Pelbagai bawang putih Podmoskovny sesuai untuk tumbuh dalam keadaan iklim zon tengah. Ia ditanam sebagai tanaman musim sejuk. Ini mudah untuk penduduk musim panas, kerana semua kerja penanaman boleh dilakukan pada musim gugur, dan kepala muda boleh dinikmati pada akhir musim bunga.
Penerangan tentang varieti
Bawang putih berhampiran Moscow diklasifikasikan sebagai spesies bolting, itulah sebabnya ia ditanam sebulan sebelum permulaan fros yang dijangkakan di tanah. Pada pertengahan musim tumbuh, tumbuhan membentuk anak panah dengan perbungaan. Selepas itu, benih masak di sana, jumlahnya pada satu kepala mencapai 150 keping.
Varieti bawang putih Podmoskovny disebarkan oleh beberapa spesies:
- gigi;
- bergigi tunggal;
- biji benih.
Ciri-ciri tersebut menjanjikan hasil yang tinggi dan kualiti komersial produk yang sangat baik. Ini menjelaskan peningkatan permintaan untuk bawang putih wilayah Moscow di kalangan penduduk musim panas dan petani.
Daun tumbuhan mencapai ketinggian 40 cm dan lebar sehingga 2 cm, bahagian atasnya dicat hijau gelap, dengan salutan lilin ciri yang kelihatan. Sehingga 1.9 kg bawang putih berkualiti tinggi dituai dari satu meter linear. Pematangan berlaku 112 hari selepas penampilan pucuk musim bunga pertama.
Podmoskovny mempunyai kepala kecil berbentuk bulat rata. Sisik integumen menduduki 5 lapisan dan dicat putih dengan urat ungu. Setiap kepala menghasilkan sehingga 7 ulas seberat sehingga 12 gram. Mentol tumbuh secara purata dengan berat 60 gram. Pulpa mempunyai warna krim yang halus dan aroma bawang putih yang kuat. Podmoskovny rasa sangat pedas, yang tidak semua orang suka.
Kelebihan dan kekurangan
Pelbagai jenis bawang putih ini mempunyai lebih banyak kelebihan berbanding keburukan. Kualiti positif termasuk:
- rintangan fros;
- rintangan kepada penyakit utama;
- kegunaan sejagat;
- kualiti penyimpanan yang baik;
- keperluan penyelenggaraan yang rendah.
Podmoskovny dimakan bukan sahaja dalam bentuk mentah sebagai perasa untuk hidangan tertentu, tetapi juga boleh dirawat haba dan dipelihara. Pada masa yang sama, rasa dan aroma dipelihara. Pes vitamin disediakan dari anak panah dan juga diperap.
Antara keburukan, perlu diperhatikan bahawa bawang putih harus dimakan sebelum Tahun Baru, kemudian ia mula kering, bercambah dan kehilangan kualiti komersialnya. Juga, Podmoskovny tidak sesuai untuk penanaman musim bunga.
Ciri-ciri penanaman
Perhatian khusus diberikan kepada masa menanam bawang putih musim sejuk Podmoskovny di atas katil.Jika anda menanam lebih awal, tumbuhan akan mengeluarkan daunnya sebelum fros masuk dan peluang untuk berjaya mengatasi musim sejuk dikurangkan. Dan jika anda terlambat menanam, bawang putih tidak akan mempunyai masa untuk berakar dengan betul. Penanaman yang tidak berakar mati sudah pada -10 °C.
Musim sejuk yang berjaya juga dipengaruhi oleh jumlah salji yang telah turun, masa fros pada tanah, dan kelembapan tanah semasa dan selepas penanaman. Perlu dipertimbangkan bahawa sekarang keadaan iklim di rantau ini berubah dengan ketara, jadi tarikh penanaman yang disyorkan oleh generasi terdahulu berubah dengan ketara.
Bawang putih musim sejuk memerlukan pembajaan wajib dengan baja nitrogen. Mereka dihasilkan pada musim bunga, beberapa minggu selepas kehijauan pertama muncul. Pembajaan berulang dilakukan selepas 2 minggu lagi. Bahan organik adalah analog kepada baja kimia. Kedua-dua larutan baja segar dan infusi jelatang yang ditapai adalah sesuai.
Podmoskovny bawang putih musim sejuk (penerangan varieti diberikan di atas) memerlukan penyiraman mingguan. Sekiranya terdapat hujan, cuaca lembap di luar, maka anda tidak boleh menyiram katil sama sekali, dan tarikh penuaian akan ditangguhkan. Sekiranya terdapat kelembapan berlebihan di dalam tanah, bawang putih masak kemudian, dan kualiti kepala berkurangan.
Menjaga Podmoskovny terdiri daripada melonggarkan tanah tepat pada masanya dan penyingkiran rumpai secara berkala. Semasa musim tumbuh dan pembentukan kepala, tumbuhan diberi makan dan disenyawakan.
Tuai dan penyimpanan
Penuaian berlaku pada akhir bulan Jun - awal bulan Julai. Bawang putih berhampiran Moscow dituai secara eksklusif dalam cuaca kering. Jika tidak, keseluruhan tanaman mungkin reput. Sekiranya keadaan cuaca tidak menguntungkan, lebih baik menangguhkan masa menuai daripada kehilangannya kemudian.
Tumbuhan mesti digali sedemikian rupa supaya akarnya tidak rosak.Tanah yang tinggal digoncang, dan bawang putih diikat atau dibentangkan dalam lapisan nipis di tempat yang sejuk dan kering untuk pengeringan selanjutnya. Dalam kes ini, akar dan batang tidak terputus serta-merta selepas menggali dari katil taman. Daripada mereka, komponen berguna masih terus mengalir ke dalam kepala. Pemangkasan dilakukan hanya selepas pengeringan lengkap.
Bawang putih Podmoskovny disimpan dengan sempurna di rak bawah peti sejuk atau di balkoni tertutup dan terlindung. Suhu udara di sana tidak boleh jatuh di bawah 0 °C. Jika tidak ada pilihan lain, maka anda boleh menyimpan hasil tuaian di dalam rumah (contohnya, di pantri). Kepala diikat atau diletakkan di dalam bakul dan diletakkan di tempat yang gelap. Hanya dalam kes ini mereka akan mula kering atau bercambah lebih awal.
Bawang putih Podmoskovny, yang tidak dimakan sebelum kehilangan kualiti komersial dan pucuknya, boleh digunakan untuk penanaman dan penggunaan oleh orang muda. Sememangnya, anda tidak akan mendapat hasil tuaian penuh yang sesuai untuk simpanan jangka panjang, tetapi anda boleh menikmati sayur-sayuran muda yang pertama.
