Penerangan tentang baka ayam untuk pengeluaran daging dan telur untuk pembiakan di rumah

Menggunakan baka daging dan telur ayam untuk pembiakan di rumah adalah aktiviti yang menjimatkan dan menarik. Oleh kerana sifatnya yang bersahaja, pengeluaran telur yang agak tinggi, berat hidup yang tinggi, dan sifat gastronomi yang baik dari produk yang dihasilkan, ayam seperti itu dibesarkan bukan sahaja oleh pemilik ladang swasta, tetapi juga oleh ladang bersaiz sederhana dan agak besar.

Ciri-ciri daging dan ayam telur

Daging dan ayam telur mempunyai ciri-ciri berikut:

1. Kemungkinan mendapatkan dua jenis produk utama - telur dan daging ayam.
2. Kematangan seksual yang cepat - ayam petelur mampu mengeluarkan telur seawal usia 6 bulan.
3. Watak seimbang - burung baka ini dibezakan oleh watak yang tenang dan kurang agresif dalam tingkah laku.

Juga, betina dari arah ini adalah ayam yang cantik dan penyayang. Terima kasih kepada ini, apabila membiak anak, selalunya tidak perlu menggunakan pelbagai inkubator mahal.

Kelebihan dan kekurangan utama

Kelebihan utama daging dan ayam telur termasuk:

• daya hidup yang tinggi;
• tidak menuntut syarat penahanan;
• peratusan tinggi persenyawaan;
• kecenderungan yang ketara untuk mencari makanan (pecahan makanan terpantas mungkin oleh badan burung);
• kualiti gastronomi yang sangat baik dari daging dan produk telur yang terhasil.

Kelemahan ayam seperti itu termasuk:

1. Perlahan, berbanding dengan baka daging tulen, kadar pertambahan berat hidup.
2. Terdapat risiko yang tinggi untuk mengurangkan bilangan ternakan apabila disimpan dalam ruang terhad (aviari, sangkar).
3. Pengeluaran telur yang rendah dengan penjagaan yang tidak baik.

Baka terbaik

Terdapat lebih daripada 200 baka daging dan ayam telur di dunia. Yang paling biasa dan popular daripada mereka akan diterangkan di bawah.

Australorp hitam-putih

Australorps - ayam dengan hitam subur bulu, jelas kelihatan, tompok putih jarak sekata, kepala kecil dengan jambul tegak berbentuk daun berwarna merah, kaki pendek dengan pigmentasi yang jelas.Bahagian bawah burung itu ringan, dan kulit di bawah bulu berwarna putih.

Berat maksimum ayam jantan ialah 2.6 kilogram, ayam - tidak lebih daripada 2.2 kilogram. Dalam tempoh setahun, produktiviti Australorps dalam pengeluaran telur ialah 200-220 telur.

Adler perak

Mempunyai bulu kuning muda, ayam perak Adler mempunyai binaan yang sangat padat - dada dan belakang yang besar, kepala yang besar dan bulat dengan puncak berbentuk daun, paruh yang kuat dan kaki yang tidak berbulu berwarna kuning terang.

Pengeluaran telur agak kecil - tidak lebih daripada 180 keping. Berat lelaki mencapai 4 kilogram, wanita - tidak lebih daripada 3 kilogram.

Moscow putih

White Moscow ialah baka pilihan Rusia, dicirikan oleh bulu putih tulen sekata, kaki yang panjang dan kuat, binaan yang agak kuat, jambul merah berbentuk daun yang jatuh memahkotai kepala bersaiz sederhana.

Produktiviti White Moscow agak baik: pengeluaran telur maksimum ialah 220 telur; Berat ayam jantan boleh mencapai 3.5 kilogram, manakala ayam petelur tidak boleh melebihi 3 kilogram.

Gergasi Hungary

Gergasi Hungary mempunyai bulu coklat gelap yang subur, badan besar yang besar, kepala kecil dengan jambul yang tidak mencolok, dan mata kuning. Berat ayam dewasa dan ayam jantan ialah 3.6 kilogram. Pengeluaran telur tidak teruk - sehingga 180-200 keping.

Wyandotte

Beraneka ragam hitam dan putih yang tidak aktif dan tenang Ayam Wyandotte mempunyai produktiviti tahunan kecil produk telur (sehingga 175 keping), berat hidup yang agak besar (sehingga 4.0-4.2 kilogram).

Salmon Zagorskaya

Baka pemilihan Rusia yang bersahaja dan sangat produktif. Betina mampu menghasilkan sehingga 250-260 telur besar setahun.Berat hidup burung dewasa mencapai 3.6 (ayam jantan) dan 2.7 (ayam) kilogram.

California kelabu

Baka yang dicirikan oleh watak yang tenang dan tidak agresif. Ayam bertelur sulfur California mempunyai pengeluaran telur yang tinggi - sehingga 240 telur.

Dengan pemberian makanan, penyelenggaraan dan penjagaan yang betul, ayam dan ayam jantan kelabu California boleh menambah sehingga 3-3.5 kilogram berat hidup.

Kuchinskaya Yubileinaya

Burung baka ini mempunyai badan yang besar, bulu coklat pucat, dan jambul yang tegak dan bergerigi. Pengeluaran telur - sehingga 220 keping; Berat hidup burung dewasa boleh mencapai 4 kilogram.

Maran

Baka pilihan Perancis. Wakilnya mempunyai pewarna bulu yang sangat cantik, badan yang besar dan padat, kaki pendek dan tanpa bulu. Dalam setahun, betina mampu menghasilkan sehingga 170 biji telur besar dengan cangkerang berwarna coklat. Dihargai ayam maran kerana pertumbuhannya yang pesat, serta rasa daging yang sangat baik.

hitam Moscow

Baka yang mempunyai ciri yang sama dengan Moscow White. Satu-satunya perbezaan adalah warna hitam bulu yang diselangi dengan warna tembaga.

New Hampshire

Baka yang sangat biasa di halaman belakang peribadi dan ladang ayam. Pengeluaran telur adalah tinggi - sehingga 220 keping setahun. Berat hidup individu dewasa adalah antara 2.5 (ayam) hingga 3.5 (ayam jantan) kilogram.

Orpington

Orpington adalah baka yang dicirikan oleh pelbagai warna bulu, badan besar, dan kaki kecil. Berat hidup individu dewasa adalah sehingga 4.5 kilogram. Pengeluaran telur ayam petelur adalah purata - tidak melebihi 160 keping.

Batu Plymouth

Baka Amerika dengan bulu beraneka ragam. Ia dicirikan oleh penunjuk produktiviti berikut: berat hidup maksimum burung dewasa - 5 kilogram, pengeluaran telur tahunan - 200-210 keping.

Tanah liat Poltava

Satu baka pilihan Ukraine. Ia dicirikan oleh badan yang besar, anggota badan kuning tidak berbulu panjang pendek, jambul berwarna merah jambu, berwarna delima memahkotai kepala yang agak kecil. Produktiviti tumbuhan tanah liat Poltava untuk produk telur setahun adalah sehingga 210 keping. Berat hidup apabila ditanam untuk produk daging adalah antara 2.5 hingga 3.8 kilogram.

Baka Pushkin

Ia termasuk dua baris - Sergiev Posad (Moscow) dan St. Burung ini mempunyai badan besar yang ditutupi dengan bulu berwarna putih dan kelabu yang beraneka ragam. Kaki adalah panjang sederhana, tanpa bulu, warna krim. Kepalanya bulat dan bersaiz sederhana. Sikatnya kecil, tegak, berbentuk daun (berhampiran garisan Moscow) atau berbentuk mawar (berhampiran garisan St. Petersburg).

Baka ini mempunyai penunjuk produktiviti purata: pengeluaran telur ayam bertelur tidak melebihi 200 telur; Berat hidup individu dewasa berkisar antara 2 hingga 3 kilogram.

Pulau Rhode

Baka tradisional ayam daging dan telur, wakil-wakilnya mempunyai badan besar, bulu coklat-merah, dan sikat berbentuk daun yang tegak. Betina Rhode Island menghasilkan sehingga 200-210 telur setahun. Ayam dan ayam jantan dewasa Rhode Island mempunyai berat sehingga 3.8-4 kilogram.

penutup telinga Ukraine

Bersahaja dan sederhana produktif, baka pemilihan Ukraine yang sebelum ini meluas kini jarang berlaku. Ciri ciri penutup telinga Ukraine adalah seberkas kecil bulu di telinga.

Ayam petelur mempunyai pengeluaran telur sehingga 190 biji. Dengan penjagaan dan pemakanan yang betul, ayam dan ayam jantan Ukraine earflap mencapai berat 3.5 kilogram.

Faverolles

Mempunyai bulu yang subur dan ciri "kumis", individu dewasa baka ini mempunyai berat sehingga 4 kilogram. Pengeluaran telur ayam ialah 180 ketul.

Pencukur

Baka asal Belanda dengan tiga warna bulu - putih, coklat gelap, gelap. Burung dewasa mempunyai berat purata 2 kilogram. Berat hidup burung yang rendah diimbangi oleh pengeluaran telurnya yang tinggi - ayam petelur baka ini menghasilkan 220-250 telur setahun.

Mengapa menguntungkan menternak ayam baka daging dan telur?

Faedah menternak ayam baka ini ialah:

1. Menerima 2 jenis produk - telur domestik dan ayam.
2. Tidak bersahaja terhadap keadaan dan ketahanan terhadap penyakit.
3. Menerima ayam secara semula jadi - ayam jenis ini adalah ayam penyayang, yang menghilangkan keperluan untuk membeli ayam atau inkubator khas.

Di samping itu, baka ini mempunyai sifat yang mudah mesra, jadi menjaga burung tidak akan menimbulkan banyak masalah.

Bagaimana untuk memilih ayam?

Anda harus membeli ayam untuk pemeliharaan rumah di ladang ayam atau daripada penjual yang dipercayai yang terlibat dalam pembiakan baka daging dan telur tertentu.

Apabila membeli ayam, perkara berikut dinilai:

1. Penampilan - ayam yang sihat dilitupi dengan bulu yang sekata, matanya terbuka luas dan berkilat, sayap kecil dirapatkan pada badan.
2. Tingkah laku - ayam yang sihat berdiri dengan yakin di atas kakinya, bergerak dengan cepat, dan mencicit dengan kuat.

Ayam yang sakit ditutup dengan kusut, matanya separuh tertutup, dan tingkah lakunya lembap atau pasif sepenuhnya.