Tumbuh dari biji dan menjaga adas di tanah terbuka, bagaimana untuk memelihara untuk musim sejuk dan jenis

Pada suatu masa dahulu, budaya ini dikenali sebagai tukang masak, pengubat dan orang biasa. Mitos, kepercayaan, dan prasangka dikaitkan dengannya: penduduk Hellas, menurut legenda, membakar orang dalam tangkai adas berongga. Ia sering dikelirukan dengan dill, tetapi mereka adalah tumbuhan yang berbeza. Anda boleh belajar tentang adas, penanaman yang betul dan penjagaan anak benih di tanah terbuka dengan membaca bahan ini.

Penerangan mengenai tanaman dan jenis biasa

Adas tergolong dalam kumpulan payung dan boleh menjadi satu, dua, atau saka. Dalam keadaan semula jadi ia tumbuh di benua Afrika, Eropah, Amerika (Utara dan Selatan), Asia. Di Persekutuan Rusia, adas ditemui di rantau Krasnodar dan kawasan padang rumput di Caucasus.

Lebih suka tanah yang miskin, kering dan sering tumbuh di tepi jalan. Buah-buahan dan daun mengandungi minyak pati dengan bau khas dan rasa manis. Terdapat 2 jenis utama adas:

1. Biasa.
2. sayur.

Yang pertama ditanam untuk dedaunan dan bijinya, manakala jenis sayuran (kepala dan Itali) menghasilkan tangkai dan batang yang berisi. Adas biasa juga dipanggil "dill manis." Ia tumbuh hingga ketinggian sehingga 2 meter dan kerap mengunjungi kebun sayur dan plot peribadi. Batangnya lurus, dengan struktur rusuk yang berbeza.

Bahagian atas tumbuhan dimahkotai dengan beberapa payung (dari 10 hingga 20), setiap daripada mereka akan mempunyai sehingga 25 perbungaan kecil kuning terang. Adas biasa kepada penternak lebah; ia sangat sesuai untuk memberi makan kepada lebah.

Varieti sayur-sayuran dibezakan oleh batang yang sangat bercabang. Kepala kubis yang berisi tumbuh di tempat di mana daunnya melekat (petioles). Secara keseluruhan, terdapat 7 jenis adas sayuran: Aroma, Luzhnikovsky Semko, Udalets, Corvette, Soprano, Leader, Autumn Beauty. Hibrid juga dikenali - tumbuhan pertengahan musim varieti kubis Rudi F1.Jenama biji minyak Chernovitsky, Krymsky (pilihan Rusia) dan Sicily, Itali besar (asing) juga tumbuh dengan baik di Rusia.

Nilai adas

Adas digunakan untuk pelbagai tujuan: sebagai makanan tambahan, dalam kosmetik, atas sebab perubatan dan sebagai pencegahan. Dalam sesetengah kes, ia tidak boleh digantikan dengan apa-apa lagi: ini adalah keunikan tumbuhan.

Dalam pemakanan

Minyak dan biji adas dikenali sebagai perasa biasa. Sayur-sayuran adalah manis, dengan rasa yang menyegarkan dan menyenangkan. Dalam hal masakan ia digunakan mentah - dalam pencuci mulut dan salad, rebus dengan sayur-sayuran lain. Roti dibakar dengan buah adas; ia digunakan untuk mengetin dan mengasinkan penyediaan buatan sendiri. Orang Kaukasia suka menambah sayur-sayuran pada hidangan kebangsaan mereka yang berwarna-warni. Minyak wangi menambah minyak wangi kepada kosmetik, dan hasil sampingan memerah buah digunakan sebagai pelincir dalam teknologi.

penting. Walaupun persamaan luaran dengan dill (payung berbunga, bau pedas), adas adalah spesies yang berasingan, dengan ciri cirinya sendiri.

Dalam perubatan

Sebagai ubat, adas digunakan pada zaman purba - Hippocrates, Pliny dan Avicenna mengesyorkannya kepada pesakit untuk:

• kahak;
• rawatan mata;
• lavage buah pinggang (diuretik).

Kesan utama dicapai dengan menggunakan buah-buahan atau minyak yang diperah daripadanya. Penjaga mandi biasa dengan kaedah mengait penyapu menggunakan dahan dan dedaun tumbuhan.

Elixir batuk disediakan berdasarkan minyak pati adas; buah-buahan mempunyai julap, angin dan koleretik, serta kesan sedatif. Ini termasuk yuran farmaseutikal. Ibu tahu apa yang perlu diberikan kepada anak-anak mereka dengan kembung perut, terutamanya bayi - air dill. Ia juga disediakan daripada biji adas.

Kesan berfaedah infusi dari tumbuhan pada sistem saraf yang menggembirakan terkenal: mereka meningkatkan tidur dan meningkatkan rintangan tekanan. Kesan luaran rebusan adalah untuk melegakan keradangan pada jerawat, dermatitis, dan furunculosis. Pakar kardiologi mengesyorkan rawatan adas untuk masalah peredaran darah dan vaskular yang lemah.

Memilih tapak untuk menanam adas

Herba yang kelihatan ringkas tidak begitu mudah untuk ditanam: adas memerlukan kelembapan dan cahaya untuk tumbuh sepenuhnya. Sebelum menanam, tanah dibajak dan diperkaya secara sistematik dengan baja mineral kompleks. Sebidang tanah di negara ini tidak semestinya besar, tetapi sudah tentu ia perlu diterangi dengan baik.

Pendahulu terbaik

Peraturan utama untuk menanam adas ialah ia tidak bergaul dengan "jiran"nya: lebih baik menanamnya secara berasingan daripada tumbuhan lain. Dengan menghantar akar yang panjang dan nipis ke semua arah, "tumbuhan yang tenang" mampu mengepam keluar kelembapan dari kawasan sekitarnya.

Jika bayam, kacang, jintan atau lada berada berdekatan, ia akan memberi kesan menyedihkan pada adas, menghalangnya daripada berkembang. Untuk menanam tanaman, pilihan terbaik untuk "penyewa" sebelumnya adalah kentang, kubis, timun dan kacang - baja yang diberi makan diserap dengan baik oleh tumbuhan payung.

Keperluan pencahayaan

Adas sensitif kepada keadaan cahaya. Ini bermakna kawasan untuk menanam benih atau anak benih perlu dipilih yang cerah dan terbuka pada waktu siang. Mana-mana tanaman yang ditanam di kawasan kejiranan yang menghasilkan naungan (jagung, bunga matahari) akan mengganggu pertumbuhan tumbuhan. Tetapi apabila menanam sayur-sayuran, terlalu banyak cahaya boleh memudaratkan: waktu siang yang panjang tidak membenarkan penetapan kepala biasa.

penting. Tumbuhan tinggi yang menaungi semak adas di kawasan kejiranan dikecualikan.Adalah lebih baik untuk menanamnya secara berasingan, di tempat lain.

Tanah untuk penanaman

Apabila memilih tanah untuk penanaman, adas taman agak pemilih: ia tidak akan tumbuh di kawasan terbiar, tanah yang buruk atau kawasan yang tidak ditanam.

1. Sesuai: tanah yang disenyawakan dengan baik, padat, sedikit beralkali.
2. Tidak sesuai: ringan, tidak dibajak, tanah yang tidak baik.

Tumbuh di tanah terbuka dari biji benih

Adas ditanam dari biji, yang kekal berdaya maju selama 3 tahun. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menyediakannya sebelum menanam untuk meningkatkan kemungkinan hasil yang menggalakkan.

Penyediaan tanah

Sebelum menyemai, tapak penanaman adas masa depan digali sehingga kedalaman 25 sentimeter atau lebih (bayonet spade). Sekiranya sesuatu tumbuh di tapak sebelum ini, maka penggalian dilakukan sejurus selepas penuaian. Untuk tanah yang habis, pembajaan dengan baja organik mineral dibenarkan. Pada musim bunga, sebelum menanam, kawasan itu digali semula, hingga separuh kedalaman.

Kemudian mereka melakukan melonggarkan dan meratakan. Kadang-kadang dinasihatkan untuk menggunakan baja di bawah tanaman yang ditanam sebelumnya, jadi ia akan lebih baik diserap. Pembajaan tambahan mungkin diperlukan sebelum menyemai benih. Komposisi berikut biasanya digunakan: ammonium nitrat, garam kalium dan superfosfat dalam nisbah 3:1:2.

penting. Ia berguna untuk mencampurkan adas sayuran (benih) dengan baja superfosfat berbutir, ini akan meningkatkan percambahan anak benih.

Penyediaan benih

Untuk melakukan ini, keseluruhan stok benih mesti dibentangkan di atas permukaan rata yang ditutup dengan kain bersih dan ringan. Perkara itu tidak sepatutnya sintetik - ini penting. Seterusnya, sediakan larutan perangsang pertumbuhan khas (kalium permanganat pekat lemah juga sesuai) dan rendamkan benih yang dibalut dengan sampul kain ke dalamnya.Mereka harus dibasahi sama rata dan tidak terapung di permukaan. Biarkan selama 4 jam, kemudian angkat dan keringkan.

Menyemai benih pada musim bunga

April paling sesuai untuk penanaman taman, kadang-kadang ia dibenarkan untuk menyemai pada musim sejuk (pada bulan September). Penanaman awal bermakna melindungi anak benih daripada cuaca buruk dan cuaca sejuk. Adalah lebih baik untuk menanam jenis sayuran di dalam tanah pada dekad ketiga bulan Jun, jika tidak, kepala kubis akan terbentuk dengan buruk.

Kedalaman penanaman untuk semua jenis benih adalah 2-3 sentimeter. Untuk menyemai musim bunga, disyorkan untuk menjalankan pengapuran, menambah humus, kompos atau habuk papan yang reput. Menutup katil yang digali dan dilonggarkan dengan filem akan mengekalkan kelembapan di dalamnya. Padang katil dipilih untuk setengah meter. Pucuk pertama menetas 5-6 hari selepas penanaman, tetapi ini adalah jika suhu harian purata tidak jatuh di bawah +6 °C. Selepas 7-10 hari, anak benih ditipiskan, meninggalkan 20-25 sentimeter di antara mereka.

Penyemaian sebelum musim sejuk

Untuk penanaman penuh pada musim sejuk, adas ternyata terlalu dimanjakan oleh haba, tetapi, tertakluk kepada syarat-syarat tertentu, menyemai pada musim gugur dibenarkan. Untuk melakukan ini, tumbuhan atau benih yang ditinggalkan selama 2 tahun perlu dilindungi dengan baik dari cuaca dan dilindungi. Menyemai musim sejuk tidak disenyawakan, menggunakan sisa baja mineral di dalam tanah dari tanaman sebelumnya. Menggali dan melonggarkan kawasan sebelum menanam benih diperlukan.

Seluruh bahagian atas tumbuhan yang ditinggalkan untuk musim sejuk dipotong, kemudian ditutup dengan mulsa, gambut, dan ditutup dengan habuk papan. Sebaik sahaja salji turun, katil juga ditutup dengan lapisan beberapa sentimeter.Tukang kebun yang berpengalaman mendakwa bahawa kemungkinan adas berjaya bertahan pada musim sejuk Rusia adalah rendah: lebih baik untuk bermain dengan selamat dan menanamnya di rumah hijau, di mana anak benih juga perlu ditutup dengan gambut atau daun.

Ciri-ciri tumbuh melalui anak benih

Kaedah ini berfungsi dengan baik apabila menanam spesies sayuran: dalam kes ini, anda tidak perlu risau tentang perkembangan normal tanaman akar, yang sering berlaku semasa menanam benih. Kaedah ini juga sesuai untuk musim panas pendek di Rusia Tengah dan wilayah utara.

Penanaman dijalankan dalam beberapa peringkat: pertama, pada akhir Februari-awal Mac, benih disemai dalam kotak anak benih. Kemunculan pucuk pertama menandakan keperluan untuk memetik: mereka dipisahkan dengan teliti dan dipindahkan ke pasu bunga yang berasingan. Adalah mungkin untuk menggantikan prosedur dengan penipisan (dengan langkah 20 sentimeter antara pucuk bersebelahan). Selepas kira-kira 30 hari, peringkat akhir dijalankan - semak adas ditanam di tanah terbuka, di dalam katil taman, menjaga jarak sekurang-kurangnya 40 sentimeter di antara mereka.

Spesifik tumbuh di rumah

"Keanekaragaman" yang hijau dan wangi juga ditanam di rumah, di ambang tingkap. Dalam keadaan suhu positif yang berterusan, lebih mudah untuk memberikannya keadaan yang selesa. Anda memerlukan: pasu bunga atau bekas, kotak untuk anak benih sehingga 30 sentimeter tinggi dan tidak lebih daripada 25 sentimeter lebar. Bahagian bawah ditutup dengan lapisan saliran nipis: kerikil kecil boleh memainkan peranannya. Dari pengalaman diketahui bahawa tanah yang dibaja dengan baik dengan kemasukan tanah liat kecil sesuai untuk adas. Adalah lebih baik untuk tidak mengambil risiko dengan keasidan; tahap yang diperlukan ialah pH 7.

penting. Campuran tanah siap sedia untuk bunga (Terravita) mengekalkan parameter keasidan dan kandungan mineral yang diperlukan.Jika anda menambah sedikit tanah liat padanya, anda mendapat komposisi yang seimbang untuk adas yang anda tanam.

Bekas gambut siap pakai, yang boleh dibeli di kedai taman, sangat sesuai untuk menanam benih. Tanah dituangkan di sana dan 2-3 biji ditanam sedikit (dengan mengambil kira penipisan masa depan). Selepas menanam, tanaman dipindahkan ke tempat yang hangat (tetapi tidak panas).

Adas adalah tanaman yang menyukai cahaya, tetapi pada peringkat awal pertumbuhan, benih memerlukan kegelapan. Di tanah terbuka, pucuk bercambah dalam 2-3 minggu; mereka memerlukan suhu +6 °C. Jika akar lembut cedera semasa pemindahan, batang dan payung tumbuh, tetapi kepala kubis tidak ditetapkan dengan baik (ini penting untuk jenis sayuran).

Apabila tumbuh "untuk sayur-sayuran", sudah cukup untuk menunggu sehingga pucuk naik 25-30 sentimeter, dan anda boleh menuai. Untuk "akar" anda memerlukan bekas yang besar, kerana kepala kubis tumbuh sehingga 10 sentimeter dalam lilitan (bahagian atas, di atas tanah meningkat hingga 50 sentimeter). Tempoh vegetatif dalam kes ini adalah sehingga 90 hari.

Peraturan penjagaan tumbuhan

Adas meletakkan permintaan yang meningkat pada komposisi dan struktur tanah, cahaya dan kelembapan, tetapi tidak memerlukan penjagaan khas apabila ditanam. Ia akan mencukupi untuk memenuhi beberapa keperluan mudah teknologi pertanian.

1. Pertama, merumput dari jiran rumpai adalah wajib - mereka akan mengganggu perkembangan anak benih.
2. Kedua, pengisian semula dengan mineral dan nutrien. Baja digunakan buat kali pertama selepas penipisan - baja segar (mullein) sesuai untuk ini.

Apabila digunakan pada tanah, larutan baja disediakan dalam nisbah 1: 3 (bahagian humus hingga 3 bahagian air).Untuk menjaga tumbuhan dan menyiram katil, komposisi siap harus lebih nipis - 1:10. Anak benih juga diberi makan dengan najis ayam, tetapi ini dilakukan dengan berhati-hati, cuba untuk tidak membakar batang dan mencairkan baja dalam nisbah 1:50.

Parasit dan perlindungan terhadapnya

Di taman, sebagai tambahan kepada tanaman berguna yang ditanam, mungkin terdapat "jiran" berbahaya - perosak serangga. Ini adalah kumbang kumbang dan kumbang Mei yang memusnahkan sayur-sayuran segar. Larva rama-rama rama-rama swallowtail, lobak merah dan payung suka makan adas. Ia tidak boleh dilakukan tanpa kutu daun dan pepijat di mana-mana (pepijat payung, pepijat berjalur).

Untuk pencegahan, parit perangkap digali di sekitar kawasan dengan tumbuhan yang ditanam; penggunaan racun perosak tidak boleh diterima: semuanya akan bertukar menjadi puncak hijau. Adalah lebih baik untuk menggunakan salah satu kaedah rakyat yang boleh dipercayai: semburkan tumbuhan dengan rebusan mustard, jelatang atau bawang putih - mereka menangkis perosak dengan baik. Abu kayu yang diselitkan dalam air juga akan berfungsi. Adas mempunyai penyakit: cercospora blight, yang menjejaskan benih, serta phomosis, septoria blight dan spotting.

penting. Rawatan adas dengan campuran Bordeaux (campuran kapur dan kuprum sulfat dalam air) telah berfungsi dengan baik. Komposisi ini membantu menghilangkan penyakit dan serangga dengan cepat, tanpa sebarang akibat untuk tumbuhan.

Menyiram dan menggemburkan tanah

Adas sangat menyukai air; akarnya yang nipis dan panjang boleh meregang jauh ke tepi dan "mencuri" kelembapan dari jirannya (jika tumbuhan itu sendiri kekurangannya). Adalah disyorkan untuk menyiram anak benih dan semak matang sekurang-kurangnya sekali seminggu (10-15 liter setiap meter persegi kawasan). Penyiraman tidak bergantung pada masa tahun - pada musim gugur, jika cuaca kering dan tanpa angin, ia juga dijalankan.

Berbukit

Adas yang ditanam di dalam tanah mesti berbukit: ini meningkatkan pertumbuhan bahagian akar, yang sangat penting untuk varieti sayuran yang ditanam untuk kepala mereka. Prosedur ini dijalankan 2-3 kali sepanjang musim, menyapu tanah dalam lapisan sehingga 7 sentimeter. Kadang-kadang tukang kebun yang berpengalaman, sebelum memulakan bukit, letakkan bekas plastik yang diperbuat daripada botol PET pada tumbuhan - dengan cara ini sayur-sayuran menjadi kurang kotor.

Memberi makan adas

Untuk tanaman ini, baja diperlukan; ia digunakan dengan pendahulunya (ini lebih baik), atau pada musim bunga, hampir sejurus selepas menanam tumbuhan di dalam tanah. Kompleks mineral digunakan, serta komponen asal semula jadi - kotoran lembu dan ayam, dicairkan kepada kepekatan yang diperlukan.

Sungkupan

Kaedah yang mudah tetapi berkesan membolehkan anda memberikan anak benih dengan kelembapan, menyimpannya di dalam tanah. Sebagai lapisan mulsa, gunakan habuk papan, jerami, daun - sebarang bahan yang ada. Lapisan tidak boleh kurang daripada 50 milimeter; ia dikemas kini mengikut keperluan (memeriksa kelembapan tanah).

Tempat perlindungan untuk musim sejuk

Adas yang ditinggalkan untuk menahan musim sejuk (untuk musim ke-2) mesti disediakan dengan betul: potong seluruh bahagian atas, taburkan dengan perlindungan fros. Jerami yang tinggal selepas memproses gandum, gambut, dahan kecil, dan daun sesuai untuk tujuan ini. Kadang-kadang dinasihatkan untuk meninggalkan kira-kira 40 sentimeter batang dengan pucuk untuk pengekalan salji yang lebih baik.

Lapisan yang menutupi bahagian bawah tanah mestilah cukup tebal untuk mengelakkan pembekuan. Parameter khusus bergantung pada zon iklim: semakin sejuk musim sejuk, semakin berhati-hati tumbuhan yang tinggal di dalam tanah dilindungi. Selepas salji turun, katil juga ditutup dengannya.

Kaedah mengawal penyakit dan perosak

Herba segar yang harum menarik perhatian pepijat, yang hidup dengan banyak di taman dan taman sayur, ulat dan pepijat.

Beberapa kaedah adalah paling berkesan:

1. Untuk menghalau aphids, thrips, bedbugs, dan ulat, semburkan dengan larutan sabun hijau: untuk ini, 200-400 gram dicairkan dalam air (setiap 10 liter). Campuran Bordeaux (kapur dengan kuprum sulfat) juga baik.
2. Bugs - Mei dan crabweed - dinetralkan dengan bantuan memerangkap alur yang digali di sekitar penanaman adas.
3. Merawat benih sebelum menanam dalam larutan kalium permanganat yang lemah bukan sahaja meningkatkan kadar percambahan mereka, tetapi juga memusnahkan spora penyakit. Di samping itu, katil disiram dengan campuran yang sama sebelum menanam adas.
4. Untuk mengelakkan tumbuhan yang telah dijangkiti (lama) daripada menularkan penyakit lebih jauh ke bawah rantaian, kekalkan jarak antara baris dan musnahkan spesimen yang rosak dengan berhati-hati, mengasingkannya daripada yang sihat.

Cara menuai dengan betul

Pengumpulan kehijauan bermula apabila dedaun (pucuk payung) mencapai panjang 30 sentimeter. Anda boleh melakukan ini sepanjang musim panas, dengan berhati-hati memotong batang yang segar dan wangi. Kepala tanaman sayur-sayuran boleh dikorek apabila ia membesar dengan saiz 8-10 sentimeter. Ini berlaku pada musim gugur, pada bulan Ogos-September. Untuk mematangkan benih, adas dibiarkan untuk tahun depan, membolehkannya menahan musim sejuk. Untuk mengelakkan buah masak daripada mula menyemai secara spontan, adalah disyorkan untuk membungkusnya dengan kain kasa nipis.

Menyimpan Adas

Tukang kebun yang berpengalaman mengatakan bahawa menyediakan adas untuk musim sejuk bermakna mengekalkan vitamin berguna sehingga musim depan, menyediakan diri anda dengan bekalan bahan penyembuhan dan farmasi semula jadi.

Hijau dikeringkan dan diasinkan, perkara yang sama berlaku untuk benih. Sayuran akar disimpan seperti sayur-sayuran biasa - di tempat yang sejuk dan gelap.Mereka diasinkan, jeruk, dan digunakan dalam pengetinan rumah.