Beberapa tahun yang lalu, ramai orang tidak pernah mendengar tentang tamarillo. Walau bagaimanapun, hari ini buah ini cukup popular di kalangan tukang kebun. Ia boleh ditanam di rumah hijau atau di tanah terbuka. Dari satu pokok tomato anda boleh mengumpul 10-15 kg tanaman. Sebelum menanam tumbuhan ini, anda perlu membiasakan diri dengan cara tamarillo ditanam dan dimakan.
Penerangan
Buah ini berasal dari Amerika Selatan dan Tengah, tetapi pada masa ini pengeluar terbesarnya ialah New Zealand.Dari situlah sejumlah besar buah tomato dieksport.
Tumbuhan ini agak tinggi dan boleh membesar sehingga 3-4 meter. Buahnya kelihatan seperti tomato biasa. Mereka mempunyai permukaan licin dengan bentuk bujur, seperti telur ayam, dan rasa manis. Lebar buah kira-kira 5 cm, dan panjangnya 10-15 cm.
Terdapat beberapa jenis utama tamarillas:
- merah. Pelbagai ini adalah salah satu yang paling popular. Buah tumbuhan mempunyai biji kemerah-merahan, daging oren dan kulit merah gelap. Buahnya boleh digunakan bukan sahaja untuk menyediakan pelbagai hidangan, tetapi juga untuk hiasan.
- emas. Buahnya agak berair dan berisi. Mereka jauh lebih besar daripada buah-buahan jenis lain.
- Kuning. Saiz buah tamarillos kuning tidak begitu besar. Kelebihan utama mereka adalah rasa, kerana buah-buahan ini lebih manis daripada jenis merah dan emas.
Semua jenis tumbuhan ini tidak takut kepada serangga dan tahan terhadap banyak penyakit.
Ciri berfaedah
Buahnya mengandungi sejumlah besar unsur berguna, mikroelemen dan vitamin. Anda boleh menggunakan tamarillo untuk menggantikan banyak buah-buahan lain. Buah-buahan tumbuhan mengandungi banyak zat besi, magnesium, kalsium, kalium, fosforus, vitamin A dan C. Mereka juga kekurangan natrium dan kolesterol.
Tamarillo sering digunakan untuk mengurangkan pening dan sakit kepala semasa asal neurologi.
Ciri-ciri penanaman
Untuk memahami cara menanam pokok tomato dengan betul, anda perlu membiasakan diri dengan ciri-ciri proses ini.
Menanam anak pokok
Sebelum menanam, anda perlu mendapatkan benih.Tamarillo adalah hibrid dan adalah mustahil untuk menanam benih sendiri, jadi anda perlu membelinya. Adalah disyorkan untuk menanamnya sebagai anak benih pada pertengahan bulan Februari.
Pertama, bahan penanaman dirawat dengan larutan 1% kalium permanganat. Untuk melakukan ini, ia diletakkan dalam cecair selama beberapa jam, selepas itu anda boleh mula menanam. Benih hendaklah diletakkan di dalam pasu pada jarak 2-4 cm antara satu sama lain. Kemudian mereka ditutup dengan filem plastik. Menanam anak benih perlu dijalankan di dalam bilik yang hangat dengan suhu sekurang-kurangnya 25-30 darjah. Daun pertama pada anak benih akan muncul dalam masa beberapa minggu.
Menanam di tanah terbuka
Menanam anak benih hanya perlu dilakukan apabila ketinggiannya melebihi satu meter. Selalunya, anak benih tumbuh ke saiz ini pada awal bulan Julai atau akhir Mei. Kawasan untuk pokok tomato harus diterangi dengan baik dan dilindungi daripada draf yang kuat.
Sebelum menanam anak benih, perlu menyuburkan tanah. Anda harus menambah beberapa baja mineral dan humus kepadanya. Juga, berhampiran lubang masa depan anda perlu memasang pasak khas untuk semak belukar. Jika beberapa pokok tomato ditanam, jarak antara mereka hendaklah kira-kira 80-90 cm.
Peduli
Untuk mendapatkan buah yang besar dan lazat, anda perlu menjaga tumbuhan dengan betul.
Penyiraman dan pembajaan
Ia perlu menyiram pokok tomato dengan kerap. Dalam cuaca sejuk, cukup untuk menyiram buah sekali seminggu. Pada hari-hari musim panas, tumbuhan perlu disiram lebih kerap - 2-3 kali seminggu.
Cecair boleh digunakan untuk menyuburkan tanah. baja untuk tomato. Sekiranya perlu, ubat bertindak panjang boleh ditambah kepadanya.
Pemangkasan
Pemangkasan pokok tomato perlu dilakukan secara berterusan.Satu tahun selepas berbuah pertama, tomarillo perlu dipangkas supaya ketinggiannya tidak melebihi satu meter. Ini akan membantu dahan tumbuhan berkembang dengan lebih baik.
Agar pucuk baru muncul lebih kerap, anda perlu menyingkirkan cawangan yang telah berbuah setiap tahun.
Anda boleh memangkas pokok pada musim bunga dan musim luruh. Jika anda melakukan ini pada awal musim bunga, buah-buahan akan masak lebih awal.
makan
Tamarillo digunakan agak kerap dalam masakan, tetapi sesetengah orang tidak tahu cara memakannya. Buahnya dimakan bukan sahaja segar. Anda boleh makan tamarillo dengan daging yang dibakar dalam ketuhar atau dengan bawang goreng dalam kuali. Hirisan buah digunakan untuk membuat sandwic dan topping untuk piza, pai, rebusan dan lasagna.
Tamarillo sering ditambah kepada sup, sos, pembuka selera, salad dan puri. Ia juga boleh digunakan untuk membuat pencuci mulut: yogurt, jem, jus, marmalade, mousse.
Walau bagaimanapun, ramai orang lebih suka memakannya mentah. Untuk melakukan ini, buah mesti dikupas, kerana ia mempunyai rasa yang tidak menyenangkan. Untuk cepat menghilangkannya, buah mesti diletakkan di dalam air panas selama 5 minit. Selepas ini, kulit boleh dikeluarkan dengan mudah dengan pisau. Jika anda tidak mahu mengeluarkan kulitnya, maka sudah cukup untuk memotong buah segar kepada dua bahagian yang sama dan mengeluarkan pulpanya dengan sudu.
Kesimpulan
Pokok tomato Tamarillo mempunyai buah yang berair dan berisi. Menanamnya agak mudah. Seseorang yang menjadi biasa dengan keistimewaan menanam dan menjaganya terlebih dahulu akan menanam tamarillo tanpa sebarang masalah.
