan kemarau yang sukar. Varieti ini terasa enak di kawasan beriklim panas; produktiviti tidak berkurangan walaupun pada +45 ⁰C. Terima kasih kepada ciri varieti ini, bawang putih Sofievsky ditanam di zon iklim panas dan di kawasan dengan keadaan pertanian yang sukar.
Penerangan tentang buah-buahan
Rasa bawang putih dianggap sederhana panas. Purata tuaian adalah sehingga 0.8 kg setiap meter persegi. Penerangan tentang varieti:
- secara purata, satu kepala mengandungi 6 hingga 7 ulas;
- berat mentol berbeza dalam 120 gram;
- Saiz kepala bawang putih mencapai diameter 4.5 cm;
- mentol bawang putih matang mempunyai warna keputihan dengan kemasukan sedikit jalur ungu;
- buah-buahan mempunyai bentuk bulat-leper.
Kelebihan varieti ini adalah kualiti penyimpanan yang sangat baik. Pelbagai ini membolehkan anda memberikan persediaan musim sejuk dan pemeliharaan rasa dan kepedasan yang kaya, tahap yang bergantung pada jumlah yang digunakan dalam resipi produk. Kepala bawang putih boleh disimpan selama 11 bulan tanpa kehilangan rupa dan kualiti ulas.
Varieti bawang putih Sofievsky terkenal dengan rasa dan kandungan nutrien yang kaya. Bawang putih mengandungi vitamin C, asid amino, protein, sejumlah kecil unsur surih, selenium dan minyak pati. Kelebihan varieti adalah kestabilan penuaian yang terhasil.
Cadangan untuk penanaman dan penjagaan
Menanam tanaman bawang putih dilakukan dalam beberapa cara, pilihannya bergantung pada tujuan penanaman yang diinginkan. Pilihan berikut adalah mungkin:
- benih udara untuk mendapatkan set kemudian, yang dipanggil benih bergigi satu;
- menyemai, yang diperoleh pada akhir tahun pertumbuhan benih udara;
- gigi kepala orang dewasa.
Walaupun rintangan yang baik terhadap suhu rendah, adalah disyorkan untuk memilih ruang terbuka yang cerah untuk penanaman. Tanah untuk penanaman hendaklah dikeringkan dengan baik; tanah humus-berpasir dan tanah liat adalah sesuai. Di kedai khusus hari ini anda boleh menemui kedua-dua jenis cengkih kecil dan cengkih besar. Masa penanaman bergantung pada jenis bahan penanaman yang dibeli:
- benih udara boleh ditanam pada musim gugur dan musim bunga, dan dalam kes ini anda tidak akan menerima bawang putih sepenuhnya, tetapi rizab untuk penanaman selanjutnya;
- satu ulas akan membolehkan anda mendapatkan mentol bawang putih yang lengkap, yang boleh digunakan untuk tujuan masakan;
- Cengkih individu juga membolehkan kepala terbentuk sepenuhnya.
Dengan pilihan penanaman yang terakhir, masa dipilih sedemikian rupa untuk mengelakkan ancaman fros. Adalah disyorkan untuk menanam bahan penanaman 2 atau 3 minggu sebelum bermulanya cuaca sejuk. Penanaman dijalankan dengan mematuhi peraturan berikut:
- jangan menanam benih selama lebih dari 2 tahun di tempat yang sama, elakkan menanam di atas katil dengan bawang;
- tanam di tempat penanaman nightshade;
- jangan makan dengan baja, kerana ia membawa kepada tepu dengan nitrogen dan pengasidan, yang mengurangkan hasil bawang putih;
- Sebelum menanam, rendam ulas bawang putih selama 2 jam dalam larutan kalium permanganat yang lemah untuk meningkatkan ketahanan tekanan varieti.
Untuk penanaman, pilih hanya pilihan berkualiti tinggi tanpa tanda-tanda kerosakan, kecacatan atau kerosakan lain pada benih. Skim yang disyorkan untuk bahan penanaman adalah untuk mengekalkan jarak antara segmen apabila menanam dari 10 hingga 15 cm Apabila membentuk barisan, jarak di antara mereka hendaklah dari 20 hingga 25 cm Kedalaman tanah tidak boleh besar, yang disyorkan kedalaman adalah dari 4 cm hingga 6 cm Penanaman yang lebih dalam boleh mengekalkan keupayaan kepala untuk bercambah semasa permulaan cuaca sejuk, tetapi penunjuk hasil berkurangan dengan ketara.
Pada musim sejuk, perlu menyediakan perlindungan untuk penanaman; dahan, dedaunan, dan salji digunakan untuk tujuan ini. Tindakan sedemikian akan membantu tanaman bawang putih untuk menahan suhu rendah dengan lebih baik pada musim sejuk.
