Kulit kentang tidak mempunyai nilai khusus dalam masakan, tetapi ia adalah salah satu baja organik terbaik untuk kotej musim panas. Kulit kentang digunakan untuk melindungi currant daripada perosak, menyediakan belukar dengan nutrien, meningkatkan produktiviti dan meningkatkan rasa beri. Syarat utama ialah penyediaan pembajaan yang betul.
Sifat mengupas kentang
Kulit kentang mengandungi banyak bahan berguna yang diperlukan untuk pembangunan penuh tanaman.Ini adalah perangsang pertumbuhan organik yang menggalakkan pertumbuhan intensif jisim hijau. Buah-buahan dari semak yang disenyawakan dengan kulit kentang adalah lebih berair dan lebih manis, kerana pembajaan mengandungi sejumlah besar glukosa dan kanji.
Ciri-ciri kulit kentang:
- menepukan tanah dengan nutrien dan meningkatkan kesuburan (komponen mudah dicerna oleh bakteria);
- meningkatkan kelonggaran tanah, menyediakan peningkatan aliran oksigen dan nutrien;
- mempercepatkan pertumbuhan semak currant;
- melindungi tumbuhan daripada kesan negatif perosak.
Baja adalah berpatutan dan berkesan, kelebihan utamanya adalah keselamatan untuk manusia, haiwan dan alam sekitar. Tidak seperti bahan kimia, adalah mustahil untuk terlalu tepu atau "membakar" tumbuhan dengan pembajaan sedemikian.
Cara menyediakan kulit kentang
Faedah baja bergantung kepada penyediaan bahan mentah untuk penyimpanan. Kulit disediakan dalam dua cara - kering dan beku. Setiap orang memilih pilihan yang paling mudah untuk diri mereka sendiri.
Pengeringan
Untuk menyuburkan currant dengan baja berkualiti tinggi pada musim bunga, anda perlu mengeringkan bahan mentah dengan betul. Prosedurnya adalah seperti berikut:
- Kulit kentang dibasuh dengan teliti dalam larutan kalium permanganat yang lemah.
- Bahan mentah diperah keluar dan dibiarkan di udara seketika untuk membolehkan kelembapan menyejat.
- Seterusnya, sediakan fabrik atau kertas dan teruskan ke peringkat utama.
- Anda boleh mengeringkan kulit kentang di luar dan di kawasan pengudaraan, menyebarkannya dalam lapisan nipis. Anda boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Pengeringan pada radiator dibenarkan, tetapi ia mesti berada di dalam bilik dengan bekalan udara segar yang tetap.
- Biasanya 10 hari sudah cukup. Ia mungkin mengambil masa yang lebih lama bergantung pada ketebalan kulit kentang dan keadaan persekitaran.
Jika kulit kentang dikeringkan di dalam rumah, adalah penting untuk mengalihkannya dengan kerap; apabila mengeringkan di luar rumah, elakkan pendedahan kepada cahaya matahari langsung.
Kulitnya dikeringkan di dalam ketuhar selama 3-4 jam pada suhu sehingga 100 °C. Tutup loyang dengan kertas parchment dan edarkan bahan mentah secara merata dalam satu lapisan. Pintu dibiarkan terbuka.
Dalam ketuhar gelombang mikro, pengeringan berlangsung lebih cepat, terutamanya pada kuasa tinggi. Untuk mempercepatkan proses, kulitnya dihancurkan dengan pisau. Kulit kering apabila ia lut sinar dan rapuh.
Baja siap dibungkus dalam beg kain dan disimpan di dalam pantri. Jika bahan mentah dikeringkan secara semula jadi, pilih tempat yang sejuk untuk penyimpanan. Contohnya, balkoni, garaj atau bangsal yang tidak dipanaskan.
membeku
Kaedah ini digunakan kurang kerap, kerana kapasiti penyejuk beku adalah terhad, dan perlu meninggalkan ruang yang cukup untuk menyimpan makanan. Walau bagaimanapun, anda boleh menyediakan baja pada musim sejuk dan menyimpannya di balkoni pada suhu tidak melebihi -1 °C. Sebelum pembekuan, kulitnya dibasuh dan dikeringkan. Anda boleh mengisarnya dalam pengisar daging. Pembekuan semula adalah dilarang.
Lebih mudah menggunakan baja kering, tetapi terdapat lebih banyak bahan berguna dalam kulit beku.
Baja beku dari bekas terbuka mesti digunakan sepenuhnya. Cucian kering tahan lebih lama dan digunakan mengikut keperluan.
Bagaimana untuk menggunakan baja?
Adalah penting untuk memahami bukan sahaja cara menjalankan kerja penyediaan, tetapi juga cara memberi makan currant dengan kulit kentang. Anda boleh menggunakan salah satu daripada tiga pilihan - infusi, gruel, tepung.
Infusi
Baja beku dicairkan pada suhu bilik. Bahan mentah (2 kg) digabungkan dengan air panas (10 l), dicampur dengan teliti dan dibiarkan meresap selama 24 jam.Setiap semak currant hitam atau merah dituangkan dengan satu liter produk yang ditapis.
Baja kering boleh disediakan dengan cara yang sama. Kurang bahan mentah digunakan - 1 kg. Penyiraman bermula pada akhir bulan Mac. Adalah disyorkan untuk menyiram currant dengan infusi selama 10 hari berturut-turut. Anda boleh memberi makan semula semak semasa pembentukan ovari, semasa masak dan 7 hari sebelum menuai buah-buahan. Dalam kes ini, tempoh penyiraman dikurangkan kepada 3 hari.
Bubur
Produk ini disediakan berdasarkan bahan mentah kering. Kulit diletakkan dalam bekas yang disediakan sebelum ini dan diisi dengan air panas, kacau secara berkala. Pendekatan ini membolehkan anda menyingkirkan kuman, perosak dan kulat.
Selepas 7 hari, apabila pengelupasan telah menyerap kelembapan, ia dengan mudah boleh berubah menjadi bubur. Produk sedia untuk digunakan. Baja ditapis dan digunakan untuk menyiram setiap 14 hari. Anda boleh menanam pulpa di sebelah semak.
Tepung
Kulit kering dikisar menggunakan pengisar kopi, pengisar atau pengisar daging. Baja adalah universal; ia disimpan dalam beg yang diperbuat daripada kain, tetapi tidak lama. Semasa penyimpanan jangka panjang, mikroorganisma patogen dan perosak mungkin muncul dalam tepung, dan proses reput juga mungkin bermula.
Hasil pembajaan
Kulit kentang sebagai baja untuk currant adalah komposisi yang paling berkesan untuk memberi makan dan melindungi tanaman daripada kemungkinan bahaya. Ini adalah ubat sejagat yang hampir boleh menggantikan baja kimia sepenuhnya, kerana ia mengandungi banyak bahan berguna untuk pembangunan penuh dan pertumbuhan semak.
Kulit kentang boleh digunakan pada musim luruh, musim bunga dan musim panas. Akibatnya, kesuburan meningkat dan struktur tanah berubah; buahnya besar, berair dan manis.Sebelum menanam tanaman, ia juga disyorkan untuk menyuburkan tanah.
Baja organik lebih cepat terurai kerana ia diproses oleh bakteria yang terdapat dalam tanah. Unsur makro, mikro dan komponen lain kulit kentang menembusi sistem akar dalam masa yang sesingkat mungkin. Jika, apabila menggunakan baja organik lain, kedua-dua tumbuhan itu sendiri dan rumpai tumbuh secara intensif, maka apabila menggunakan kulit kentang sebagai baja, "kesan sampingan" seperti itu tidak diperhatikan.
Sekatan penggunaan
Kulitnya tidak digunakan segar, kerana ia reput dan menarik perhatian tikus. Adalah lebih mustahil untuk mengebumikan pembersihan mentah; proses penguraian adalah panjang dan disertai dengan peningkatan risiko penyakit.
Petua dari tukang kebun yang berpengalaman
Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk melaksanakan proses panjang penyediaan kulit kentang, pada musim gugur anda boleh mengambil nasihat tukang kebun yang berpengalaman dan melakukan langkah-langkah berikut satu demi satu:
- keluarkan daun yang gugur dan bahagian lain tanaman;
- menggali tanah di sekeliling semak currant;
- sediakan alur cetek di sekeliling bulatan batang dan isi dengan kulit kentang kering (ketebalan lapisan yang disyorkan - 5 cm);
- Taburkan tanah di atas baja, kemudian letakkan rumput kering dalam lapisan tebal.
Ramai tukang kebun menggunakan kanji sebagai baja berkesan untuk currant.Produk ini digunakan untuk pertumbuhan dahan yang kuat diikuti dengan pematangan buah-buahan yang besar dan lazat. Untuk 3 liter air sejuk, 200-300 g kanji kentang diperlukan. Simpan jisim yang terhasil di atas api perlahan sehingga pekat, kacau sentiasa. Kissel digabungkan dengan 10 liter air.
Semak disiram dengan cecair ini selepas disiram dengan air biasa.Satu tumbuhan memerlukan lebih kurang 2-3 liter baja. Pemakanan kali pertama digunakan sebelum permulaan tempoh berbunga, dan sekali lagi apabila beri mula menambah berat badan.
Selalunya pilihan pemakanan ini berselang seli dengan penggunaan abu. Komponen utama digabungkan dengan air dalam nisbah 1: 1. Pembajaan ditegaskan selama 2 hari. Untuk mengurangkan dos abu, produk yang dihasilkan dicairkan dalam nisbah 1:10. Untuk setiap belukar, gunakan 1-2 baldi baja, ini adalah jumlah optimum.
Semak currant bertindak balas secara positif terhadap bekalan kanji dan glukosa, yang kaya dengan kulit kentang. Baja ini boleh digunakan pada bila-bila masa. Hanya sedikit usaha, dan tanaman disediakan dengan banyak bahan berguna dan dilindungi dengan pasti daripada banyak perosak. Manipulasi yang dilakukan diberi ganjaran dengan hasil tuaian yang baik.
