Walaupun pisang tumbuh di Afrika, bagi kebanyakan orang ia adalah produk biasa dan biasa. Ia digunakan untuk menyediakan pencuci mulut dan salad. Bahan ini juga termasuk dalam kek, pastri dan manisan. Pada masa yang sama, tidak semua orang tahu jawapan kepada soalan: adakah pisang beri atau buah? Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa produk ini mempunyai beberapa ciri ciri.
Pisang: maklumat tentang buah tropika
Ini adalah tumbuhan herba yang boleh mencapai 10 meter dalam keadaan semula jadi.Menurut parameter ini, pisang dianggap sebagai rumput tertinggi di dunia selepas buluh. Tumbuhan ini dibezakan oleh akar kuat yang terletak 1-1.5 meter dalam. Rumput pisang mengalami kesukaran untuk tinggal di dalam tanah. Oleh itu, semasa taufan yang serius, ia mudah tercabut oleh akarnya.
Pokok pisang tumbuh selama 15 tahun. Malah, kitaran hayatnya mengambil masa 10-12 tahun dan merangkumi pertumbuhan, berbunga dan berbuah. Kemudian seluruh bahagian atas tanah mati. Buah-buahan dipetik yang belum masak. Mereka mengambil masa 9-18 bulan untuk mencapai tahap kematangan yang diingini.
Ciri tersendiri tumbuhan adalah kehadiran batang palsu. Pada asasnya, ini adalah daun yang tumbuh rapat bersama. Lebih-lebih lagi, mereka dicirikan oleh saiznya yang besar dan panjangnya melebihi 2.5 meter.
Semasa tempoh berbunga, perbungaan racemose muncul pada tumbuhan. Dalam kes ini, naungan kelopak berbeza-beza - dari merah atau oren hingga ungu. Budaya itu biseksual. Dalam kes ini, bunga betina sentiasa terletak di bahagian atas, kedua-dua jantina berada di tengah, dan bunga jantan berada di bahagian bawah.
Setiap tanaman masak sehingga 300 buah, yang beratnya kira-kira 70 kilogram. Mereka terbentuk bukannya bunga. Buah-buahan mungkin berbeza dalam bentuk. Mereka pendek, panjang, bujur. Warna kulitnya berbeza dari kuning ke hijau. Beri merah juga kadang-kadang dijumpai. Di bawah kulit terdapat pulpa keras. Apabila buah masak, ia menjadi lembut.
Varieti hibrid tidak mengandungi benih. Pada masa yang sama, varieti liar mengandungi banyak biji yang terdapat dalam pulpa buah.
Pisang mempunyai manfaat kesihatan yang besar. Mereka bukan sahaja mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, tetapi juga menambah vitamin dan mineral.Buah-buahan mempunyai kesan terbesar pada otot jantung dan meningkatkan fungsi otak. Ini disebabkan oleh kandungan kalium. Bahan inilah yang mendominasi komposisi buah.
Produk ini juga mengandungi asid malik. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi pencernaan manusia. Selain itu, pisang mengandungi serat dan serat. Komponen ini menormalkan fungsi organ pencernaan. Bagi mereka yang mengalami gastrik, produk ini membantu mengurangkan tekanan pada perut dan melegakan kesakitan. Di samping itu, produk dengan sempurna mengeluarkan air dari badan. Oleh itu, ia boleh dimasukkan ke dalam pelbagai diet.
Klasifikasi pisang: sayuran, buah atau beri
Jika kita dengan tepat menunjukkan bahawa buah ini tergolong dalam kategori tertentu, kita boleh mengatakan bahawa ia bukan hanya buah beri, tetapi buah beri berbilang biji. Sebab utama klasifikasi ini adalah hakikat bahawa buah-buahan, menurut ahli botani, tumbuh hanya pada pokok, dan beri - pada rumput dan pokok renek. Lebih-lebih lagi, pisang itu sendiri bukan pokok, tetapi tanaman herba.
Persamaan antara pisang dan sayur-sayuran
Malah, pisang sedikit sebanyak boleh diklasifikasikan sebagai sayuran, kerana ia adalah buah yang boleh dimakan daripada tanaman herba. Perlu diperhatikan bahawa dalam Rus Purba semua serpihan tumbuhan yang boleh dimakan telah ditetapkan dengan perkataan "sayuran". Dari bahasa Rusia Lama ia diterjemahkan sebagai "buah". Konsep ini bermaksud bawang, tembikai, dan bit. Dalam satu perkataan, ia digunakan untuk semua perkara yang boleh dimakan yang tumbuh di dalam tanah, di atas pokok atau di atas rumput.
Konsep "buah" seperti itu tidak wujud pada masa itu. Hanya dari pertengahan abad kelapan belas pembahagian yang jelas mula digunakan. Jadi mengapa pisang tidak dipanggil sayur? Ini disebabkan oleh rasa manis buahnya. Ciri ini bukan tipikal untuk sayur-sayuran.
Adakah pisang buah beri: hujah dan fakta
Beri biasanya dipanggil buah berisi atau berair yang tumbuh di semak atau tanaman herba. Dalam botani moden, istilah ini digunakan untuk merujuk kepada buah-buahan yang ditutupi dengan kulit nipis, mempunyai pulpa berair dan pusat dengan biji. Mereka tidak memerlukan pemotongan atau menggigit. Ini bermakna makanan tersebut boleh dimakan secara keseluruhan.
Budaya yang dimaksudkan hampir sepenuhnya sepadan dengan penerangan ini. Buah-buahan mempunyai kulit nipis, pulpa berair dan biji. Di samping itu, mereka tumbuh pada tanaman herba. Cuma bezanya buah mesti digigit. Oleh itu, adalah lebih tepat untuk memanggilnya beri palsu.
Pisang adalah tumbuhan biasa yang buahnya telah menjadi sangat popular di seluruh dunia. Tanaman ini sering dimakan segar atau digunakan untuk menyediakan pencuci mulut dan hidangan lain. Pada masa yang sama, ramai orang berminat dengan ciri-ciri klasifikasi tumbuhan. Selalunya buahnya dipanggil beri. Walau bagaimanapun, ahli botani mendakwa bahawa adalah lebih tepat untuk menggunakan istilah "beri palsu."
