Varieti pudina strawberi mempunyai aroma halus yang menyenangkan dari buah beri masak, manakala tumbuhan itu tidak mempunyai rasa sejuk yang tajam. Terima kasih kepada kekompakan dan aroma yang kaya, varieti ini menjadi semakin popular di kalangan tukang kebun Rusia. Tanaman taman tidak bersahaja dalam penjagaan dan penanaman, jadi menanamnya tidak akan sukar walaupun untuk tukang kebun pemula.
Ciri-ciri pelbagai
Daun pudina strawberi mempunyai bau strawberi yang luar biasa dan tidak mempunyai rasa pedas daripada jenis tradisional. Terima kasih kepada kualiti ini, tumbuhan ini sesuai sebagai bahan untuk pencuci mulut, hidangan manis, dan minuman.Herba ini hanya digunakan dalam masakan, kerana ia tidak mempunyai kesan bakteria atau analgesik.
Tumbuhan itu padat, ketinggian purata semak berbeza dari 30 hingga 40 cm. Dalam iklim yang hangat ia boleh membesar sehingga 60 cm. Terima kasih kepada sifat bersahaja dan keupayaan untuk bertahan pada suhu rendah, ia berakar dengan baik walaupun di utara Rusia wilayah.
Penyediaan benih
Pudina dianggap tumbuhan yang tidak membiak dengan baik daripada biji benih. Adalah lebih baik untuk membeli bahan penanaman di kedai khusus. Adalah disyorkan untuk membeli beberapa beg, kerana dalam kebanyakan kes tukang kebun menghadapi masalah percambahan.
Mengumpul benih sendiri selalunya mustahil atau intensif buruh. Selalunya, selepas menanam bahan sedemikian, tumbuhan yang sama sekali berbeza akhirnya akan tumbuh, tidak serupa dengan varieti ibu. Benih dikebumikan di dalam tanah tidak lebih daripada 0.5 cm, pucuk pertama muncul selepas 2 atau 3 minggu. Untuk pertumbuhan terbaik, julat suhu 20 hingga 25 C diperlukan.0.
Memilih tapak pendaratan
Pudina adalah tumbuhan yang menyukai kelembapan dan menyukai cahaya yang menuntut di atas tanah. Oleh kerana ciri-ciri ini, tempat yang cerah dengan tanah berpasir atau tanah liat dipilih untuk penanaman. Prekursor terbaik untuk menanam tumbuhan ialah:
- kekacang;
- akar;
- sayur-sayuran.
Tanah untuk penanaman hendaklah gembur, tahap keasidan hendaklah antara 6 dan 7 PH. Di tanah lembap, pudina tidak dapat berakar.
Mendarat
Pudina mempunyai rintangan sejuk yang baik, jadi penanaman boleh dilakukan dari musim bunga hingga musim luruh. Menyemai benih dijalankan pada awal musim bunga, kerana ia membeku pada musim sejuk.Tempoh musim panas dianggap mungkin, tetapi tidak disyorkan untuk menanam, kerana dalam kes ini tumbuhan tidak mempunyai masa untuk tumbuh lebih kuat dan membentuk sistem akar yang kuat.
Pembiakan dengan membahagikan semak atau keratan perakaran dijalankan pada akhir musim bunga. Untuk melakukan ini, pilih pucuk yang tinggi dan sihat. Penanaman semula pudina boleh dilakukan sehingga akhir bulan Ogos. Masa kemudian tidak disyorkan, kerana semak tidak dapat berakar dalam masa yang singkat.
Penjagaan penanaman
Kilang itu tidak memerlukan penjagaan dan keadaan yang semakin meningkat. Untuk pertumbuhan yang baik, perlu menyediakan penyiraman tepat pada masanya dan memperkayakan tanah dengan humus. Sekiranya terdapat haba, cahaya dan kelembapan yang mencukupi, pucuk berkembang dengan cepat. Untuk menjimatkan tenaga semasa menyiram, disyorkan untuk mulsa tanah.
Untuk pembentukan kehijauan yang lebih baik, perlu memberi makan tumbuhan dengan baja organik, nitrogen, dan fosforus pada selang 1 hingga 2 kali sebulan.
Pudina boleh tumbuh dalam masa yang singkat dan menduduki kawasan yang luas, jadi proses pertumbuhan mesti dikawal dengan mengeluarkan tumbuhan secara berkala dari tempat yang tidak perlu. Adalah mungkin untuk menghapuskan penanaman pudina secara radikal hanya dengan menggali tanah yang dalam. Untuk memudahkan proses ini, tukang kebun yang berpengalaman menasihati menggali kepingan batu tulis atau logam ke dalam tanah, dengan itu memagar kawasan itu dan menghalang akar tumbuhan daripada tumbuh di luar kawasan yang dihadkan oleh penghalang.
Keperluan untuk perlindungan untuk musim sejuk ditentukan bergantung pada iklim wilayah tertentu. Pada suhu rendah dan sedikit salji, tumbuhan itu mampu membeku, jadi dalam keadaan sedemikian tumbuhan memerlukan perlindungan. Untuk penebat, anda boleh menggunakan gambut atau habuk papan.
Tuai dan penyimpanan
Untuk lebih lanjut menyimpan pudina dikumpulkan pada awal berbunga. Dalam tempoh ini, daun tumbuhan masih muda dan mengandungi jumlah maksimum minyak pati. Terdapat dua kaedah pengumpulan:
- potong batang;
- memetik atau memangkas daun individu.
Dengan kaedah pertama, anda boleh mengeringkan keseluruhan tumbuhan. Dalam kes ini, berkas kecil terbentuk dari batang dan diikat di pangkalan. Seterusnya, pudina dalam bentuk ini digantung di tempat yang tidak menerima cahaya matahari langsung. Produk ini mencipta aroma halus di dalam bilik, manakala wangian semula jadi adalah semula jadi dan benar-benar selamat untuk manusia.
Rumput segar yang dikumpul untuk pengeringan dibentangkan di atas permukaan rata dan dibiarkan kering sepenuhnya. Sesetengah tukang kebun meninggalkan tumbuhan kering dalam bentuk asalnya, yang lain mencapai campuran homogen dengan mengisar rumput. Simpan pudina dalam bekas bertutup rapat di tempat yang terlindung dengan baik daripada cahaya dan kelembapan. Ketegangan kapal membolehkan tumbuhan mengekalkan aroma berinya. Pudina kering sering digunakan sebagai bahan untuk membuat teh dan infusi.
Pudina untuk menambah aroma pada barang yang disimpan di dalam almari atau almari pakaian. Untuk melakukan ini, campuran kering dibentangkan dalam beg linen, yang diletakkan di tempat yang diperlukan. Pudina boleh bertindak sebagai komponen solo atau digunakan sebagai bahan tambahan bersama herba aromatik lain.
Untuk menggunakan pudina untuk tujuan masakan, saya menggunakan kaedah pembekuan. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran dibasuh dengan teliti, dikeringkan dan diletakkan di dalam beg di dalam peti sejuk. Untuk kegunaan dalam minuman jenis mojito, mereka membuat kiub ais yang mengandungi pudina yang dicincang halus menggunakan acuan khas.
