Di kalangan tukang kebun profesional, salah satu tanaman sayuran yang paling penting ialah bawang putih musim sejuk. Kesan antiseptik dan hasil stabil varieti adalah komponen utama popularitinya. Variasi menembak adalah serba boleh, kerana ia sesuai digunakan dalam hidangan yang berbeza dan penyimpanan jangka panjang.
Penerangan tentang varieti
Varieti ini adalah pertengahan musim dan bertujuan untuk penanaman di kotej musim panas dan plot taman. Daunnya berwarna hijau muda dengan salutan berlilin sedikit di permukaan, mencapai panjang 53 cm dan lebar 1.9 cm. Mentol varieti menembak berbentuk bulat rata dan berat kira-kira 60 g.Bilangan bunga cengkih dalam setiap kepala ialah 5–6 biji. Struktur gigi adalah mudah.
Warna luaran sisik mentol didominasi oleh warna ungu-ungu dan jalur antosianin. Sisik kulit berwarna coklat. Pulpanya berwarna putih, rasa pedas. Purata hasil bawang putih varieti Lazurny adalah kira-kira 0.7 kg/sq. m.
Berkembang
Untuk meningkatkan kadar kesuburan, perlu menyediakan tanah dengan betul sebelum menanam bawang putih. Mula-mula anda perlu menggali tanah dan merawatnya dengan tembaga sulfat untuk menenunnya dengan komponen pemakanan. Beberapa minggu sebelum menyemai, anda perlu menambah kompos dan baja (kalium sulfur, superfosfat) ke tanah.
Varieti ini harus ditanam di atas katil tidak lebih daripada 20 cm tinggi dan sehingga 1 m lebar.Tumbuhan di dalam katil sedemikian tidak akan terlalu tepu dengan kelembapan dan akan memanaskan lebih baik dari matahari. Masa pertumbuhan dikira sedemikian rupa sehingga terdapat 1-1.5 bulan lagi sebelum permulaan fros, dan tanah telah disejukkan hingga +10 darjah pada masa menyemai.
Tarikh yang sesuai untuk menanam bawang putih Azure adalah pertengahan April - awal Mei, atau akhir September - awal Oktober.
Ciri-ciri penjagaan
Penuaian pertama varieti Musim Sejuk muncul pada peringkat awal, jadi selepas salji cair, baja nitrogen mesti digunakan pada kadar 10-15 g / sq.m. m. Sepanjang tempoh masak, bawang putih dirawat dua kali dengan baja mineral lengkap. Baja pertama digunakan pada permulaan pertumbuhan, yang kedua - selepas sebulan. Untuk pemakanan tambahan anak benih, anda boleh menambah abu pada 0.5 l/sq.m. m.
Sekiranya bawang putih ditanam pada musim bunga, maka pengedaran kerja penjagaan akan menjadi lebih mudah. Anda hanya perlu mengeluarkan sungkupan kasar dari katil jika ia digunakan untuk penebat, gemburkan tanah, keluarkan rumpai dan sapukan baja.Oleh kerana air cair, tanah akan tepu dengan kelembapan yang diperlukan untuk tumbuh-tumbuhan. Bawang putih varieti Azure yang ditanam memerlukan lebih sedikit penyiraman daripada varieti lain.
Pada peringkat awal pertumbuhan, pucuk secara aktif meningkat dan memintas rumpai dalam semua aspek. Ini membolehkan anda merumput katil dengan anak benih kurang kerap. Apabila 7-8 daun terbentuk, tumbuhan itu secara bebas menghalang rumpai yang muncul, yang menjimatkan masa untuk merumput tanah.
Kelebihan dan kekurangan
Hadapi keburukan tumbuh bawang putih Hanya penduduk musim panas yang tidak berpengalaman yang membuat kesilapan ketika menjaga tumbuhan boleh melakukan ini. Sekiranya anda mengikuti peraturan penjagaan, tanaman yang ditanam akan mempunyai kelebihan berikut:
- Mentol besar. Berbanding dengan varieti biasa lain, bawang putih Azure mempunyai ulas yang lebih besar.
- Kepelbagaian penggunaan. Oleh kerana rasa istimewa dan ciri aromatik, budaya ini sesuai untuk penggunaan segar, dalam jeruk dan pelbagai hidangan.
- Tempoh penyimpanan. Mentol tumbuhan boleh disimpan tanpa kerosakan selama 6 bulan, tanpa memerlukan penciptaan syarat khas.
- Kestabilan tuaian. Dengan penanaman berterusan satu varieti, adalah mungkin untuk menuai sejumlah besar tanaman.
- Keperluan penyelenggaraan yang rendah. Untuk mengekalkan pertumbuhan tumbuhan, sudah cukup untuk mengikuti senarai peraturan standard (menyiram, melonggarkan, merumput, membaja).
Perosak dan penyakit
Bawang putih lebih kerap terdedah kepada penyakit dan kerosakan daripada perosak berbanding tanaman sayuran lain. Perosak utama tumbuhan ialah nematod batang dan hama akar. Setiap serangga ini mempunyai kaedah sendiri untuk memerangi.
Sekiranya nematod batang dikesan di dalam katil taman, anda perlu menambah campuran gambut dan pasir kasar ke tanah.Sebelum setiap penanaman berikutnya, tanah perlu dirawat dengan larutan garam meja untuk mengelakkan kemunculan cacing baru. Sekiranya bawang putih telah terjejas oleh hama, ini hanya dapat dikesan selepas penuaian, jadi kepala yang busuk perlu dibuang dan tanah dirawat dengan pembasmi kuman untuk memperbaiki penanaman seterusnya.
Tuai dan penyimpanan
Tempoh penuaian ditentukan oleh anak panah bawang putih dan daun bawah yang menguning. Tempoh purata pematangan tanaman ialah 100-120 hari. Untuk memeriksa pematangan bawang putih, anda boleh mengikis tanah dari beberapa tumbuhan dan menilai keadaan cangkerang. Jika sisiknya kuat, tanaman sedia untuk dituai.
Untuk menyimpan bawang putih, ia mesti dikeringkan terlebih dahulu. Untuk memelihara kepala, perlu merawatnya dengan minyak sayuran dan iodin, yang bertindak sebagai antiseptik. Selepas ini, kepala harus berbaring di bawah sinar matahari sehingga penyelesaiannya diserap sepenuhnya. Bilik gelap separuh bawah tanah dengan suhu sejuk adalah sesuai sebagai lokasi penyimpanan. Anda juga boleh meninggalkan tuaian di dalam peti sejuk atau di dalam kotak kayu.
Ulasan daripada tukang kebun
secara berterusan Saya menanam bawang putih musim sejuk di dacha saya. Hasil tuaian sentiasa besar, jadi saya biarkan sebahagian besarnya untuk disimpan. Saya menemui perosak sekali sahaja apabila saya terlupa menggunakan baja.
Salah satu jenis bawang putih kegemaran saya. Saya menanamnya dalam kuantiti yang banyak kerana ia dimakan dengan sangat cepat, terutamanya pada musim sejuk. Sesuai untuk jeruk dan salad. Ia mudah tumbuh dan tiada syarat khas diperlukan.
