Tanpa pengecualian, semua baka ayam pedaging sedang giat meningkatkan berat badan. Ia hanya mengambil masa 1.5-2 bulan untuk membesarkannya. Ayam mendapat 40-65 gram hanya dalam sehari, walaupun mereka makan jumlah yang sama seperti burung biasa. Ayam pedaging tidak memerlukan penjagaan khas. Perkara utama ialah kebersihan dan pemakanan biasa. Dalam 2 bulan mereka makan tidak lebih daripada 2 kilogram makanan, dan pada usia ini mereka sudah mempunyai berat 2.5 kilogram.
Bagaimana mereka dibawa keluar?
Ayam pedaging ialah varieti hibrid yang dibiakkan dengan melintasi beberapa baris baka. Untuk mendapatkan kacukan, arah daging dan telur daging digunakan. Ayam daging bukan baka sama sekali, tetapi nama popular untuk ayam daging. Burung dibiakkan khas untuk dagingnya. Perkataan "daging ayam" diterjemahkan sebagai "goreng", yang bermaksud daging ayam sesuai untuk digoreng di atas api.
Pada mulanya, untuk mendapatkan kacukan, mereka mengambil baka burung seperti Cornish dan White Plymouthrock. Cornish tertarik sebagai bapa, dan Plymouthrocks sebagai ayam. Untuk membiak ayam pedaging baru, baka seperti New Hampshire, Brahma, Betta Cornish, Langshan, dan Jersi Black Giant digunakan.
Ayam pedaging yang diperolehi dari persilangan dibezakan oleh bentuk dagingnya yang maju, berat badan yang tinggi, payudara yang besar dan ciri rasa daging yang sangat baik. Ayam pedaging cepat membesar dan berat badan bertambah. Mereka makan jumlah yang sama seperti ayam biasa. Ia memerlukan 2-3 kilogram makanan kering untuk menternak ayam pedaging sehingga 2 bulan (sebelum disembelih). Pada usia dua bulan mereka mempunyai berat 2 kilogram atau lebih; berat ayam dewasa hampir 5 kilogram.
Apabila menghasilkan ayam, keperluan khas diletakkan pada kualiti komersial bangkai. Burung itu tidak sepatutnya mempunyai bulu gelap atau kulit gelap. Baka induk mestilah mempunyai bulu dominan, putih salji dan kulit kekuningan (pucat).
Hasil persilangan, ayam dengan bulu ringan (kadang-kadang merah) diperolehi. Hibrid mempunyai badan yang besar, kepala kecil, dan kaki berotot. Burung mempunyai sikat dan duri yang kurang berkembang. Ayam tidak aktif dan mempunyai perwatakan yang tenang.
Ayam pedaging dicirikan oleh penambahan berat badan secara aktif. Pada umur 6-9 minggu, ayam sedia untuk disembelih. Pada usia ini, berat mereka ialah 2.45-3 kilogram.Ayam pedaging bertelur dengan baik dan menghasilkan kira-kira 120-180 telur setahun. Namun, segala sifat positif ibu bapa mereka tidak diturunkan kepada anak-anak mereka. Ayam pedaging dibiakkan hanya melalui kacukan terpilih.
Untuk membiak ayam pedaging, anda perlu membeli anak ayam berumur sehari atau telur penetasan hibrid.
Kelebihan dan kekurangan
Kelebihan pembiakan ayam pedaging:
- penambahan berat badan aktif;
- kos rendah produk akhir (daging);
- rasa yang indah dan ciri-ciri produk;
- salib mempunyai imuniti yang tinggi dan kadar kemandirian yang baik.
Kelemahan tumbuh:
- kadar pengeluaran telur yang rendah;
- tulang yang tidak cukup kuat kerana pertambahan berat badan yang cepat.
Baka ayam pedaging terbaik
Dalam sains, semua ayam daging dipanggil salib. Kacukan ini mengambil semua ciri terbaik baka induk. Sebilangan besar ayam pedaging telah diternak.
ROSS-308
Ayam jenis ini pulih dengan cepat. Setiap hari, ayam pedaging muda bertambah berat 56-66 gram. Burung dibunuh pada usia dua bulan. Pada masa ini mereka mempunyai berat 2.45 kilogram. Ayam dewasa bertelur dengan baik dan boleh menghasilkan 186 telur dalam setahun. Salib ini bertubuh pendek, mempunyai tulang yang besar, jisim otot yang berkembang dengan baik, bulu yang cerah, dan kulit yang pucat.
COBB-500
Ini adalah ayam pedaging dengan bulu putih salji dan kulit kekuningan. Hibrid mempunyai payudara yang ringan dan besar. Burung boleh disembelih seawal 45-60 hari. Pada usia ini mereka mempunyai berat 2-2.55 kilogram. Ayam daging sedang pulih dengan sangat aktif.
COBB-700
Ini adalah ayam besar dengan bulu putih salji dan warna bangkai kekuningan. Berbeza dengan ayam daging lain, kacukan ini tidak mempunyai peha yang besar, tetapi mempunyai payudara yang besar. Haiwan muda sedia untuk disembelih pada 1.5 bulan. Dalam tempoh ini, berat burung ialah 2.56 kilogram.
ROSS-708
Hibrid yang dipertingkatkan daripada silang ROSS-308. Ayam muda pulih dan membesar dengan cepat. Dengan pemakanan biasa, pada usia 40 hari mereka mempunyai berat hampir 2.45-3 kilogram. Oleh kerana perkembangan terlalu pesat, daging dan kulit tidak mempunyai masa untuk memperoleh warna kekuningan, jadi bangkai mempunyai rupa pucat. Salib mempunyai bulu ringan, dada besar dan pinggul bersaiz sederhana.
Ayam pedaging 61
Spesies ini tergolong dalam salib daging empat baris. Burung cepat naik berat. Pada usia 1.5 bulan mereka mempunyai berat 1.8 kilogram. Burung-burung itu mempunyai bulu putih salji dan kulit kekuningan. Ayam bertelur dewasa boleh menghasilkan 144 telur dalam setahun. Ayam mempunyai kadar kelangsungan hidup yang tinggi.
Gibro-6
Kacukan empat baris yang diperoleh daripada persilangan dua baka ibu dan dua baka bapa. Apabila burung berumur 1.5 bulan, beratnya 1.5 kilogram. Ayam mempunyai kulit kuning, lemak subkutan, dan bulu tebal putih. Sisir kelihatan seperti daun. Ayam bertelur dewasa menghasilkan kira-kira 155 telur setahun.
Tukar silang
Hibrid yang diperolehi daripada persilangan 4 baka (domestik dan asing). Ayam mempunyai badan yang berotot dan bulu seputih salji. Burung secara aktif menambah berat badan, setiap hari berat badan mereka meningkat sebanyak 56-60 gram. Ayam dibunuh pada hari ke-40, beratnya pada usia ini ialah 2.3 kilogram. Selain daging, ayam petelur boleh menghasilkan sehingga 165 biji telur setahun.
Ayam pedaging-M
Hibrid itu dicipta dengan menyeberang ayam mini dan baka Red Yerevan. Selain daging, ayam ini boleh menghasilkan sehingga 162 biji telur setahun. Benar, burung mula bertelur pada usia enam bulan. Ayam pedaging dibiakkan untuk dagingnya. Mereka disembelih apabila ayam bertambah 2.5-3 kilogram. Pada usia dua bulan, ayam pedaging seberat 1.9 kilogram.
Hubbard F-15
Hibrid yang dicirikan oleh produktiviti yang tinggi. Pada usia dua bulan, berat burung muda kira-kira 3 kilogram. Ini adalah ayam dengan bentuk yang maju, dada putih yang besar, dan bulu yang terang. Dengan pemakanan yang baik, burung dewasa boleh menambah 8 kilogram. Ayam bertelur menghasilkan hampir 200 telur besar setiap tahun.
Pesaing-3
Salib diperolehi dengan melintasi baka ROSS-308 dan Plymouth Rocks. Burung-burung itu mempunyai bulu seputih salji, binaan yang kuat, dan dada yang lebar. Pada umur 1.5 bulan, berat ayam ialah 2.15 kilogram. Ayam bertelur dewasa boleh menghasilkan 165 biji telur dalam setahun.
Arbor Airex
Ini adalah burung yang menyukai haba yang dibesarkan untuk daging dietnya. Ayam mempunyai bulu yang ringan, tulang yang kuat, payudara yang besar, dan paha dan kaki yang berkembang dengan baik. Pada 1.5 bulan, berat ayam adalah 2.45 kilogram.
Ciri-ciri penanaman
Ayam pedaging menguntungkan untuk diternak untuk daging. Hanya dalam 2-2.5 bulan, ayam mendapat sehingga 2.5-3 kilogram berat. Ayam pedaging dipelihara seperti ayam biasa. Ayam yang dibeli dibekalkan dengan suhu 30-33 darjah Celsius. Anak ayam kecil disimpan dalam kotak kadbod. Apabila burung itu tumbuh sedikit, mereka dipindahkan ke reban ayam biasa. Suhu udara hendaklah 22-25 darjah Celsius.
Bilik di mana anak ayam disimpan mestilah hangat dan bersih. Ayam kecil diberi makan dengan makanan permulaan khas, bijirin, keju kotej, kuning telur, dan sayur-sayuran dan sayur-sayuran diperkenalkan secara beransur-ansur. Salib dewasa diberi makanan berbutir dan pelbagai bijirin.
Reban ayam mesti mempunyai mangkuk minuman dengan air tawar.Adalah dinasihatkan untuk memberi burung vitamin (Biovit) dan mineral, serta ubat-ubatan (Enrofloxacin, Baycox) untuk pencegahan.
Baka Rumah
Burung ayam pedaging boleh diternak di rumah, sama seperti ayam biasa. Dalam 1.5-2 bulan, hibrid mendapat 2-2.45 kilogram berat. Antara salib yang berkembang pesat, ROSS-708 menikmati kuasa yang sepatutnya. Selepas 40 hari, berat ayam sudah 2.89 kilogram. Ini adalah burung terbesar dan paling berdaging. Tidak kurang menarik ialah salib ROSS-308. Setiap hari berat ayam meningkat sebanyak 56-66 gram. Pada 2 bulan, berat ayam sudah 2.45 kilogram.
Tidak kurang produktif ayam COBB-500. Ini adalah haiwan matang awal, yang dalam 1.5 bulan mendapat berat lebih daripada 2 kilogram. Benar, produktiviti baka bergantung pada syarat penahanan. Ayam membesar dengan lebih baik jika diberi makan dengan betul dan teratur. Baka ini mempunyai kadar survival anak ayam yang tinggi.
Mereka yang bercadang untuk menternak burung untuk daging dan telur boleh dinasihatkan untuk membeli kacukan Broiler-M. Ini adalah baka ayam kacukan bersahaja yang berasa selesa di dalam reban atau sangkar. Seekor ayam bertelur boleh menghasilkan 165 biji telur dalam setahun. Berat satu ialah 65-70 gram.
Untuk menternak ayam pedaging, pertama sekali, anda perlu membeli stok muda. Anak ayam berumur sehari berharga 0.3-0.5 dolar. Penetasan telur lebih murah. Kos mereka ialah 0.2-0.3 dolar. Setiap burung sehingga umur dua bulan makan makanan bernilai $0.25-$0.50. Tetapi pada bangkai siap anda boleh menjimatkan 3-5 dolar.
