Bagi pemilik lembu, pengetahuan tentang struktur ambing lembu dan penyakit yang organ itu mudah dijangkiti adalah perlu. Mereka membenarkan anda menjaga ternakan dengan betul, mengekalkan produktiviti haiwan, dan segera bertindak balas terhadap masalah yang timbul. Pemerahan susu lembu sulung, urutan, dan pemeriksaan sistematik yang betul menjamin kesihatan kumpulan tenusu dan kualiti produk yang dihasilkan.
Bagaimanakah ambing lembu berfungsi?
Ambing lembu terletak di kawasan pangkal paha.Organ itu ditutup dengan rambut jarang yang halus; di bahagian belakang rambut tumbuh dari bawah ke atas dan ke sisi dan membentuk "cermin susu", dengan saiz yang boleh menilai produktiviti haiwan itu. Struktur ambing adalah kompleks; pengeluaran susu haiwan bergantung pada interaksi banyak sistem: pencernaan, hormon, dan sistem saraf pusat (CNS).
Ambing terdiri daripada tisu kelenjar - parenkim, adiposa dan tisu penghubung. Tisu kelenjar mempunyai banyak alveoli - vesikel di mana pengeluaran susu berlaku; tisu adiposa dan penghubung melindungi parenkim daripada pengaruh luar (hipotermia, terlalu panas, lebam dan kecederaan). Tisu ini ditembusi oleh saluran darah. Dalam haiwan yang sangat produktif, saluran darah kelihatan jelas di bawah kulit; jumlah susu yang dihasilkan bergantung pada tahap bekalan darah ke ambing.
Di bawah pengaruh hormon (oxytocin, prolaktin, estrogen), alveoli mula menghasilkan susu. Ia memasuki saluran kecil yang memanjang dari alveoli. Saluran kecil bersatu untuk membentuk saluran sederhana, yang seterusnya, "mengalir" ke dalam 12-50 saluran susu besar yang menuju ke tangki susu puting. Tangki susu adalah rongga di bahagian atas puting, disambungkan ke parenkim, di mana susu terkumpul.
Kelenjar susu terdiri daripada 4 cuping, setiap satunya berakhir dengan puting. Saham adalah sistem tertutup untuk pengeluaran susu; mereka tidak bersambung antara satu sama lain. Lobus kanan dan kiri ambing dipisahkan oleh septum elastik - ligamen yang menyokong organ. Lobus posterior lebih berkembang daripada yang anterior. Lembu yang banyak mengeluarkan susu mempunyai puting yang berkembang dengan baik, ia terletak jauh dan panjangnya 8-10 sentimeter.Puting susu terdiri daripada tapak yang masuk ke dalam badan lobus, puncak (bahagian bawah) dan bahagian tengah silinder.
Puting mempunyai banyak hujung saraf; semasa memerah susu, ia menjadi jengkel dan menghantar isyarat ke otak haiwan, menyebabkan susu dikeluarkan. Dinding puting dipenuhi dengan serat otot, yang membentuk sfinkter di bahagian atas puting - alat pengunci yang menghalang aliran bebas susu.
Pembangunan
Ambing lembu betina diletakkan semasa perkembangan janin. Produktiviti haiwan bergantung kepada genetik, baka, dan keadaan memelihara lembu, terutamanya pada bulan-bulan pertama kehidupan. Ia boleh jadi:
- Berbentuk mandi. Bentuknya adalah tipikal untuk baka tenusu. Ia dalam, memanjang, ditolak ke hadapan, dan kelihatan bujur dari sisi.
- Berbentuk cawan. Organ itu berbentuk bulat dan kelihatan seperti mangkuk dalam.
- kambing. Ia mempunyai puting anterior belakang dan kurang berkembang serta alur sisi yang ketara. Lembu dengan ambing sedemikian tidak sesuai untuk memerah susu mesin; bentuknya dianggap sebagai kecacatan perkembangan.
- Berbentuk corong. Tirus ke arah bawah, dengan puting yang rapat.
- Primitif. Organ yang kurang berkembang dengan puting yang besar. Ia terbentuk jika lembu itu kurang diberi makan sejak lahir.
Perkembangan kelenjar susu berterusan dengan pertumbuhan haiwan, tetapi ambing betina anak pertama terutamanya meningkat dalam saiz semasa kehamilan. Kemudian, selama bertahun-tahun (sehingga kira-kira 6 anak lembu), ambing terus membesar, kemudian proses sebaliknya bermula. Laktasi secara langsung bergantung kepada keadaan sistem hormon dan pembiakan haiwan.
Bagaimanakah susu dihasilkan?
Proses laktasi dikaitkan dengan proses pencernaan, metabolisme, peredaran darah, dan pernafasan. Lebih banyak tisu kelenjar ambing mengandungi, lebih baik ia dibekalkan dengan darah, lebih tinggi produktiviti haiwan itu.
Laktasi bermula dari saat lembu pertama beranak. Kolostrum dan susu dihasilkan untuk memberi makan kepada anak-anak. Susu dihasilkan daripada produk yang memasuki alveoli dengan darah, jadi sejumlah besar darah melalui ambing; kira-kira 500 liter diperlukan untuk menghasilkan 1 liter susu. Produk dalam ambing lembu tenusu sentiasa terbentuk; jika haiwan itu tidak diperah tepat pada masanya, pengeluarannya berkurangan dan kemudian berhenti sepenuhnya.
Dari masa ke masa, lembu mengembangkan refleks terkondisi: pada bunyi mangkuk perah, melihat perempuan simpanan dalam pakaian tertentu, prosedur dandanan, pengeluaran susu meningkat. Asid asetik yang dihasilkan dalam rumen bertanggungjawab untuk kandungan lemak susu; pengeluarannya dikawal oleh sistem hormon dan saraf haiwan.
Kebersihan ambing
Ambing melakukan fungsi yang sama seperti payudara wanita; anda harus menjaganya dengan berhati-hati. Organ mesti diperiksa sebelum setiap pemerahan. Lobus harus simetri, kulit organ harus elastik dan lembut, dan tidak boleh ada ketulan atau pemadatan dalam tisu. Sebelum memerah susu, perlu membasuh kelenjar susu dengan air suam, gunakan sabun untuk pencemaran yang teruk, kemudian lap organ kering dengan kain lembut.
Seterusnya, anda perlu melincirkan ambing dengan krim atau salap dan berikan urutan ringan. Untuk mengelakkan serpihan daripada masuk ke dalam susu, bukan sahaja ambing dibasuh, tetapi juga perut, sisi, dan kaki belakang.
Titisan susu pertama diperah ke dalam mangkuk yang berasingan untuk membersihkan saluran puting. Jika haiwan itu tidak memberikan susu dengan baik, ulangi urutan semasa memerah susu. Goresan, rekahan, dan melecet pada ambing mesti dirawat dengan hidrogen peroksida, dan selepas memerah susu lapisan salap salisilik digunakan.Puting tidak mempunyai kelenjar sebum dan peluh, jadi kulit pada mereka kering dan retak; penggunaan krim (Burenka, Lyubava, Zorka) melegakan masalah.
Penyakit yang mungkin
Parut, puting retak, dan lebam kecil boleh dirawat sendiri; jika masalah serius timbul, anda harus berjumpa doktor haiwan.
Mastitis
Keradangan biasanya berlaku selepas bersalin. Ambing atau bahagiannya menjadi bengkak, panas dan sukar untuk disentuh. Lembu itu bimbang, hilang selera makan, dan hasil susu berkurangan. Mungkin terdapat kesan darah atau nanah dalam susu. Dengan mastitis serous, susu mengambil warna kebiruan dan serpihan kelihatan di dalamnya.
Dalam kes ini, ambing diurut dengan lembut, haiwan itu diperah dengan tangan 5-6 kali sehari, dan kompres pemanasan digunakan pada kawasan meterai. Dalam kes yang teruk, suntikan antibiotik ditetapkan.
Edema
Jika ia ditemui selepas bersalin, tiada rawatan diperlukan. Perah susu yang kerap dan urutan ringan akan menghilangkan masalah. Makanan berair harus dikecualikan dan garam tidak boleh diberikan. Lumurkan ambing atau kawasan individunya dengan Rigofen, salap bismut-zink. Dalam kes yang teruk, suplemen kalsium melalui suntikan dan kafein ditetapkan.
cacar
Ini adalah penyakit berjangkit yang serius. Haiwan itu diasingkan, perkhidmatan veterinar dipanggil, dan langkah kuarantin diperhatikan.
Furunculosis
Rawatan memerlukan kerap, 4-6 kali sehari, membasuh ambing dengan air suam bersih dan sabun. Salap ichthyol digunakan pada bisul, kawasan kulit dirawat dengan alkohol salisilik atau kapur barus, dan ditaburi dengan streptocide. Furunculosis berlaku apabila terdapat kelembapan yang sejuk dan tinggi di dalam bangsal dan tidak mematuhi piawaian kebersihan.
lebam
Lebam dilincirkan dengan iodin, dan kompres sejuk digunakan untuk 2 hari pertama, kemudian salap pemanasan digunakan.Anda boleh menggunakan ubat "Penyelamat" untuk hematoma. Ia digunakan dalam lapisan tebal. Dalam kes yang teruk, kawasan itu dibuka dan dibersihkan daripada bekuan darah, dan kemudian luka yang terhasil dirawat.
Salap antibiotik (Levomikol, emulsi synthomycin) digunakan. Untuk memastikan bahawa kompres dan serbet dengan salap kekal pada ambing, pembalut dipakai.
Gigitan serangga
Pertama, sengatan dikeluarkan dengan pinset. Mampat penyejuk digunakan pada tapak gigitan. Lubricate tapak gigitan dengan Rigofen dan Fenistil. Atas saranan doktor haiwan, antihistamin dan ubat-ubatan yang menyokong fungsi jantung digunakan.
Ketuat
Sekiranya terdapat ketuat, sapukan salap salisilik, atau campuran salisilik dan salap interferon, ke kawasan yang terjejas 3-4 kali sehari. Kursus rawatan adalah 1-3 minggu.
Untuk mengelakkan penyakit kelenjar susu, ujian sistematik untuk mastitis dijalankan, haiwan diberi vaksin, dan krim dan salap digunakan untuk merawat ambing. Ubat ini dijual di farmasi biasa atau veterinar. Pemakanan, penyelenggaraan dan penjagaan yang baik akan membolehkan haiwan kekal kuat dan sihat serta memastikan hasil susu yang tinggi.