Strawberi physalis adalah tumbuhan eksotik yang berasal dari Amerika Selatan. Baru-baru ini, ia menarik perhatian tukang kebun dan mula ditanam di taman. Buah-buahan kelihatan seperti lada atau tomato biasa, tetapi rasa mereka berbeza - ia menyerupai strawberi, raspberi dan nanas pada masa yang sama. Selain rasa yang luar biasa, physalis strawberi juga mempunyai ciri-ciri yang bermanfaat.
Penerangan dan jenis physalis
Physalis ialah tumbuhan saka dan tahunan dari keluarga Solanaceae. Keluarga ini termasuk banyak spesies lain yang telah lama ditanam dan dimakan oleh manusia.Ini adalah kentang, terung, sayur-sayuran dan lada capsicum, tomato, hitam dan nightshade biasa dan lain-lain. Ini adalah tanaman yang menyukai haba yang tidak bertolak ansur dengan cuaca sejuk (dengan pengecualian yang jarang berlaku).
Tumbuhan itu melakukan pendebungaan sendiri. Ketinggian semak mencapai 40-120 sentimeter. Buah-buahan sehingga fros pertama, penuaian berterusan sepanjang musim. Satu belukar menghasilkan, secara purata, 100 buah.
Batang tumbuhan itu berkayu dan menjalar. Buahnya serupa dengan tanglung Cina - nama itu diterjemahkan dari bahasa Yunani sebagai "gelembung", diberikan untuk bentuk cirinya. Beri, mengingatkan tomato kecil (diameter 3 sentimeter), tersembunyi di sebalik cawan oren atau kuning air daun yang disatukan. Warna buahnya kuning pucat, oren keemasan, ambar atau coklat. Calyx muncul dan tumbuh terlebih dahulu, dan apabila buah masak, ia menjadi kering dan kehilangan warna.
Genus Physalis merangkumi 124 spesies. Kebanyakannya adalah pokok renek liar. Hanya beberapa spesies yang ditanam untuk tujuan hiasan dan untuk kegunaan makanan:
- strawberi (kismis, pubescent);
- Nenas;
- biasa;
- pelekat;
- sayuran (Mexican).
Di zon iklim kita, hanya 2 jenis telah berakar - strawberi dan sayur-sayuran.
Ciri-ciri berguna physalis sayuran
Physalis sayuran bukan sahaja dimakan, tetapi juga digunakan dalam perubatan rakyat. Pelbagai ubat disediakan daripada buah-buahan. Ubat-ubatan ini membantu dengan banyak penyakit. Buah-buahan mengandungi:
- karbohidrat;
- pektin;
- sukrosa;
- vitamin A dan C;
- karotena;
- likopena;
- physalin;
- galian;
- asid organik.
Daun mengandungi:
- karotena;
- kolesterol;
- steroid;
- pewarna semula jadi;
- asid fenolik.
Buah-buahan tumbuhan berguna untuk rawatan dan pencegahan:
- patologi gastrousus;
- suhu tinggi;
- penyakit buah pinggang;
- gout;
- sakit sendi;
- penyakit bronkus dan paru-paru;
- dropsy;
- menafikan;
- penyakit perut dan hati;
- cirit-birit;
- hipertensi;
- cholecystitis kronik;
- anemia;
- sistitis.
Beri juga merupakan tonik am yang sangat baik. Mereka boleh dimakan bukan sahaja mentah. Mereka digunakan untuk menyediakan hidangan gula-gula: pengawet, jem, marmalade, marshmallow, marmalade, sos manis, digunakan dalam penaik dan pencuci mulut - terdapat pilihan resipi gula-gula untuk setiap rasa.
Air rebusan daun digunakan untuk menurunkan tekanan darah, dan daun segar digunakan pada luka (seperti pisang).
Walau bagaimanapun, tumbuhan itu bukan sahaja membawa manfaat, tetapi juga kemudaratan. Orang yang menderita penyakit perut tidak boleh makan banyak beri pada masa yang sama. Buat kali pertama, anda boleh makan tidak lebih daripada 2 buah, dan kemudian perlahan-lahan meningkatkan dos.
Semua bahagian tumbuhan yang berada di bawah tanah adalah sangat toksik - pengiraan dos yang tidak betul boleh menyebabkan mabuk badan!
Kebaikan dan kemudaratan physalis strawberi (beri).
Physalis strawberi adalah serupa dalam komposisi dengan physalis sayuran - tetapi ia mengandungi lebih banyak sukrosa. Bukan sahaja beri, tetapi juga daun dan batang tumbuhan kaya dengan bahan berguna dan unsur mikro. Kesan positifnya pada badan adalah hebat. Berry physalis membantu dalam kes berikut:
- selsema;
- pelanggaran keseimbangan air-garam dan asid-bes;
- gangguan sistem endokrin;
- batuk kronik;
- pengumpulan garam dan batu karang;
- gangguan haid;
- sistem imun yang lemah;
- avitaminosis;
- hipertensi;
- disentri;
- gonorea;
- keradangan pundi kencing dan ureter;
- lichen;
- dropsy;
- dermatosis;
- bronkitis.
Untuk rawatan, jus yang baru diperah dari beri, rebusan dari akar, batang dan daun, dan infusi buah-buahan digunakan.Hanya beri boleh dimakan - selebihnya tumbuhan tidak boleh dimakan. Dos untuk menyediakan ubat mesti dikira dengan sangat tepat. Bract adalah beracun dan tidak boleh digunakan dalam sebarang bentuk!
Juga, beri mesti dirawat dengan air mendidih sebelum digunakan - ia ditutup dengan membran mukus. Jika lendir ini ditelan, ia boleh menyebabkan sakit perut.
Physalis strawberry adalah kontraindikasi untuk orang yang mempunyai keasidan perut yang tinggi. Kilang itu tidak mempunyai kontraindikasi lain.
