Ciri dan rahsia menanam lada Habanero di rumah

Lada Habanero adalah jenis lada yang paling hangat dan tergolong dalam keluarga Chile. Mereka yang boleh merasa habanero selepas kepedasan mengatakan ia mempunyai sedikit buah dan sitrus. Lada mempunyai aroma bunga yang halus.

Habanero berasal dari Amerika Selatan dan Mexico. Dari abad ke-15 ia mula merebak ke seluruh negara.Di Mexico, mereka memberitahu legenda bahawa selepas memilih mangsa, Aztec memberitahu mereka bahawa bukannya upacara ritual, mereka boleh minum 2 gelas tincture Habanero.

Penerangan tentang buah-buahan

Buahnya berbentuk hati kecil, beratnya 50 g. Sehingga 2 - 3 kg dikumpulkan dari satu tumbuhan. Satu belukar boleh menghasilkan sehingga 90 lada.

Buah-buahan berbeza dalam warna: ia boleh menjadi oren, kuning, merah, coklat gelap. Dengan menanam tumbuhan dengan betul, anda boleh menuai beberapa tuaian setiap musim.

Varieti Habanero

Lada dibuat panas oleh bahan khas yang dipanggil capsaicin. Scoville menghasilkan gradasi kepanasan untuk lada. Pada skalanya, semua jenis Habanero sangat panas.

Jenis yang paling ringan ialah White Habanero, yang mempunyai buah keputihan. Tempat di tengah diduduki oleh lada merah keemasan. Seterusnya datang lada Fatali kekuningan, yang berasal dari Afrika Selatan. Varieti yang lebih tajam dipanggil "Lidah Syaitan." Penternak dari Amerika telah membangunkan varieti lada oren Tigerpaw NR. Huruf NR bermaksud varieti tidak dipengaruhi oleh nematod.

Lada yang lebih pedas ialah Chocolate Habanero, yang mempunyai lada perang gelap. Varieti paling hangat dengan buah merah ialah Californian Red Savina dan Habanero, dibiakkan di Caribbean.

Ciri-ciri bermanfaat lada

Lada Habanero mengandungi sejumlah besar: vitamin (A, B, C, D) dan unsur mikro (kalsium, iodin, fosforus, kalium, besi).

Terima kasih kepada komposisi semasa makan lada:

• sisa dan toksin dikeluarkan;
• metabolisme mempercepatkan;
• penuaan badan melambatkan;
• fungsi perut dan usus bertambah baik;
• seseorang sembuh dari penyakit virus dan selsema;
• rintangan tekanan meningkat;
• kemurungan hilang;
• tekanan berkurangan;
• sakit belakang hilang;
• arthritis sembuh.

Lada mengandungi capsaicin, yang menggalakkan pertumbuhan rambut. Anda boleh menambah setitik jus ke topeng rambut. Tetapi mereka menambah hanya sedikit habanero ke dalam hidangan. Lada ditambah selama 1 minit dan kemudian dikeluarkan.

Anda perlu ingat tentang kontraindikasi: Habanero tidak disyorkan untuk kanak-kanak, penghidap ulser dan ibu yang menyusu.

Lada dimasukkan ke dalam tampalan, memberikan sifat analgesik produk. Habanero juga ditambah kepada salap anti-radang beku.

Menyemai benih

Penanaman lada bermula dengan menyemai benih.

Langkah demi langkah menyemai benih:

1. 1. Menyemai benih pada bulan Februari. Balut mereka dengan kain lembap. Letakkan di tempat yang hangat. Kehangatan adalah perkara utama; jika tidak ada, benih tidak akan bercambah sama sekali.
   2. Pastikan kelembapan tidak kering. Tunggu 3 hari.
   3. Untuk menanam benih, sediakan periuk gambut dengan tanah yang disterilkan dari 1 bahagian gambut, 2 bahagian tanah, 1 bahagian vermikulit, 1 bahagian humus. Suhu tanah hendaklah kira-kira 26 °C. Tanah hendaklah sedikit berasid dengan pH 6.5. Sebaliknya, anda boleh membeli tanah "Universal" daripada Morris Green.
   4. Apabila, selepas 3-4 hari, benih membengkak dan mula bercambah, tanam mereka, mendalaminya 0.7 cm ke dalam tanah. Siram tanah sebelum menanam. Tutup dengan kaca jernih atau polietilena.

1. Sentiasa basahkan sedikit tanah dengan botol semburan supaya tidak membasuh benih.
2. Selepas 2 - 4 minggu pucuk pertama akan muncul, kemudian keluarkan kaca atau filem.
3. Pucuk muda boleh diterangi dengan lampu pendarfluor. Letakkan lampu pada jarak 10 cm dari anak benih. Adalah lebih baik jika lada mempunyai 16 jam siang hari.
4. Apabila 2 helai daun sejati tumbuh, kutip anak pokok. Anda boleh memindahkannya ke dalam cawan plastik.Penanaman anak benih selanjutnya terdiri daripada mengurangkan waktu siang kepada 12 jam, meletakkan lampu 50 cm dari anak benih.
5. Ingat untuk menyiram anak benih, tetapi jangan terlalu menyiramnya.
6. Apabila menyiram, anda boleh menambah akar atau beberapa baja kompleks ke dalam air: "Ideal", "Florist Rost".
7. 2 minggu sebelum pemindahan, keraskan anak benih, bawa mereka keluar ke loggia selama 1 - 2 jam, secara beransur-ansur memanjangkan tempoh tumbuhan tinggal di luar.

8 hingga 10 minggu selepas menyemai benih, apabila anak benih mencapai ketinggian 15 cm, teruskan membesar dengan memindahkan setiap anak benih ke dalam pasu besar. Letakkan periuk di ambang tingkap. Jika anda ingin memindahkan lada ke plot atau rumah hijau, ingat bahawa suhu udara hendaklah +21 °C pada siang hari, dan dari 12 °C pada waktu malam.

Penjagaan tumbuhan

Mari lihat cara mencipta keadaan optimum untuk menuai hasil lada yang kaya dan lazat.

Apakah syarat yang diperlukan?

Lada Habanero adalah tumbuhan saka. Ia telah berkembang di rumah selama beberapa tahun. Menanam lada adalah tentang menyediakan kehangatan dan cahaya matahari yang terang. Lada tidak bertolak ansur dengan draf. Lebih suka tanah dengan ciri-ciri sedikit berasid.

Jika anda memutuskan untuk menanam lada di rumah, kemudian letakkannya di ambang tingkap yang menghadap ke selatan.

Memberi makan

Beri makan semak buat kali pertama 15 hari selepas menanam anak benih.

Makan mereka dengan mineral baja kompleks untuk tomato dan kompos. Apabila lada mula mekar, beri makan dengan perangsang pertumbuhan.

Baja organik Belanda BioGrow sangat sesuai. Setengah liter baja dilarutkan dalam 250 liter air. Ini cukup untuk 10 tahun memberi makan lada yang tumbuh di rumah.

Menyiram

Siram semak muda secara berterusan, tetapi pastikan tidak ada genangan air di dalam pasu, jika tidak, tumbuhan akan jatuh sakit.

Pada musim sejuk, sangat mengurangkan penyiraman. Siram lada dengan banyaknya pada awal April, kerana pada masa ini ia tumbuh secara aktif dedaunan. Siram tumbuhan yang ditanam di ambang tingkap di rumah dua kali sehari.

Pemangkasan

Potong beberapa daun. Cubit bahagian atas, maka mahkota akan tumbuh subur.

pendebungaan

Jika lada tumbuh di ambang tingkap anda atau di rumah hijau, maka apabila berbunga, pindahkan debunga dari bunga ke bunga dengan berus.

Catuan tuaian

Apabila berbunga, petik beberapa bunga pertama. Ini akan membantu tumbuhan tumbuh lebih kuat dan menghasilkan penuaian yang baik.

Penyakit dan perosak

Sebelum menanam, rawat katil dengan Karbofos, Ultra, dan Strela. Apabila tumbuhan ditanam, mereka boleh disembur dengan infusi tembakau atau bawang.

Jika lada habanero diserang oleh nematod, gali semak keluar dari tanah supaya tidak merosakkan akar. Bilas dan kemudian celupkan akar ke dalam air pada suhu 50 – 55 °C. Nematoda akan mati.

Jika semak dipengaruhi oleh kutu daun, lalat putih dan hama, kemudian basuh semak, membuat buih daripada cecair pencuci pinggan mangkuk. Biarkan tumbuhan duduk di dalam buih selama sejam. Kemudian bilas di bilik mandi dengan air suam.

Jika anda membuat infusi daripada buah lada, anda boleh menyiram tanaman taman anda dengannya. Infusi ini akan menyelamatkan tumbuhan daripada bedbugs, semut dan larva.

Pembiakan dengan biji benih

Biji Lemon Panas dan Bengle Naga dijual dalam talian. Penjual menghantar benih ke Rusia.

Anda boleh mengumpul benih sendiri:

1. Biarkan lada masak di atas semak sehingga 10 hari.
2. Kemudian angkat mereka, memakai sarung tangan, dan bentangkannya supaya buahnya agak layu. Anda tidak boleh menyentuh muka anda dengan sarung tangan, jika tidak akan ada luka bakar.
3. Potong buah dan keluarkan bijinya.
4. Taburkan benih dan keringkan.
5. Apabila benih kering, letakkan dalam beg kertas dan simpan.

Penggunaan buah-buahan

Lada agak sukar untuk dimakan mentah.Ia digunakan untuk memasak hidangan daging dan ikan, dimasukkan ke dalam sup, makanan dalam tin, dan dalam sos Tabasco yang terkenal.

Lada tidak boleh dibuang ke dalam minyak mendidih: ini akan menyebabkan ia menjadi hitam dan kehilangan rasa.

Lada boleh tumbuh di apartmen selama 7-10 tahun, dan anda boleh mengumpul buah-buahan beberapa kali setahun. Habaneros mudah dijaga. Tumbuhan ini tumbuh dengan baik di tanah yang sedikit berasid, lebih suka kehangatan, pencahayaan terang, dan penyiraman biasa tetapi sederhana. Tidak bertolak ansur dengan draf dan udara sejuk. Semak adalah tahan penyakit. Mereka kebal terhadap kebanyakan perosak.