Berat ayam pedaging dipantau mengikut hari. Prosedur ini membantu menghilangkan masalah jika anak ayam tidak mendapat berat badan dengan baik. Baka ini adalah baka daging; ia diternak untuk tujuan perindustrian dan untuk dijual. Untuk mendapatkan penambahan berat badan yang baik, perlu mewujudkan keadaan yang optimum.
- Baka terbaik
- Pertambahan berat badan mengikut hari
- Pertumbuhan ayam pedaging
- 10 hari
- 1 bulan
- 2 bulan
- Fasa kematangan burung
- Keadaan yang semakin meningkat
- Berat ayam pedaging mengikut minggu: jadual
- Berapakah berat anak ayam semasa lahir?
- Bagaimana untuk menentukan berat anak ayam
- Punca kenaikan berat badan yang lemah
- Apa yang perlu dilakukan dengan ayam jika ayam pedaging tidak bertambah berat
- Berat sembelihan ayam pedaging
Baka terbaik
Ayam pedaging adalah baka daging ayam. Ia dibesarkan untuk tujuan pemprosesan menjadi daging. Oleh itu, intensiti penambahan berat badan memainkan peranan penting. Jenis burung yang paling popular termasuk:
- Cobb - 500 - ayam pada minggu ke-6 kehidupan mempunyai jisim 2 - 2.5 kg, mempunyai dada lebar, badan besar yang kuat. Daging memperoleh warna kekuningan semula jadi selepas dipotong.
- Ross - 308 - berat purata burung dewasa ialah 2.5 kg, maksimum 6 kg, mereka mempunyai pengeluaran telur yang baik. Payudara besar, dagingnya ringan dan lembut.
- Ross - 708 - anak ayam cepat bertambah berat, pada akhir bulan pertama berat purata ialah 3 kg, dan juga mempunyai pengeluaran telur yang baik. Daging orang dewasa mempunyai warna kekuningan.
- Cross Hubbard - baka ini mempunyai kadar kemandirian yang tinggi. Anak ayam mempunyai imuniti yang kuat. Purata berat badan pada usia muda ialah 2.5 - 3 kg, maksimum 8 kg.
Selepas lahir, anak ayam mencapai berat maksimum selepas 3 bulan. Untuk melakukan ini, anda perlu mengawal pemakanan ayam, memantau penambahan berat badan, dan menjalankan penimbangan harian.
Penting! Tidak ada gunanya menternak ayam pedaging selama lebih daripada 70 hari. Pada masa ini, pertumbuhan perlahan diperhatikan, penggunaan makanan menjadi tidak rasional.
Pertambahan berat badan mengikut hari
Pertambahan berat badan anak ayam dipantau setiap hari. Terdapat piawaian untuk penunjuk ini. Penyimpangan daripadanya menunjukkan penjagaan dan pemakanan yang tidak betul.
Pertambahan berat badan ayam mengikut hari
Umur, hari | Berat, g |
0 | 42 |
1 | 52 |
2 | 66 |
3 | 82 |
4 | 100 |
5 | 120 |
6 | 142 |
7 | 166 |
8 | 193 |
9 | 223 |
10 | 256 |
11 | 293 |
12 | 334 |
13 | 379 |
14 | 427 |
15 | 478 |
16 | 532 |
17 | 589 |
18 | 649 |
19 | 712 |
20 | 778 |
21 | 846 |
22 | 916 |
23 | 988 |
24 | 1062 |
25 | 1137 |
26 | 1213 |
Pada minggu pertama kehidupan, berat badan anak ayam adalah 10-20 g. Bermula dari minggu kedua, berat badan meningkat dari 30 hingga 50 g sehari. Sepanjang 7 hari berikutnya, anak ayam menambah 50 - 60 g. Dalam beberapa hari terakhir, anak ayam bertambah dari 60 hingga 100 g sehari.
Pertumbuhan ayam pedaging
Burung itu tumbuh setiap hari. Mereka menambah berat badan dari 20 hingga 100 g sehari.Ini adalah keanehan mereka.
10 hari
Menjelang hari ke-10 selepas kelahiran, individu muda mempunyai berat kira-kira 200 - 250 g. Perlu dipertimbangkan bahawa wanita sentiasa lebih kecil sedikit daripada lelaki, walaupun mereka makan pada asas yang sama seperti mereka. Untuk memastikan pergerakan kurang aktif dan menggalakkan penambahan berat badan, pengumpan dipasang di sebelah ayam. Mereka juga mengehadkan pergerakan mereka di sekitar kandang atau reban ayam.
1 bulan
Pada umur 30 hari, berat anak ayam dari 1500 - 1600 g. Individu sedemikian boleh dihantar untuk disembelih. Tetapi dengan penjagaan lanjut yang betul, berat badan meningkat kepada 2 - 3 kg.
2 bulan
Pada hari ke-60, kitaran penambahan berat badan akan berakhir. Pada ketika ini, berat ayam adalah 2-3 kg. Selepas mencapai berat ini, pemeliharaan ayam pedaging selanjutnya adalah sia-sia. Mereka terus makan jumlah makanan yang sama, tetapi berat badan bertambah perlahan. Dari masa ke masa, lemak badan meningkat berbanding jisim otot. Kualiti daging juga menurun.
Fasa kematangan burung
Perkembangan ayam pedaging terbahagi kepada 4 fasa. Mereka membenarkan anda mengira jumlah suapan untuk setiap tempoh. Serlahkan:
- Mulakan semula. Umur dari lahir hingga 5 hari. Setiap individu mengambil 15-20 g makanan.
- Mulakan. Tempoh tempoh dari 6 hingga 18 hari pembangunan. Untuk seekor anak ayam mereka menghabiskan 25-90 g makanan.
- Menggemukkan Tempoh dari 19 hari hingga umur 1 - 2 bulan. Penggunaan makanan ialah 90 - 160 g untuk setiap anak ayam.
- Selesai. Muncul pada usia 3 bulan. Pada masa ini, penambahan berat badan berhenti. Seekor ayam pedaging makan kira-kira 160 - 170 g.
Keadaan yang semakin meningkat
Anak ayam dipindahkan ke reban dari umur dua minggu. Sebelum berpindah, tempat penginapan dibasmi kuman, dibersihkan, dan mangkuk minuman dan palung makanan dipasang. Reban ayam dirawat dengan kapur atau formaldehid.
Penting! Selepas pembasmian kuman, ayam muda tidak dibenarkan di sana selama beberapa hari..
Kemudian anda perlu menyediakan pemanasan. Suhu bilik hendaklah disimpan sekurang-kurangnya 26°C. Untuk tujuan ini, beli pemanas minyak atau lampu inframerah dengan penapis hijau atau biru. Pemanasan dapur juga sesuai. Termometer dinding diletakkan di dalam bilik untuk memantau keadaan hidup anak ayam.
Kelembapan yang tinggi dalam reban ayam menyumbang kepada perkembangan penyakit berjangkit dan penurunan imuniti. Oleh itu, bilik berventilasi setiap hari. Pada musim panas, ayam dibawa keluar ke udara segar.
Untuk memberi makan, makanan khas untuk ayam pedaging dibeli. Mereka mengandungi semua nutrien dan vitamin yang diperlukan.
Untuk mengelakkan penyakit, kompleks vitamin dan antibiotik dicampurkan ke dalam makanan. Gunakan bahan tambahan mengikut arahan.
Berat ayam pedaging mengikut minggu: jadual
Berat ayam muda juga dipantau minggu demi minggu. Pertambahan berat badan mereka mesti mematuhi piawaian tertentu yang ditetapkan secara umum. Sekiranya terdapat penyimpangan kecil dari penunjuk, kira-kira 20 - 30 g, maka ini dianggap normal.
Berat ayam pedaging mengikut minggu
Umur, minggu | Ayam, g | Ayam jantan, g |
1 | 98 | 102 |
2 | 190 | 210 |
3 | 350 | 410 |
4 | 580 | 660 |
5 | 840 | 940 |
6 | 1080 | 1260 |
7 | 1310 | 1590 |
8 | 1590 | 1880 |
Ini adalah nilai purata. Sekiranya burung mendapat 100 - 200 g kurang daripada norma yang ditentukan, maka langkah-langkah mesti diambil. Kemungkinan besar diet tidak memenuhi keperluan baka.
Berapakah berat anak ayam semasa lahir?
Anak ayam baka ayam pedaging dilahirkan dengan berat badan tertinggi di antara semua jenis ayam. Satu ayam mempunyai berat purata 40 g. Individu yang lebih besar mempunyai berat 42 - 44 g. Secara luaran, mereka mudah dibezakan daripada baka lain. Mereka mempunyai kaki besar yang kuat dan saiz yang besar.
Bagaimana untuk menentukan berat anak ayam
Berat badan anak ayam diperiksa sekali seminggu atau setiap hari. Menimbang berat badan anda setiap hari membantu anda menjejaki penambahan berat badan anda dengan lebih baik dan mengenal pasti punca penurunan berat badan anda. Masa tertentu ditetapkan untuk prosedur dan dijalankan sebelum penyusuan pertama. Untuk tidak keliru dengan ayam, tag pelbagai warna atau dengan nota digantung pada kaki mereka.
Penimbang elektronik atau mekanikal digunakan untuk menentukan berat badan. Setiap ayam dimasukkan ke dalam bekas. Bekas ditimbang sebelum manipulasi bermula. Kemudian mereka meletakkannya di atas penimbang bersama-sama dengan anak ayam. Berat bekas ditolak daripada hasil yang diperoleh dan nota dibuat tentang penambahan berat badan.
Punca kenaikan berat badan yang lemah
Dalam sesetengah kes, penambahan berat ayam tidak memenuhi piawaian yang ditetapkan. Terdapat sebab untuk ini:
- makanan rendah kalori;
- tidak konsisten dalam kualiti makanan ayam;
- suhu rendah di dalam bilik di mana ayam disimpan, sebahagian daripada tenaga dibelanjakan untuk pemanasan;
- tempoh pencahayaan kurang daripada 11 jam;
- kekurangan vitamin tambahan;
- pen besar, ayam menghabiskan banyak tenaga apabila berjalan;
- jangkitan atau helminthiasis;
- kekurangan jadual diet, yang mengganggu proses metabolik dalam badan.
Apa yang perlu dilakukan dengan ayam jika ayam pedaging tidak bertambah berat
Sekiranya penambahan berat badan berlaku secara tidak wajar, maka langkah pertama adalah untuk menentukan punca tindak balas ini. Kemudian beberapa manipulasi dijalankan:
- menggantikan makanan dengan sesuatu yang lebih segar dan lebih seimbang;
- mengurangkan kawasan untuk ayam berjalan;
- tambah vitamin tambahan kepada makanan;
- meningkatkan pencahayaan menggunakan lampu elektrik;
- Lampu ultraviolet dipasang di reban ayam untuk pembasmian kuman;
- tetapkan jadual pemakanan mengikut jam, setiap 2 jam.
Berat sembelihan ayam pedaging
Burung biasanya disembelih 50 hari selepas menetas.Kadang-kadang tarikh akhir ini dialihkan. Tidak ada gunanya menternak ayam selama lebih daripada 70 hari, kerana sejak itu ia berhenti menambah berat badan.
Penting! Lebih baik menyembelih ayam pedaging apabila ia ditutup dengan bulu yang baik, jadi lebih mudah untuk mencabutnya..
Pada masa pemprosesan, ayam mencapai 2.7 - 3 kg. Terutamanya baka daging meningkatkan berat sehingga 5 kg. 20% daging datang dari dada, 10% dari paha, 6% dari drumsticks. Selebihnya ialah kulit, tulang, sayap dan isi perut.