Walaupun pada masa lalu baru-baru ini, kentang kuning dianggap sebagai makanan ternakan, tetapi hari ini mereka sama sekali tidak kalah dengan varieti putih. Kentang Kolobok popular dalam masakan kerana bentuk dan nilai pemakanan yang ideal. Ia mengandungi mikroelemen penting, vitamin, dan sejumlah besar protein. Varieti ini dicirikan oleh ketahanan terhadap penyakit dan, dengan itu, hasil yang tinggi.
Penerangan tentang varieti
Kentang Kolobok dibiakkan oleh penternak Rusia. Ini adalah varieti pertengahan musim, ditanam secara aktif dan digunakan dalam masakan sejak 2005. Selang antara penanaman dan penuaian adalah 80-85 hari.Kentang varieti Kolobok digunakan dalam semua variasi industri: membuat kerepek dan kentang tumbuk kering, membekukan, menjual sayur-sayuran akar segar. Di bawah keadaan yang betul, sayur-sayuran akar boleh disimpan untuk masa yang sangat lama.
Ciri tersendiri varieti Kolobok ialah ubi yang tidak merosot. Ini bermakna kentang sesuai untuk ditanam untuk masa yang lama, tanpa rasa takut sedikit pun penurunan hasil.
Kentang dicirikan oleh belukar yang tinggi, menyebarkan cawangan dengan daun bersaiz sederhana, dan perbungaan putih. Semak yang sihat menghasilkan purata 12 ubi. Hampir tiada buah-buahan kecil di dalam lubang. Pada masa yang sama, mereka mempunyai kulit yang padat dan kasar, jadi apabila menuai secara mekanikal, anda tidak perlu risau tentang merosakkan ubi.
Ciri-ciri ringkas sayuran akar:
- saiz sederhana, berat sehingga 140 gram;
- mata kecil;
- bentuk bulat;
- pulpa sayuran akar berwarna kuning muda;
- kandungan kanji - 11-13%;
- ubinya licin, tanpa lekukan atau lekuk.
Oleh kerana kepekatan rendah kanji dalam sayur-sayuran akar, mereka tidak menjadi terlalu masak dan tidak menjadi gelap apabila dimasak. Mengekalkan warna berkrim dan bentuk yang kemas. Anda boleh menyediakan pelbagai hidangan dari varieti ini: dibakar, digoreng, disumbat, kentang rebus.
Menanam
Jika anda menukar tapak pendaratan secara berkala, hasil kentang akan tinggi secara konsisten. Ia sesuai untuk menanam kentang selepas tanaman berikut:
- herba (tahunan dan saka);
- lobak;
- nadi;
- kobis.
Varieti kentang Kolobok menyesuaikan diri dengan semua jenis tanah, tetapi tanah berasaskan pasir ringan adalah optimum.
Untuk menyediakan kawasan penanaman, anda harus menggali tanah secara mendalam pada musim gugur dan menambah bahan organik kepadanya. Pada musim bunga, tanah ditanam dan dibaja dengan baja kalium-fosforus.Barisan tumbuhan semasa menanam terletak di arah dari utara ke selatan, ini akan memastikan jumlah maksimum cahaya menembusi ke dalamnya. Sekiranya terdapat air bawah tanah berhampiran tapak penanaman, disyorkan untuk menanam kentang di rabung atau rabung.
Tanaman akar ditanam tidak lebih awal daripada Mei, pada suhu tanah sekurang-kurangnya 8 darjah. Mereka dijeruk terlebih dahulu dan dibiarkan bercambah di tempat yang hangat dan terang supaya pada masa penanaman mereka mempunyai jumlah kelembapan yang mencukupi untuk pertumbuhan dan tumbuh-tumbuhan.
Ia perlu untuk menanam hanya ubi dengan pucuk yang kuat, panjangnya 2-3 sentimeter. Untuk mempercepat pertumbuhan kentang, ubi dirawat dengan Kurzat atau Albit.
Tanaman akar ditanam pada kedalaman kira-kira 10 sentimeter, dan pada masa yang sama segelintir abu kayu dan baja reput ditambah ke dalam lubang. Jarak optimum antara lubang penanaman ialah 30 sentimeter, dan lebar antara baris ialah 60 sentimeter. Ini akan menjadikan penuaian lebih mudah.
Ciri pertumbuhan dan penjagaan
Apabila masak, Kolobok diberi makan 2-3 kali. Dalam kes ini, baja potash bergantian dengan bahan organik. Perhatian khusus harus diberikan kepada kesederhanaan dalam kuantitinya. Pembajaan tanah yang berlebihan akan menyebabkan pengumpulan nitrat dalam ubi.
Untuk mengekalkan kelembapan dan mengelakkan semak daripada bertindih, anda harus ubi kentang. Lapisan tanah yang tinggi akan melindungi buah daripada penghijauan dan kerosakan oleh perosak. Hilling dijalankan apabila semak mencapai ketinggian 20-25 sentimeter, dan kali kedua selepas 1-2 minggu. Dalam tempoh ini ia juga bernilai memberi perhatian kepada penyiraman. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada kaedah titisan.Penyiraman hujan biasanya digunakan semasa kemarau dan apabila rama-rama kentang muncul di semak.
Catatan! Beri makan kentang baja organik yang disyorkan. Baja kimia menjejaskan rasa kentang secara negatif.
Kekurangan kelembapan yang berterusan boleh mengurangkan hasil pelbagai, jadi penyiraman harus diberi kepentingan khusus. Tetapi tidak digalakkan untuk menyiram semak selepas berbunga, kerana ini meningkatkan risiko penyakit hawar lewat.
Kelebihan dan kekurangan
Varieti Kolobok adalah pesaing yang layak untuk varieti lain, dan semuanya terima kasih kepada kelebihan berikut:
- persembahan yang baik;
- kemudahan penjagaan;
- rasa halus pulpa;
- pemeliharaan dan produktiviti yang sangat baik.
Kolobok ialah varieti produktif yang bertindak balas dengan baik terhadap pembajaan. Dengan penjagaan yang betul, dari 1 hektar kentang anda boleh mengumpul purata 180% ubi terpilih atau 256 centners dari 1 hektar. Kentang disimpan dengan baik, supaya ia boleh diangkut dalam jarak yang jauh.
Satu-satunya kelemahan termasuk kulit yang kasar, yang menyukarkan pembersihan, serta kekemasan sederhana dalam memberi makan. Tanpanya, tuaian akan menjadi lebih teruk.
Perosak dan penyakit
The varieti kentang dicirikan oleh ketahanan terhadap penyakit. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa penyakit yang boleh menjejaskan kentang. Ini termasuk penyakit hawar lewat dan nematod sista. Untuk mengelakkan ini berlaku, semasa wabak adalah disyorkan untuk merawat penanaman dengan persediaan yang mengandungi tembaga.
Bagi perosak, Kolobok dipengaruhi oleh kumbang kentang Colorado dan kutu daun. Cacing wayar, yang membuat terowong dalam ubi, juga boleh merosakkan hasil tuaian. Untuk mengelakkan ini, anda perlu membajak tanah sebelum menanam.Sekiranya perosak masih muncul, semak disembur dengan racun serangga. Ia juga boleh digunakan untuk pencegahan sebelum menanam kentang.
Tuai dan penyimpanan
Tanaman akar masak dalam masa 80-85 hari. Penuaian berlaku pada awal hingga pertengahan September. Untuk mempercepatkan pematangan, anda perlu menanam ubi sebelum menanam.
Tempat yang sesuai untuk menyimpan tanaman ialah bilik bawah tanah, almari, bawah tanah atau bilik gelap dan tidak panas yang lain. Adalah lebih baik jika kentang disimpan dalam bekas kayu yang sebelum ini telah dirawat dengan larutan mangan dan kemudian dikeringkan dengan baik di udara.
Di dalam bilik di mana tanaman disimpan, bolong atau tudung harus disediakan. Ini akan menghalang kelembapan dan, dengan itu, acuan. Untuk mengelakkan sayur-sayuran akar daripada menjadi terlalu sejuk pada musim sejuk, mereka harus disimpan di dalam bilik dengan penebat haba yang baik. Bahan terbaik untuk tujuan ini ialah busa polistirena. Untuk kalis air, anda boleh menggunakan rasa bumbung atau bitumen.
Sekiranya keadaan penyimpanan dipilih dengan betul, varieti akan bertahan sepanjang musim sejuk dan lebih lama lagi.
Oleh itu, perihalan kentang Kolobok mencirikannya sebagai varieti yang sangat baik untuk penanaman rumah dan perindustrian. Rintangan kepada penyakit dan kemudahan penjagaan akan memastikan hasil yang tinggi dalam sebarang keadaan iklim.
