Semua orang tahu tentang ciri-ciri bermanfaat sayur-sayuran, dan di antaranya seseorang tidak boleh gagal untuk menyebut zucchini, yang, sebagai tambahan, mempunyai rasa yang mewah, berkat yang bahkan chef terbaik di dunia menggunakan sayur-sayuran yang begitu mudah ketika membuat hidangan, bersama-sama dengan zucchini yang terkenal.
Zucchini yang ditanam dengan tangan anda sendiri tidak boleh dibandingkan dengan yang dibeli di kedai; ia tumbuh berair, lebih semula jadi dan disimpan dengan lebih baik. Artikel ini menerangkan cara menjaga varieti Tender Zephyr untuk mendapatkan buah-buahan yang sihat dan lazat.
Penerangan tentang varieti
Zucchini Tender Marshmallow dihasilkan sebagai hibrid khusus untuk mencipta makanan istimewa. Secara luaran ia berbeza dalam warna dua rona yang menakjubkan: kuning dengan peralihan tajam kepada hijau.
Varieti ini masak awal dan hasil tinggi. Lebih sedikit daripada sebulan selepas menanam benih, anda sudah boleh menuai. Pada masa ini, ovari baru akan terbentuk, jadi mungkin untuk menuai tanaman 2 atau bahkan 3 kali. Semasa musim, purata sehingga 8 kg dikumpulkan dari belukar.
Berkembang
Sebelum menanam, katil mesti disingkirkan dengan teliti dan dibaja dengan baja, anda juga boleh menaburkannya dengan abu. Lubang dibuat kira-kira 30 cm antara satu sama lain, beberapa biji ditanam di setiap satu dan hanya pucuk yang paling kuat yang tinggal. Sejurus selepas penanaman, katil perlu disiram dengan banyaknya. Untuk menuai hasil seawal mungkin, anak benih boleh ditanam di dalam tanah dengan segera.
Adalah lebih baik untuk menanam zucchini di tanah terbuka, varieti ini disyorkan untuk penanaman di tengah Rusia. Benih hendaklah direndam dalam air suam atau dibalut dengan kain basah 1-2 hari sebelum menanam, supaya pucuk akan bercambah dengan lebih cepat.
Ciri-ciri penjagaan
Marshmallow yang halus mudah dijaga, jadi mereka tidak memerlukan banyak usaha. Ia perlu disiram sekali setiap beberapa hari, ditutup pada waktu malam dan dalam cuaca sejuk dengan spunbond atau filem. Lebihan daun yang menutupi perbungaan dan buah-buahan dari matahari mesti dipangkas supaya buah-buahan menerima cahaya dan haba yang cukup.
Jika anda memotong zucchini yang masih muda, ovari baru akan terbentuk, yang akan mempunyai masa untuk masak.
Kelebihan dan kekurangan
Hari ini varieti telah tersebar agak meluas, jadi ia sama sekali bukan sesuatu yang jarang dan sesuatu yang mustahil untuk diperoleh.
Buah-buahan kuning-hijau kelihatan elegan di taman dan terus menyenangkan mata selepas menuai.Mereka kadang-kadang digunakan, seperti labu, untuk menghiasi bahagian dalam. Kerana terima kasih kepada warna-warna ceria dan bentuk yang menarik, ia boleh menaikkan semangat anda dan sekadar menjadi hiasan dalaman yang asli.
Rasa varieti ini benar-benar menjilat jari, tetapi satu-satunya kelemahannya ialah ia tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Zucchini boleh dimakan mentah.
Perosak dan penyakit
Zucchini tidak begitu terdedah kepada penyakit, tetapi masih terdapat kemungkinan kerosakan dari cendawan serbuk, reput putih atau serangga. Untuk mengelakkan ini, anda harus mengikuti beberapa peraturan:
- tidak perlu menanam zucchini di dalam tanah di mana mereka telah tumbuh sebelumnya;
- sebelum menanam, adalah penting untuk melonggarkan dan merumput tanah dengan mendalam dan cekap;
- semak yang berpenyakit segera dikeluarkan tanpa penyesalan.
Untuk memerangi serangga, siram tanah secara berkala dengan larutan bawang dan larutan karbofos. Sesetengah perosak boleh dihanyutkan dengan tekanan air yang kuat, dan untuk pencegahan, anda boleh menyiram tanah secara berkala dengan larutan kalium.
Tuai dan penyimpanan
Marshmallow yang lembut harus dikumpulkan apabila buah mencapai 10-15 cm panjang ("kematangan susu"), sehingga ia telah membesar dan pulpa, ciri utamanya, mula mengeras secara beransur-ansur. Di samping itu, buah-buahan mempunyai struktur yang sangat halus, termasuk kulit, sebab itu ia mudah rosak. Adalah lebih baik untuk memotongnya sebaik sahaja mereka mula masak supaya cuaca basah tidak merosakkan keseluruhan penuaian.
Zucchini disimpan di tempat yang sejuk dengan kelembapan udara purata, sebaik-baiknya rendah. Apabila terdapat kelembapan yang kuat, mereka mula reput, terutamanya jenis yang halus. Jika anda telah menggunakan separuh daripada zucchini, dan memutuskan untuk menambah bahagian kemudian ke hidangan lain, maka lebih baik untuk menyimpannya hanya di dalam peti sejuk.
Marshmallow halus tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang; ia paling baik digunakan untuk pengetinan. Jika anda ingin menyediakan hidangan lain dari varieti ini, lebih baik melakukan ini dalam beberapa bulan pertama.
Ulasan daripada tukang kebun
Zucchini benar-benar mempunyai rasa ajaib; ia mempunyai daging yang halus dan rasa manis yang menyenangkan. Kebanyakan tukang kebun gembira dengan menanam Marshmallow Tender, terutamanya disebabkan oleh kuantiti dan kualiti hasil tuaian serta rasa yang luar biasa.
