Wheatgrass menjalar adalah rumpai saka dari keluarga Poa (Poaceae), yang dicirikan oleh sifat perubatan, tetapi mempunyai kontraindikasi. Tumbuhan itu dipanggil menjalar kerana ia membiak dengan bantuan rizom yang panjang dan "merebak"; rumpai paling biasa di kawasan, ladang, tepi, padang rumput, dan taman. Wheatgrass berasal dari perkataan Slavik kuno "pyro", yang bermaksud roti, rai.
- Penerangan botani budaya
- Komposisi kimia
- Sifat perubatan
- Resipi dan kegunaan dalam perubatan rakyat
- Penyakit kulit
- kencing manis
- Buasir
- Kaki berpeluh
- Keletihan
- Penyakit mata
- Hipertensi
- Penyakit lelaki (kemandulan)
- Sakit sendi
- Gastritis, kolitis, enteritis, gangguan metabolik
- Diatesis eksudatif
- sembelit
- Merebus untuk rawatan tuberkulosis
- Batuk kering paru-paru
- Kolesistitis
- Cystitis, urolithiasis
- Rheumatism artikular, gout
- batuk
- Campuran teh untuk jerawat remaja
- Garam dalam sendi
- Resipi rumput gandum
- salad
- Borscht rumput gandum hijau
- Kek cawan
- Kemudaratan dan kontraindikasi
Penerangan botani budaya
Tidak ramai yang tahu bahawa ia mempunyai banyak sifat penyembuhan. Perubatan tradisional mengetahui banyak resipi untuk menggunakan rumpai untuk selsema, penyakit buah pinggang, sendi, dan reumatik. Ia juga merupakan tumbuhan yang berharga di padang rumput. Lembu yang makan banyak wheatgrass menghasilkan lebih banyak susu. Kucing, anjing, dan haiwan liar memakannya. Tumbuhan ini digunakan dalam kosmetologi dan memasak.
Wheatgrass menjalar adalah saka dengan sistem akar yang sangat bercabang. Akar adventif terletak pada kedalaman 5-15 cm, membentuk pucuk tunggal di atas tanah meliputi kawasan tanah yang luas.
Batangnya nipis dan tegak. Bilah daun licin, kasar di bahagian belakang, memanjang, linear, dengan susunan bergantian, mencapai sehingga 140 cm, lebar kira-kira 1 cm.
Bunga hijau kecil mekar pada bulan Mei-Jun, dikumpulkan dalam pancang dua baris sepanjang 7-15 cm. Buahnya adalah bijirin dengan satu biji, mengingatkan gandum, dan terbentuk pada bulan Ogos.
Wheatgrass membiak dengan biji dan segmen rizom, benih bercambah walaupun pada +2 C, pucuk muda tidak takut fros dan kemarau.
Penternak menyeberangi wheatgrass dengan gandum untuk menghasilkan hibrid tahan perosak dengan bijirin berkualiti.
Komposisi kimia
Rimpang, pucuk tanah termasuk: minyak pati semulajadi, triticin, fruktosa, levulose, manitol, inulin, kolin, lendir, inositol, agropyrene, asid organik, protein sayuran, besi, kalsium, natrium, pektin, glikosida, saponin, asid amino, karotena , vitamin B, asid askorbik.
Sifat perubatan
Berdasarkan unsur kimia yang terkandung dalam wheatgrass, rumput dan rizom dikurniakan pelbagai kualiti penyembuhan:
- koleretik;
- dekongestan;
- antipiretik;
- antimikrob;
- vasoprotektif;
- antialahan;
- antihipertensi;
- ubat cacing;
- membantu mengeluarkan batu karang;
- mengurangkan tahap gula dalam darah;
- memulihkan metabolisme mineral dan karbohidrat.
Herba melegakan keletihan, membuang toksin, menggalakkan penyingkiran lendir, dan mempercepatkan penyembuhan luka.
Rumpai membantu dalam rawatan genitouriner, sistem pernafasan, saluran gastrousus, gangguan metabolik, dan penyakit kulit.
Resipi dan kegunaan dalam perubatan rakyat
Rumput gandum mentah dijual melalui rangkaian farmasi. Untuk penuaian bebas, rizom digali pada awal musim bunga atau musim luruh dan dipisahkan dari pucuk. Pucuk tanah untuk jus dikumpulkan pada musim panas. Persediaan boleh disimpan selama 2 tahun dalam bekas kaca.
Kebanyakan resipi menggunakan akar tanah kering tumbuhan; rebusan dan infusi disediakan daripadanya.
Penyakit kulit
Untuk minuman, gabungkan 15 g bahan mentah halus dengan 200 ml air yang disucikan, tutup bekas, dan rebus selama 10 minit. dengan api sederhana, berdiri selama 4 jam, tapis. Ambil 1 sudu besar secara dalaman. l. 3 r. setiap hari selepas makan.
Untuk mandi, buat produk dalam mandi air: dalam mangkuk kecil yang disediakan dengan pemegang logam, gabungkan 60 g bahan mentah dan 5 liter air sejuk (atau ambil bahagian yang sama rumput gandum dan burdock kering), letakkannya di atas. dari periuk yang dalam, tuangkan tidak lebih daripada separuh cecair ke dalamnya, letakkan di atas api. Didihkan, tahan selama 15 minit. Tuangkan cecair yang ditapis ke dalam tab mandi (setengah gelas setiap 5 liter air).
Untuk psoriasis, ekzema, dan urtikaria, disyorkan untuk menggunakan jus rumput gandum segar yang dicampur dengan kunyit 5: 1 ke kawasan yang bermasalah. Selepas 30 minit, sapukan minyak neem pada kulit anda.
kencing manis
Bahan mentah dari rumput 4 sudu besar. l. tuang 5 sudu besar. air, letakkan api perlahan, apabila cecair telah sejat sebanyak ¼, keluarkan. Minum tegang setiap hari, 4 kali 10 ml.
Campurkan wheatgrass dan herba ekor kuda 1:4 dengan satu liter air, kurangkan separuh dalam tab mandi air. Ambil minuman yang ditapis 10 ml 4-5 kali.
Buasir
Akar cincang 4 sudu kecil. buang 250 ml ke dalam air. Didihkan, kecilkan api, reneh selama 10 minit. Gunakan sup yang ditapis untuk mandi sitz, tambah 50 ml untuk enema.
Kaedah kedua ialah menggabungkan jus dari 15 g rumput dengan segelas susu dan minum selama 2 minggu. Campuran ini mengurangkan kesakitan dan meningkatkan fungsi usus.
Kaki berpeluh
Adalah disyorkan untuk memohon daun segar dan pucuk tumbuhan ke kawasan yang bermasalah dan biarkan semalaman.
Perubatan tradisional telah menghasilkan cara untuk menghilangkan peluh dengan bau yang tidak menyenangkan:
- basuh kaki anda dengan air suam, kemudian bilas dengan air sejuk;
- Isi stoking anda dengan rumput gandum segar dan pakai;
- biarkan semalaman.
Ulangi prosedur selama seminggu.
Keletihan
Ciri-ciri tonik wheatgrass melegakan keletihan. Didihkan 200 ml air, tambah 1 sudu besar. l. rizom, simpan sehingga cecair menyejat 4 kali. Gunakan 1 sudu kecil. sebelum tidur.
Penyakit mata
Resipi kuno untuk penyakit mata: tuangkan madu asli atau wain ke dalam jus segar dari batang, mengambil bahan-bahan yang sama. Reneh dengan api perlahan selama 3-5 minit, kacau sentiasa sehingga rata. Tapis, ambil 10 ml 3 kali sehari.
Gunakan teh untuk menggosok mata anda apabila anda letih atau selepas bekerja di komputer untuk masa yang lama..
Hipertensi
Campurkan wheatgrass yang dihancurkan, yarrow dan daun rowan, dandelion 1:1:1:1 Ambil 1 sudu besar. l. koleksi, tuangkan segelas air mendidih, minum ¼ sudu besar. pada waktu pagi sebelum makan.
Penyakit lelaki (kemandulan)
Minuman itu memerlukan rumput gandum yang dikisar dan air pada nisbah 1:10. Campurkan bahan-bahan, letakkan di atas dapur, kecilkan api dan reneh selama 15 minit. Biarkan bertutup selama 3 jam, tapis. Secara lisan 4 kali sehari sebelum makan.
Sakit sendi
Merebus berkesan: 8 sudu besar. l. Campurkan bahan kering dengan 2 liter air, tetapkan api kepada rendah sehingga cecair menyejat sebanyak 1/3. Ambil 15 ml sebelum makan 4 kali sehari.
Gastritis, kolitis, enteritis, gangguan metabolik
Didihkan satu liter air, gabungkan dengan 100 g rumpai, kecilkan api, dan tahan sehingga cecair berkurangan sebanyak ½. Kemudian sejuk, minum 20 ml 5 kali sehari sebelum makan.
Kaedah kedua: tuangkan vodka dan madu 1:1 ke dalam 50 g bahan mentah tanah, biarkan selama 3 hari di tempat yang gelap. Toskan atau tapis. Minum 1 sudu kecil sebelum makan.
Mereka mengesyorkan koleksi perbungaan calendula - 1 sudu teh, bahan mentah wheatgrass - 5 sudu besar. l. Isi tumbuhan dengan air (250 ml). Letakkan dalam tab mandi air selama 15 minit, matikan. Biarkan selama 3 jam, 100 ml secara lisan sebelum makan 4 kali sehari.
Diatesis eksudatif
Campurkan 50 g serbuk rumpai dan 5 liter air, tahan api perlahan selama 15-20 minit, sejuk, tapis. Tambah pada mandi. Kursus - 10-15 prosedur.
sembelit
Untuk julap: letakkan bahan mentah yang dikisar dalam bekas dengan penutup - 4 sudu teh.l., tuangkan air mendidih - 500 ml. Tunggu sejam. Minum cecair yang ditapis 2 sudu besar. l. 3-4 kali sehari setengah jam sebelum makan.
Untuk enema: gabungkan akar tanah dengan air (100 g seliter), masak sehingga mendidih. Kecilkan api, tutup, reneh selama 10 minit. Tambah air kepada cecair yang ditapis kepada isipadu awal. Biarkan sejuk pada suhu +37 °C.
Jus yang dicairkan 1:20 juga sesuai untuk enema.
Merebus untuk rawatan tuberkulosis
Rebus segelas susu asli, gabungkan dengan 2 sudu besar. l. kering atau 1 sudu besar. l. akar segar, simpan dengan api yang sangat perlahan selama 5 minit. Selepas sejuk, tapis melalui kain keju empat lapisan. Minum 600 ml produk dalam tegukan kecil setiap hari.
Batuk kering paru-paru
Mereka mengesyorkan ubat rakyat segelas susu sejuk dan 2 sudu besar. l. rizom dihancurkan. Rebus campuran selama 5 minit, minum minuman suam pada satu masa, anda memerlukan 3 gelas sehari.
Kolesistitis
Rebus 1.5 liter air sejuk, tambah 20 g bahan mentah, simpan dalam bekas tertutup selama 5 jam. Minum 200 ml minuman yang ditapis 3 kali sehari.
Cystitis, urolithiasis
Campurkan wheatgrass tanah - 6 sudu besar. l. dan satu liter air sejuk, letakkan dalam tab mandi air selama 30 minit. Ambil ½ sudu besar sebelum makan. tiga kali sehari.
Dalam bentuk kronik, dos dikurangkan: 2 sudu besar sudah cukup. l. untuk 0.5 liter air. Di dalam, 6 sudu besar. l. 3 kali sehari.
Rheumatism artikular, gout
Air mendidih - 200 ml, sejuk dan tambah 4 sudu teh. bahan mentah, tutup, biarkan selama 12 jam, tapis. Tuangkan rumput sekali lagi dengan segelas air mendidih, tutup dengan bahan hangat, selepas sejam, gabungkan rebusan pertama dengan kedua yang ditapis. Minum 6 sudu besar. l. 2 kali sehari selama kira-kira sebulan.
batuk
Didihkan 500 ml air. Bahan mentah tanah - tuangkan 30 g ke dalam termos, tuangkan air mendidih, tutup, biarkan selama 8 jam.Gunakan produk 15 ml 3 kali sehari.
Campuran teh untuk jerawat remaja
Untuk jerawat, cairkan jus yang baru diperah dari daun dan pucuk sama rata dengan air, picit, dan rebus selama 3 minit. Minum sejuk 200 ml sebelum makan.
Perubatan alternatif mengesyorkan minuman yang diperbuat daripada rizom rumput gandum, herba ungu, ekor kuda, dan jelatang. Ambil bahan 2:1:1:1. Didihkan 250 ml air, tambah 2 sudu teh. tumbuhan, simpan dalam bekas bertutup selama 10 minit. Minum produk yang disediakan 5 sudu besar. l. 4 kali sehari sebelum makan.
Garam dalam sendi
Tuangkan 30 g bahan mentah yang dikisar ke dalam bekas yang sesuai, tuangkan satu liter air, tetapkan api minimum, masak sehingga mendidih, kurangkan separuh, tapis. Minum 100 ml minuman setiap hari 3 kali sebelum makan.
Resipi rumput gandum
Wheatgrass ialah tumbuhan yang boleh dimakan; hidangan pertama, salad, dan makanan yang dibakar disediakan dengannya.
salad
Diperlukan:
- rizom - 250 g;
- lobak merah segar - 1 pc.;
- daun coklat muda - 40 g;
- dill, pasli - secukup rasa;
- garam, minyak sayuran.
Lecurkan akar yang telah dibasuh dengan air mendidih dan kisar menggunakan pengisar daging. Masukkan lobak merah, herba, garam dan perasakan dengan minyak.
Borscht rumput gandum hijau
Untuk hidangan ini anda perlukan:
- akar dan batang rumput gandum - 1 tandan;
- beberapa daun dandelion;
- air - 3 l;
- bawang hijau - 1 tandan;
- dill segar, pasli - 30 g setiap satu;
- telur ayam - 3 pcs.;
- kentang - 4 pcs.;
- lobak merah - 2 pcs.;
- garam - secukup rasa.
Tuangkan dandelion yang telah dibasuh dalam air masin sejuk selama setengah jam. Rebus bahagian wheatgrass yang telah dibasuh selama 10 minit, angkat dan buang. Tambah sayur-sayuran cincang: lobak merah, kemudian kentang. Bila dah masak, tuangkan telur yang telah dipukul tadi. Taburkan dengan herba, tambah daun dandelion, tambah krim masam jika dikehendaki.
Kek cawan
Bahan pembakar:
- tepung gandum - 200 g;
- serbuk penaik - 5 g;
- kefir - 200 ml;
- semolina - 200 g;
- gula - 100 g;
- bijan;
- telur;
- sirap buah - 50 ml;
- garam.
Satukan bahan kering, tuangkan kefir, sirap, garam secukup rasa, dan pukul telur. Biarkan setengah jam, susun dalam acuan, bakar pada suhu 180 C selama 15 minit.
Kemudaratan dan kontraindikasi
Minuman berasaskan wheatgrass boleh memudaratkan sekiranya berlaku keradangan pankreas, ulser perut semasa pemburukan, gangguan usus dan intoleransi individu.
Air rebusan dan infusi tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun atau wanita hamil. Dos dalam resipi tidak boleh ditingkatkan.