Bagi mereka yang telah menanam kembang kol di taman mereka, menanam brokoli di tanah terbuka tidak akan menjadi tugas yang sangat sukar. Tepat mengikut prinsip yang sama, anda harus memilih kawasan yang terang pada waktu siang, dengan keasidan tanah yang rendah, dan penanaman dan penjagaan akan menggembirakan anda dengan ketiadaan sejumlah besar nuansa dan rahsia. Untuk menanam brokoli di Rusia tengah, tidak perlu menumpuk rumah hijau pada musim gugur - penuaian, tanpa kehilangan kualitinya, boleh berlaku pada suhu hingga -5 0DENGAN.
Keanehan brokoli yang semakin meningkat termasuk panjang proses vegetatif - hasil tumbuhan tidak berakhir dengan penyingkiran perbungaan buah utama. Sebelum masa kematangan akhir tiba untuk kubis, perbungaan kecil tetapi terbentuk sepenuhnya berjaya terbentuk pada anak tiri.
Menanam brokoli di rumah hijau tidak jauh berbeza dengan menanam brokoli di tanah terbuka, jadi artikel ini tidak akan membincangkan topik ini secara berasingan. Kami akan membincangkan teknologi pertanian penanaman brokoli dari saat memilih benih yang betul kepada syarat untuk penyimpanan brokoli yang betul di rumah.
Cara memilih benih untuk ditanam
Peraturan untuk menanam sayur salib ini membolehkan anda menggunakan kedua-dua bahan benih yang dibeli dan yang dikumpulkan dari taman anda semasa penuaian penuaian brokoli terakhir. Menanam dari benih yang dibeli di kedai tidak mengecualikan kemungkinan penyakit anak benih kemudian, jadi perlu merawatnya dengan cara yang sama seperti benih dari katil taman anda sendiri.
Secara keseluruhan, penternak memanggil kira-kira dua ratus jenis kubis brokoli, penanaman dan penjagaan yang mungkin di zon tengah negara kita. Dalam erti kata lain, untuk mengoptimumkan pilihan dan menetap pada satu atau dua jenis yang sesuai, anda perlu memahami dengan jelas masa penanaman yang sesuai dengan anda, sama ada brokoli akan ditanam di tanah terbuka atau di dalam rumah, disemai dengan benih atau selepas anak benih mencapai kematangan tertentu.
Peringkat pertama sistematisasi ialah pembahagian varieti salib ke dalam tempoh masak:
- Sayuran masak awal tumbuh sehingga kepala masak sepenuhnya dalam 65 hingga 90 hari. Benih disemai dalam kotak anak benih pada 7-15 Mac, dan dipindahkan ke dalam tanah 40-45 hari kemudian.Brokoli masak awal dari taman tidak disyorkan untuk ditinkan atau tertakluk kepada pemprosesan yang kompleks - ia sesuai untuk dimakan mentah. Antara jenis terbaik dipanggil Tonus, Lord, Monaco;
- Ciri-ciri kubis pertengahan masak, berbanding dengan kubis masak awal, lebih optimistik - varieti ini sudah boleh dijeruk, tetapi dari saat menyemai hingga menuai anda perlu menunggu 110-130 hari. Selalunya diperlukan untuk menuai kubis brokoli pertengahan musim selepas fros pertama di atas tanah. Terdapat jenis Gnome dan Fortuna;
- Kubis masak lewat ditanam pada separuh kedua bulan Mei, di atas tanah yang dipanaskan dengan teliti. Kubis yang ditanam biasanya dituai pada 145-150 hari, dan jangka hayat spesies ini sangat luar biasa - kira-kira enam bulan. Varieti yang termasuk dalam huraian ini ialah Marathon, Agassi.
Selain pembahagian paling mudah mengikut tempoh masak brokoli, ciri-ciri penanaman juga bergantung kepada sama ada benih diproses di kilang sebelum dijual. Di antara inskripsi pada pembungkusan yang menunjukkan fakta ini, anda boleh membaca tiga jenis penjelasan:
- Biasa - iaitu, memerlukan pemprosesan;
- Diarahkan - dilindungi oleh lapisan polimer khas;
- Benih kering adalah biji yang besar, bulat buatan dan kelihatan berkapsul.
Jenis benih yang terakhir sangat memudahkan penjagaan brokoli semasa tempoh percambahan.
Biji benih biasa jarang boleh dimasukkan ke dalam lubang satu persatu kerana saiznya yang kecil, dan seterusnya brokoli di kebun atau di dalam kotak anak benih perlu ditipiskan. Butiran bersalut menghilangkan kesulitan ini kerana bentuknya yang mudah, dan mereka tidak memerlukan peringkat penanaman semula, kerana ia diperkenalkan terus ke tanah terbuka.Menanam dan menjaga brokoli tidak bergantung pada jenis benih, asalkan semua arahan untuk menanam brokoli dipatuhi.
Cara menyediakan benih
Bagaimana cara menanam brokoli dari bahan penanaman biasa? Adalah berbahaya untuk menanam benih yang tidak dirawat dengan segera - kemungkinan besar, bijirin akan mati akibat aktiviti kulat atau perosak, dan mereka juga perlu dikeraskan dan dirangsang. Tindakan tukang kebun yang cekap boleh diatur mengikut algoritma berikut:
- Penyisihan awal, rendam dalam permanganat kalium merah jambu pucat dan basuh dua kali - selepas mandi dalam larutan mangan, benih mungkin menjadi merah - ini bukan masalah;
- Mandi kontras: pertama, benih direndam dalam air panas selama 20 minit (50 0C) air, kemudian, selama 5 minit - sangat sejuk. Selepas ini, benih dalam piring dengan air diletakkan di dalam peti sejuk, di mana ia disimpan selama 8-12 jam;
- Selepas pengerasan, brokoli masa depan dihalang daripada perosak. Benih direndam dalam salah satu penyelesaian, pencairan yang mesti sesuai dengan arahan yang dilampirkan pada penyediaan. Ini adalah: "Epin", "Albit", "Agat-25".
Tukang kebun yang menafikan kimia dalam menanam sayur-sayuran, mungkin penyakit kubis dicegah tanpa menggunakan produk yang dibeli - contohnya, dengan menyimpan benih selama 24 jam dalam jus lidah buaya perubatan.
Cara menanam anak benih
Bagaimana cara menanam brokoli dari anak benih? Terdapat dua pilihan - di rumah dan di rumah hijau. Pilihan kedua (penanaman rumah hijau) adalah lebih optimum, kerana anda boleh mendapatkan lebih banyak tumbuhan, dan mereka akan lebih bersedia untuk faktor persekitaran daripada kanak-kanak "buatan sendiri".Benih ditanam di dalam tanah dari 20 April hingga separuh pertama Mei, dan selepas sebulan kebanyakan anak benih mempunyai 6 daun, yang bermaksud mereka bersedia untuk dipindahkan ke tempat yang tetap. Selalunya, kaedah ini digunakan untuk varieti pertengahan musim.
Sebelum menanam brokoli di rumah, anda perlu menyediakan kotak yang diisi dengan tanah hingga kedalaman sekurang-kurangnya 25 cm Tanah harus longgar, bernafas, ditaburkan pada lapisan saliran tebal. Bagaimana untuk menanam benih? - ke dalam alur yang tertumpah dengan air atau lubang individu, juga dibasahi. Perkara utama ialah jarak antara bijirin sekurang-kurangnya 3 cm.
Suhu sehingga percambahan dikekalkan dalam 18-21 0C, selepas hijau muncul 10-13 0C. Kelembapan udara hendaklah malar, sekurang-kurangnya 60%.
Adakah perlu membuat pilihan? - wajib, dan dalam cawan pakai buang atau pasu gambut. Selepas prosedur, tumbuhan diberi beberapa hari untuk membiasakan diri dengan keadaan baru dan kemudian diberi makan dengan baja cecair lembut, termasuk boron.
Sayuran itu dipindahkan ke dalam tanah apabila daun menjadi lebih kuat dan terdapat sekurang-kurangnya lima daripadanya. Ini berlaku kira-kira 37-43 hari selepas menanam benih.
Menanam brokoli di tanah terbuka
Penyediaan katil untuk anak benih dijaga terlebih dahulu dan, pertama sekali, dengan mengukur keasidan tanah dan mengurangkannya sebanyak mungkin jika keputusan ujian adalah positif. Tahap pH optimum untuk kubis tumbuh tanpa patologi adalah dari 6.7 hingga 7.4 unit. Tanah yang terlalu berasid adalah salah satu sebab utama mengapa pertumbuhan kubis terhenti dan daun menjadi merah atau kuning.
Adalah dinasihatkan agar anak benih ditanam di tanah terbuka pada waktu petang, mengekalkan jarak 30 cm antara pucuk dan 50 cm antara baris. Baja dengan bahan mineral digunakan pada setiap lubang sebelum anak benih muncul di sana; kemudian tumbuhan itu ditutup dengan tanah tanpa menyentuh daun bawah. Ia adalah perlu untuk menyediakan filem supaya sekiranya fros, anda boleh segera menutup katil.
Dalam dua minggu pertama selepas penanaman, kubis brokoli meningkatkan sensitiviti kepada sejuk dan walaupun pada suhu -1 0Tumbuhan itu menderita dan mati.
Sekiranya penanaman dilakukan oleh benih, maka keadaan mikroklimat khas harus dibuat di mana pucuk akan menjadi selesa. Iklim mikro yang optimum dicapai menggunakan botol plastik dengan bahagian bawah dipotong, yang direndam dengan potongan ke dalam tanah, dengan itu melampirkan setiap benih. Penyiraman lanjut dan, jika perlu, rawatan tumbuhan, serta memberi makan brokoli, berlaku melalui kesesakan. Keluarkan perlindungan selepas pembentukan daun ketiga pada anak benih.
Sekiranya terdapat lebih daripada satu pucuk secara tidak sengaja dalam satu lubang, batang tambahan itu perlu dibuang. Anda tidak boleh menarik tumbuhan keluar dari tanah, kerana sistem akar anak benih "tambahan" akan menarik pucuk yang dikehendaki dengannya - kami mencubit pucuk yang lemah, meninggalkan yang paling kuat.
Menjaga anak benih di tanah terbuka
Bagaimana untuk menanam brokoli? Tidak ada prosedur baru untuk cara menanam tanaman ini - kubis perlu dibukit beberapa kali, secara berkala melonggarkan tanah sedalam 6-8 cm, disiram dan, yang tidak diperlukan untuk tanaman kembang kol dan kubis dan penting untuk brokoli - pengairan kerap dalam cuaca panas daun dan perbungaan sayur-sayuran dari botol semburan.
Malah, penyemburan yang murah hati boleh menggantikan 70% daripada semua penyiraman - dengan kaedah melembabkan tanah ini, pelonggaran akan diperlukan lebih jarang, dan penggunaan air akan kurang. Ini boleh dilakukan setiap hari, pada hari mendung, tanpa hujan - sekali setiap 36 jam.
Memberi makan sayur-sayuran dengan baja hanya mungkin selepas mencairkan yang terakhir kepada keadaan buburan. Jika anda tidak mengekalkan kepekatan pencairan sekurang-kurangnya 1:4, maka hampir serta-merta anda akan melihat gejala terbakar pada daun kubis. Adalah lebih baik untuk membuat dua penyusuan pertama dengan larutan mullein (pada hari ke-13-14 dari penanaman) dan nitrofosfat (4 sudu teh), dicairkan dengan 2 gram boron dalam baldi air - ini sudah dilakukan apabila kepala telah ditubuhkan. Jumlah cecair yang ditentukan diedarkan ke atas 5 semak.
Baja terakhir digunakan pada bulan Ogos, dan semak terbesar diberi jumlah air baja yang sama dengan yang lemah. Cairkan dalam baldi air: 0.04 kg superfosfat, 0.02 kg peter garam, 0.01 kg kalium sulfat.
Berapa kerap anda perlu mendaki kubis bergantung pada kerataan katil, kelonggaran tanah dan kaedah penyiraman. Sebelum prosedur pertama, daun yang lebih rendah boleh dikeluarkan sepenuhnya untuk mengelakkannya daripada membusuk, tetapi sebaliknya pemilik secara bebas menentukan keperluan dan kekerapan menguatkan batang. Dengan pengairan titisan, sebagai contoh, tanah yang dikumpul di sekeliling batang tidak dihanyutkan untuk masa yang sangat lama, tetapi apabila menyiram dengan hos, akarnya cepat terdedah dan kubis sering perlu dirawat untuk perosak yang cepat menyerang pangkal. daripada tumbuhan itu.
Dan akhirnya, sangat penting - adakah perlu untuk mengeluarkan anak tiri dan menjalankan prosedur yang dipanggil "anak tiri" pada sayuran? Kami menerangkan - pemberian makanan ketiga dilakukan pada masa brokoli dirancang untuk dituai dalam beberapa hari sahaja.Ini dilakukan untuk mengaktifkan pertumbuhan perbungaan kubis kecil pada pucuk sisi, dan oleh itu, adalah tidak logik untuk merobek anak tiri brokoli.
Sudah tentu, tidak mungkin untuk menuai hasil yang sama untuk kali kedua, tetapi mengapa tidak membenarkan sayur-sayuran tumbuh lebih jauh jika rasa perbungaan kecil tidak lebih buruk daripada yang utama?
Bila hendak menuai brokoli bergantung pada pilihan varieti dan, dengan itu, tempoh penanaman. Varieti terkini dituai selepas fros. Mereka juga paling tahan terhadap penyimpanan. Spesies awal benar-benar tidak sesuai untuk tujuan ini - selepas 10-15 hari berbaring, perbungaan akan mula reput, jadi lebih baik untuk memercikkannya dengan air sejurus selepas pengumpulan dan membekukannya.
Kepala kubis yang dikumpulkan dalam tempoh musim luruh pertengahan - pada akhir September, awal Oktober - mungkin kekal di dalam peti sejuk sehingga Tahun Baru. Bagi tukang kebun yang suka menanam sayur-sayuran yang mudah dijaga ini, adalah lebih baik untuk menguasai pelbagai jenis pemeliharaan - dan kemudian brokoli yang lazat dan sihat akan menggembirakan anda sepanjang tahun.
