Untuk kerap menerima susu yang berkualiti tinggi, ambing kambing mesti dijaga dengan baik dan dielakkan daripada penyakit radang dan berjangkit. Apabila membeli haiwan, anda harus memberi perhatian kepada struktur organ pemerah susu: ia mesti mempunyai bentuk yang betul secara anatomi dengan puting simetri, tanpa ulser atau retak. Sekiranya tanda-tanda penyakit muncul pada ambing, anda perlu menghubungi doktor haiwan, yang akan menentukan diagnosis dan menetapkan rawatan yang berkesan.
Penerangan
Ambing adalah organ di mana susu disimpan dalam kambing. Adalah penting bahawa organ pemerah susu:
- adalah tanpa kecacatan;
- mempunyai puting yang terletak simetris;
- adalah bentuk yang betul;
- tidak mempunyai tanda-tanda penyakit atau kecederaan.
Ambing kambing mengeluarkan susu sama seperti lembu. Organ-organ haiwan ini sedikit berbeza: dalam kambing ia terdiri daripada dua bahagian yang dipisahkan oleh membran dalaman, mempunyai sistem peredaran darah dan saraf autonomi, dan satu puting memanjang dari masing-masing. Setiap separuh adalah bebas dari segi fungsi antara yang lain.
Peranti ambing
Ambing terdiri daripada 3 jenis tisu:
- kelenjar, di mana susu dihasilkan;
- penghubung, kelenjar sekeliling yang memberikan bentuk kepada organ;
- saluran yang mengeluarkan rembesan yang terbentuk.
Sintesis susu berlaku di alveoli, yang membentuk tisu kelenjar. Sel alveolar dalaman mengambil nutrien daripada darah dan menukarkannya kepada cecair untuk memberi makan kepada anak-anak.
Susu kambing yang sihat berwarna putih dan tidak mengandungi darah. Alveoli yang berfungsi dengan betul, mempunyai rembesan terkumpul, mengeluarkannya melalui saluran selepas isyarat dari otak. Dalam keratan rentas, tisu kelenjar kelihatan seperti jisim longgar merah kebiruan. Struktur puting adalah lebih mudah: ia terdiri daripada beberapa lapisan kulit yang bertindih antara satu sama lain. Saluran rembesan, menurun di sepanjang puting, sempit. Pada penghujungnya terdapat sfinkter yang menahan rembesan dan mengendur apabila kambing diperah atau ketika anak menyusu.
Adalah dipercayai bahawa kambing yang mempunyai urat besar di dalam ambing menghasilkan lebih banyak susu. Malah, ciri sedemikian sering menunjukkan perkembangan vena varikos pada haiwan.
Bentuk payudara
Biasanya, puting adalah bujur, muncul secara simetri dari separuh, dan terletak lebih dekat ke hadapan. Dalam keadaan sihat dan struktur pemerahan yang betul, proses mendapatkan susu mengambil masa tidak lebih dari 5-10 minit. Kambing yang menghasilkan banyak susu:
- ambing adalah sfera;
- puting tidak terlalu besar;
- arah puting adalah menegak dan sedikit bersudut;
- puting adalah sederhana memanjang.
Anda tidak boleh membeli kambing dengan ambing yang kendur dan puting yang tidak teratur. Dia tidak akan mengeluarkan banyak susu.
Penjagaan yang betul
Jika kelimpahan susu ditentukan oleh bentuk ambing, maka kualiti ditentukan oleh kesihatan organ dan penjagaan tetap untuknya. Organ yang berpenyakit menghasilkan susu dengan rasa masam dan peratusan rendah laktosa dan lemak. Ia cepat menjadi tidak sesuai untuk dimakan dan tidak sesuai untuk pengeluaran produk tenusu. Penjagaan ambing kambing merangkumi 3 aktiviti wajib:
- Basuh sebelum setiap perahan. Gunakan air suam. Selepas prosedur, ambing dikeringkan dengan teliti dengan tuala bersih. Untuk mengelakkan rekahan daripada terbentuk, anda boleh merawat kulit dengan krim bayi.
- Urut adalah prosedur yang dilakukan selepas mencuci. Ia membantu meningkatkan peredaran darah dalam tisu, menghasilkan pengeluaran susu yang lebih banyak. Setiap separuh organ diurut secara berasingan. Dengan tangan yang dilincirkan dengan krim, gosokkan sedikit bahagian, kemudian tepuk dan uli perlahan-lahan. Tindakan diulang 5 kali.
- Pelinciran dengan minyak sayuran adalah prosedur yang membantu mencegah penampilan keretakan dan ulser akibat pengeringan kulit yang halus dan sensitif.
Masalah yang mungkin
Ambing yang sihat berbulu, putingnya berwarna merah jambu, tanpa benjolan, nod, tumor, ulser, rekahan dan ruam. Penyakit organ boleh menjadi radang, berjangkit, atau dikaitkan dengan penjagaan dan penyelenggaraan yang tidak betul. Jika seekor kambing dijangkiti, ia mesti diasingkan daripada ternakan. Kemungkinan penyakit ambing kambing:
- Mastitis ialah penyakit radang berjangkit yang berlaku sama ada pada kambing tenusu atau apabila haiwan itu berada dalam keadaan draf, sejuk, lembap atau tidak bersih. Ambing sepenuhnya atau sebahagiannya mengeras dan menjadi menyakitkan. Susu menjadi tawar dan memperoleh konsistensi berair cheesy. Dalam bentuk akut penyakit ini, nanah kelihatan dalam susu, suhu kambing meningkat, dan bahagian belakang badan membengkak. Bantuan segera daripada doktor haiwan diperlukan; dia menetapkan antibiotik dan salap luaran untuk melegakan gejala.
- Pembengkakan kelenjar susu adalah akibat daripada peredaran darah terjejas dalam kapilari. Masalah ini sering diperhatikan pada kambing hamil dan selepas bersalin. Ambing membengkak, menyukarkan pemerahan. Untuk pencegahan, makanan berair dan masam dan garam dikeluarkan dari diet kambing hamil, dan bahagian jerami meningkat. Rembesan itu diperah dari ambing yang bengkak setiap 3 jam, selepas itu organ itu diurut dengan lembut. Dan selepas memerah susu, salap ubat digunakan untuk memulihkan peredaran darah, contohnya, Troxevasin.
- Furunculosis adalah patologi bakteria yang disertai dengan penampilan keradangan berbentuk benjolan yang dipenuhi dengan nanah. Selepas kira-kira seminggu, bisul pecah, nanah keluar, dan parut kering kekal di tempatnya. Anda tidak boleh memerah susu kambing: pertama, ia menyakitkan baginya, dan kedua, minum susu yang tercemar adalah berbahaya. Punca jangkitan adalah kegagalan untuk mematuhi piawaian kebersihan di dalam kandang atau hipovitaminosis dalam haiwan. Kambing dirawat dengan antibiotik penisilin dan streptomycin. Bisul tertutup disapu dengan salap ichthyol, bisul terbuka ditaburi dengan streptocide.
- Cacar adalah penyakit virus yang disertai oleh demam dan ruam dalam bentuk lepuh dan pustula pada semua bahagian badan. Seekor kambing yang sakit enggan makan, kelopak matanya membengkak, dan lendir keluar dari hidungnya.Sekiranya tiada komplikasi, haiwan peliharaan pulih selepas kira-kira 3 minggu. Rawatan adalah simptomatik, menggunakan salap iodin dan zink. Anda boleh minum susu, tetapi hanya susu rebus.
- Papilloma adalah neoplasma jinak yang menyerupai ketuat pada manusia. Mereka tidak membahayakan dan kadang-kadang hilang dengan sendirinya. Untuk mengeluarkan papilloma, ambing kambing dilincirkan 3 kali sehari dengan produk yang diperbuat daripada 10 g asid salisilik, jumlah asid laktik yang sama dan 80 ml kolodion.
Ramai petani memusnahkan kambing yang dilahirkan dengan puting tambahan, dan sia-sia. Ciri ini bukan kecacatan, dan kambing yang unik boleh menghasilkan banyak susu. Keretakan pada ambing adalah perkara biasa di ladang besar di mana pematuhan terhadap piawaian kebersihan adalah sukar. Luka dilincirkan dengan antiseptik dan salap yang mempercepatkan penyembuhan. Kambing lincah boleh mencederakan ambing. Kawasan yang lebam mengeras. Suhu haiwan peliharaan mungkin meningkat. Masalahnya tidak mengerikan: tempat yang sakit diurut dengan teliti dan kompres hangat digunakan padanya.
