Salah satu sayuran yang sihat di taman kami ialah lobak. Biasanya mereka menanam yang hitam, tetapi terdapat beberapa jenis lobak. Kulit tanaman akar boleh berwarna putih, hijau, atau merah, walaupun daging semua jenis selalunya putih dan padat. Terdapat jenis sayur-sayuran musim sejuk dan musim panas bergantung pada masa penggunaan produk. Dan semua jenis sayur-sayuran membawa manfaat. Sayuran akar digunakan untuk membersihkan badan dan meningkatkan fungsi pundi hempedu. Tetapi sukar untuk menyembuhkan batuk tanpa lobak.
- Ciri-ciri lobak untuk tanah terbuka
- Varieti lobak
- Hitam
- Hitam bulat musim sejuk
- Malam
- Doktor
- Murzilka
- Pakcik Chernomor
- silinder
- Chernavka
- Chernomorochka
- Ubat hitam
- putih
- Minowasi
- Wira Moscow
- Kalancha
- Gigi naga
- Naga
- Vakula
- Badak sumbu
- Sasha
- hijau
- Dewi Hijau
- Orang Selatan
- Margelanskaya
- merah
- Lobo Troyandova
- Merah panjang
- Mantang Hong
- wanita
- Musim sejuk merah
Ciri-ciri lobak untuk tanah terbuka
Lobak tergolong dalam keluarga Cruciferous.
Untuk tanah terbuka, varieti sayuran dua tahun, atau varieti musim sejuk dan tahunan, telah dibiakkan. Jika anda menyemai tanaman lebih awal, ia akan mekar pada musim panas, menamatkan musim pertumbuhannya.. Varieti musim sejuk mengambil masa lebih lama untuk berkembang, jadi mereka kekurangan hari yang hangat untuk membentuk benih.
Ciri-ciri tanaman akar termasuk:
- rintangan kepada fros dan suhu rendah;
- permintaan terhadap cahaya, kesuburan tanah;
- penyayang kelembapan;
- kemudahan penjagaan;
- produktiviti tertakluk kepada peraturan teknologi pertanian.
Sayuran tidak suka penanaman padat. Untuk pertumbuhan yang betul dan pembentukan tanaman akar yang besar, anda perlu menanam benih pada jarak 30-45 sentimeter antara satu sama lain dengan penanaman hingga kedalaman 2-3 sentimeter.
Kepada menyimpan lobak sepanjang musim sejuk, anda perlu menanam benih di tanah terbuka tidak lebih awal daripada pertengahan bulan Jun, atau pada awal bulan Julai. Untuk digunakan pada musim panas dan musim luruh - pada akhir April.
Untuk budaya, anda perlu memberi makan tanah dengan kompleks mineral dengan ammonium nitrat, superfosfat, dan kalium klorida. Sebelum menanam, lebih baik untuk menyuburkan kawasan dengan humus atau kompos dalam jumlah 3-4 kilogram setiap meter persegi.
Semasa musim panas, katil lobak perlu merumput, melonggarkan, dan menyiram.
Varieti lobak
Lobak dibahagikan kepada jenis mengikut kelajuan masak. Terdapat jenis awal, pertengahan musim dan lewat. Di samping itu, sayur-sayuran dibahagikan mengikut warna akar kepada hitam, putih, hijau dan merah. Mereka berbeza dalam bentuk dan saiz buah, serta rasa.
Hitam
Varieti lobak hitam menghasilkan akar berbentuk bulat, kon atau bujur. Dan berat produk berbeza-beza bergantung pada varieti. Lobak hitam mempunyai kulit yang padat dengan permukaan licin atau kasar. Di bawahnya terdapat daging putih dan berair. Rasa lobak hitam pedas dan pahit. Buah-buahan mengandungi minyak pati dan banyak vitamin C.
Hitam bulat musim sejuk
Varieti ini adalah varieti lambat masak, kerana ia masak 110-120 hari selepas menanam benih. Ia mempunyai kulit hitam yang ditutupi dengan alur dan daging putih dengan rasa pedas. Simpan sehingga musim bunga.
Malam
Lobak masak dalam 75 hari. Sayuran akar bulat mencapai berat sehingga 200 gram. Pulpa mempunyai rasa yang tajam dan manis.
Doktor
Pelbagai lobak hitam musim sejuk dihargai kerana kualiti penyimpanannya yang sangat baik. Buah-buahan mempunyai pulpa berair dengan sedikit kepahitan. Mereka mencapai berat sehingga 250 gram.
Murzilka
Salah satu varieti kemudiannya menghasilkan tanaman akar bulat, mencapai diameter 10 sentimeter dan berat 300 gram. Sayuran disimpan di dalam bilik bawah tanah sehingga musim bunga.
Pakcik Chernomor
Sayuran mencapai kematangan teknikal dalam 75-90 hari. Sayuran akar bulat mempunyai rasa pedas dan manis. Kulit yang gelap licin atau berkerut. Digunakan untuk makanan dalam tempoh musim luruh-musim sejuk.
silinder
Varieti pertengahan musim dibezakan oleh buah silinder memanjang. Berat optimum ialah 200-20 gram. Pulpa manis-pedas adalah menyenangkan untuk rasa, jadi ia digunakan dalam salad. Kelebihan termasuk ketahanan terhadap keretakan.
Chernavka
Varieti ini dibangunkan untuk penyimpanan musim sejuk. Sayuran akar dengan pulpa putih salji seberat 260 gram dan mempunyai diameter sehingga 10 sentimeter.
Chernomorochka
Spesies lobak hitam yang dibangunkan baru-baru ini terkenal dengan sayur-sayuran akarnya yang besar, setengah kilogram.Buah-buahan bulat digunakan dalam salad dan hirisan. Mereka mengekalkan kualiti berfaedah mereka sehingga penuaian seterusnya.
Ubat hitam
Buah hitam, bulat rata mencapai kematangan dalam 70-90 hari. Di bawah daging licin terdapat pulpa putih dan padat. Berat satu spesimen mencapai dari 200 hingga 500 gram dengan panjang 10 sentimeter. Sayuran digunakan untuk tujuan perubatan. Ia disimpan dengan baik pada musim sejuk.
putih
Sayuran akar putih tidak pedas seperti yang hitam, tetapi sesuai untuk makan mentah, mengingatkan lobak dalam rasa. Selalunya buahnya memanjang. Tidak seperti jenis lain, lobak putih, atau daikon, boleh dimakan oleh mereka yang mengalami disfungsi gastrousus dan hilang selera makan.
Minowasi
Subspesies daikon Jepun mempunyai rasa yang halus, dengan bahagian atas buah yang manis. Hasil tinggi varieti ini adalah sehingga 12 kilogram setiap meter persegi, manakala berat satu tanaman akar boleh mencapai 1.5 kilogram. Pelbagai takut suhu rendah.
Wira Moscow
Daikon pertengahan musim pemilihan domestik mencapai kematangan dalam masa 80–85 hari. Tanaman akar berbentuk silinder sepanjang 75 sentimeter direndam satu pertiga ke dalam tanah. Berat buah mencapai 1-2 kilogram.
Kalancha
Lobak memerlukan kira-kira 70 hari untuk mencapai kematangan. Pelbagai mempunyai rasa yang sangat baik - halus, dengan sedikit kepahitan. Pulpa putih salji digunakan untuk membuat salad. Buah-buahan dicirikan oleh kualiti penyimpanan yang baik.
Gigi naga
Tanaman akar kon yang memanjang, sepanjang 60 sentimeter, masuk sepenuhnya ke dalam tanah. Pelbagai ini bertolak ansur dengan fros dengan baik dan tidak bolt. Matang dalam 70-75 hari.
Naga
Varieti pertengahan musim terkenal dengan tanaman akar berbentuk silinder-kon dengan berat sehingga 1 kilogram.Sayuran dibezakan oleh hasil yang tinggi, buah-buahan dipelihara dengan baik sepanjang musim sejuk.
Vakula
Varieti ini sesuai untuk ditanam di tanah terbuka. Daikon berkenan dengan buah berair putih selepas 50-60 hari. Sayuran disyorkan untuk penggunaan segar dan penyimpanan musim sejuk. Ia sesuai untuk diet dan makanan bayi, kerana ia mempunyai pulpa lembut tanpa kepahitan.
Badak sumbu
Daikon masak dengan cepat, dalam 53-57 hari. Sayuran akar panjang dengan kepala bulat kehijauan memanjang ke dalam tanah sepertiga panjangnya dan mudah ditarik keluar. Pulpa putih berair mempunyai rasa manis yang menyegarkan tanpa rasa pedas. Hasil Daikon adalah sehingga 7 kilogram setiap meter persegi.
Sasha
Salah satu jenis lobak putih yang popular adalah masak awal. Produk pertama diperoleh selepas 35-45 hari. Buah daikon bulat mempunyai daging yang berair dan rangup dengan rasa pedas-manis. Buah-buahan seberat 200–400 gram disimpan selama 2 bulan.
hijau
Lobak hijau dianggap sebagai pemegang rekod untuk jumlah mineral. Ia dipanggil Margelan atau Cina selepas tempat kelahirannya. Salah satu tumbuhan yang paling bersahaja telah mendapat populariti kerana rasa yang halus.
Dewi Hijau
Bentuk bulat yang betul dan warna hijau yang menyenangkan adalah ciri varieti. Buah-buahan seberat 400 gram mengandungi sedikit kepahitan. Tanaman akar masak selepas 60-63 hari. Lobak tahan berbunga dan terkenal dengan serba boleh.
Orang Selatan
Produk masak awal dicirikan oleh hasil yang tinggi, rasa yang lebih baik dan sifat perubatan. Sayuran akar bulat bujur seberat 250 gram ditutup dengan kulit kasar, kehijauan, dengan daging putih yang berair.
Margelanskaya
Penuaian pertama diperolehi dalam 60-65 hari. Sehingga 6 kilogram tanaman akar digali dari satu meter persegi.Buah-buahan berdiameter kecil dan mempunyai warna kehijauan di bahagian atas dan dalam.
merah
Sayuran merah yang diperoleh dengan menyeberang mempunyai banyak kelebihan: rasa manis tanpa kepahitan, daging putih. Terdapat jenis dengan pusat merah jambu dan kulit putih.
Lobo Troyandova
Lobak Cina, atau lobo, mempunyai buah-buahan yang besar dengan daging yang halus dan manis. Musim penanaman varieti berlangsung selama 80 hari. Buahnya berbentuk bujur dan berwarna merah jambu, mencapai berat 700 gram. Sehingga 6.5 kilogram tanaman akar dituai dari satu meter persegi.
Merah panjang
Varieti musim panas mempunyai tanaman akar memanjang dengan berat 150 gram dan panjang 14 sentimeter. Di bawah kulit merah nipis terdapat daging putih berair. Produk rendah kalori sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Mantang Hong
Hibrid dibezakan oleh kebolehpasaran buah-buahan yang tinggi dan pertumbuhan pesatnya. Buah-buahan yang diratakan ditutup dengan kulit putih-hijau di bahagian atas, dan merah-merah di dalamnya. Rasa pulpa hampir dengan lobak: rangup, berair, sedikit pedas.
wanita
Kelebihan varieti termasuk ketahanan terhadap suhu rendah dan waktu siang yang pendek. Lobak tahan berbunga. Tempoh perkembangan budaya ialah 68 hari. Tanaman akar berwarna merah, berbentuk bulat dengan kepala kon, seberat 100 gram. Pulpanya berwarna putih dan berair.
Musim sejuk merah
Buah-buahan masak 75-90 hari dari percambahan. Berbentuk bulat, ia berwarna merah, berat sehingga 200 gram. Lobak dengan daging putih, rasa manis. Produk ini disyorkan untuk digunakan semasa musim luruh dan musim sejuk.