Daging ayam dianggap antara yang terbaik dari segi kualiti dan manfaatnya untuk manusia. Untuk mempunyai produk tulen, adalah dinasihatkan untuk menternak ayam pedaging di rumah. Sesiapa sahaja boleh melakukan ini, walaupun penternak ayam pemula. Perkara utama di sini ialah menjaga ayam dengan betul dan memberi mereka makan. Kemudian, selepas masa yang singkat, anda mendapat daging yang enak.
- Ciri-ciri menternak ayam pedaging di rumah
- Kelebihan dan kekurangan
- Memilih baka dan ayam
- Kaedah memelihara ayam pedaging
- Pembiakan luar
- Pembiakan sel
- Membiak ayam pedaging dalam inkubator
- Ciri-ciri pemakanan
- Dari hari-hari pertama
- Tiada antibiotik
- Suapan kompaun
- Pemindahan haiwan muda ke reban ayam
- Pencegahan penyakit ayam pedaging
- Berapa lama ayam pedaging membesar sebelum disembelih?
- Kesalahan biasa
Ciri-ciri menternak ayam pedaging di rumah
Ayam pedaging disediakan untuk daging dari hari pertama, kerana bukan tanpa alasan bahawa nama burung dalam bahasa Inggeris diterjemahkan sebagai "goreng di atas api." Tetapi daging lebih baik diambil dari ayam. Ayam diperlukan untuk bertelur. Mereka dikawinkan sedemikian rupa untuk meneruskan pembiakan baka.
Untuk ladang besar, pengeluaran daging yang cepat adalah penting, itulah sebabnya kacukan hibrid dibiakkan. Mereka hanya boleh ditanam dalam persekitaran buatan.
Di ladang individu, anda boleh berjaya menternak ayam pedaging jika anda tidak mengabaikan cadangan untuk memelihara dan memberi makan ayam. Jangan tangguhkan proses penyembelihan ayam. Dan untuk membiak baka, ayam jantan dan ayam betina diambil dalam perkadaran yang sama.
Ayam pedaging diternak menggunakan kaedah meluas. Ayam dibeli pada musim bunga, dan selepas 2 bulan mereka dihantar untuk disembelih. Penternakan intensif sepanjang tahun bertujuan untuk membeli haiwan muda setiap 3 bulan.
Bagi pemula, menternak ayam pedaging memerlukan sedikit pengetahuan. Tetapi mereka boleh diakses dan tidak rumit.
Kelebihan dan kekurangan
Ayam pedaging perlu diternak di rumah kerana:
- berat badan 3-5 kilogram berlaku dengan cepat;
- mereka mudah dijaga;
- menyediakan produk yang lembut dan berair;
- tidak memerlukan kawasan berjalan kaki yang besar;
- apabila disembelih mereka mudah dipetik.
Burung boleh dipelihara dengan cara yang berbeza, bergantung kepada keupayaan pemiliknya. Ayam pedaging tenang dan tidak menimbulkan masalah untuk penduduk musim panas. Kelemahan baka ialah ayam bertelur sedikit. Tetapi ayam pedaging dicipta untuk pengeluaran daging, dan bukan untuk pengeluaran telur.
Memilih baka dan ayam
Penternakan ayam bermula dengan pembelian ayam. Adalah lebih baik untuk membeli kedua-dua ayam jantan dan ayam, supaya anda boleh membesarkan burung itu sendiri. Ia adalah perlu untuk memilih ayam daripada pengeluar yang boleh dipercayai. Mereka sepatutnya berumur 10 hari.Pada masa ini, haiwan muda sudah lebih kuat dan akan kurang sakit. Ayam yang lebih muda memerlukan penjagaan khas dan keadaan hidup yang istimewa. Mereka lebih kerap mati akibat penyakit. Apabila membeli ayam, pilih yang dibezakan oleh aktiviti dan mobiliti. Anda perlu berhati-hati memeriksa rupa ayam.
Sekiranya mata tidak berkilat, tetapi kusam, dan bulunya tidak sekata, maka anda tidak boleh mengambil ayam tersebut untuk pembiakan.
Daripada baka yang paling sesuai untuk berkembang ayam pedaging ROSS-308. Selepas enam bulan, individu berkulit putih pendek ini mencapai berat 2.5 kilogram. Ayam bertelur dengan baik.
Terkenal kerana berat badan naik dengan cepat ayam pedaging COBB-500. Baka perlu dibesarkan untuk daging dan telur. Dalam baka Smena, penambahan berat badan berlaku agak cepat. Ayam mudah bertolak ansur dengan keadaan hidup yang tidak baik dan jarang sakit. Baka popular termasuk Cornish, Cochin, dan Faverol.
Kaedah memelihara ayam pedaging
Di mana sahaja ayam disimpan, ia perlu disimpan dalam keadaan kering. Pengudaraan dipasang di dalam bilik, tetapi burung itu harus dilindungi dari draf. Burung itu mesti berbaring di tempat yang ditetapkan khas.
Pembiakan luar
Ayam pedaging hendaklah disimpan di atas lantai dengan menyediakan tempat tidur yang dalam. Pilih bilik dengan keluasan sehingga 12 individu setiap 1 meter persegi. Kaedah ini sesuai untuk penyelenggaraan pada musim panas dan musim sejuk. Keadaan utama adalah suhu dan kelembapan. Sebelum memindahkan ayam, bilik dipanaskan hingga 26 darjah. Ini adalah suhu optimum di bawah yang mana ayam akan mengalami masalah kesihatan. Secara beransur-ansur ia perlu dinaikkan kepada 30-35 darjah.
Haiwan muda berusia sepuluh hari disediakan di dalam bilik di mana kelembapan akan menjadi 60%. Apabila ayam pedaging membesar, kelembapan hendaklah dikekalkan pada 70%. Lampu menyala di dalam reban selama berhari-hari.
Untuk memudahkan burung menyesuaikan diri dengan keadaan penahanan, sediakan bilik terlebih dahulu dengan:
- membasuh, membasmi kuman dinding dan lantai;
- pengeringan;
- menuang kapur ke lantai, menggunakan 1 kilogram bahan setiap meter persegi;
- pemasangan lampu;
- meletakkan habuk papan dan pencukur di atas lantai.
Keadaan sampah dipantau pada setiap masa semasa memelihara ayam pedaging. Pada musim sejuk, jangan lupa bahawa sampah harus lebih tebal daripada musim panas. Ia perlu ditukar apabila ia menjadi kotor. Anda tidak boleh meletakkan bekas berisi air di atas sampah. Lagipun, jika mentah, ia akan membawa kepada percambahan mikroorganisma patogen dan penyakit ayam.
Pembiakan sel
Ayam daging boleh diternak dalam sangkar dengan jayanya, kerana ia tidak aktif dan selesa dalam ruang yang terhad. Tempat itu mesti disediakan dengan mengambil kira hakikat bahawa sehingga 18 ekor ayam atau 9 ekor ayam dewasa boleh muat dalam 1 meter persegi.
Sekiranya tidak ada ruang yang mencukupi di tapak, sel-sel disusun dalam 2 peringkat. Kelebihan tumbuh dalam sangkar ialah pengudaraan semula jadi berlaku di sana. Burung itu dilindungi daripada hujan dengan bumbung yang boleh dipercayai. Penjagaan termasuk mengekalkan kawalan suhu udara. Ayam pedaging tidak bertolak ansur dengan perubahan suhu yang mendadak. Ayam membesar dengan lebih baik pada suhu 30-35 darjah Celsius.
Peralatan tempat tidur diletakkan di atas lantai sangkar, yang harus sentiasa kering dan bersih.
Membiak ayam pedaging dalam inkubator
Untuk mengurangkan kos membeli ayam, penduduk musim panas cuba menternak burung itu sendiri dalam inkubator. Dan di sini anda perlu mendekati pilihan telur dengan bijak:
- Bahan hanya boleh diambil dari ayam berumur lebih dari 2 tahun.
- Ayam mesti sihat dan kuat.
- Selepas pemeriksaan, tiada kerosakan ditemui pada cangkerang. Dari segi saiz, ambil bentuk purata yang biasa.
- Sebelum meletakkan, bahan pembiakan harus disimpan tidak lebih dari 3 hari di tempat yang gelap dan sejuk.Anda boleh menentukan sama ada telur disenyawakan dengan menyalakannya. Titik gelap kelihatan di tengah.
Sebelum meletakkan telur dalam inkubator, ia dibasuh dalam larutan kalium permanganat. Tempoh inkubasi berlangsung selama 21 hari. Pada masa ini, suhu dikekalkan pada 37.5 dan 37.2 darjah, kelembapan - 50-65%. Pada minggu pertama, telur diputar beberapa kali sehari.
Ciri-ciri pemakanan
Kacukan hibrid mempunyai jadual pemakanan yang jelas. Setiap tempoh hidup ayam pedaging memerlukan set khasiat tertentu. Sesetengah orang membeli kompleks siap sedia untuk pemakanan ayam, sementara yang lain membuat perkadaran mereka sendiri. Ayam pedaging memerlukan air yang sentiasa segar. Suhunya dalam lingkungan 30 darjah. Sekali-sekala tambahkan gula atau kalium permanganat ke dalam air.
Dari hari-hari pertama
Anak ayam berumur sehari yang terhasil terutamanya mengalami kekurangan air. Ini perlu dijaga. Mereka diberi air dengan gula yang dicairkan di dalamnya. Larutkan satu sudu teh dalam satu liter air. Ramai penternak ayam menasihatkan menggunakan telur rebus untuk pemakanan pertama, memotongnya dengan halus. Yang lain campurkan millet dengan serbuk telur.
Komposisi suapan pra-permulaan termasuk jagung. Ia adalah asas pemakanan bersama dengan gandum atau dedak, susu tepung, barli, dan makanan kacang soya. Seekor ayam dibekalkan dengan 10 gram makanan sehari. Menjelang 2 minggu, jumlahnya meningkat kepada 25 gram.
Mangkuk minuman sentiasa diisi dengan air tawar. Ia berguna dengan 1-3 kristal kalium permanganat atau gula.
Ayam berumur lapan hari diberi mash whey. Anda perlu menambah keju kotej, telur cincang, cengkerang tanah, bawang cincang kepadanya. Tidak lama kemudian, jumlah sayur-sayuran dalam makanan adalah 10%.
Asas pemakanan ayam adalah jagung - 48%, tepung kacang soya - 20%.Gandum cukup 12%, tepung ikan - 7%, yis bir - 5%. Pastikan anda menambah herba cincang, sedikit kapur, dan memberi makan lemak.
Haiwan muda diberi makan sehingga 8 kali sehari. Sekiranya semuanya tidak dipatuk, maka penyuap dibersihkan dari sisa makanan dengan mencuci.
Tiada antibiotik
Perdebatan mengenai sama ada antibiotik harus digunakan semasa menternak ayam pedaging atau tidak telah tidak terhenti sejak sekian lama. Di rumah mereka cuba mengecualikan ubat daripada diet. Tetapi mereka percaya bahawa tanpa antibiotik, kematian ayam pedaging meningkat. Sentiasa memasukkan sejumlah kecil ubat dalam makanan ayam memastikan pertumbuhan yang dipercepatkan dan penambahan berat badan yang cepat.
Sama ada memberi antibiotik kepada ayam pedaging atau tidak, terpulang kepada semua orang untuk membuat keputusan sendiri. Tetapi jika penyakit berlaku, anda tidak boleh melakukannya tanpa mereka..
Suapan kompaun
Makanan gabungan mula diberikan kepada ayam sejak lahir. Hanya nisbah komponen suapan berubah. Pertama, anda memerlukan campuran pra-permulaan untuk ayam. Sedia, ia mengandungi semua vitamin dan asid amino yang diperlukan. Anda boleh membuat campuran anda sendiri.
Apabila ayam membesar, nisbah tanaman bijirin berubah. Pastikan anda memasukkan jagung dan gandum, kek atau makanan kacang soya dalam diet ayam pedaging. Ia berguna untuk mencampurkan sedikit tulang atau tepung ikan atau kapur. Ia adalah perlu untuk tidak melupakan sayur-sayuran, yang berjaya diwakili dalam makanan campuran oleh jelatang segar, sebelum ini melecur dan dihancurkan.
Kekerapan penyusuan adalah penting. Jika pada mulanya ia mencapai 8 kali sehari, kemudian secara beransur-ansur mengurangkannya kepada 6-4.
Pemindahan haiwan muda ke reban ayam
Sudah tiba masanya untuk memindahkan ayam-ayam yang telah dewasa ke dalam reban. Bilik disediakan terlebih dahulu, dibasuh, dikapur, dan langkah pembasmian kuman dijalankan. Lantai ditaburkan dengan kapur dan habuk papan dalam lapisan 10 sentimeter.Bekas untuk makanan dan air dicuci bersih. Mereka mesti digantung untuk dijaga dengan betul. Burung dewasa memerlukan bekas mandi. Mereka ditutup dengan abu kayu. Mereka menyediakan batu kerang dan abu untuk palung makanan.
Sebelum meletakkan haiwan muda, reban ayam dipanaskan hingga 27 darjah Celsius. Ayam pedaging perlu berasa selesa. Mereka memerlukannya untuk menjadi ringan, hangat dan kering.
Pencegahan penyakit ayam pedaging
Hibrid buatan memerlukan perlindungan daripada penyakit. Adalah penting untuk menjalankan langkah-langkah pencegahan untuk mendapatkan daging berkualiti tinggi daripada ayam.
Untuk ayam berumur 5 hari, lebih baik mengambil Enroxil dalam larutan untuk penyiraman. Makanan untuk haiwan muda berumur 10 hari harus diperkaya. 1 mililiter Vitasol dicairkan dalam 2 liter air.
Vaksinasi dijalankan untuk ayam pedaging pada hari ke-11 kehidupan. Ulangi 2 kali lagi setiap 5 hari.
Untuk melindungi daripada coccidiosis, anda perlu memberi ubat "Tromexin", 2 gram daripadanya dicairkan dalam 1 liter air. Adalah penting untuk memberi vaksin pada ayam pada hari ke-23-28 kehidupan.
Berapa lama ayam pedaging membesar sebelum disembelih?
Ayam pedaging perlu disimpan sehingga masa tertentu. Adalah dinasihatkan untuk menyembelih burung selepas 2-2.5 bulan. Jika tidak, lama kelamaan, daging ayam pedaging akan menjadi keras dan kering. Jika anda meninggalkan ayam daging lebih lama daripada biasa, selera makan mereka tidak akan berkurangan, tetapi penambahan berat badan mereka akan berhenti.
Kesalahan biasa
Kesilapan dalam penyelenggaraan ayam pedaging membawa kepada fakta bahawa individu mati atau berhenti membesar. Perkara utama adalah untuk mengelakkan reput sampah. Acuan terbentuk di atasnya jika peminum dan penyuap diletakkan pada lapisan habuk papan.
Adalah perlu untuk sentiasa membersihkan premis dan sangkar dari najis.Dalam kes ini, adalah bernilai membasmi kuman dinding dan lantai dan mengeringkannya untuk mencegah perkembangan penyakit.
Apabila pemakanan ayam daging tidak seimbang, ia mengandungi sedikit vitamin dan unsur mikro, maka burung-burung itu mula mematuk kepala satu sama lain. Spesimen yang lemah paling menderita akibat serangan.
Haiwan muda mesti diberi makan pada masa yang sama. Jangan lupa tentang air suam yang bersih. Ayam pedaging sering mati akibat dehidrasi.
Terima kasih kepada vaksinasi mandatori, semua burung boleh diselamatkan jika gejala penyakit muncul pada sesetengah individu.
Perniagaan yang menguntungkan akan berjaya apabila anda terlibat dengan betul dalam penternakan ayam pedaging.