Penerangan tentang jenis dan jenis kacang tanah, sifat berfaedah dan berbahaya, penanaman dan penjagaan

Kacang tanah mempunyai khasiat yang bermanfaat untuk tubuh manusia dan mempunyai pelbagai jenis dan jenis. Menanam tumbuhan ini tidak memerlukan banyak usaha. Budaya ini berakar umbi dalam iklim yang hangat, tidak memerlukan penyiraman yang rajin, dan tidak memilih lokasi dan tanah.

Penerangan tentang kacang tanah

Kacang tanah adalah tumbuhan tahunan, mencapai ketinggian 25-45 cm.Ketinggian maksimum ialah 70 cm dalam beberapa spesies. Ia mempunyai akar tunjang bercabang dan batang lurus.Daun panjang, menyirip, memanjang, sehingga 11 cm panjang, mempunyai tepi runcing. Mekar dengan perbungaan kuning-merah atau putih. Tempoh berbunga jatuh pada pertengahan musim panas. Buahnya bengkak, berbentuk bujur, dengan kacang di dalamnya. Merujuk kepada tumbuhan kekacang.

Nilai pemakanan dan komposisi kacang tanah

100 gram produk mengandungi 567 kcal. Daripada jumlah ini, 49 gram diperuntukkan untuk lemak, 16 gram untuk karbohidrat, 26 gram untuk protein.

Kacang tanah mengandungi sejumlah besar asid lemak. Komponen utama kacang ialah minyak.

Asid lemak termasuk dalam minyak:

• arachine;
• stearik;
• linoleik;
• oleik;
• palmitic;
• miris;
• cerotin;
• lignoserik;
• laurik

Sebagai tambahan kepada asid, kacang mengandungi:

• protein;
• kanji;
• Sahara;
• asid amino;
• vitamin B, A, E;
• purin;
• glutenin.

Unsur mikro yang termasuk dalam komposisi termasuk:

• natrium;
• potasium;
• magnesium;
• besi;
• kalsium.

Jenis dan jenis kacang tanah

Varieti kacang tanah boleh dikatakan tidak berbeza antara satu sama lain. Mereka berbeza dalam saiz, hasil, dan ketinggian buah.

Virginia

Tumbuh mungkin dalam tandan dan pucuk. Mencapai ketinggian tidak melebihi 50 sentimeter. Polong dengan buah-buahan terbentuk 5-10 sentimeter dari permukaan tanah. Kacang jenis ini digunakan untuk tujuan konfeksi. Ia ditambah kepada kek, coklat, ais krim, dan kacang masin disediakan.

Varieti yang paling popular ialah:

• Carolina Utara;
• Shulamit;
• Gregory;
• Perry;
• Wilson
• burung camar.

bahasa Sepanyol

Pengasas spesies dan varieti lain. Ia telah ditanam untuk masa yang lama sebagai spesies utama dan digunakan secara meluas dalam semua industri. Menjelang pertengahan abad ke-20, ia secara beransur-ansur digantikan oleh varieti yang lebih produktif dengan buah kacang yang besar. Tumbuhan itu tidak tinggi - sehingga 50 cm, imuniti lemah, hasil adalah rata-rata, bijinya kecil, ditutup dengan cangkang merah terang.Kini ditanam untuk diproses menjadi mentega kacang dan disebarkan.

Varieti yang paling popular ialah:

• Dixie Sepanyol;
• Natal biasa;
• Tamspan 90;
• Teras putih;
• Bintang;
• Komet;
• Argentina.

pelari

Sekumpulan varieti ini telah dibangunkan pada 40-an abad ke-20. Tumbuhannya rendah, sehingga 50 sentimeter panjang. Daunnya memanjang dan padat jaraknya. Kacang varieti ini bersaiz lebih besar dan mempunyai rasa yang enak. Produktiviti adalah tinggi. Varieti yang paling popular ialah:

• hijau Georgia;
• pelari Dixie;
• Pelari Bradford;
• gergasi Mesir;
• Wangi 458;
• Tamran.

Kulit merah

Dicirikan oleh buah-buahan besar yang ditutup dengan kulit merah jambu-merah. Tumbuhan mencapai ketinggian 1 meter. Daunnya sering terletak, tumbuhan itu subur. Setiap pod mengandungi tiga kacang.

Tennessee

Ditanam di Amerika Syarikat, ciri-cirinya dicirikan oleh buah-buahan besar yang ditutupi dengan cangkang merah-coklat, mencapai ketinggian kira-kira 1 meter. Terdapat dua jenis: jenis Texas Merah dan Putih. Bahagian utama kacang yang dihasilkan dihantar untuk diproses dan mentega kacang dibuat daripadanya.

Ciri-ciri bermanfaat dan berbahaya kacang tanah

Kacang tanah mempunyai kesan berfaedah berikut:

• mempunyai sifat antioksidan;
• meningkatkan fungsi otot jantung;
• memperbaharui sel lama;
• meningkatkan ingatan dan merangsang sistem saraf;
• mempunyai kesan koleretik;
• menyelubungi perut, berguna untuk penyakit saluran gastrousus;
• merangsang thrombocytopoiesis;
• meningkatkan potensi lelaki;
• mempunyai kesan yang baik terhadap pendengaran;
• tepu badan dengan tenaga untuk masa yang lama, membosankan rasa lapar;
• menggalakkan penurunan berat badan apabila diambil secara sederhana.

Penting! Dilarang mengambil kacang jika anda alah kepadanya. Alahan jenis ini sangat berbahaya dan boleh membawa maut.

Kacang berbahaya dalam situasi berikut:

• Sebilangan besar kacang tanah mentah membawa kepada gangguan gastrousus.
• Untuk sebarang penyakit sendi, disyorkan untuk mengurangkan kacang dalam diet.
• Jika anda makan kacang yang rosak, ia akan menyebabkan keracunan yang serius; anda mesti memeriksa buah dengan teliti sebelum makan.
• Penggunaan kacang tanpa had membahayakan perut dan sukar dihadam.

Preskripsi perubatan

Kacang tanah digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat. Resipi membantu menghilangkan gejala penyakit tertentu. Resipi asas:

1. 100 gram kacang dituangkan ke dalam 400 ml air dan direbus selama 15 minit. Cecair yang terhasil disalirkan dan diambil pada waktu pagi semasa perut kosong. Air rebusan akan menghapuskan keradangan dalam paru-paru dan mempunyai kesan ekspektoran.
2. 100 gram kacang, tuangkan 800 ml air. Rebus selama 10 minit, makan rebusan bersama kacang tanah. Mengurangkan suhu dan membantu melawan selsema.
3. Segelas kacang panggang sehari membantu mengatasi penyakit Werlhof.
4. Kacang jeruk dalam cuka 6% tanpa membuang kulitnya. Infus selama satu hari dan ambil 10 keping setiap hari. Menormalkan tekanan darah.
5. Segenggam buah ditumbuk dan digoreng. Campurkan dengan marshmallow cincang. Tuangkan 500 ml susu rebus. Biarkan selama 20 minit. Tuangkan campuran ke dalam termos dan biarkan selama 10-12 jam. Ambil 100 ml 3-4 kali sehari. Membantu mengatasi prostatitis. Tempoh rawatan adalah 10 hari.

Menanam kacang tanah

Untuk menanam kacang tanah di taman, adalah perlu untuk memzonkan varieti dengan betul untuk setiap wilayah.Untuk menambah bilangan anak benih, benih ditanam di rumah dalam bekas dan kemudian dipindahkan ke tanah. Anda boleh menanam benih secara langsung di tanah terbuka, tetapi kemudian berbuah akan ditangguhkan. Anak benih disediakan dari bulan April.

Anak benih dipindahkan ke tanah yang hangat, benih bercambah pada suhu 13°C. Masa terbaik untuk ini dianggap pertengahan Mei. Tabur kacang dalam baris, mengekalkan corak 60 cm antara baris dan 20 cm antara tumbuhan. Mereka dikebumikan di dalam tanah hingga kedalaman 7 cm Selepas dipindahkan ke tanah. Tumbuhan itu disiram dengan banyak dan berbukit.

Penting! Untuk menyemai, disyorkan untuk memilih benih yang besar dan dikupas. Ini meningkatkan bilangan anak benih.

Bagaimana untuk menjaga tumbuhan

Perkara penting ialah melakukan penggalian kacang secara berkala. Kali pertama ia dijalankan 10 hari selepas berbunga. Pembungaan berlaku pada pertengahan bulan Julai, bunga mekar pada awal pagi dan pudar pada waktu petang. Penyiraman dilakukan bergantung pada iklim.

Dalam cuaca kering, siram setiap 10-12 hari, dengan mengambil kira hujan. Menyiram tanah yang berlebihan boleh memusnahkan tumbuhan; adalah perlu untuk memastikan tanah sentiasa lembap. Gunakan drippers untuk pengairan atau air suam. Sebulan sebelum penuaian, penyiraman dikeluarkan sepenuhnya. Untuk menanam kacang tanah, sekurang-kurangnya 8 jam siang hari adalah sesuai.

Penyakit dan perosak tanaman

Penyakit utama yang menjejaskan semak:

• Cendawan serbuk. Daun menjadi ditutup dengan salutan putih, secara beransur-ansur mati dan menjadi kuning. Cegah pembangunan dengan sebarang racun kulat, gunakan mengikut arahan pada bungkusan.
• Phyllosticosis. Tompok coklat dengan sempadan ungu muncul pada dedaunan. Racun kulat digunakan untuk mengawal.
• Bintik hitam.Ia berkembang pada kelembapan yang tinggi; bintik hitam muncul pada daun platinum dan perlahan-lahan tumbuh.
• Fusarium layu. Dimanifestasikan oleh pembentukan reput pada akar. Perkembangan tumbuhan berhenti, bahagian batang perlahan-lahan mati, dan semak mati.
• Reput kelabu. Selalunya, kerosakan berlaku selepas berbunga. Tompok coklat muncul pada bahagian batang dan daun, dan pembentukan buah berhenti.

Perosak yang menyerang semak:

• Aphid. Untuk pencegahan, lapisan atas tanah di sebelah tumbuhan ditutup dengan habuk tembakau dan abu.
• Klik kumbang. Mereka menembusi kulit kacang dan memakan kacang dari dalam. Untuk pencegahan, lubang kecil digali berhampiran tanaman dan lobak merah atau bit dibiarkan di dalamnya untuk memikat serangga. Lubang-lubang itu ditutup dengan papan lapis atau papan lebar di atas, dan selepas perangkap serangga dicetuskan, perangkap serangga dimusnahkan.

Keadaan pengumpulan dan penyimpanan

Penuaian bermula apabila kacang menjadi kuning dan buah keluar dari buah tanpa usaha. Adalah penting untuk tidak menangguhkan masa ini, kerana keadaan cuaca yang tidak sesuai akan memusnahkan penuaian. Proses berlaku dalam dua peringkat. Pada peringkat pertama, semua tumbuhan dikumpulkan dan aci terbentuk daripadanya. Biarkan kering selama beberapa hari. Pada peringkat kedua, pisahkan buah dari batang. Buah-buahan dikeringkan pada suhu 40°C, di dalam bilik dengan pengudaraan yang baik.

Kacang tanah disimpan dalam bentuk buah dan dikeluarkan sebelum digunakan. Bilik dengan suhu udara malar 8-10 °C sesuai untuk penyimpanan. Buah-buahan dibentangkan di atas rak, dalam lapisan tidak lebih tebal daripada 10 cm, atau diletakkan di dalam beg kain.