Penerangan dan ciri-ciri itik Cherry Valley, penanaman dan penjagaan

banyak jenis itik pedaging mempunyai hasil yang mengagumkan dalam kedua-dua bidang produktiviti - daging dan telur. Cherry Valley ialah baka itik yang terkenal dan dicari, yang diternak secara industri dan dibiakkan untuk kegunaan rumah. Imuniti yang kuat, pengeluaran telur, kematangan awal, rasa daging yang sangat baik adalah kelebihan itik Lembah Cherry yang tidak diragui.

Kisah asal usul

Mengambil itik Peking, yang popular di kalangan penternak ayam, sebagai asas, penternak di England mencipta baka ayam pedaging baru.Para saintis menyelesaikan tugas dengan jayanya - ayam pedaging membesar dengan cepat, mencapai kematangan, dan mempunyai hasil telur yang tinggi. Baka ini mendapat namanya daripada nama syarikat tempat kerja pembiakan dijalankan. Perhatikan bahawa di negara kita, itik baka ini kadang-kadang dipanggil "Chilli Willy". Hasil pemilihan adalah silang dua baris. Kelebihan garis paternal baka adalah berat karkas yang lebih besar; itik ibu menghasilkan lebih banyak telur.

Wakil-wakil baka Cherry Valley dibawa ke negara kita pada tahun 70-an abad ke-20 untuk pembiakan di ladang negeri. Penternak ayam menyukai itik kerana sifatnya yang bersahaja, pertumbuhan pesat, dan ketahanan terhadap penyakit. Mereka mula dibeli untuk pembiakan di rumah. Walaupun kemunculan spesies baharu yang berterusan, Lembah Cherry kekal sebagai baka itik kegemaran dan dicari. Mereka dibiakkan di negara yang berbeza dan dihargai kerana dagingnya yang lazat dan kemudahan penyelenggaraan. Baka itik dengan yakin kekal dalam ranking yang paling popular untuk ladang ayam besar dan ladang kecil.

Penerangan tentang baka itik Cherry Valley

Dari segi rupa, itik Lembah Cherry tidak begitu berbeza dengan itik Peking. Anda boleh mengenalinya dengan bulu putih tulen, badan besar dengan dada yang berkembang. Ciri utama baka:

• badan itu mengagumkan, diarahkan secara menegak, sayap pendek sesuai dengan badan, kerana ini angka itik terbentuk dan ditakrifkan;
• dada lebar, otot pektoral berkembang dengan kuat, saiz sternum yang mengagumkan dapat dilihat melalui bulu itik;
• leher tebal, dahi lebar;
• kaki dialihkan ke belakang badan, kuat, pendek, warna kuning-oren, Cherry Valley berenang dengan baik;
• kepala bersaiz sederhana, paruhnya sedikit melengkung, berwarna oren-kuning, mata itik dalam warna biru dan biru.

Perempuan dan lelaki Lembah Cherry berbeza sedikit. Jantan mempunyai kepala yang lebih besar dan badan yang lebih kuat, walaupun beratnya berbeza sebanyak 0.5 kilogram. Kepala betina lebih anggun dan kecil. Anak itik Lembah Cherry tumbuh dengan cepat, tidak sakit, dan baka ini mempunyai kadar kemandirian yang mengagumkan.

Ciri-ciri baka

Baka ini tergolong dalam baka daging telur dan terkenal dengan kematangan awalnya. Dagingnya berwarna merah dan dalam itik muda mengandungi sedikit lemak. Pada burung dewasa, daging menjadi lebih keras, kandungan lemak meningkat, tetapi rasa tetap tinggi.

Piawaian baka:

• berat itik - 3.4-3.7 kilogram, berat maksimum lelaki - 4 kilogram, perempuan - 3.5 kilogram;
• apabila disembelih pada 7 minggu, beratnya ialah 2.6-3.5 kilogram;
• betina mula bertelur pada 7 bulan, berat telur adalah 70-90 gram;
• Cherry Valleys mempunyai 2 salib dan garis hibrid baka dengan penunjuk purata untuk telur dan daging.

Barisan itik ibu dan bapa agak berbeza dalam ciri produktiviti. Paternal mempunyai petunjuk berikut:

• hasil telur - 100-110 setahun;
• Berat seekor itik pada umur 7 minggu ialah 3.5 kilogram secara purata.

Wakil kumpulan induk:

• meletakkan 120-150 telur setahun;
• berat sehingga 2.9 kilogram.

Kacukan itik ibu dibeli untuk pembiakan, penjualan telur dan anak itik. Wakil-wakil barisan bapa baka dibiakkan untuk penyembelihan awal untuk daging.

Nota: Daging itik tidak dianggap sebagai diet; ia mengambil masa lebih lama untuk dihadam daripada spesies putih. Ia mempunyai kandungan bahan berguna yang tinggi.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan baka ayam pedaging tidak diragui dan diperhatikan oleh semua pemilik Cherry Valley dan pengeluar komersial yang besar.

Itik mempunyai sifat mudah mesra, sedap dipandang, comel dan peramah. Perhatikan bahawa disebabkan pertumbuhan pesatnya, itik perlu mempunyai diet yang seimbang, jika tidak, pada masa penyembelihan ternakan tidak akan mencapai parameter baka yang diisytiharkan.

Keperluan asas untuk penyelenggaraan dan penjagaan

Ayam pedaging Cherry Valley tidak dibezakan oleh sifat berubah-ubah mereka; mana-mana pemula boleh mengatasi penjagaan burung itu. Apakah syarat yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan dan produktiviti itik:

1. Suhu di dalam rumah ayam dikekalkan pada 16-18 °. Ini adalah syarat terbaik untuk mengekalkan pengeluaran telur. Jika anda mengekalkan suhu lebih rendah, bertelur akan berkurangan. Apabila menanam bunga sakura di kawasan sejuk, bilik itu terlindung, dapur atau pemanas udara dipasang, menghalang suhu daripada turun di bawah 5 °.
2. Ketumpatan. Ruang yang sesak meningkatkan risiko penyebaran jangkitan dan parasit. Norma yang disyorkan ialah 3 ekor setiap meter persegi kawasan.
3. Sistem pengudaraan. Adalah penting untuk membebaskan rumah ayam daripada lebihan karbon dioksida dan menghapuskan kelembapan berlebihan.Kelembapan yang disyorkan ialah 60%.
4. Pencahayaan. Apabila disimpan di dalam rumah, lampu diletakkan di dalam rumah, memberikan pencahayaan selama 12-14 jam sehari.
5. Membersihkan rumah ayam. Najis dikeluarkan dari premis dan peralatan tempat tidur diganti sebahagiannya sekali seminggu. Pembasmian kuman lengkap kandang ayam dan peralatan diperlukan sekali setiap 6 bulan.
6. Sarang diletakkan di sepanjang dinding jauh. Mereka diperbuat daripada kotak, rumput, lumut, habuk papan, dan gambut diletakkan. Bilangan sarang adalah 2 kali ganda kurang daripada bilangan ayam bertelur.
7. Susunan rumah ayam. Pada ketinggian 15-25 sentimeter dari lantai, rasuk diisi untuk berfungsi sebagai hinggap untuk lembah ceri. Lebar rasuk ialah 40 sentimeter, panjangnya dari setengah meter.
8. Pemberi makan. Palung kayu panjang dibuat untuk memberi makan. Itik menaburkan makanan, jadi mereka hanya mengisi sepertiga daripada ketinggian.
9. Kawasan berjalan kaki. Kawasan itu dipagar dengan pagar jaring, rumput ditanam, dan kanopi dibuat daripada matahari, hujan, dan burung pemangsa. Kawasan berjalan kaki disediakan dengan palung makan dan mangkuk minuman.
10. air. Jika itik tidak mempunyai akses ke kolam atau sungai semula jadi, kolam dan bekas air diletakkan di kawasan berjalan kaki. Kedalaman cukup untuk berenang. Dengan bermulanya cuaca sejuk, prosedur air dibatalkan dan kolam dibersihkan supaya itik tidak diserang selsema.
11. Untuk mengeluarkan ektoparasit dari bulu, bekas dengan campuran abu dan pasir diletakkan supaya itik dapat dibersihkan daripada perosak. Gantikan campuran sekali setiap 3-4 minggu.

Itik di rumah ayam dilindungi daripada draf. Pada musim sejuk, pengudaraan disediakan, kerana Cherry Valleys menyukai udara segar.

Perancangan diet

Pokok ceri tumbuh dengan cepat; untuk menambah berat badan, anda perlu memilih diet yang seimbang. Metabolisme itik yang cepat memastikan penghadaman pelbagai jenis makanan.Jenis penyusuan yang paling mudah adalah apabila disimpan di atas air, yang sering diamalkan dalam isi rumah. Lembah ceri dengan gembira memakan rumput, alga, penduduk akuatik kecil, serangga dan menerima set lengkap vitamin, unsur mikro dan makro. Tetapi kaedah kandungan ini tidak tersedia untuk semua orang. Kebanyakan penternak ayam terpaksa mencipta diet mereka sendiri dan memilih menu untuk itik. Terdapat 2 kaedah pemakanan:

1. Kering – terdiri daripada makanan campuran, bijirin, campuran berbutir. Pemakanan ini diamalkan oleh ladang-ladang besar, di mana pemakanan adalah automatik; campuran dituangkan mengikut norma ke dalam penyuap mekanikal.
2. Digabungkan – menggunakan set suapan yang pelbagai. Biasanya digunakan dalam isi rumah.

Di ladang kecil adalah dinasihatkan untuk menggunakan jenis makanan campuran. Komposisi suapan dan peraturan asas:

1. Itik perlu diberi makan 2-3 kali sehari.
2. Makanan berair terdiri daripada forbs - dandelion, jelatang, spesies padang rumput. Mereka memberi daun kubis, lobak merah cincang, labu, zucchini. Untuk menguatkan sistem otot, tambah kentang rebus. Rumput dihancurkan, dikeringkan dan dikukus.
3. Campuran bijirin – gandum hancur, oat, barli, sekoi. Pada musim panas, kekacang dimasukkan ke dalam diet.
4. Bubur rebus, sisa dari meja.
5. Kek diberikan untuk meningkatkan kandungan kalori makanan.
6. Komponen protein - pelbagai jenis makanan tulang, daging buangan, ikan.

Pada waktu pagi, Lembah Cherry menerima kasar (jerami), rumput dan sayur-sayuran campuran. Apabila berjalan, komponen berair tidak perlu digunakan. Itik memerlukan bahan kasar untuk memulakan penghadaman dan merangsang motilitas usus. Untuk makan malam, campuran bijirin diberikan. Dalam cuaca sejuk, diet ditambah dengan makanan protein untuk mengelakkan itik daripada membeku.

Nota: kelembutan dan aroma daging itik sebahagian besarnya bergantung pada komposisi makanan.

Penggunaan suapan

Menanam telaga ceri hanya pada makanan campuran mengurangkan kos buruh untuk mencipta menu dan menyediakan makanan untuk itik. Suapan gabungan mengandungi rangkaian penuh bahan dalam perkadaran yang diperlukan untuk kesihatan burung.

Kaedah ini digunakan oleh semua ladang ayam besar, catuan dan pembekalan makanan menggunakan kaedah mekanis. Bagi pemilik persendirian dan ladang kecil, kesukaran utama adalah memilih komposisi yang berkualiti tinggi dan murah supaya keuntungan tidak terjejas dan itik mendapat semua yang mereka perlukan.

Kehalusan pembiakan

Menternak anak itik di rumah tidak menyebabkan kesukaran walaupun untuk penternak ayam yang tidak berpengalaman. Itik Lembah Cherry mempunyai naluri keibuan yang maju, mereka rela duduk di atas klac dan menetas anak itik. Itik mencapai kematangan pada 7 bulan. Bersama-sama dengan penetasan, inkubasi digunakan di ladang kecil.

Apabila menyeberang, adalah penting untuk memilih itik dari garisan yang sesuai yang tidak akan merosakkan baka atau membawa kepada degenerasi dan kehilangan harta benda. Seekor itik boleh menetas sehingga 20 telur pada satu masa. Untuk dua hari pertama dia tidak bangun, dia duduk di atas batu. Air dan makanan diletakkan berdekatan supaya itik boleh makan tanpa kehilangan penglihatan telur.

Dari segi kelangsungan hidup, anak itik Lembah Cherry tidak ketinggalan berbanding itik muda India (92-96%). Pada hari-hari pertama selepas kelahiran, adalah penting untuk menyediakan pemanasan rumah ayam (28-30 °), pencahayaan untuk masa yang lama.

Mereka mula memberi makan anak itik dengan telur cincang halus, kemudian secara beransur-ansur memperkenalkan bubur dan keju kotej, mencairkannya dengan produk susu yang ditapai. Memberi makan - 5-6 kali sehari. Anak itik berumur seminggu diberi sayur-sayuran, yang dicincang halus dan dikukus dengan air mendidih. Itik berumur 7 minggu sedia untuk disembelih.Daging mereka dibezakan oleh kelembutan, kandungan lemak rendah, dan aroma yang menyenangkan tanpa ciri bau itik dewasa.

Penyakit yang mungkin

Salah satu kelebihan penting itik lembah ceri ialah imuniti mereka yang berkembang. Mereka jarang jatuh sakit jika syarat penahanan dipatuhi dan diet berkhasiat disediakan. Kemungkinan penyakit itik:

• jangkitan dengan ektoparasit - rawatan itik dengan racun serangga, pembasmian kuman rumah ayam;
• selsema - bilik penebat, melindungi daripada kelembapan;
• usus - menormalkan pemakanan itik, merawat dengan antibiotik;
• hipovitaminosis - diet, penggunaan suplemen vitamin, premix.

Oleh kerana pertumbuhannya yang pesat, adalah penting untuk itik mempunyai diet yang kaya dengan vitamin, memberikan pendedahan kepada udara, matahari, berjalan dan berenang di dalam kolam.

Itik Cherry Valley adalah pilihan yang sangat baik untuk ladang besar dan pemilik persendirian. Kualiti daging yang sangat baik, tidak bersahaja dan penambahan berat badan yang cepat dihargai oleh penternak ayam di seluruh dunia dan pengguna biasa produk itik.