Musim luruh adalah masa menuai untuk banyak tanaman sayuran. Penanam sayuran yang berpengalaman sudah tahu, tetapi pemula berminat untuk mengeluarkan labu dari taman. Jika anda meninggalkan sayur-sayuran di taman terlalu lama atau, sebaliknya, tergesa-gesa untuk memetiknya, anda mungkin tidak akan mengenali rasa buah yang masak.
Makanan dalam tin atau hidangan kulinari buatan sendiri jauh lebih enak dan lebih aromatik jika dibuat daripada labu yang telah masak dengan baik.
Masa masak labu: semuanya bergantung pada varieti
Setiap varieti sayuran mempunyai musim penanamannya sendiri. Oleh itu, sebelum menanam tanaman, anda perlu mengkaji dengan teliti ciri-ciri dan perihalan varietinya. Maklumat selalunya terdapat pada bungkusan benih. Di sana, pengilang juga memberikan cadangan mengenai teknik penanaman dan penjagaan tumbuhan.
Terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi masa pematangan labu.
Varieti benih boleh dibahagikan kepada 3 jenis: masak awal, masak pertengahan dan masak lewat. Bergantung pada ini, masa penuaian ditentukan.
Dalam kumpulan pertama, buah-buahan masak pada akhir bulan Julai atau pada awal bulan Ogos. Mereka mempunyai rasa dan aroma halus tertentu. Kulitnya lebih nipis, jadi tanaman tidak disimpan untuk masa yang lama. Musim pertumbuhan kumpulan varieti masak awal berlangsung dari 92 hingga 104 hari.
Kumpulan kedua termasuk jenis labu pertengahan musim. Buahnya lebih besar, padat, dengan kulit yang keras. Ia boleh disimpan untuk masa yang lama dengan syarat ia tidak dibekukan. Penuaian dijalankan sehingga suhu sub-sifar pertama. Musim pertumbuhan kumpulan ini berkisar antara 110 hingga 120 hari.
Varieti masak lewat lebih besar dan boleh disimpan untuk masa yang lama, sehingga 6 bulan. Musim pertumbuhan kumpulan varieti ini adalah kira-kira 200 hari. Labu jenis ini boleh dituai pada peringkat masak. Ia dengan sempurna mengambil rasa dan juiciness apabila dipetik. Warna ciri akan memberitahu anda bila untuk memilih buah-buahan varieti masak lewat. Warna oren muda adalah tanda pertama bahawa sayuran telah mendapat kekuatan yang diperlukan.
Untuk labu berbuah besar, yang memerlukan masa untuk mengembangkan rasa dan juiciness, masa penuaian boleh dilanjutkan. Dari September hingga pertengahan Oktober, buah-buahan masih berada di atas katil.
Anda perlu memilih labu dari taman tepat pada masanya. Pengekalan buah pada batang, seperti fros, juga membawa kepada kerosakan cepat tanaman.
Tanda-tanda kematangan labu: bila hendak mengeluarkan labu dari taman
Kebanyakan jenis labu mempunyai tanda-tanda kematangan yang biasa. Ini termasuk penunjuk berikut:
- Anda boleh memilih labu jika tangkainya telah kering dan memperoleh struktur kayu. Saiz dan ketebalan tangkai bergantung pada varieti dan saiz sayur-sayuran itu sendiri. Ia terletak di persimpangan buah dan batang. Sebaik sahaja labu telah mengumpul semua bahan yang diperlukan dan musim tumbuhnya berakhir, tangkainya mula kering dan mati, berubah menjadi ekor kayu yang keras.
- Tanda ciri kematangan adalah warna kulitnya. Ia mengambil, bergantung pada varieti, warna kuning muda atau oren. Varieti pertengahan musim, termasuk Butternut atau Wax, tidak menukar warnanya. Mereka kekal hijau atau putih walaupun sudah masak sepenuhnya.
- Dalam kebanyakan jenis, tanda-tanda pematangan terutamanya ditunjukkan dalam ketumpatan kulit. Ia menjadi sangat keras dan tahan lama sehingga kadangkala sukar untuk dipotong.
- Sebaik sahaja labu masak, ia akan mula menarik semua kelembapan dan jus dari tumbuhan. Batang dan daun secara beransur-ansur akan layu dan kering. Ini adalah tanda yang jelas bahawa buah itu boleh dipetik.
Ia tidak digalakkan untuk menyimpan hasil tuaian dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain dalam kotak yang sama. Sesetengah jenis buah mengeluarkan etilena. Gas ini menyebabkan labu cepat rosak.
Labu masak dan penyimpanan yang betul
Tukang kebun sering menghadapi masalah apabila labu tidak bertahan lama. Kemungkinan punca keadaan ini adalah tidak mematuhi syarat dan keperluan penyimpanan tanaman. Untuk mengelakkan ini berlaku, anda harus mematuhi beberapa peraturan:
- Sebaik sahaja buah telah dikeluarkan untuk disimpan, ia dibawa ke bilik gelap yang tidak mempunyai cahaya matahari. Pengudaraan yang baik di ruangan bawah tanah atau ruang bawah tanah adalah penting.Sayuran tidak bertolak ansur dengan kelembapan udara yang tinggi, jadi bilik harus kering dan segar.
- Anda boleh bergantung pada penyimpanan jangka panjang hanya dengan memotong buah-buahan dari tumbuhan tepat pada masanya. Labu yang terlalu terdedah dan tidak masak disimpan selama tidak lebih daripada 1-2 bulan.
- Keadaan penting ialah mengekalkan rejim suhu dalam storan. Ia adalah perlu untuk memastikan suhu malar di dalam bilik antara +7...18 °C.
- Letakkan buah-buahan di atas permukaan kayu. Perkara utama ialah mereka tidak menyentuh satu sama lain. Semasa penyimpanan, adalah perlu untuk memeriksa sayur-sayuran secara berkala untuk kerosakan. Salinan yang rosak segera dikeluarkan dari storan.
- Jika labu telah rosak oleh fros, anda perlu menggunakannya dengan segera untuk memasak. Ia tidak boleh disimpan lama. Sayuran beku cepat menjadi tidak sesuai untuk dimakan.
- Oleh kerana penyimpanan jangka panjang, buah-buahan kehilangan rasa, tetapi ini tidak terpakai kepada jenis pala. Varieti ini tidak kehilangan pulpa, tetapi, sebaliknya, memperoleh rasa dan aroma dari masa ke masa, mengekalkan juiciness dan kemanisan.
Pembersihan mengikut kalendar lunar atau dengan pengiraan yang tepat
Tukang kebun yang berpengalaman menjalankan semua kerja di tapak mengikut kalendar lunar. Menanam benih untuk anak benih, memindahkan anak benih ke dalam tanah dan juga menuai mempunyai hari yang menggembirakan.
Bulan mempunyai pengaruh yang besar dan tidak kelihatan pada semua kehidupan di planet ini. Tumbuhan juga sensitif terhadap fasanya.
Hampir semua berkebun adalah berdasarkan kalendar lunar. Tetapi setiap tahun ia berubah, dan pengiraan dilakukan dengan cara yang baru.
Di bawah keadaan yang menggalakkan, labu tumbuh secara aktif dan mendapat rasa mereka.Persekitaran yang positif termasuk bukan sahaja teknologi pertanian yang dilaksanakan dengan baik, tetapi juga hari yang dipilih dengan betul untuk menanam benih di dalam tanah, mengikut kalendar lunar, dan tempoh yang baik untuk penuaian.
Anda tidak boleh bergantung semata-mata pada fasa bulan; adalah penting untuk mengambil kira iklim, musim dan cuaca semasa memetik labu. Bergantung pada ciri iklim di rantau ini, semua tarikh untuk menuai buah-buahan mungkin dialihkan.
Penanam sayur membuat pengiraan tepat berdasarkan musim tanam yang dinyatakan oleh pengeluar benih.
Nasihat daripada tukang kebun yang berpengalaman
Tukang kebun yang berpengalaman bersedia berkongsi rahsia mereka mengenai bila sayur-sayuran harus dituai; penuaian harus dilakukan sebelum fros pertama. Adalah lebih baik untuk memilih hari yang kering dan cerah untuk ini, kerana penting untuk menyimpan labu kering.
Anda perlu mengumpul buah-buahan dengan betul. Tangkai nampaknya diputar di sekeliling paksinya, dengan itu menutup tepinya. Labu akan mengekalkan juicinessnya lebih lama jika ekornya dibuka dan bukannya dipotong.
Pelbagai buah-buahan adalah besar, dan setiap varieti mempunyai musim tumbuhnya sendiri.
