Kentang adalah salah satu sayur-sayuran yang paling biasa, tanpanya sukar untuk membayangkan kotej musim panas. Masa masak kentang bergantung kepada banyak faktor. Pertama sekali, ini adalah pelbagai ubi itu sendiri, serta keadaan iklim. Jika faktor pertama boleh dipengaruhi, maka anda hanya perlu bersabar dengan yang kedua. Jika musim panas sejuk, maka tuaian mungkin miskin.
Selepas berapa hari saya perlu menggali kentang?
Apabila menanam kentang, adalah penting untuk mempertimbangkan kawasan kediaman anda. Di kawasan yang berbeza, masa dari menanam hingga menuai varieti yang sama mungkin berbeza kerana perbezaan iklim.
Musim tumbuh mengikut jenis kentang:
- Kentang awal, masa masaknya adalah kira-kira 50-61 hari selepas menanam ubi di dalam tanah.
- Varieti masak awal masak 66-85 hari dari saat penanaman di dalam tanah.
- Varieti pertengahan musim akan masak 86-95 hari selepas penanaman.
- Sederhana lewat - dari 96 hingga 115 hari, selepas menanam ubi di dalam tanah.
- Tempoh masak untuk kentang lewat bermula pada 115 hari.
Musim tumbuh mungkin berbeza-beza naik atau turun. Sekali lagi, ini bergantung pada keadaan cuaca semasa musim. Adalah mustahil untuk mempengaruhi ini.
Apakah yang menentukan kadar masak ubi?
Tetapi walaupun anda memilih varieti berdasarkan tempoh masak ubi, selepas menanam anda tidak dapat memastikan bahawa penuaian boleh diperolehi pada tarikh tertentu. Musim tumbuh dipengaruhi oleh sejumlah besar faktor.
Faktor-faktor yang mempengaruhi kadar pertumbuhan:
- Di kawasan manakah sayur-sayuran itu ditanam?
- Kentang yang ditanam akan tumbuh lebih awal jika anda menanam ubi pada awal Mei.
- Cuaca.
- Penggunaan sejumlah besar baja mineral dan organik.
- Musim penanaman kentang dipendekkan jika anda menanamnya di tanah yang kurang nutrien. Di tanah yang subur, pertumbuhan tidak mempercepatkan, dan penuaian boleh dituai sehingga lewat musim luruh.
- Kekurangan kelembapan juga mempengaruhi seberapa cepat ubi tumbuh. Sekiranya musim panas kering dan terdapat sedikit hujan, maka tempoh penuaian kentang dipendekkan.
Sekiranya musim tanam telah dipendekkan untuk dua sebab terakhir, maka kentang tersebut tidak akan begitu enak dan juga akan disimpan dengan buruk. Oleh itu, jika boleh, adalah dinasihatkan untuk kerap menyiram kentang (jika tidak ada hujan pada musim panas) dan sebelum menanam kentang di tanah terbuka, tambahkan baja mineral dan organik ke tanah. Apabila ubi masak tepat pada masanya, ia menjadi lazat dan boleh disimpan selama lebih dari satu bulan.
Bagaimana untuk mempercepatkan pematangan kentang?
Anda boleh cuba mempercepatkan pematangan kentang selepas tempoh berbunga untuk kentang baru Saya tidak perlu menggalinya pada akhir musim gugur. Ini akan membantu penduduk musim panas yang telah menangguhkan menanam bahan penanaman. Anda juga boleh cuba meningkatkan pertumbuhan kentang jika musim panas yang sejuk dan hujan.
Apa yang perlu dilakukan jika semak telah tumbuh dengan banyak dan anda tidak boleh menangguhkan penuaian?
- Cara paling mudah ialah memotong puncak hijau apabila bahan penanaman baru-baru ini mula bertunas dan semak belum mula mekar.
- Untuk memastikan kentang masak lebih awal, anda boleh menyembur semak dengan larutan tembaga sulfat 14 hari sebelum menuai. Produk ini menarik kelembapan dari daun dan kematangan ubi datang lebih cepat. Pada bulan yang sama, bahagian atas mula ditutup dengan bintik coklat, keriting dan kering.
- Anda boleh mempercepatkan pematangan kentang jika anda mengalami musim panas yang panjang dan sejuk menggunakan magnesium klorat. Untuk 1 liter air anda perlu mengambil 25 gram, cairkan klorat dalam air dan semburkan semak dengannya. Peringkat pematangan kentang kemudiannya akan dikurangkan, dan selepas beberapa ketika ia akan menjadi mungkin untuk menggalinya. Sekiranya cuaca kering, maka kentang masak selepas disembur pada hari ke-6.
- Untuk memastikan kentang masak lebih awal daripada jangkaan, ia boleh dirawat dengan superfosfat. Sembur kentang selepas berbunga. Untuk 1 liter air suam 25 g superfosfat. Adalah lebih baik untuk memilih masa untuk prosedur pada waktu petang.
- Ubi masak lebih cepat jika ia bercambah sebelum ditanam di dalam tanah. Ini tidak sukar dilakukan dan percambahan mengambil sedikit masa. Kentang bercambah di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik. Anda boleh meletakkan jerami atau jerami di atas lantai. Pada siang hari suhu tidak boleh melebihi +15. Pada waktu malam, untuk percambahan lengkap, ia perlu diturunkan kepada +7. Pucuk kentang sepatutnya dalam 2-4 minggu. Selepas akar pertama mula tumbuh pada ubi, mereka disiram dengan larutan natrium klorida, ammonium nitrat dan superfosfat (15:15:55 setiap 10 liter air). Selepas dua hari, ubi perlu disiram. Ini akan menggalakkan kadar pertumbuhan apabila kentang ditanam di dalam tanah.
- Pengeringan adalah cara lain untuk mempercepatkan pertumbuhan. Kentang perlu dihamparkan dalam satu lapisan (tidak perlu meletakkannya supaya matahari terkena ubi). Selepas seminggu setengah, mata akan muncul di atasnya. Kemudian anda boleh mula menanam. Tanam kentang kering dengan cara biasa.
Selepas prosedur ini, peringkat pertumbuhan kentang akan dipendekkan dan kemudian anda boleh menggali kentang muda dengan selamat tanpa rasa takut merosakkannya di dalam tanah. Soalan ini amat relevan untuk penduduk musim panas yang plotnya terletak di tanah rendah, di mana air terkumpul atau apabila tanah mengandungi banyak gambut dan kentang tumbuh dengan perlahan.
Bila hendak menggali kentang?
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, kentang masak dengan cara yang berbeza. Dengan tanda-tanda apakah anda boleh menentukan bahawa sudah tiba masanya untuk menggali tanaman?
Utama tanda-tanda kentang masak:
- Tanda utama yang membolehkan anda menentukan bahawa kentang sudah masak adalah bahagian atas kering. Dalam varieti masak awal ini mungkin bermula pada akhir bulan Julai. Selepas semua bahagian atas kentang yang ditanam telah kering, anda boleh mula menuai.
- Perkara penting kedua yang perlu diberi perhatian ialah cuaca. Adalah lebih baik untuk menggali kentang dalam cuaca kering dan cerah. Sebagai peraturan, kentang masak pada akhir bulan Ogos. Oleh itu, lebih baik jangan berlengah sehingga musim luruh dan lakukan sebelum hujan. Sekiranya naungan organ vegetatif tumbuhan (daun, batang) berwarna hijau, maka anda harus memikirkan tentang mempercepatkan pematangan secara buatan.
- Pematangan juga bergantung pada penyemaian. Sekiranya kentang ditanam pada akhir Mei, maka mereka perlu digali tidak lebih awal daripada September. Ini boleh ditentukan oleh fasa pembangunan semak. Jika bahagian atas masih hijau pada bulan Ogos, ia akan mengambil masa beberapa minggu sebelum ia kering.
Gali penuaian kentang mungkin pada suhu tidak lebih rendah daripada +17 darjah. Kemudian, semasa penyimpanan, kentang tidak akan menjadi hitam dan rosak. Waktu yang paling tidak diingini ialah waktu pagi, apabila fros telah pun masuk. Jika anda mengorek kentang pada masa sedemikian, ia akan cepat layu dan tidak boleh dimakan.
Selepas menuai, adalah perlu untuk mengumpul semua puncak dan rumpai. Jika ini tidak dilakukan, maka tahun depan kawasan itu mungkin ditumbuhi rumpai dan kemudian akan mengambil banyak masa untuk mengeluarkannya dari taman.
Apabila menggali kentang, anda boleh segera memilih ubi yang terbaik dan terbesar untuk penanaman selanjutnya. Mereka perlu dibiarkan di bawah sinar matahari selama beberapa hari supaya solanin mula terkumpul di dalam kentang. Kulitnya harus mempunyai warna kehijauan. Ubi tersebut akan disimpan lebih lama dan tidak akan rosak oleh tikus. Dan tahun depan anda boleh menuai hasil yang baik daripada mereka.
Sekiranya ruang membenarkan, maka sebelum meletakkan kentang di ruangan bawah tanah, anda perlu menyimpannya di bawah sinar matahari untuk beberapa waktu. Dengan cara ini, anda boleh membunuh semua patogen dan juga meningkatkan jangka hayat.
Kentang kering hendaklah ditaburkan ke dalam beg, selepas membuang ubi yang rosak dan digigit. Adalah dinasihatkan untuk menyimpan kentang dari cahaya matahari langsung untuk mengelakkannya daripada bercambah. Bilik harus berventilasi dengan baik, kelembapan di dalam bilik bawah tanah harus tinggi. Dengan mengikuti semua peraturan penanaman dan penyimpanan, anda boleh makan kentang sepanjang tahun.
