Petani yang membiak lembu memberi perhatian yang besar kepada kualiti dan keseimbangan makanan, kerana produktiviti haiwan bergantung pada ini. Untuk menghasilkan makanan untuk lembu, rumput segar dan kering, makanan tumbuhan berair, bijirin, dan sisa daripada pengilangan tepung dan pengeluaran makanan digunakan. Untuk memastikan ternakan menghasilkan daging dan susu berkualiti tinggi, pekat, vitamin tambahan, dan makanan daripada komponen haiwan dimasukkan ke dalam diet.
Makanan hijau
Makanan hijau untuk lembu - rumput padang rumput dan dataran banjir.Ternakan sama ada dibawa keluar ke padang rumput atau rumput dipotong untuk memberi makan kepada haiwan. Semasa musim panas, seekor lembu makan 50-70 kg makanan hijau segar setiap hari. Rumput mudah dicerna dalam saluran penghadaman lembu, mengenyangkan badan dengan protein, asid organik, vitamin, dan unsur mineral. Tumbuhan muda amat berguna; dalam yang terlalu besar, kepekatan protein dan vitamin berkurangan.
Adalah wajar bahawa di antara rumput padang rumput terdapat kekacang tepu dengan fosforus dan kalsium:
- semanggi;
- kacang tanah;
- alfalfa;
- Vika.
1 kg rumput padang rumput mengandungi 25 g protein, 3 g kalsium, 0.8 g fosforus, dan sehingga 70 mg karotenoid. Nilai pemakanan ialah 0.2 unit makanan.
Hay
Semasa musim sejuk, jerami menjadi sumber utama nutrien untuk lembu. Seekor lembu memakan sehingga 30 kg rumput kering setiap hari. Yang paling kaya dengan vitamin, mineral, dan serat adalah jerami yang diperoleh daripada tumbuh-tumbuhan padang rumput yang dipangkas di dataran banjir, di padang rumput banjir, dan di lereng bukit. Nilai pemakanan kasar ditentukan bukan sahaja oleh komposisi tumbuhan, tetapi juga oleh pematuhan dengan masa memotong, pengeringan dan peraturan penyimpanan.
Kandungan lembapan akhir rumput kering hendaklah 15-17%. Jerami sedemikian disimpan di dalam kandang untuk masa yang lama tanpa kehilangan kualiti. Tanda-tanda kualiti makanan adalah warna kehijauan, menunjukkan kepekatan asid amino yang tinggi, aroma yang menyenangkan dan kehadiran bukan sahaja batang, tetapi juga daun muda. Peratusan nutrien tertinggi mengandungi jerami daripada tumbuhan yang dipotong pada fasa berbunga awal.
Dengan memberi makan lembu dengan jerami berkualiti tinggi, anda boleh mendapatkan sehingga 10 liter susu setiap hari daripada seorang individu. 1 kg jerami padang rumput mengandungi 50 g protein, 6.5 g kalsium, 2 g fosforus, 10 mg karotenoid.1 kg semanggi mengandungi 80 g protein, 13 g kalsium, 3.5 g fosforus, 25 mg karotenoid. Nilai pemakanan – 0.5 unit suapan. Daun kering bijirin dan kacang mengandungi 2 kali lebih banyak protein dan mineral, 10 kali lebih banyak karotenoid daripada pucuk.
Akar, ubi dan tembikai
Untuk memberi makan lembu menggunakan:
- bit makanan ternakan;
- lobak (fodder turnip);
- rutabaga;
- lobak merah;
- labu;
- zucchini;
- ubi kentang (mentah, selepas percambahan - direbus);
- articok Yerusalem;
- beri makan tembikai
Suapan berair yang disenaraikan mempunyai kesan menghasilkan susu, mudah dihadam, dan meningkatkan selera makan dan fungsi saluran pencernaan lembu. Mereka diberi makan kepada lembu tenusu sepanjang tahun; amat penting untuk memasukkannya ke dalam diet lembu yang beranak pada minggu pertama selepas kelahiran anak lembu. Dengan mengambil kira hasil susu, seekor lembu diberi sehingga 30 kg tanaman akar, dengan ubi kentang dan bit sehingga 15 kg. Sebelum memberi makan, tanaman akar dan ubi dibersihkan dengan teliti dari tanah yang melekat dan dipotong menjadi kepingan besar.
Oleh kerana juiciness yang tinggi dan kandungan cecair 70 hingga 90%, sayur-sayuran akar disimpan dengan buruk, reput pada suhu tinggi, membeku pada suhu dari -3 ° C, dan diserang oleh serangga, terutamanya jika cangkangnya rosak. Produk kering, bersih dengan cengkerang utuh dan pulpa tidak beku digunakan sebagai makanan lembu.
Kandang tempat makanan lembu disimpan mestilah kering, berventilasi, suhu dalaman optimum ialah +2 °C. Jika tanaman akar disimpan di dalam longgokan, maka paip pengudaraan dibuat, bahagian atas dan sisi ditutup dengan jerami setebal 50 cm, kemudian dengan tanah setebal 30 cm, Tumbuhan tembikai diletakkan di dalam longgokan secara berlapis-lapis, membuat lapisan jerami yang dicincang. .
Suapan pekat
Untuk mengimbangi kekurangan vitamin dan unsur mineral, lembu diberi pekat, termasuk kacang, bijirin bijirin, sisa dari pengilangan tepung dan pemprosesan produk pertanian. Ini juga termasuk sumber mineral (batu garam) dan makanan haiwan (makanan daging dan tulang, molase, susu dan sisa industri tenusu).
Untuk bahan tambahan makanan perangsang pertumbuhan untuk lembu. Mereka bukan sahaja mempercepatkan pertumbuhan haiwan gemuk, tetapi juga meningkatkan fungsi pencernaan. Makanan pekat diproses untuk meningkatkan penghadaman untuk lembu. Mereka dihancurkan, diratakan, bercambah atau ditapai.
Makanan bijirin
Lembu diberi makan gandum, barli dan oat. Makanan bijirin adalah pembekal kanji yang sangat baik kepada badan lembu, yang diperlukan untuk mengekalkan tenaga. Seekor lembu tenusu diberi sehingga 5 kg makanan sehari. Bijirin untuk ternakan diratakan atau dikisar.
Gandum dan barli meningkatkan hasil susu dan kepekatan protein susu, dan menggalakkan penambahan berat badan dalam lembu. Bijirin ini tidak boleh diberikan kepada ternakan secara berlebihan, kerana kandungan kanji yang tinggi dan kandungan serat yang rendah boleh menyebabkan asidosis (peningkatan keasidan) dan kembung perut.
Oat mempunyai lebih banyak serat daripada bijirin lain. Kanji tidak rosak secepat gandum dan barli, jadi kemungkinan peningkatan keasidan dan masalah perut dalam lembu adalah lebih rendah. Kepekatan asid politaktepu lebih tinggi, itulah sebabnya peratusan lemak susu lebih rendah.
Jadual menunjukkan kandungan (dalam%) nutrien dalam pelbagai jenis makanan bijirin:
| Jenis bijirin | tupai | kanji | Sahara | Lemak |
| gandum | 10 | 75 | 3 | 2,5 |
| barli | 10 | 67 | 4 | 2,5 |
| oat | 12,5 | 44 | 2 | 6 |
Makanan cawangan dan gusi
Straw musim bunga ialah suapan berkualiti rendah yang mengandungi sedikit nutrien dan vitamin. Tetapi ia, sebagai kasar, mempunyai kesan positif terhadap pencernaan lembu. Ia digunakan pada bulan-bulan musim sejuk sebagai makanan untuk lembu produktiviti rendah dan sederhana. Untuk lembu produktiviti tinggi, jerami mesti digabungkan dengan makanan berair, kek atau dedak untuk meningkatkan nilai pemakanan.
Suplemen vitamin yang sangat baik untuk lembu adalah tepung pain, yang boleh anda buat sendiri daripada jarum pain kering dengan mengisar bahan tumbuhan dalam pengisar. Ia diberikan kepada lembu semasa musim sejuk untuk mengelakkan kekurangan karotenoid, asid askorbik, dan vitamin kumpulan B.
Suapan berensil
Silaj adalah makanan popular untuk lembu kerana nilai pemakanannya yang tinggi dan kos yang rendah. Nutrien yang terkandung dalam makanan memastikan hasil susu yang tinggi semasa musim sejuk. Seekor lembu makan 3-5 kg makanan setiap hari. Untuk menyediakan silaj, gali parit dan lapik dengan polietilena. Toskan dan padatkan rumput. Ia sedikit layu terlebih dahulu. Jika jisim rumput mengeluarkan banyak jus, kemudian tambahkan jerami cincang. Jisim dibiarkan selama 3 hari, kemudian ditutup dengan filem, dan tanah dituangkan di atas.
Silaj berkualiti tinggi kaya dengan warna hijau dan bau epal yang direndam. Ia mengandungi banyak gula dan asid laktik. Tahap penghadaman makanan bergantung kepada komposisi komponen.Kualiti tertinggi adalah silaj gabungan, yang mengandungi komponen yang mudah dihadam dan sukar dihadam dalam perkadaran yang sama.
Untuk meningkatkan hasil susu lembu, disyorkan untuk menambah labu kepada silaj gabungan.
Haylage
Untuk menyediakan bahan kasar untuk lembu, rumput dipelihara. Ia dikeringkan sehingga kelembapan mencapai 40-60%, disimpan tanpa ketiadaan oksigen, yang mana maksimum unsur berguna dipelihara, dan kehilangan jisim kering tidak melebihi 12%, yang jauh lebih rendah daripada jerami. .
Suapan gabungan
Makanan universal dan mudah untuk lembu - digabungkan. Ia dihasilkan dengan mengambil kira keperluan harian lembu untuk vitamin, mineral, dan nutrien, tanpa produktiviti haiwan yang tinggi adalah mustahil. Nilai pemakanan makanan ditentukan oleh peratusan berat kering. Apabila menggunakan makanan gabungan basah, ia mesti diambil kira bahawa untuk setiap 100 kg berat badan lembu harus ada kurang daripada 3 kg bahan kering.
Untuk memberi makan lembu ternakan di gerai Mereka menggunakan makanan gabungan kasar dan sisa daripada pengeluaran pertanian. Bahagian harian makanan ditentukan dengan mengambil kira jumlah harian susu yang diterima daripada lembu.
Jika hasil susu rendah, maka 5 kg makanan sudah cukup, jika lembu sangat produktif, maka 8 kg.
Pilihan makanan mengikut komposisi komponen (dalam%) untuk lembu yang berbeza umur dan tujuan ditunjukkan dalam jadual:
| suapan | Tuanku | Lembu (hasil susu tahunan 3000 l) | Lembu (hasil susu tahunan 5000 l) | Lembu (hasil susu tahunan 8000 l) | Anak lembu sehingga 6 bulan | Haiwan muda yang digemukkan |
| barli | 25 | 15 | 15 | 61 | 30 | 37 |
| gandum | – | 30 | 28 | – | 27 | – |
| oat | – | 30 | 7 | – | 15 | – |
| jagung | 16 | – | – | – | – | 5 |
| kacang polong | – | 6 | – | – | – | – |
| dedak | 15 | – | 20 | 4 | 24 | 15 |
| makan | 20 | 6 | 20 | 22 | – | 20 |
| kek | – | – | – | – | – | 20 |
| tepung hijau | – | 9 | 2 | – | – | – |
| tepung ikan | 5 | – | – | – | – | – |
| yis | 5 | – | – | 8 | – | – |
| urea | – | 1 | – | – | – | – |
| ortofosfat | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | – |
| kapur | – | – | – | 1 | – | 1 |
| garam | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| gula | 10 | – | – | – | – | – |
| molase | – | – | 5 | – | – | – |
| pracampuran | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Untuk mengekalkan produktiviti lembu, adalah penting bukan sahaja untuk menyediakan diet dengan betul, tetapi juga untuk mengikuti rejim pemakanan, memberi bijirin dan makanan berair pada separuh pertama hari, dan kasar pada separuh kedua hari itu. Pada musim panas, lembu harus makan di padang rumput, dan pada musim sejuk, makanan yang kaya dengan vitamin dan mineral dimasukkan ke dalam diet.
