Menternak itik India di rumah dan memberinya makan tidak sukar, dengan syarat ia didekati dengan betul. Selain mudah dijaga, burung dibezakan oleh kualiti produktif yang tinggi dan rasa yang sangat baik. Ini menjelaskan peningkatan populariti itik India. Penternak ayam juga menghargai peningkatan daya maju haiwan muda, yang dalam keadaan selesa sekurang-kurangnya 95%.
Penerangan umum tentang itik indo
Indo-itik (itik muscovy) adalah baka khas unggas air domestik yang sesuai untuk pembiakan dan pemeliharaan. Penampilan mereka berbeza daripada rupa itik biasa, kerana badan itik indo mempunyai bentuk yang lebar dan memanjang. Pertumbuhan daging adalah serupa dengan yang dilihat pada ayam belanda. Rasa dagingnya tinggi. Dalam itik kasturi ia kurang lemak, itulah sebabnya ia dianggap sebagai diet. Ini menentukan keinginan ramai petani untuk memelihara burung.
Nama itu berasal dari deposit lemak tertentu yang muncul di kepala burung apabila mereka semakin tua. Ia mengeluarkan bau musky. Bulunya keras, jadi itik India tidak lupa cara terbang, yang harus diambil kira semasa mengatur rumah ayam. Satu lagi ciri ciri itik kasturi ialah keupayaan untuk mengeluarkan bunyi yang menyerupai desisan yang tenang. Tidak mustahil untuk mendengar bunyi yang kuat dari mereka, kerana burung tidak suka menarik perhatian yang tidak perlu kepada diri mereka sendiri.
Anda boleh membezakan betina daripada lelaki hanya dengan kehadiran kantung lemak di kawasan paruh yang terakhir dan jambul kecil di bahagian atas kepala. Berat drake mencapai 6 kg, betina - 3 kg. Pada usia awal, dimorfisme seksual pada burung kurang dinyatakan.
Spesies burung
Terdapat banyak jenis itik kasturi, tetapi baka berikut lebih sesuai untuk pembiakan di rumah:
- hitam - bulu burung itu benar-benar hitam, di bawah sinar matahari mereka bersinar hijau, terdapat bintik putih kecil di leher;
- hitam dan putih - hanya bahagian belakang dan mata yang hitam, dan payudara berwarna putih, manakala paruh burung berwarna merah, dengan sedikit pigmentasi;
- putih - warna dianggap jarang, dan burung seperti itu tidak dapat ditemui di habitat semula jadi mereka;
- putih dengan bintik-bintik - Itik India memakai bulu putih dengan corak hitam kecil yang membentuk corak yang cantik;
- baka putih-coklat hampir merupakan jenis burung hiasan, kerana ia mempunyai bulu berwarna kopi dengan warna coklat di ekor;
- biru - mempunyai warna kelabu-biru, dengan tepi gelap pada bulu penerbangan.
Kini persilangan interspesifik diamalkan untuk mendapatkan baka hibrid baharu, dan pelbagai warna turut terbentuk. Untuk mendapatkan stok itik India yang produktif, adalah disyorkan untuk membeli anak ayam daripada penternak yang boleh dipercayai.
Kelebihan dan kekurangan
Bagi mereka yang baru merancang untuk memulakan pembiakan itik kasturi, anda harus mempelajari secara terperinci tentang kelebihan burung ini:
- anak ayam dan haiwan muda menunjukkan kemandirian yang baik;
- kualiti prestasi tinggi;
- tidak bersahaja untuk memberi makan;
- cepat membiasakan diri dengan pemilik dan wilayah mereka;
- rasa telur dan daging yang baik;
- pertumbuhan pesat dan penambahan berat badan;
- perangai seimbang dan naluri keibuan yang tinggi.
Secara semula jadi, burung ini diberi sistem imun yang kuat, itulah sebabnya mereka mempunyai kadar kelangsungan hidup yang tinggi, tahan terhadap jangkitan dan tidak bersahaja dalam pemeliharaan. Sebuah ladang bersaiz kecil biasa sesuai untuk mereka, di mana, bukannya kolam, mereka boleh meletakkan palung di mana mereka akan mandi, minum dan melatih anak itik.
Pada musim panas, itik kasturi boleh mendapatkan makanan mereka sendiri, memakan herba segar dan pelbagai serangga. Mereka tidak agresif terhadap saudara mereka dan tidak memulakan pertengkaran. Oleh itu, mereka boleh ditanam walaupun di kawasan kecil - burung tidak akan menyusahkan jiran.
Daging itik muscovy dianggap sebagai diet kerana ia mempunyai kandungan lemak yang rendah. Di samping itu, ia tidak mempunyai rasa ciri yang menjadi ciri banyak unggas air.
Telur tinggi dengan protein, magnesium dan kalium, serta asid folik.Produk ini berguna untuk kanak-kanak, atlet dan wanita hamil. Berat telur adalah kira-kira 70-80 g. Warna kuningnya kaya, hampir dengan oren.
Di antara kelemahan, hanya satu yang diperhatikan - itik India tidak bertolak ansur dengan kelembapan yang tinggi, jadi sukar untuk membesarkan burung di zon iklim lembap.
Peraturan penyelenggaraan dan penjagaan untuk pemula
Seorang penternak ayam yang akan memulakan pembiakan itik indo dari awal harus mempunyai idea tentang peraturan asas penjagaan:
- pematuhan berhati-hati terhadap keadaan suhu tidak diperlukan - burung ini tahan walaupun kepada turun naik suhu secara tiba-tiba;
- dinding rumah ayam mesti dirawat setiap tahun dengan larutan kapur slaked, sekali seminggu pembersihan menyeluruh diperlukan menggunakan pembasmi kuman dan rawatan peralatan berikutnya;
- peminum dan penyuap hendaklah dibersihkan setiap hari, serta menukar air dalam bekas yang dimaksudkan untuk mandi;
- rumah ayam memerlukan sistem pengudaraan yang mudah untuk mengelakkan kelembapan berlebihan dan udara apak, yang tidak dapat diterima oleh burung;
- Kawasan berjalan mesti sentiasa dibersihkan daripada serpihan, batu, serpihan, paku, jika tidak burung itu boleh mencederakan tanamannya atau menusuk kakinya dengan objek tajam;
- sisa makanan dikeluarkan tepat pada masanya;
- di rumah ayam adalah penting untuk segera melengkapkan beberapa sarang yang berasingan supaya setiap wanita hanya boleh menjaga bayinya;
- Burung perlu dilepaskan untuk senaman pagi selepas 10 pagi supaya betina mempunyai masa untuk bertelur;
- Sayap burung kerap dipotong untuk mengelakkan mereka terbang di atas pagar.
Penternak ayam akan mendapat pengetahuan yang lebih terperinci dalam proses pembiakan dan pemeliharaan.
Memberi makan dan menyembelih burung dewasa
Penternak ayam telah menyedari sifat burung omnivor. Memberi makan kepada mereka tidak akan sukar.Itik muscovy perlu diberi makanan yang seimbang. Adalah dinasihatkan untuk membeli makanan campuran atau menyediakannya sendiri. Asas diet adalah jagung, barli, oat dan gandum, dicampur dalam bahagian yang sama. Untuk campuran ini anda perlu menambah komponen lupin, kacang, dan vitamin. Sepersepuluh daripada diet harian, sebagai peraturan, terdiri daripada bahan hijau.
Feeder perlu diisi semula tiga kali sehari. Ini adalah satu-satunya cara untuk membesarkan kumpulan yang sihat dan produktif. Pada musim sejuk, adalah perlu untuk menambah makanan rumput yang terdiri daripada kekacang dan silaj ke dalam diet.
Anda harus memberi perhatian kepada tingkah laku burung - ia akan sentiasa memberitahu anda jika mereka kehilangan sesuatu. Jika itik mencabut bulunya, kemungkinan besar itik mengalami kekurangan suplemen mineral yang teruk. Sebagai suplemen mineral, anda boleh menggunakan kulit telur yang dihancurkan, kapur, pasir kasar atau cengkerang, yang perlu dicampur dengan makanan. Garam meja juga berguna, tetapi ia harus diberikan dalam dos yang kecil.
Anda hanya boleh mendapat manfaat daripada daging jika tempoh penyembelihan dipilih dengan betul. Itik India berkembang pesat. Mereka dikelaskan sebagai masak awal. Sudah pada usia 3 bulan mereka dikira matang. Dalam tempoh inilah daging paling lembut dan mempunyai rasa dan aroma yang halus. Pada masa kemudian, itik mula bertelur, dan daging kehilangan rasa.
Kehalusan pembiakan
Burung membiak dengan baik. Menternak beberapa keluarga itik dianggap menguntungkan. Satu keluarga harus terdiri daripada itik jantan dan 3-5 perempuan. Anda boleh mengawan itik India dengan baka lain, tetapi keturunannya akan mengurangkan kualiti pembiakan.
Burung mengawan pada awal musim bunga. Pada masa ini, kesuburan mereka beberapa kali lebih tinggi daripada musim panas. Sudah pada akhir bulan Mac, betina mula bertelur.Sekiranya perlu mengalihkan tarikh akhir, maka syarat dibuat untuk itik India dengan meningkatkan waktu siang dengan lampu. Apabila sekurang-kurangnya 15 telur muncul di dalam sarang, betina mula bersarang. Dia boleh diberi telur dari sarang berdekatan.
Anak itik muncul pada hari ke-35. Mereka harus diambil dari ayam dan dipindahkan di bawah lampu khas. Pada usia satu hari, apabila mereka benar-benar kering, mereka dikembalikan kepada ibu bapa.
Penyakit biasa dan kaedah rawatannya
Walaupun mempunyai imuniti yang kuat, itik kasturi boleh terdedah kepada penyakit jika tidak dipelihara dan diberi makan dengan betul. Burung yang paling biasa ialah:
- salmonellosis atau demam paratifoid;
- coccidiosis;
- taun;
- hepatitis virus.
Penyakit berjangkit adalah berbahaya kerana ia dihantar dari satu burung ke burung yang lain. Daripada beberapa jenis jangkitan, itik mati beberapa jam selepas jangkitan. Beberapa penyakit berbahaya bagi manusia, terutamanya bagi mereka yang mempunyai sistem imun yang lemah, orang tua, kanak-kanak, dan wanita hamil. Burung dirawat dengan antibiotik yang ditetapkan oleh doktor haiwan. Ubat-ubatan dicampurkan ke dalam campuran makanan. Orang sakit diasingkan daripada kumpulan.
