Varieti Tembikai Bertanduk (Kiwano), ciri-ciri, perihalan dan penanamannya

Hari ini, masa yang menarik telah tiba untuk pencinta makanan eksotik, apabila anda boleh membeli banyak produk makanan, dan, khususnya, buah-buahan. Salah satunya ialah Tembikai Bertanduk. Ini adalah buah yang menakjubkan yang tumbuh di iklim panas Afrika. Ia menarik banyak gourmet dengan kulit kuning-oren dan pulpa seperti jeli dengan rasa masam.

Ciri-ciri Kiwano

Melon Kiwano, Anguria, Melano, timun Afrika - ini semua nama tumbuhan ini. Kami bercakap tentang pokok anggur tahunan herba. Dia adalah saudara terdekat timun kami.Tanaman eksotik mekar kuning dan mempunyai daun yang besar dan banyak dibedah. Ketinggian tumbuhan akibat menjalar pucuk memanjat boleh mencapai sehingga 4 meter. Ia mempunyai sejumlah besar sulur pada batangnya, dan budayanya juga sangat bercabang.

Buah-buahan eksotik Afrika berbentuk ellipsoidal dan mempunyai duri besar yang pelik padanya. Walaupun mereka belum masak, mereka mempunyai warna kulit hijau muda, dan kemudian menukar warnanya kepada kuning-oren. Pulpa kiwano berwarna hijau gelap, seperti jeli, dengan aroma lemon. Saiz buah adalah sama dengan timun periuk (6–12 cm), dan beratnya 40–350 gram.

Tempoh masak berlangsung kira-kira sehingga 70 hari dari kemunculan. Permulaan berbuah adalah pertengahan musim panas; tumbuhan boleh menghasilkan sehingga 50 buah sepanjang tempoh tersebut.

Komposisi kimia dan sifat berfaedah

Buah ini terdiri daripada protein, lemak dan karbohidrat. Ia mengandungi banyak vitamin, terutamanya kumpulan B dan P, serta asid askorbik dan beta-karotena. Unsur mikro Kiwano mengandungi kalium, besi, kalsium, mangan, fosforus dan tembaga dengan zink. Selain itu, buah tumbuhan ini mengandungi asid dan garam organik.

Kualiti berfaedah Horned Melon adalah:

1. Ia boleh ditanam sebagai tanaman sayuran dan sebagai tanaman hiasan. Buah-buahan kelihatan sangat cantik pada pokok anggur yang anda boleh menggunakannya untuk mencipta komposisi asli. Ia juga mungkin menggunakan buah untuk menghias pokok Krismas.
2. Ini adalah produk rendah kalori dengan banyak cecair. Buah-buahan tanaman ini perlu dimakan semasa menurunkan berat badan.
3. Buah luar negara mempunyai beberapa sifat penyembuhan. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan manusia sekiranya penyakit kardiovaskular, anemia, aterosklerosis, batuk kering, gout, bronkitis.
4. Jus buah kiwano digunakan sebagai penenang. Ia sangat berguna untuk diminum untuk orang yang mengalami gangguan tidur. Untuk melakukan ini, ambil 15 titis jus dan tambah madu.
5. Jus juga mengeluarkan toksin dan radionuklid.
6. Melon bertanduk meningkatkan motilitas usus, dan apabila digunakan secara luaran pada kulit, ia secara aktif menyembuhkan luka terbakar dan luka terbuka.
7. Rasa manis buah tidak akan menghalang penghidap diabetes daripada memakannya.
8. Kulitnya boleh digunakan untuk membuat pinggan atau cawan asli jika anda mengeringkannya selepas memakan pulpa.

Tiada bahan berbahaya ditemui dalam Kiwano, namun, sesetengah orang mungkin mengalami reaksi alahan terhadapnya.

Cara makan buah eksotik

Pada masa kita hanya berfikir tentang cara memakannya, masyarakat Afrika memakannya sebagai bahan utama hidangan dan sebagai makanan ringan.

Rasanya sangat menarik: ia menyerupai campuran pisang, lemon, zucchini, dan juga timun. Konsistensi pulpa buah eksotik adalah seperti jeli dan aromatik. Penyelesaian terbaik ialah memakan buah segar. Untuk melakukan ini, ia dipotong menjadi dua bahagian dan dimakan dengan sudu. Sudah tentu, anda boleh menyedut pulpa dan membuang bijinya.

Ia juga dimakan dalam salad, ditaburi dengan garam dan lada, dan juga ditaburi dengan jus lemon. Rasa yang menarik muncul dalam jem dan koktel apabila Kiwano ditambah.

Selain memakannya mentah, Horned Melon boleh diasinkan dan ditinkan. Untuk ini, buah-buahan muda digunakan, yang apabila diasinkan mempunyai rasa yang lebih kaya daripada timun. Gourmets bercakap tentang mereka sebagai makanan istimewa. Tetapi sudah tentu, Kiwano mempunyai faedah maksimum dan rasa terbaik sejurus selepas menuai.

Bagaimana untuk menanam Melon bertanduk dari biji?

Oleh kerana ramai yang menyukai buah ini, timbul persoalan mengenai penanamannya. Agar tumbuhan tumbuh dari biji, anda perlu melakukan kerja dalam beberapa peringkat:

1. Penyediaan benih. Untuk melakukan ini, mereka direndam dalam perangsang pertumbuhan. Bahan benih membengkak dan ini menyumbang kepada kemunculan lebih awal anak benih.
2. Menanam dalam bekas. Mereka dipenuhi dengan substrat nutrien dan benih disemai. Selepas menyemai, air. Simpan sebentar di tempat yang hangat.
3. Memilih tempat untuk anak benih tumbuh. Walaupun matahari panas di Afrika, sinaran langsung boleh menyebabkan luka terbakar pada bilah daun. Oleh itu, hanya cahaya matahari yang tersebar ditunjukkan kepada anak benih.
4. Menanam di tanah terbuka. Selepas fros terakhir, tumbuhan dipindahkan ke dalam tanah. Semasa pemindahan, kekalkan jarak antara baris 50 sentimeter.

Perhatian khusus diberikan kepada tempat di mana tanaman akan tumbuh: ia mesti dilindungi dari kedua-dua angin dan matahari yang terik. Jika anda tidak mematuhi cadangan ini, anda mungkin tidak mendapat buah, kerana luka bakar akan berlaku pada daun dan ovari akan jatuh.

Penjagaan tumbuhan

Penjagaan tanaman eksotik ini melibatkan pelaksanaan operasi tertentu tepat pada masanya. Ini termasuk merumput dan melonggarkan, menyiram, membaja, mencubit, mengikat dan mengumpul Kiwano.

Anda perlu melonggarkan dan membuang rumpai kerana kerak muncul di permukaan tanah dan rumput tumbuh.

Siram sehingga 3 kali seminggu, kerana tumbuhan ini menyukai kelembapan. Ia juga bertindak balas dengan baik kepada pembajaan. Mereka dijalankan secara berkala. Untuk menyediakan penyelesaian, gunakan mullein, baja ayam atau baja lain yang mengandungi nitrogen. Pembajaan sedemikian bergantian dengan baja mineral - baja kompleks sesuai untuk ini. Semburan daun juga memberikan hasil yang baik.

Langkah seterusnya ialah mencubit dahan sampingan ke ovari, dan bunga tandus dikeluarkan sepenuhnya. Tumbuhan mesti diikat, kerana ia adalah pokok anggur. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk membuat pendirian kayu untuk mereka dan membetulkan pucuk tanaman ini kepadanya.

Ovari dikeluarkan selepas satu atau dua hari. Penuaian yang kerap akan menggalakkan tumbuhan untuk menanam buah-buahan baru. Apabila musim berbuah sudah tamat, adalah dinasihatkan untuk membuat kompos Kiwano.

Hari ini sesiapa sahaja boleh menanam Horned Melon. Dengan penjagaan yang betul, tumbuhan ini boleh menghasilkan tuaian yang sangat baik. Kiwano akan menggembirakan orang ramai dengan penampilan hiasan dan buah-buahan yang lazat. Juga, buah-buahan ini bukan sahaja akan menambah kekurangan nutrien, tetapi juga meningkatkan kesejahteraan seseorang sekiranya terdapat banyak penyakit.